31.08.34. Диетология

Прогресс: 24% (23/94)

Прогресс обучения ?
1. Диарею при целиакии вызываютНе изучен2. В рационе больных целиакией не допускается присутствиеНе изучен3. Диета при целиакии назначается наНе изучен4. При расщеплении 1 грамма жира выделяется (в ккал)Не изучен5. Продуктами, содержащими достаточное количество хорошо усваиваемого кальция, являютсяНе изучен6. В рационе здорового взрослого человека примерное соотношение растительных и животных белков должно составлятьНе изучен7. Суточное потребление холестерина в рационе взрослых и детей не должно превышать (в мг/сутки)Не изучен8. Строго вегетарианский рацион может привести к дефициту витаминаНе изучен9. Всасывание железа в кишечнике наиболее интенсивно происходит изНе изучен10. В пищевом рационе оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов являетсяНе изучен11. Энергетическая ценность 1 грамма жиров равна (в ккал)Не изучен12. Питание больных при их движении с 12 часов истекших суток выписывается поНе изучен13. Сроки раздачи готовой пищи в отделениях лечебно-профилактического учреждения после её приготовления не должны превышать (в часах)Не изучен14. Контроль за соблюдением работниками пищеблока санитарных требований осуществляетНе изучен15. Правильность заполнения «порционников» должен проверятьНе изучен16. Наибольшей сладостью среди сахаров обладаетНе изучен17. Источниками пищевых волокон являютсяНе изучен18. Основным источником полиненасыщенных жирных кислот являетсяНе изучен19. Коэффициентом физической активности называютНе изучен20. Для оценки соматического пула белка используют показательНе изучен21. Индексом массы тела называютНе изучен22. Оценка состава тела методом биоимпедансометрии не позволяет определитьНе изучен23. Биохимическим маркером метаболического статуса нельзя считатьНе изучен24. Интенсивность основного обмена у женщин меньше, чем у мужчин на (в процентах)Не изучен25. Энергозатраты организма человека минимально изменяютсяНе изучен26. Величина основного обмена не зависит отНе изучен27. Повышение уровня инсулина при ожирении нельзя связать сНе изучен28. Индекс homa вычисляется, какНе изучен29. Высокий индекс homa нельзя связать сНе изучен30. Наиболее чувствительным показателем белкового обмена при оценке пищевого статуса являетсяНе изучен31. Пожилым людям рекомендуют вводить в рацион белки за счётНе изучен32. К принципам рационального питания нельзя отнестиНе изучен33. В рационе здорового взрослого человека соотношение растительных и животных белков должно составлять соответственноНе изучен34. Рекомендуемая суточная норма потребления кальция взрослыми людьми составляет (в миллиграммах)Не изучен35. Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе здоровых детей дошкольного и школьного возраста составляетНе изучен36. Наименьшее количество фосфора вНе изучен37. К значимым пищевым источникам витамина в1 относятНе изучен38. Температура горячих блюд при щадящем варианте диеты должна быть не выше (в градусах цельсия)Не изучен39. При назначении щадящего варианта диеты у больного с язвенной болезнью в рационе разрешаютсяНе изучен40. Для исключения стимуляции секреции желудочного сока в рацион следует ввестиНе изучен41. Для исключения механического раздражения слизистой оболочки желудка в рацион следует ввестиНе изучен42. Последний приём пищи при рефлюкс-эзофагите должен быть за _____ час/часа до снаНе изучен43. При рефлюкс-эзофагите разрешено использование в рационеНе изучен44. К запрещённым блюдам при хроническом гастродуодените относятНе изучен45. При установленном в стационаре диагнозе «обострение язвенной болезни желудка» больному должен быть назначен ________ вариант стандартной диетыНе изучен46. При рефлюкс-эзофагите запрещаютНе изучен47. При обострении хронического атрофического гастрита механическое щажение при назначении диеты заключается вНе изучен48. Щадящий вариант диеты назначается при обострении атрофического хронического гастрита на (в днях)Не изучен49. При хроническом гастрите с секреторной недостаточностью запрещено использовать в натуральном видеНе изучен50. При лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки исключаетсяНе изучен51. При составлении диеты при язвенной болезни мало учитываетсяНе изучен52. Функциональное щажение желудка нельзя достигнутьНе изучен53. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения квота белка должна составлять (в граммах)Не изучен54. Действие поваренной соли на слизистую желудка нельзя связать сНе изучен55. При язвенной болезни запрещается употреблениеНе изучен56. При язвенной болезни запрещается употреблятьНе изучен57. В противоязвенную диету можно включитьНе изучен58. При язвенной болезни, отягощённой кровотечением, назначаетсяНе изучен59. При составлении рациона для больного с заболеванием кишечника в меньшей степени ориентируются наНе изучен60. В течение «голодных» дней при профузном поносе запрещается употреблятьНе изучен61. При диарее у больного с хроническим энтеритом запрещается использовать в питанииНе изучен62. При диарее следует воздержаться от приготовления мясных продуктов в видеНе изучен63. Рекомендованная доза белка (г/кг идеального веса) больному с хроническим энтеритом вне стадии резкого обострения составляет (в граммах)Не изучен64. Больному хроническим энтеритом или хроническим колитом разрешается использовать в питанииНе изучен65. Больной хроническим энтеритом или хроническим колитом в стадии резкого обострения с профузными поносами должен получать в день углеводов (в граммах)Не изучен66. Больной хроническим энтеритом или хроническим колитом в стадии не резко выраженного обострения заболевания должен получать в день углеводов (в граммах)Не изучен67. К продуктам, задерживающим перистальтику кишечника, относятНе изучен68. При болезнях гепатобилиарной зоны повышенное содержание белка назначается приНе изучен69. Количество белков в рационе резко уменьшается приНе изучен70. Больные с заболеваниями печени и желчного пузыря в стадии обострения должны получать пищу _____ в деньНе изучен71. При циррозе печени компенсированном назначается ______ вариант стандартной диетыНе изучен72. При циррозе печени в стадии декомпенсации разрешено не более _____ граммов поваренной соли в суткиНе изучен73. При циррозе печени в стадии декомпенсации количество жидкостиНе изучен74. При выходе из печёночной комы пациенту назначают диету, содержащую не более _____ граммов белкаНе изучен75. Соотношение животного и растительного жира в липотропно-жировом варианте диеты составляетНе изучен76. Суточное количество моносахаридов, рекомендуемое при заболеваниях гепатобилиарной зоны, составляет (в граммах)Не изучен77. При подозрении на калькулёзный холецистит разрешается употребление в питанииНе изучен78. При холециститах, протекающих с поносами, из диеты исключаетсяНе изучен79. К слабым возбудителям внешнесекреторной функции поджелудочной железы относятНе изучен80. Нельзя отнести к основным элементам лечения больного с острым панкреатитомНе изучен81. Больной хроническим панкреатитом, имеющий нормальную массу тела, должен получать в сутки углеводы в количестве (в граммах)Не изучен82. К факторам риска развития атеросклероза нельзя отнестиНе изучен83. Ведущая роль в развитии атеросклероза принадлежит нарушениюНе изучен84. К диетологическим рекомендациям при лечении артериальной гипертензии нельзя отнестиНе изучен85. Магниевая диета назначаетсяНе изучен86. Длительность магниевой диеты составляет (в днях)Не изучен87. Минимальное количество магния содержится вНе изучен88. При назначении магниевой диеты содержание магния в рационе может быть увеличено до (в мг)Не изучен89. Повышенное введение солей калия в рацион больного с артериальной гипертензиейНе изучен90. При гипонатриевой диете разрешается употреблениеНе изучен91. Требованием к рациону больного с артериальной гипертензией является ограничение употребленияНе изучен92. Исключение поваренной соли из рациона больных при обострении гипертонической болезни рекомендуется на (в днях)Не изучен93. Калиевая диета наиболее эффективна приНе изучен94. Калиевая диета назначается на (в днях)Не изучен95. При хронической недостаточности кровообращения нарушение водно-минерального обмена может выражаться вНе изучен96. Тактика диетотерапии у больного с нормальной массой тела, перенёсшего инфаркт миокарда, исключаетНе изучен97. Больным с выраженной недостаточностью кровообращения предпочтительнее включать в рационНе изучен98. Холестерин, поступающий в организм с пищей, усваивается на ______ %Не изучен99. В структуре углеводного компонента на долю легкоусвояемых углеводов у больного с атеросклерозом должно приходиться (в %)Не изучен100. Разрешается включить в рацион диеты при лечении атеросклерозаНе изучен101. Количество соли в диете больных ревматизмом в остром периоде болезни составляет в сутки (в граммах)Не изучен102. Общее количество жидкости в рационе больных ревматизмом в остром периоде болезни составляет в сутки (в литрах)Не изучен103. При снижении клубочковой фильтрации до 30 мл/мин необходимо ограничить белок в рационе до (в граммах)Не изучен104. При снижении клубочковой фильтрации у больных хронической почечной недостаточностью до 15 мл/мин необходимо ограничить в диете белок до (в граммах)Не изучен105. Химический состав бессолевой диеты при остром гломерулонефрите должен содержать: белков____ г, жиров ____ г, углеводов_____ г, энергетическая ценность ______ ккалНе изучен106. В первые дни болезни больному с острым гломерулонефритом назначают _________ диетуНе изучен107. В первые дни болезни больному с острым гломерулонефритом рекомендуемое количество жидкости должноНе изучен108. При гломерулонефрите без выраженного нарушения азотовыделительной функции белок назначают из расчёта (в г/кг/сут)Не изучен109. Ограничение в диете белка в рационе больного с хронической почечной недостаточностью нельзя обеспечитьНе изучен110. При снижении клубочковой фильтрации до 30 мл/мин необходимо ограничить белок до (г/кг)Не изучен111. При снижении клубочковой фильтрации до 15 мл/мин необходимо ограничить белок до (г/кг)Не изучен112. Минимальное количество фосфора содержится вНе изучен113. У больного с хронической почечной недостаточностью, корригируемой гемодиализом, адекватный расчёт белка в диете составляет (в г/кг)Не изучен114. Потребность в углеводах у больного с хронической почечной недостаточностью составляет от общей калорийности рациона (в %)Не изучен115. При хроническом пиелонефрите больному назначается ______ вариант стандартной диетыНе изучен116. При остром пиелонефрите, обострении хронического пиелонефрита и инфекции мочевых путей разгрузочные дни назначаются приНе изучен117. При остром пиелонефрите, обострении хронического пиелонефрита и инфекции мочевых путей исключаются разгрузочные дниНе изучен118. Модификация рациона при остром пиелонефрите, обострении хронического пиелонефрита и инфекции мочевых путей проводится в зависимости отНе изучен119. Количество клетчатки в суточном рационе питания больного сахарным диабетом должно соответствовать (в граммах)Не изучен120. Гликемическим индексом называютНе изучен121. При гипертиреозе энергетическая ценность рационаНе изучен122. При гипертиреозе рекомендуемая суточная доза белка составляет (в г/кг)Не изучен123. К продуктам с низким содержанием йода относитсяНе изучен124. Ожирение чаще развивается при преобладании в рационеНе изучен125. У больного с ожирением и сопутствующим холециститом не используется _______ разгрузочный деньНе изучен126. Основным патогенетическим звеном метаболического синдрома являетсяНе изучен127. У детей диагноз метаболического синдрома может быть поставлен в возрасте (в годах)Не изучен128. В питании больного хроническим гастритом с секреторной недостаточностью запрещается использоватьНе изучен129. При обострении хронического гастрита с повышенной кислотностью в диете разрешено использоватьНе изучен130. Репаративные процессы при язвенной болезни усиливаются при повышении квотыНе изучен131. При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии назначают _______ вариант стандартной диетыНе изучен132. Перистальтику кишечника снижаютНе изучен133. При запорах исключаются продуктыНе изучен134. При назначении диеты для больного с заболеванием кишечника нельзя использоватьНе изучен135. Отсутствует желчегонный эффект у минеральной водыНе изучен136. После отмены режима голода при остром панкреатите не разрешают употреблениеНе изучен137. Для нормализации липидного обмена в диете больных атеросклерозом необходимо в первую очередь увеличить содержаниеНе изучен138. В период проведения противорецидивного лечения бициллином и противоревматическими средствами количество белкаНе изучен139. После перенесённого острого гломерулонефрита больной должен получать диету не менее (в месяцах)Не изучен140. Для предотвращения отрицательного азотистого баланса больные суммарно должны получать белка и аминокислот не менее (в г/кг)Не изучен141. Больные сахарным диабетом 2 типа должны получать большую часть углеводовНе изучен142. При предрасположенности к кетозу в рационе больных сахарным диабетом уменьшают количествоНе изучен143. Калорийность рациона у больных ожирением в амбулаторных условиях должна составлять (в ккал/сутки)Не изучен144. Режим питания при ожирении должен составлять _____ пищиНе изучен145. При целиакии в питании используютсяНе изучен146. Основным методом лечения фенилкетонурии являетсяНе изучен147. Снижение содержания витамина в12 наблюдается приНе изучен148. Антиоксидантными свойствами обладает витаминНе изучен149. Всасыванию биотина в кишечнике препятствуетНе изучен150. К жирорастворимым витаминам относятНе изучен151. Обеспечить выдачу лечебно-профилактического питания, молока или других равноценных пищевых продуктов при определенных видах работ обязывает работодателя _____ статья трудового кодекса РФНе изучен152. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. 291н бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов производится работникамНе изучен153. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н норма бесплатной выдачи молока работникам с вредными условиями труда за смену независимо от продолжительности смены составляет (в литрах)Не изучен154. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н выдача обогащенных пектином напитков, киселей, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов или овощей должна быть организованаНе изучен155. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока можно выдаватьНе изучен156. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н норма выдачи пищевых продуктов лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда вместо молока составляет не менее (в миллилитрах)Не изучен157. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока может выдаватьсяНе изучен158. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н норма выдачи простокваши 3% жирности вместо молока составляет (в граммах)Не изучен159. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока может выдаватьсяНе изучен160. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н лечебно-профилактическое питание выдается бесплатноНе изучен161. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н выдача рационов лечебно-профилактического питания производится работникам вНе изучен162. Назначение природных энтеросорбентов в лечебно-профилактическом питании при вредных условиях труда вызываетНе изучен163. Детоксикационное действие энтеросорбентов обусловленоНе изучен164. Гетерогенные пищевые волокна для детоксикационного питания, состоящие из однородных высокомолекулярных веществ, включаютНе изучен165. Нерастворимые или малорастворимые пищевые волокна для детоксикационного питания, состоящие из однородных высокомолекулярных веществ, включаютНе изучен166. Продуктом, содержащим наибольшее количество пектина (на 100 грамм продукта, является _______ сокНе изучен167. Сорбционные свойства пектина в отношении тяжелых металлов, токсинов реализуются в результате его перехода вНе изучен168. К пищевым веществам-антиоксидантам непрямого действия относятНе изучен169. К пищевым веществам-антиоксидантам прямого действия относятНе изучен170. К пищевым веществам-антиоксилантам прямого действия относятНе изучен171. К пищевым веществам-антиоксидантам непрямого действия относятНе изучен172. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, являетсяНе изучен173. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, являетсяНе изучен174. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, относятНе изучен175. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен176. К пищевом продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен177. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен178. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен179. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен180. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен181. Рациональным питанием называют диету, которая соответствуетНе изучен182. К видам термической обработки пищи, рекомендованным лечебным питанием, относятНе изучен183. К простым углеводам относятНе изучен184. Полное расщепление крахмала происходит вНе изучен185. К жирорастворимым витаминам относятНе изучен186. Продуктом с высоким содержанием витамина с являетсяНе изучен187. Наиболее «атерогенными» из липопротеидов являютсяНе изучен188. Продуктом с высоким содержанием витаминов группы в являетсяНе изучен189. Продуктом с высоким содержанием витамина а являетсяНе изучен190. Продуктом с высоким содержанием витамина е являетсяНе изучен191. Продуктом с высоким содержанием кальция являетсяНе изучен192. Продуктом с высоким содержанием йода являетсяНе изучен193. К продуктам с высоким содержанием калия относятНе изучен194. Соланин обнаруживается вНе изучен195. К продуктам с высоким содержанием экстрактивных веществ относятНе изучен196. Продуктом, усиливающим желудочную секрецию, являетсяНе изучен197. К продуктам, не рекомендованным для назначения пациентам с обострением гастрита, относятНе изучен198. К продуктам, рекомендованным пациентам с обострением гастрита, относятНе изучен199. Рекомендуемое количество приемов пищи при язвенной болезни желудка составляет _____ раз/разаНе изучен200. При диетотерапии пациенту с желудочно-кишечным кровотечением необходимо назначитьНе изучен201. К основным функциям углеводов не относятНе изучен202. При колите можно рекомендовать пациентуНе изучен203. При колите можно рекомендовать пациентуНе изучен204. При заболеваниях желчного пузыря пациент должен питаться _______ раз/раза в суткиНе изучен205. При остром панкреатите главным принципом диетотерапии в первый день обострения являетсяНе изучен206. При наличии сердечной недостаточности необходимоНе изучен207. При наличии сердечной недостаточности прежде всего происходит нарушениеНе изучен208. Выраженные потери белка наблюдаются в организме приНе изучен209. Выраженная потеря белка может привести кНе изучен210. Повышение основного обмена наблюдается при ________ железыНе изучен211. При наличии у пациента сахарного диабета 2-го типа необходимоНе изучен212. Пациентам с сахарным диабетом запрещено употреблятьНе изучен213. За организацию лечебного питания в лечебной медицинской организации отвечаетНе изучен214. К документам по организации питания, утверждаемым главным врачом ежедневно, относятНе изучен215. На пищеблоке меню-раскладку составляетНе изучен216. Ответственность за организацию лечебного питания в отделении несетНе изучен217. В отделении контроль за питанием пациента с постельным режимом возлагается наНе изучен218. По содержанию незаменимых кислот близки к оптимальному соотношению белкиНе изучен219. Нежность мяса зависит от содержания в немНе изучен220. Наибольшее количество экстрактивных веществ содержит ________ бульонНе изучен221. К группам продуктов, обладающим окисляющим эффектом, относятНе изучен222. К основным задачам нутритивной поддержки относятНе изучен223. Показанием к проведению нутритивной поддержки у взрослых является невозможность потреблять пищу в объеме более ______% от рекомендованного рациона более _____ днейНе изучен224. Начальная скорость введения питательной смеси больному с опухолью пищевода после оперативного лечения через еюностому должна составлять (в мл/час)Не изучен225. Интервал между приемом жидкости и оперативным вмешательством должен составлять не менее (в часах)Не изучен226. Для предоперационной нутритивной поддержки при воспалительных заболеваниях кишечника наиболее предпочтительны энтеральные смесиНе изучен227. Суточная потребность в белке взрослого больного хирургического профиля в стабильном состоянии не должна превышать (в г/кг)Не изучен228. К факторам, повышающим потребность в белке при проведении нутритивной поддержки, относятНе изучен229. При организации нутритивной поддержки базовая потребность в жидкости взрослого больного составляет (в мл/кг)Не изучен230. Потребность в углеводах при парентеральном питании составляет (в г/кг)Не изучен231. В педиатрической практике стандартные полимерные смеси рекомендуют не ранее (в годах)Не изучен232. Особенностью белкового состава энтеральных смесей, используемых при печеночной недостаточности, является _______ содержаниеНе изучен233. Назначение парентеральных продуктов «3 в 1» детям допускается при достижении ими возрастаНе изучен234. Допустимый интервал между приемом пищи и оперативным вмешательством по поводу спинномозговой грыжи составляет (в часах)Не изучен235. Допустимый интервал между получением грудного вскармливания и оперативным вмешательством при пороке сердца у ребенка составляет (в часах)Не изучен236. Начальная скорость введения питательной смеси при энтеральном питании после проведения оперативного лечения через еюностому составляет (в мл/час)Не изучен237. Допустимый объем минимального трофического питания ребенка 1 месяца жизни при полном парентеральном питании при синдроме короткой кишки равен (в мл/кг)Не изучен238. Пациенту 48 лет с неспецифическим язвенным колитом, имт 15 кг/м2, частотой стула 20-25 раз в сутки с целью коррекции нутритивной недостаточности целесообразно назначить в течение месяца до операцииНе изучен239. В рацион ребенка с синдромом короткой кишки, после резекции тонкого кишечника, выполненной год назад, получающего натуральные продукты и энтеральное питание, дополнительно включаютНе изучен240. При первоначальной скорости энтерального зондового питания 50 мл/час у пациента, перенесшего резекцию тонкого кишечника, скорость увеличения объема питательной смеси должна составлять (в мл/час)Не изучен241. К критериям, определяющим необходимость больного в нутритивной поддержке в предоперационный период, относятНе изучен242. Противопоказанием для энтерального питания служитНе изучен243. Показанием для организации питания через гастростому служитНе изучен244. Проведение нутритивной поддержки предусматривает назначениеНе изучен245. Проведение нутритивной поддержки предусматривает назначениеНе изучен246. Проведение нутритивной поддержки предусматривает назначениеНе изучен247. К наиболее частым осложнениям энтерального питания относятНе изучен248. К наиболее частым осложнениям энтерального питания относятНе изучен249. Причиной возникновения диареи на фоне энтерального питания являетсяНе изучен250. Причиной возникновения диареи на фоне энтерального питания являетсяНе изучен251. Причиной возникновения диареи на фоне энтерального питания являетсяНе изучен252. Причиной возникновения диареи на фоне энтерального питания являетсяНе изучен253. Показанием для назначения смесей для энтерального питания с пищевыми волокнами служитНе изучен254. Показанием для назначения смесей для энтерального питания с пищевыми волокнами служитНе изучен255. Показанием для назначения смесей для энтерального питания с пищевыми волокнами служитНе изучен256. К показаниям для назначения гиперкалорийных смесей для энтерального питания относятНе изучен257. Клиническая картина синдрома возобновленного кормления связана с возникновениемНе изучен258. Клиническая картина синдрома возобновленного кормления связана с возникновениемНе изучен259. Клиническая картина синдрома возобновленного кормления связана с возникновениемНе изучен260. К средствам парентерального питания относятНе изучен261. К средствам парентерального питания относятНе изучен262. К средствам парентерального питания относятНе изучен263. К источникам энергии при проведении парентерального питания относятНе изучен264. К источникам энергии при проведении парентерального питания отноятНе изучен265. Метаболическим осложнением парентерального питания являетсяНе изучен266. Метаболическим осложнением парентерального питания являетсяНе изучен267. Метаболическим осложнением парентерального питания являетсяНе изучен268. Дефицит глутамина в организме приводит кНе изучен269. Дефицит глутамина в организме приводит кНе изучен270. Дефицит глутамина в организме приводит кНе изучен271. Для оценки нутритивного статуса больного может использоватьсяНе изучен272. Для оценки нутритивного статуса при задержке роста ребенка может использоватьсяНе изучен273. Пациенту 48 лет без нарушений пищевого статуса при плановом оперативном вмешательстве по поводу спинномозговой грыжи назначается диетаНе изучен274. Пациенту 40 лет при плановом оперативном вмешательстве по поводу калькулезного холецистита, осложненного ожирением ii степени, целесообразно назначитьНе изучен275. Пациенту 49 лет при плановом оперативном вмешательстве по поводу калькулезного холецистита целесообразно назначитьНе изучен276. Пациенту 80 лет после оперативного вмешательства по поводу калькулезного холецистита и последующей антибактериальной терапии в виде энтеральной поддержки предпочтительно назначить смесиНе изучен277. Пациенту после внутричерепного кровоизлияния, находящегося на энтеральном питании через гастростому, необходимо назначить смесьНе изучен278. Причиной выявления гипертриглицеридемии и гипергликемии у больного на парентеральном питании являетсяНе изучен279. Нутритивную поддержку пациента с криптогенным перитонитом необходимо начинать сНе изучен280. Нутритивную поддержку пациента с криптогенным перитонитом необходимо начинать сНе изучен281. При туберкулезе легких оптимальным видом нутритивной поддержки являетсяНе изучен282. При радиационном мукозите оптимальным видом нутритивной поддержки являетсяНе изучен283. При синдроме короткой кишки с кишечной непроходимостью оптимальным видом нутритивной поддержки являетсяНе изучен284. При муковисцидозе с тяжелой недосточностью питания оптимальным видом нутритивной поддержки являетсяНе изучен285. Оптимальным видом нутритивной поддержки при дцп с псевдобульбарными нарушениями являетсяНе изучен286. При высоком риске аспирации предпочтительным способом энтерального питания (зонд/стома) являетсяНе изучен287. При тяжелом панкреатите предпочтительным способом введения энтерального питания являетсяНе изучен288. При нарушении желудочной проходимости предпочтительным способом введения энтерального питания (зонд/стома) являетсяНе изучен289. При болюсном питании предпочтительным способом введения энтеральной смеси являетсяНе изучен290. Потребность больного в энергетической ценности рациона повышается приНе изучен291. Потребность больного в энергетической ценности рациона повышается приНе изучен292. Потребность больного в энергетической ценности рациона повышается приНе изучен293. Потребность больного в энергетической ценности рациона снижается приНе изучен294. Потребность больного в энергетической ценности рациона снижается приНе изучен295. Фактором, игнорируемым при расчете потребности больного в энергии, являетсяНе изучен296. Потребность больного в энергетической ценности рациона снижается приНе изучен297. Потребность больного в энергетической ценности рациона снижается приНе изучен298. Энергетическая потребность пациентов, находящихся на диализе, составляет (в ккал/кг массы тела)Не изучен299. Энергетическая потребность пациентов с тяжелой недостаточностью питания на первом этапе коррекции составляет (в ккал/кг массы тела)Не изучен300. Энергетическая потребность пациентов с острой почечной недостаточностью составляет (в ккал/кг массы тела)Не изучен301. Потребности в энергии взрослых пациентов без двигательных нарушений определяют методом расчетаНе изучен302. Потребности в энергии пациентов детского возраста без двигательных нарушений определяют методом расчетаНе изучен303. «Золотым стандартом» расчета потребности в энергии при энтеральном питании являетсяНе изучен304. При энтеральном питании потребность в белке детей в возрасте от 1 до 12 месяцев составляет (в г/кг массы тела)Не изучен305. При энтеральном питании потребность в белке детей в возрасте от 1 года до 8 лет составляет (в г/кг массы тела)Не изучен306. При энтеральном питании потребность в белке детей в возрасте старше 8 лет составляет (в г/кг массы тела)Не изучен307. При парентеральном питании поступление углеводов должно быть минимум (в г/кг)Не изучен308. С целью выявления нарушений нутритивного статуса используют методНе изучен309. Для больных с синдромом короткой кишки характерно наличиеНе изучен310. У больных с синдромом короткой кишки наблюдаютНе изучен311. Клиническим симптомом, развивающимся после резекции 2/3 подвздошной кишки, являетсяНе изучен312. Для назначения искусственного питания пациенту с острым нарушением мозгового кровообращения, стабилизированного по гемодинамике, необходимо оценитьНе изучен313. Для назначения искусственного питания пациенту с острым нарушением мозгового кровообращения, стабилизированного по гемодинамике, необходимо оценитьНе изучен314. Для назначения искусственного питания пациенту с острым нарушением мозгового кровообращения, стабилизированного по гемодинамике, необходимо оценитьНе изучен315. Для расчета энергетической ценности рациона питания через гастростому для ребенка 1,5 лет с органическим поражением центральной нервной системы следует использоватьНе изучен316. Для расчета энергетической ценности рациона питания через гастростому для ребенка 1,5 лет с органическим поражением центральной нервной системы, iv-v класс моторной активности (gmfcs), следует использоватьНе изучен317. Расчет потребности в энергии для ребенка 12 лет с ожирением после оперативного вмешательства по поводу рабдомиосаркомы проводится поНе изучен318. Для расчета энтерального зондового питания через гастростому ребенку 2-х лет следует использовать уравнениеНе изучен319. Для расчета основного обмена, ребенку 2-х лет следует использовать уравнениеНе изучен320. К парентеральному питанию относитсяНе изучен321. К парентеральному питанию относитсяНе изучен322. К парентеральному питанию относитсяНе изучен323. Первый закон науки о питанииНе изучен324. При сбалансированном питании доля белков животного происхождения от общего их количества составляетНе изучен325. Продуктом, имеющим наибольшее содержание кальция, являетсяНе изучен326. К простым углеводам относятНе изучен327. К простым углеводам относятНе изучен328. Под белками понимаютНе изучен329. Под углеводами понимаютНе изучен330. К сложным углеводам относятНе изучен331. К сложным углеводам относятНе изучен332. К сложным углеводам относятНе изучен333. Тиамин - это витаминНе изучен334. Рибофлавин - это витаминНе изучен335. Ниацин - это витаминНе изучен336. Пиридоксин - это витаминНе изучен337. Цианокобаламин - это витаминНе изучен338. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен339. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен340. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен341. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен342. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен343. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен344. К жирорастворимым витаминам относят витаминНе изучен345. К жирорастворимым витаминам относят витаминНе изучен346. К жирорастворимым витаминам относят витаминНе изучен347. К жирорастворимым витаминам относят витаминНе изучен348. К жирорастворимым витаминам относятНе изучен349. При сбалансированном питании процентная доля жиров от общей калорийности рациона взрослого населения не должна превышать (в процентах)Не изучен350. При сбалансированном питании процентная доля омега-3 жирных кислот от общей калорийности рациона взрослого населения составляет ______ %Не изучен351. При сбалансированном питании процентная доля омега-6 жирных кислот от общей калорийности рациона взрослого населения составляет ______ %Не изучен352. При сбалансированном питании доля моно- и дисахаридов от общей калорийности рациона взрослого населения составляет (в процентах)Не изучен353. При сбалансированном питании взрослого населения рекомендуемое потребление пищевых волокон составляет (в граммах)Не изучен354. При сбалансированном питании взрослого населения рекомендуемое максимальное потребление холестерина составляет (в миллиграммах\сутки)Не изучен355. По интенсивности труда и рекомендованному уровню потребления пищевых веществ и энергии взрослое население делится наНе изучен356. К первой группе интенсивности труда (кфа 1,4) относятся работники, занятые ____________ трудомНе изучен357. К третьей группе интенсивности труда (кфа 1,9) относятся работники, занятые ____________ трудомНе изучен358. К четвертой группе интенсивности труда и рекомендованному уровню потребления пищевых веществ и энергии относятся лицаНе изучен359. Под режимом питания понимаютНе изучен360. Рекомендованная кратность приемов пищи в течение дня для взрослого населения равнаНе изучен361. Процентная доля завтрака в суточном потреблении пищевых веществ и энергии обучающихся в общеобразовательных учреждениях составляет ________ %Не изучен362. Процентная доля обеда в суточном потреблении пищевых веществ и энергии обучающихся в общеобразовательных учреждениях составляет ______ %Не изучен363. Процентная доля полдника в суточном потреблении пищевых веществ и энергии обучающихся в общеобразовательных учреждениях составляет _______ %Не изучен364. Процентная доля ужина в суточном потреблении пищевых веществ и энергии обучающихся в общеобразовательных учреждениях составляет _______ %Не изучен365. Рекомендуемая масса порций каши, овощных, творожных блюд для детей 7-11 лет (в граммах)Не изучен366. Рекомендуемая масса напитков (чай, какао, сок, компот, молоко, кефир) для детей 7-11 лет (в граммах)Не изучен367. Рекомендуемая масса порций мяса, котлет для детей 7-11 лет (в граммах)Не изучен368. Рекомендуемая масса порций гарниров для детей 7-11 лет (в граммах)Не изучен369. К пищевым продуктам, которые допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, относят яйцаНе изучен370. К пищевым продуктам, которые не допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, относятНе изучен371. К кондитерским изделиям, которые не допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, относятНе изучен372. К мясным продуктам, которые допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, относятНе изучен373. Продуктом, которое допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, является молокоНе изучен374. Средняя потребность в жидкости ребенка в возрасте 1-3 года составляет (в мл\кг массы тела)Не изучен375. Рекомендуемое потребление воды и напитков для подержания водного баланса организма детей в возрасте 3-6 лет составляет ____ литров в суткиНе изучен376. Средняя потребность в жидкости ребенка школьного возраста составляет (в мл\кг массы тела)Не изучен377. Средняя потребность в жидкости взрослого человека составляет (в мл\кг массы тела)Не изучен378. К факторам, не оказывающим влияние на потребность человека в жидкости, относятНе изучен379. При потоотделении, потреблении соленой пищи и дефиците воды возникает __________ жаждаНе изучен380. Сумма всех катионов, анионов, недиссоциированных молекул в граммах на 1 л воды называетсяНе изучен381. Минеральные воды с водородным показателем (рн) менее 5,5 используютсяНе изучен382. Минеральные воды с водородным показателем (рн) более 8,5 используютсяНе изучен383. Лечебная минеральная вода с температурой ниже 20° может вызватьНе изучен384. Лечебная минеральная вода с температурой выше 42° может вызватьНе изучен385. Минеральная вода малой минерализации оказывает __________ действиеНе изучен386. Минеральная вода высокой минерализации оказывает ________ действиеНе изучен387. Наибольшее количество воды содержится в ________ ткани организма человекаНе изучен388. К наиболее чувствительным к обезвоживанию органам относятНе изучен389. Вазоактивный интерстициальный пептид образуетсяНе изучен390. Гормон холецистокинин-панкреозимин образуется вНе изучен391. Начальный гидролиз углеводов происходит вНе изучен392. Формирование пищевого комка происходит вНе изучен393. Защиту организма от патогенной микрофлоры ротовая полость выполняет благодаряНе изучен394. Общее суточное количество желудочного сока при обычном пищевом режиме составляет (в литрах)Не изучен395. Водородный показатель (рн) желудочного сокаНе изучен396. В полости желудка происходит расщепление преимущественноНе изучен397. Панкреатическая альфа-амилаза расщепляет крахмал и гликоген доНе изучен398. Потребление белковой пищи вызывает резкое увеличение секреции панкреатического сока ___________ после приемаНе изучен399. Потребление пищи вызывает резкое увеличение секреции панкреатического сока _____________ после приемаНе изучен400. Секрецию поджелудочной железы стимулируетНе изучен401. Лишним звеном в трехфазной системе ассимиляции пищи в тонкой кишке являетсяНе изучен402. К резкому снижению активности энтерокиназы в кишечном соке приводит диетаНе изучен403. Основная масса микрофлоры тонкого кишечникаНе изучен404. Основным отделом пищеварительного тракта, где всасываются вода, минеральные соли, витамины, продукты гидролиза являетсяНе изучен405. Всасывание воды в кишечном тракте происходит по законамНе изучен406. Углеводы всасываются в тонкой кишке в видеНе изучен407. Подавляющее количество (до 90%) всех жиров в виде хиломикронов транспортируется вНе изучен408. При нарушении всасывания жиров развивается дефицитНе изучен409. При нарушении всасывания жиров развивается дефицитНе изучен410. При нарушении всасывания жиров развивается дефицитНе изучен411. При нарушении всасывания жиров развивается дефицитНе изучен412. Нарушения процессов пищеварения называютНе изучен413. Усиление гнилостных процессов в кишечнике вызвано избыточным потреблениемНе изучен414. Синдром нарушения всасывания через слизистую оболочку тонкой кишки пищевых веществ называетсяНе изучен415. Значение индекса массы тела здоровых взрослых людей с нормальным питаниемНе изучен416. Диеты с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов и обогащенные витаминными и минеральными комплексами называютНе изучен417. Диеты, назначаемые конкретной клинико-статистистической группе больных, относят кНе изучен418. Вариант диеты с пониженным количеством белка (низкобелковая диета) показан для пациентов сНе изучен419. Средняя суточная потребность в белках для маркировки пищевой продукции (в г)Не изучен420. Средняя суточная потребность в жирах для маркировки пищевой продукции (в г)Не изучен421. Средняя суточная потребность в усвояемых углеводах для маркировки пищевой продукции (в г)Не изучен422. Средняя суточная потребность в пищевых волокнах для маркировки пищевой продукции (в г)Не изучен423. Средняя суточная потребность в кальции для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен424. Средняя суточная потребность в фосфоре для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен425. Средняя суточная потребность в железе для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен426. Средняя суточная потребность в магнии для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен427. Средняя суточная потребность в цинке для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен428. Средняя суточная потребность в йоде для маркировки пищевой продукции (в мкг)Не изучен429. Средняя суточная потребность в калии для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен430. Средняя суточная потребность в витамине а для маркировки пищевой продукции (в мкг)Не изучен431. Средняя суточная потребность в витамине е для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен432. Средняя суточная потребность в витамине с для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен433. Средняя суточная потребность в витамине в1 для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен434. Средняя суточная потребность в витамине в2 для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен435. Средняя суточная потребность в витамине рр для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен436. Средняя суточная потребность в витамине в6 для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен437. Средняя суточная потребность в витамине в12 для маркировки пищевой продукции (в мкг)Не изучен438. Средняя суточная потребность в фолацине для маркировки пищевой продукции (в мкг)Не изучен439. Средняя суточная потребность в биотине для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен440. Средняя суточная потребность в пантотеновой кислоте для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен441. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен442. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен443. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен444. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен445. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен446. Традиционным пищевым продуктом – источником омега-3 жирных кислот являетсяНе изучен447. Традиционным пищевым продуктом– источником омега-3 жирных кислот являетсяНе изучен448. К семейству омега-3 полиненасыщенных жирных кислот относят ________ кислотуНе изучен449. К семейству омега-3 полиненасыщенных жирных кислот относят _______ кислотуНе изучен450. К семейству омега-3 полиненасыщенных жирных кислот относят _________ кислотуНе изучен451. К семейству омега-6 полиненасыщенных жирных кислот относят _________ кислотуНе изучен452. К семейству омега-6 полиненасыщенных жирных кислот относят _______ кислотуНе изучен453. Лецитин относится кНе изучен454. Многоатомный спирт ксилит природно содержится вНе изучен455. Ксилит используется при производстве продуктов питания в качествеНе изучен456. Стевия используется при производстве продуктов питания в качествеНе изучен457. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен458. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен459. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен460. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен461. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен462. Нерастворимым пищевым волокном являетсяНе изучен463. Нерастворимым пищевым волокном являетсяНе изучен464. Нерастворимым пищевым волокном являетсяНе изучен465. Традиционным пищевым продуктом – источником витамина с являетсяНе изучен466. Традиционным пищевым продуктом – источником витамина с являетсяНе изучен467. Термически необработанным пищевым продуктом, содержащим наибольшее количество витамина с (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен468. Термически необработанным пищевым продуктом, содержащим наибольшее количество витамина с (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен469. Термически необработанным пищевым продуктом, содержащим наибольшее количество витамина с (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен470. Ягодой, содержащей наибольшее количество витамина с (на 100 продукта), являетсяНе изучен471. Традиционным пищевым продуктом – источником витамина в1 являетсяНе изучен472. К традиционным пищевым продуктам, содержащим наибольшее количество витамина в1 (на 100 грамм продукта), относятНе изучен473. Традиционным пищевым продуктом, содержащим наибольшее количество витамина в12 (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен474. К пищевым добавкам, обеспечивающим необходимый внешний вид и органолептические свойства продукта, относятНе изучен475. К пищевым добавкам, обеспечивающим необходимый внешний вид и органолептические свойства продукта, относятНе изучен476. К пищевым добавкам, предотвращающим микробную или окислительную порчу продуктов, относятНе изучен477. К пищевым добавкам, предотвращающим микробную или окислительную порчу продуктов, относятНе изучен478. Природные или синтезированные соединения, вводимые в пищевое сырье и готовые продукты по технологическим соображениям с целью сохранить или изменить природные свойства или придать заданные свойства пищевым продуктам, называютНе изучен479. Загрязнители пищевой продукции, попадающие из окружающей среды, называютсяНе изучен480. К контаминантам пищи биологического происхождения относятНе изучен481. Система питания растительной и молочной пищей с отказом от мясной пищи носит названиеНе изучен482. Система питания исключительно растительной пищей с отказом от любой мясной пищи носит названиеНе изучен483. Система питания растительной пищей, молоком и яйцами носит названиеНе изучен484. К продуктам с наименьшим гликемическим индексом относятНе изучен485. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен486. К продуктам с наибольшим гликемическим индексом относятНе изучен487. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен488. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен489. Крупой с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен490. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен491. К овощам с наибольшим гликемическим индексом относятНе изучен492. Продуктом с низким гликемическим индексом являетсяНе изучен493. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен494. Продуктом с наименьшим гликемическим индексом являетсяНе изучен495. Глютен представляет собойНе изучен496. Крайним проявлением непереносимости глютена являетсяНе изучен497. Безглютеновая диета исключает употребление пробуктов и блюд, содержащихНе изучен498. Продуктам и блюдам, которые могут содержать скрытый глютен, относятНе изучен499. К продуктам и блюдам, которые могут содержать скрытый глютен, относятНе изучен500. К продуктам и блюдам, которые могут содержать скрытый глютен, относятНе изучен501. К продуктам и блюдам, которые могут содержать скрытый глютен, относятНе изучен502. Заправкой для салата, не содержащей глютен, являетсяНе изучен503. Продуктами и блюдами, запрещенными при безглютеновой диете, являются овощиНе изучен504. К сладостям, запрещенным при безглютеновой диете, относятНе изучен505. Продуктом, запрещенным при безглютеновой диете, являетсяНе изучен506. Крупой, разрешенной при безглютеновой диете, являетсяНе изучен507. Крупой, запрещенной при безглютеновой диете, являетсяНе изучен508. Зерновым продуктом, запрещенным при безглютеновой диете, являетсяНе изучен509. Неспособность организма человека усваивать молочный сахар называетсяНе изучен510. Лактоза представляет собойНе изучен511. К рыбе и морепродуктам с наиболее высоким содержанием холестерина (в 100 граммах) относятНе изучен512. Молочным продуктом с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) являетсяНе изучен513. Продуктом с наиболее высоким содержанием холестерина (в 100 граммах) являетсяНе изучен514. Продуктом с наиболее высоким содержанием натрия (в 100 граммах) являетсяНе изучен515. Крупой с наибольшим содержанием железа (в 100 граммах) являетсяНе изучен516. Крупой с наибольшим содержанием цинка (в 100 граммах) являетсяНе изучен517. Мясным продуктом с наибольшим содержанием железа (в 100 граммах) являетсяНе изучен518. К продуктам с наибольшим содержанием йода (в 100 граммах) относятНе изучен519. Продуктом с наибольшим содержанием калия (в 100 граммах) являетсяНе изучен520. Рафинированным маслом с наибольшим содержанием полиненасыщенных жирных кислот (в 100 граммах) являетсяНе изучен521. Биологически активные добавки к пище в соответствие с тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции» являютсяНе изучен522. Согласно техническому регламенту таможенного союза тр тс 029/2012 требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, антиокислитель являетсяНе изучен523. Согласно техническому регламенту таможенного союза тр тс 029/2012 требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, консервант являетсяНе изучен524. Согласно техническому регламенту таможенного союза тр тс 029/2012 требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, стабилизатор является пищевой добавкой, предназначенной дляНе изучен525. Согласно техническому регламенту таможенного союза тр тс 029/2012 требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, эмульгатор является пищевой добавкой, предназначенной дляНе изучен526. Документом, устанавливающим единые обязательные для применения и исполнения требования к пищевым добавкам, и их содержанию в пищевой продукции, являетсяНе изучен527. По прогнозу всемирной организации здравоохранения к 2025 г число детей с ожирением в возрасте до 5 лет достигнетНе изучен528. Вероятность возникновения ранней инвалидизации у пациента с ожирением составляет (в процентах)Не изучен529. Ожидаемая продолжительность жизни у пациента с ожирением сокращается на (в годах)Не изучен530. Вероятность развития ишемической болезни сердца у пациентов с избыточной массой тела и ожирением составляет (в процентах)Не изучен531. Среди людей с избыточной массой тела и ожирением распространенность гастроэзофагальной рефлюксной болезни отмечается в ______% случаевНе изучен532. Среди россиян детородного возраста с избыточной массой тела и ожирением нарушения репродуктивной функции отмечаются у (в процентах)Не изучен533. Общедоступным способом оценки содержания жира в организме, применяемым в амбулаторной практике, являетсяНе изучен534. Общедоступным способом оценки содержания жира в организме, применяемым в амбулаторной практике, являетсяНе изучен535. Индекс массы тела рассчитывается как результатНе изучен536. Для взрослого населения индекс массы тела менее 18,5 расценивается какНе изучен537. Для взрослого населения нормальная масса тела регистрируется при значении индекса массы тела на уровнеНе изучен538. Для взрослого населения избыточная масса тела регистрируется при значении индекса массы тела на уровнеНе изучен539. Для взрослого населения ожирение регистрируется при значении индекса массы тела на уровнеНе изучен540. Показатель окружности талии у женщин, свидетельствующий о повышенном риске развития сопутствующих заболеваний, составляет (в см)Не изучен541. Показатель окружности талии у мужчин более 102 см свидетельствует оНе изучен542. Показатель окружности талии у женщин более 88 см свидетельствует оНе изучен543. Диагностическое применение индекса массы тела ограничено дляНе изучен544. Диагностическое применение индекса массы тела ограничено дляНе изучен545. Диагностическое применение индекса массы тела ограничено дляНе изучен546. Избыточное содержание жира в организме на фоне пониженной массы нежировых тканей диагностируется как _______ ожирениеНе изучен547. Метод оценки толщины кожных складок в различных участках тела относят к _______ исследованиямНе изучен548. Метод оценки толщины кожных складок в различных участках тела проводится с применениемНе изучен549. Метод оценки жировой массы путем измерения биоэлектрического импеданса называетсяНе изучен550. Гиноидное ожирение относится к ________ ожирениюНе изучен551. Андроидное ожирение относится к _______ ожирениюНе изучен552. Ожирение, обусловленное приемом лекарственных препаратов, называетсяНе изучен553. Ожирение, связанное с наличием и лечением опухолей гипоталамуса и ствола мозга, называетсяНе изучен554. Ожирение, возникшее вследствие мутации в генах, называютНе изучен555. Оптимальное содержание жировой ткани в организме взрослого мужчины составляет (в процентах)Не изучен556. Значение индекса массы тела взрослого человека менее 15,5 свидетельствует оНе изучен557. Значение индекса массы тела взрослого человека 15,5-17,4 свидетельствует оНе изучен558. Значение индекса массы тела взрослого человека 17,5-18,4 свидетельствует оНе изучен559. Индекс массы тела взрослого человека со значениями 30,0-34,9 соответствуетНе изучен560. Значение индекса массы тела взрослого человека 35,0-39,9 соответствуетНе изучен561. Значение индекса массы тела взрослого человека 40,0 и более соответствуетНе изучен562. Нормальный уровень холестерина в сыворотке крови составляет (ммоль/л)Не изучен563. Нормальный уровень холестерина ЛПВП в сыворотке крови составляет (в ммоль/л)Не изучен564. Нормальный уровень холестерина ЛПНП в сыворотке крови составляет (в ммоль/л)Не изучен565. Нормальный уровень глюкозы в сыворотке крови у здоровых мужчин составляет (в ммоль/л)Не изучен566. Нормальный уровень общего белка в сыворотке крови составляет (в г/л)Не изучен567. Нормальный уровень мочевой кислоты в сыворотке крови составляет (в мкмоль/л)Не изучен568. Для расчёта базальной энергетической потребности - основного обмена используетсяНе изучен569. При различной степени алиментарного ожирения и отсутствии выраженных осложнений применяют ________ диетуНе изучен570. Одним из основных принципов построения диеты при ожирении является ограничениеНе изучен571. Одним из основных принципов построения диеты при ожирении является ограничениеНе изучен572. Одним из основных принципов построения диеты при ожирении является ________ режим питанияНе изучен573. Энергетическая ценность рациона при низкокалорийном варианте диеты составляет (в ккал)Не изучен574. Содержание белка при низкокалорийном варианте диеты составляет (в граммах)Не изучен575. Содержание жира при низкокалорийном варианте диеты составляет (в граммах)Не изучен576. Содержание углеводов при низкокалорийном варианте диеты составляет (в граммах)Не изучен577. Появлению кетоза, отрицательного азотистого баланса и увеличению содержания мочевой кислоты в сыворотке крови приводит диета с калорийностью (в ккал)Не изучен578. Наибольшее количество полиненасыщенных жирных кислот класса омега-3 содержится в 100 граммах _______ рафинированного маслаНе изучен579. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен580. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен581. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен582. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен583. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен584. К продуктам с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, относятНе изучен585. Для нормализации углеводного обмена при ожирении, в состав биологически активных добавок к пище целесообразно включатьНе изучен586. Наибольшее количество пектина (на 100 грамм продукта) содержит _______ сокНе изучен587. Рекомендуемое количество пищевых волокон в рационе пациентов с ожирением составляет (в граммах)Не изучен588. Количество поваренной соли в рационе пациента с ожирением ограничивают на уровне (грамм/сутки)Не изучен589. Назначение фармакологических препаратов для лечения неосложненного ожирения рекомендуется при имт (в кг/м^2)Не изучен590. Зарегистрированным в РФ препаратом для лечения ожирения являетсяНе изучен591. Зарегистрированным в РФ препаратом для лечения ожирения, влияющим на способность усваивать из пищи определенные пищевые вещества, являетсяНе изучен592. Зарегистрированным в РФ препаратом для лечения ожирения, обладающим центральным действием, влияющим на пищевое поведение, являетсяНе изучен593. К зарегистрированным в РФ препаратам для лечения ожирения, которые являются аналогом человеческого глюкагоноподобного пептида-1, относятНе изучен594. Хирургические методы лечения ожирения применяются у ______ с индексом массы телаНе изучен595. Сочетание инсулинорезистентности, нарушения толерантности к глюкозе, гиперинсулинемии, повышения ЛПНП и триглицеридов, снижения лвп, артериальной гипертонии характерно дляНе изучен596. Понятие "метаболический синдром" было предложено в качестве способа выявления группы людей, имеющих повышенный риск развитияНе изучен597. Развитию ожирения способствуетНе изучен598. Для диагностики нарушенной гликемии натощак используются критерии: гликемия _____ , через 2 часа после перорального глюкозотолерантного тестаНе изучен599. Выявление метаболического синдрома осуществляют посредствомНе изучен600. Для метаболического синдрома характерноНе изучен601. Характерным признаком метаболического синдрома являетсяНе изучен602. Одним из признаков метаболического синдрома являетсяНе изучен603. Критерием диагностики метаболического синдрома являетсяНе изучен604. К критериям диагностики метаболического синдрома относятНе изучен605. Кратность приема пищи больными сахарным диабетом 2 типа составляет (раз в сутки)Не изучен606. К главным целям лечения больных метаболическим синдромом относятНе изучен607. Пациентам с артериальной гипертензией, имеющим избыточную массу тела, рекомендована диетаНе изучен608. Показанием к хирургическому лечению ожирения является имт _____ кг/м2 независимо от наличия сопутствующих заболеванийНе изучен609. Рекомендуемым диетологическим подходом для достижения компенсации метаболических нарушений являетсяНе изучен610. Рекомендуемым диетологическим подходом для достижения компенсации метаболических нарушений являетсяНе изучен611. Рекомендуемым диетологическим подходом для достижения компенсации метаболических нарушений являетсяНе изучен612. Рекомендуемым диетологическим подходом для достижения компенсации метаболических нарушений являетсяНе изучен613. Продуктом – источником сложных углеводов в рационе при метаболическом синдроме являетсяНе изучен614. Содержание пищевых волокон на уровне 1-1,5 г/100 г характерно дляНе изучен615. Содержание пищевых волокон на уровне 1-1,5 г/100 г характерно дляНе изучен616. Содержание пищевых волокон на уровне 1-1,5 г/100 г характерно дляНе изучен617. Содержание пищевых волокон на уровне 1-1,5 г/100 г характерно дляНе изучен618. Калорийность рациона больных с ожирением по приказу минздрава РФ №330 «о мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» составляет (в ккал)Не изучен619. Сроки проведения нутритивной поддержки пациентов с метаболическим синдромом определяютсяНе изучен620. Оптимальный суточный рацион для предупреждения развития дислипидемических нарушений включаетНе изучен621. Рекомендованное потребление соли для пациентов с метаболическим синдромом и артериальной гипертонией составляетНе изучен622. Целью лечения больных с метаболическим синдромом являетсяНе изучен623. Возрастное ограничение для пациента по проведению бариатрической хирургической операции при метаболическом синдроме является возраст (в годах)Не изучен624. Оптимальная прибавка веса на ранних этапах у пациентов с нервной анорексией в условиях стационара составляет _____ кг в неделюНе изучен625. Для профилактики накопления молочной кислоты перед назначением диетотерапии при нервной анорексии применяютНе изучен626. Начальная энергетическая ценность рациона пациентов 11-14 лет при нервной анорексии составляет ________ ккал/кг массы телаНе изучен627. Начальная энергетическая ценность рациона пациентов 15-18 лет при нервной анорексии составляет ________ ккал/кг массы телаНе изучен628. При нервной анорексии потребность в жидкости для подростков 15–18 лет рассчитывается из расчета _________ мл/кг фактической массы телаНе изучен629. Предпочтительным способом энтерального кормления пациентов с нервной анорексией являетсяНе изучен630. Энтеральное питание пациентов с пищевой анорексией характеризуетсяНе изучен631. Начальная энергетическая ценность энтерального питания взрослых пациентов при нервной анорексии составляет ______ ккал/кг массы телаНе изучен632. Документом, подтверждающим качество и безопасность биологически активных добавок к пище, являетсяНе изучен633. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника белков, жиров, углеводов, если их количество в разовой порции находится на уровне не ниже _____ % от рекомендуемого суточного потребленияНе изучен634. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника витаминов, если их количество в разовой порции бад к пище вышеНе изучен635. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника макро- и микроэлементов, если их количество в разовой порции бад к пище не ниже (в процентах)Не изучен636. Источники пищевых и биологически активных соединений животного, микробного, растительного происхождения, относящиеся к пищевому сырью, считаютсяНе изучен637. В составе биологически активных добавок к пище разрешено использоватьНе изучен638. В составе биологически активных добавок к пище разрешено использоватьНе изучен639. В составе биологически активных добавок к пище разрешено использоватьНе изучен640. Нормативным документом, устанавливающим перечень пищевого сырья, запрещенного для использования в составе биологически активных добавок к пище, являетсяНе изучен641. Дополнительные источники белка в виде бад к пище выпускаются преимущественно в формеНе изучен642. Омега-3 полиненасыщенной жирной кислотой, входящей в состав бад к пище для коррекции липидного обмена, является ________ кислотаНе изучен643. Омега-3 полиненасыщенной жирной кислотой, входящей в состав бад к пище для коррекции липидного обмена, является ________ кислотаНе изучен644. Омега-3 полиненасыщенной жирной кислотой, входящей в состав бад к пище для коррекции липидного обмена, является ________ кислотаНе изучен645. Омега-6 полиненасыщенной жирной кислотой, входящей в состав бад к пище для коррекции липидного обмена, является __________ кислотаНе изучен646. Бады к пище, являющиеся источниками полиненасыщенных жирных кислот, участвуют в синтезеНе изучен647. С целью достижения терапевтического (лечебного) эффекта витамины используются в видеНе изучен648. Биологически активные добавки к пище могут вводиться в организм исключительноНе изучен649. Качество и безопасность биологически активных добавок к пище подтверждаются прохождениемНе изучен650. К витаминам, традиционно включаемые в состав бад к пище с антиоксидантным действием, относятНе изучен651. К микроэлементам, традиционно включаемым в состав бад к пище с антиоксидантным действием, относятНе изучен652. Биологически активные добавки к пище, относящиеся к симбиотикам, имеют в составе комбинациюНе изучен653. К эссенциальным нутриентам, способствующим восстановлению целостности мембран эндотелиальных клеток, относятНе изучен654. К пищевым веществам, влияющим на обмен холестерина, относятНе изучен655. Микроэлементом, традиционно используемым для включения в состав биологически активных добавок к пище для коррекции работы нервной системы, являетсяНе изучен656. Предупреждение развития и прогрессирования воспалительного процесса в суставах достигается систематическим включением в питание биологически активных добавок к пище, содержащихНе изучен657. Бромелайн представляет собой ________ фермент _______ происхожденияНе изучен658. К пищевым веществам, необходимым для снижения риска развития остеопении и остеопороза, относятНе изучен659. К липотропным веществам, включаемым в состав биологически активных добавок к пище для поддержания нормального функционирования печени, относятНе изучен660. Вещества, оказывающие влияние на липидный обмен, включаемые в состав биологически активных добавок к пище для поддержания нормального функционирования печени, называютсяНе изучен661. Веществами-природными сорбентами, связывающими продукты обмена веществ и снижающими нагрузку на печень, являютсяНе изучен662. Основным эффектом применения пищевых волокон в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете являетсяНе изучен663. Основным эффектом применения пищевых волокон в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете являетсяНе изучен664. Основным назначением цинка, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен665. Основным назначением хрома, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен666. Основным назначением таурина, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен667. Основным назначением стевиозида, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен668. Листья стевии в качестве биологически активной добавки к пище при сахарном диабете используют как натуральныйНе изучен669. Оксикаротиноид, содержащийся в желтом пятне глаза, называетсяНе изучен670. Оксикаротиноид, содержащийся в желтом пятне глаза, называетсяНе изучен671. Больному с хроническими облитерирующими болезнями легких рекомендуется диетаНе изучен672. Суточное содержание белка высокобелковой диеты при нагноительных заболеваниях легких составляет (в граммах)Не изучен673. Содержание белка в диете у больных туберкулезом легких в стадии обострения при выраженном распаде тканей составляет (г/день)Не изучен674. Энергетическая ценность рациона больных туберкулезом в стадии обострения составляет (ккал)Не изучен675. Противовоспалительный эффект питания при заболеваниях легких обеспечивается за счетНе изучен676. Противовоспалительный эффект питания при заболеваниях легких обеспечивается за счетНе изучен677. Противовоспалительный эффект питания при заболеваниях легких обеспечивается за счетНе изучен678. Повышению иммунной реактивности организма пациента с острым инфекционным заболеванием дыхательных путей способствуетНе изучен679. Повышению иммунной реактивности организма пациента с острым инфекционным заболеванием дыхательных путей способствуетНе изучен680. Для уменьшения интоксикации, бронхоспазма и достижения сосудорасширяющего действия при инфекциях нижних дыхательных путей рекомендуется потреблятьНе изучен681. Для уменьшения интоксикации, бронхоспазма и достижения сосудорасширяющего действия при инфекциях нижних дыхательных путей рекомендуется потреблятьНе изучен682. Для уменьшения интоксикации, бронхоспазма и достижения сосудорасширяющего действия при инфекциях нижних дыхательных путей рекомендуется потреблятьНе изучен683. Для поддержания нормальной микрофлоры в рацион пациента с бронхопневмонией на фоне антибактериальной терапии рекомендуется включатьНе изучен684. Целью назначения нутритивной поддержки при хронических облитерирующих болезнях легких являетсяНе изучен685. Целью назначения нутритивной поддержки при хронических облитерирующих болезнях легких являетсяНе изучен686. К целям назначения нутритивной поддержки при хронических облитерирующих болезнях легких и дефиците массы тела относятНе изучен687. Целью назначения нутритивной поддержки при хронических облитерирующих болезнях легких являетсяНе изучен688. Снижению воспалительного процесса в слизистой оболочке дыхательных путей способствуютНе изучен689. Снижению воспалительного процесса в слизистой оболочке дыхательных путей способствуетНе изучен690. Эффектом внутривенного введения солей магния пациентам с бронхиальной астмой являетсяНе изучен691. Эффектом внутривенного введения солей магния пациентам с бронхиальной астмой являетсяНе изучен692. Эффектом внутривенного введения солей магния пациентам с бронхиальной астмой являетсяНе изучен693. Пациенту с бронхиальной астмой и пищевой аллергией рекомендуетсяНе изучен694. Пациенту с бронхиальной астмой и пищевой аллергией рекомендуетсяНе изучен695. К продуктам с легкоусвояемыми жирами, богатыми витамином а, в рационе больных туберкулезом, относятНе изучен696. К продуктам с легкоусвояемыми жирами, богатыми витамином а, в рационе больных туберкулезом относятНе изучен697. К продуктам с легкоусвояемыми жирами, богатыми витамином а, в рационе больных туберкулезом относятНе изучен698. Для снижения окислительных процессов в организме при туберкулезе в стадии обострения с высокой температурой, выраженным распадом тканей, требуется повышенное потреблениеНе изучен699. Калорийность стандартного варианта диеты при заболеваниях верхних дыхательных путей составляет от ( ккал)Не изучен700. Содержание белка в рационе питания при заболеваниях верхних дыхательных путей составляет (в граммах)Не изучен701. Содержание жиров в стандартном варианте диеты при заболеваниях верхних дыхательных путей составляет (в граммах)Не изучен702. Содержание углеводов в стандартном варианте диеты при заболеваниях верхних дыхательных путей составляет (в граммах)Не изучен703. Целью проведения нутритивной поддержки больному острым заболеванием легких являетсяНе изучен704. Целью проведения нутритивной поддержки больному острым заболеванием легких являетсяНе изучен705. В высокобелковом варианте диеты при заболеваниях нижних дыхательных путей обеспечивается достаточное потреблениеНе изучен706. Улучшение сократительной функции диафрагмы у пациентов с хроническими облитерирующими болезнями легких происходит при восполнении дефицитаНе изучен707. Доля белков по калорийности для мужчин и женщин старше 65 лет должна составлять (в процентах)Не изучен708. Доля жиров по калорийности для мужчин и женщин старше 65 лет должна составлять (в процентах)Не изучен709. Физиологическая потребность в пищевых волокнах мужчин и женщин старше 65 лет составляет (в граммах)Не изучен710. Физиологическая потребность в витамине с мужчин и женщин старше 65 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен711. Физиологическая потребность в витамине а у мужчин старше 18 лет составляет (в мкг рет экв)Не изучен712. Физиологическая потребность в витамине е мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в мкг ток экв)Не изучен713. Физиологическая потребность в витамине d мужчин и женщин старше 65 лет составляет (в мкг)Не изучен714. Физиологическая потребность в витамине к мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в мкг)Не изучен715. Физиологическая потребность в кальции мужчин и женщин старше 65 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен716. Физиологическая потребность в калии мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен717. Физиологическая потребность в натрии мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен718. Физиологическая потребность в йоде мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в мкг)Не изучен719. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен720. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен721. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен722. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен723. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен724. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен725. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен726. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен727. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен728. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен729. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен730. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен731. Рекомендуемое максимальное потребление холестерина лицами пожилого и старческого возраста составляет (миллиграмм\сутки)Не изучен732. Мясным продуктом с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей являетсяНе изучен733. К молочным продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен734. Рыбой с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей являетсяНе изучен735. Рекомендуемая кратность питания пожилых людей составляет ______ раз в деньНе изучен736. Рекомендуемая калорийность завтрака в питании пожилых людей составляет (в процентах)Не изучен737. Рекомендуемая калорийность обеда в питании пожилых людей составляет (в процентах)Не изучен738. Рекомендуемая калорийность ужина в питании пожилых людей составляет (в процентах)Не изучен739. Рекомендуемое количество молока и молочных продуктов в питании пожилых людей составляет (в граммах)Не изучен740. Рекомендуемое количество сливочного масла в питании пожилых людей составляет (в граммах)Не изучен741. Рекомендуемая потребность в омега-6 полиненасыщенных жирных кислотах в питании пожилых людей составляет ______ % от общей калорийности суточного рационаНе изучен742. Рекомендуемая потребность в омега-3 полиненасыщенных жирных кислотах в питании пожилых людей составляет _____ % от общей калорийности суточного рационаНе изучен743. Рекомендуемое количество растительного масла в питании пожилых людей составляет (в граммах)Не изучен744. К продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен745. К продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен746. К продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен747. К продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен748. Продуктом с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей являетсяНе изучен749. Согласно формуле сбалансированного питания пожилых людей потребность в углеводах превышает потребность в белке в ______раз/разаНе изучен750. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен751. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен752. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен753. К продуктам с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) относятНе изучен754. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен755. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен756. К продуктам с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) относятНе изучен757. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен758. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен759. Оптимальная доля углеводов по калорийности для пожилых людей составляет (в процентах)Не изучен760. Доля сложных углеводов в питании пожилых людей должна составлять _____ % от общего количестваНе изучен761. Уровень потребления рафинированных (простых) углеводов в питании пожилых людей должен составлять _____ % от общей калорийностиНе изучен762. Продуктом с высоким содержанием добавленного сахара являетсяНе изучен763. К натуральным сахарозаменителям для питания людей пожилого возраста относятНе изучен764. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление злаковых продуктов в количестве _____ порций в деньНе изучен765. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление овощей в количестве _____ порций в деньНе изучен766. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление фруктов в количестве _____ порций в деньНе изучен767. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление молочных продуктов в количестве _____ порций в деньНе изучен768. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление мяса, птицы, яиц в количестве _____ порций в деньНе изучен769. Основной транспортной формой пищевых липидов являютсяНе изучен770. К факторам риска синдрома обструктивного апноэ сна относятНе изучен771. К факторам риска синдрома обструктивного апноэ сна относятНе изучен772. К продуктам наиболее богатым калием относятНе изучен773. Основным компонентом диетотерапии гипертонической болезни являетсяНе изучен774. Наибольшее количество натрия содержится вНе изучен775. Диета для больных с острой сердечной недостаточностью должна включатьНе изучен776. Для больного с ишемической болезнью сердца и выраженными отеками наиболее эффективным будет разгрузочный день, состоящий изНе изучен777. Основной задачей лечебного питания при инфаркте миокарда являетсяНе изучен778. Основной задачей лечебного питания при инфаркте миокарда являетсяНе изучен779. Пациентам с нормальной массой тела, перенесшим инфаркт миокарда, рекомендуетсяНе изучен780. Пациентам с нормальной массой тела, перенесшим инфаркт миокарда, рекомендуетсяНе изучен781. Пациентам с нормальной массой тела, перенесшим инфаркт миокарда, рекомендуетсяНе изучен782. К заболеваниям, при которых применение «сипап» терапии ограничено, относятНе изучен783. К источникам омега 3 полиненасыщенных жирных кислот в питании относятНе изучен784. К источникам омега 3 полиненасыщенных жирных кислот в питании относятНе изучен785. Основным требованием к назначению диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда являетсяНе изучен786. Основным требованием к назначению диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда являетсяНе изучен787. Основным требованием к назначению диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда являетсяНе изучен788. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности являетсяНе изучен789. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности являетсяНе изучен790. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности является соответствие содержания белкаНе изучен791. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности является обеспечение в рационеНе изучен792. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности в период обострения являетсяНе изучен793. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности является (г/сутки)Не изучен794. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности является (г/сутки)Не изучен795. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности являетсяНе изучен796. Одним из основных принципов диетотерапии больных ревматизмом в фазе ремиссии заболевания является расширение рациона за счетНе изучен797. Одним из основных принципов диетотерапии больных ревматизмом в фазе ремиссии заболевания является расширение рациона за счетНе изучен798. Одним из основных принципов диетотерапии больных ревматизмом в фазе ремиссии заболевания является расширение рациона за счет (г/сутки)Не изучен799. Одним из основных принципов диетотерапии больных ревматизмом в фазе ремиссии заболевания является расширение рациона за счет (г/сутки)Не изучен800. Пациентам с заболеваниями сердца и перикарда назначаютНе изучен801. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда включает жира (в граммах)Не изучен802. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда включает углеводов (в граммах)Не изучен803. В основном варианте стандартной диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда ограничиваютНе изучен804. В основном варианте стандартной диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда ограничиваютНе изучен805. В основном варианте стандартной диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда ограничиваютНе изучен806. В диетотерапии, в качестве нутритивной поддержки больных с заболеваниями сердца и перикарда, могут быть рекомендованы _________ смесиНе изучен807. В диетотерапии, в качестве нутритивной поддержки больных с заболеваниями сердца и перикарда, могут быть рекомендованы ______ смесиНе изучен808. В диетотерапии, в качестве нутритивной поддержки больных с заболеваниями сердца и перикарда, могут быть рекомендованы _______смесиНе изучен809. В диетотерапии, в качестве нутритивной поддержки больных с заболеваниями сердца и перикарда, могут быть рекомендованы смесиНе изучен810. Предоперационная нутритивная поддержка пациентов с заболеваниями сердца и перикарда назначаетсяНе изучен811. При наличии показаний предоперационная нутритивная поддержка пациентов с заболеваниями сердца и перикарда составляет (дней)Не изучен812. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен813. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен814. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен815. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен816. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен817. В стандартную диетотерапию при заболеваниях сердца и перикарда включают витаминно-минеральные комплексы в количестве _____ % от суточной потребностиНе изучен818. Назначение диетотерапии при заболеваниях медиастинума зависит отНе изучен819. Основным требованием к назначению диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов являетсяНе изучен820. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии являетсяНе изучен821. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии являетсяНе изучен822. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является соответствие содержания белкаНе изучен823. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является обеспечение в рационеНе изучен824. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии являетсяНе изучен825. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является (г/сутки)Не изучен826. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является (г/сутки)Не изучен827. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии у пациентов с ожирением является (г/сутки)Не изучен828. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен829. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен830. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен831. При ишемической болезни сердца соотношение растительного и животного белка в рационе должно составлятьНе изучен832. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен833. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен834. У больных с острым инфарктом миокарда калорийность диеты должна бытьНе изучен835. Снижение функциональной активности пищеварительной системы у пациентов с инфарктом миокарда требует исключения из рациона I и iiНе изучен836. В рационе I пациентов с инфарктом миокарда ограничиваютНе изучен837. В рационе ii пациентов с инфарктом миокарда допускается поваренная соль в количестве (грамм)Не изучен838. В рационе iii пациентов с инфарктом миокарда допускается поваренная соль в количестве (грамм)Не изучен839. В рационе I пациентов с инфарктом миокарда допускается свободная жидкость в объеме (литры)Не изучен840. В рационе I пациентов с инфарктом миокарда исключаются фрукты и овощи в _______ видеНе изучен841. В период реабилитации после инфаркта миокарда в условиях расширения двигательной активности калорийность диеты составляет (ккал)Не изучен842. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями кровеносных сосудов включает _____ г белкаНе изучен843. Химический состав низкокалорийной диеты для пациентов с заболеваниями кровеносных сосудов включает ______ г белкаНе изучен844. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов включает _______ г жираНе изучен845. Химический состав низкокалорийного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов включает ______ г жираНе изучен846. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов включает _______ г углеводовНе изучен847. Химический состав низкокалорийного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов включает ______ г углеводовНе изучен848. Энергетическая ценность основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов составляет (ккал)Не изучен849. Энергетическая ценность низкокалорийного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов составляет (ккал)Не изучен850. В качестве нутритивной поддержки в диетотерапии больных с заболеваниями крупных кровеносных сосудов могут быть рекомендованы __________ смесиНе изучен851. В комплексной диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен852. В комплексной диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен853. В комплексной диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен854. В комплексной диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен855. В стандартную диетотерапию при заболеваниях крупных кровеносных сосудов включают витаминно-минеральные комплексы в количестве _____ % от суточной потребностиНе изучен856. Для коррекции гиперлипопротеинемии 4 типа, снижения липопротеидов очень низкой плотности и триглицеридов рекомендуется обогатить рационНе изучен857. При гиперлипопротеинемии 4 типа целесообразно назначить _______ кислотуНе изучен858. При гиперлипопротеинемии 4 типа для нормализации уровня мочевой кислоты в крови необходимо ограничить потреблениеНе изучен859. Клиническим проявлением недостаточности аскорбиновой кислоты являетсяНе изучен860. Дефицит витамина с проявляетсяНе изучен861. Симптомом недостаточности витамина с являетсяНе изучен862. К клиническим проявлениям недостаточности никотиновой кислоты относятНе изучен863. Дефицит витамина рр проявляетсяНе изучен864. К симптомам недостаточности витамина рр относятНе изучен865. Клиническим проявлением недостаточности пиридоксина являетсяНе изучен866. Дефицит витамина в6 проявляетсяНе изучен867. Симптомом недостаточности витамина в6 являетсяНе изучен868. Клиническим проявлением недостаточности рибофлавина являетсяНе изучен869. Дефицит витамина в2 проявляетсяНе изучен870. Симптомом недостаточности витамина в2 являетсяНе изучен871. Клиническим проявлением недостаточности тиамина являетсяНе изучен872. Дефицит витамина в1 проявляетсяНе изучен873. К симптому недостаточности витамина в1 относятНе изучен874. Клиническим проявлением недостаточности фолиевой кислоты являетсяНе изучен875. Дефицит фолацина проявляетсяНе изучен876. Симптомом недостаточности фолиевой кислоты являетсяНе изучен877. Клиническим проявлением недостаточности цианокобаламина являетсяНе изучен878. Дефицит витамина в12 проявляетсяНе изучен879. Симптомом недостаточности витамина в12 являетсяНе изучен880. Клиническим проявлением недостаточности ретинола являетсяНе изучен881. Дефицит витамина а проявляетсяНе изучен882. Симптомом недостаточности ретинола являетсяНе изучен883. К симптомам недостаточности витамина а относятНе изучен884. К клиническим проявлениям недостаточности витамина d у детей относятНе изучен885. Дефицит витамина d у детей проявляетсяНе изучен886. Проявлением недостаточности витамина d у детей являетсяНе изучен887. К клиническим проявлениям недостаточности холекальциферола у взрослых относятНе изучен888. Дефицит холекальциферола у взрослых проявляетсяНе изучен889. Симптомом недостаточности холекальциферола у взрослых являетсяНе изучен890. Клиническим проявлением недостаточности токоферола являетсяНе изучен891. Дефицит витамина е проявляетсяНе изучен892. Проявлением недостаточности витамина е являетсяНе изучен893. Клиническим проявлением недостаточности витамина к у детей являетсяНе изучен894. Дефицит витамина к у детей проявляетсяНе изучен895. Симптомом недостаточности витамина к у детей являетсяНе изучен896. Клиническим проявлением недостаточности витамина к у детей являетсяНе изучен897. Дефицит витамина к у детей проявляетсяНе изучен898. Симптомом недостаточности витамина к у детей являетсяНе изучен899. К симптомам повышенного содержания витамина а при пероральном применении относятНе изучен900. Симптомом повышенного содержания витамина в1 при пероральном применении являетсяНе изучен901. К симптомам повышенного содержания витамина в6 при пероральном применении относятНе изучен902. К симптомам повышенного содержания витамина в12 при пероральном применении относятНе изучен903. К симптомам повышенного содержания фолиевой кислоты при пероральном применении относятНе изучен904. Симптомом повышенного содержания аскорбиновой кислоты при пероральном применении являетсяНе изучен905. Проявлением перорального применения патологически высоких доз аскорбиновой кислоты являетсяНе изучен906. Проявлением перорального применения патологически высоких доз витамина рр являетсяНе изучен907. К проявлениям перорального применения патологически высоких доз витамина е относятНе изучен908. Недостаточное поступление в организм с пищей железа проявляетсяНе изучен909. Дефицит потребления с пищей железа провляетсяНе изучен910. Избыточное поступление в организм с пищей железа проявляетсяНе изучен911. Избыток потребления с пищей железа может проявлятьсяНе изучен912. Недостаточное поступление в организм с пищей меди проявляетсяНе изучен913. Дефицит потребления с пищей меди проявляетсяНе изучен914. Избыточное поступление в организм с пищей меди проявляетсяНе изучен915. Избыточное поступление в организм с пищей фтора проявляетсяНе изучен916. Избыток потребления с пищей фтора проявляетсяНе изучен917. Недостаточное поступление в организм с пищей фтора проявляетсяНе изучен918. Дефицит потребления с пищей фтора может проявлятьсяНе изучен919. Недостаточное поступление в организм с пищей хрома проявляетсяНе изучен920. Дефицит потребления с пищей хрома проявляетсяНе изучен921. Недостаточное поступление в организм с пищей йода проявляетсяНе изучен922. При гипофункции щитовидной железыНе изучен923. К витаминоподобным соединениям с преимущественно пластической функцией в организме относятНе изучен924. К витаминоподобным соединениям с преимущественно пластической функцией в организме относятНе изучен925. В продуктах растительного происхождения максимальное количество витамина с содержится вНе изучен926. Всасывание аскорбиновой кислоты происходит преимущественно вНе изучен927. К тканям и органам с минимальным содержанием аскорбиновой кислоты относятНе изучен928. Достоверно установленной биохимической функцией аскорбиновой кислоты являетсяНе изучен929. Аскорбиновая кислота обладает способностьюНе изучен930. Витамином, играющим ключевую роль в образовании межклеточных веществ, хряща, дентина и костей, являетсяНе изучен931. Длительный и глубокий дефицит витамина с вызываетНе изучен932. Для мужчин и женщин физиологическая потребность в витамине с составляет (в миллиграммах)Не изучен933. Для мужчин и женщин физиологическая потребность в витамине в1 составляет (в миллиграммах)Не изучен934. Для мужчин и женщин физиологическая потребность в витамине в2 составляет (в миллиграммах)Не изучен935. Физиологическая потребность в йоде мужчин и женщин составляет (в мкг)Не изучен936. Дополнительная потребность в энергии беременных женщин в 3 триместре составляет (в ккал)Не изучен937. Дополнительная потребность в энергии кормящих женщин (1-6 месяцев) составляет (в ккал)Не изучен938. Дополнительная потребность в энергии кормящих женщин (7-12 месяцев) составляет (в ккал)Не изучен939. Дополнительная потребность в белке беременных женщин в 3 триместре составляет (в граммах)Не изучен940. Дополнительная потребность в белке кормящих женщин (1-6 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен941. Дополнительная потребность в белке кормящих женщин (7-12 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен942. Дополнительная потребность в жирах беременных женщин в 3 триместре беременности составляет (в граммах)Не изучен943. Дополнительная потребность в жирах кормящих женщин (1-6 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен944. Дополнительная потребность в жирах кормящих женщин (7-12 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен945. Дополнительная потребность в углеводах беременных женщин во 2-м и 3-м триместрах составляет (в граммах)Не изучен946. Дополнительная потребность в углеводах кормящих женщин (1-6 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен947. Дополнительная потребность в углеводах кормящих женщин (7-12 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен948. Потребность в основных пищевых веществах и энергии у беременных женщин увеличиваютсяНе изучен949. При грудном вскармливании здорового ребенка женщине следует рекомендоватьНе изучен950. Длительность хранения замороженного грудного молока в морозильной камере при температуре -18^0с составляетНе изучен951. Диетотерапия запоров у грудных детей, находящихся на естественном вскармливании, предусматриваетНе изучен952. Количество грудного молока при естественном вскармливании увеличивается при увеличенииНе изучен953. При затруднении сосания в случае плоских сосков у матери рекомендуетсяНе изучен954. Докорм детской смесью ребенка на естественном вскармливании рекомендуют при условииНе изучен955. При наличии у матери грудного молока и в случае необходимости разлучения матери и ребенка, следуетНе изучен956. Оптимальная продолжительность грудного вскармливания для ребенка составляет (в месяцах)Не изучен957. Абсолютным противопоказанием к грудному вскармливанию со стороны матери являетсяНе изучен958. Обогатители грудного молока дополнительно обеспечивают ребенкаНе изучен959. Комплекс мероприятий по профилактике гипогалактии включаетНе изучен960. Комплекс мероприятий по профилактике гипогалактии включаетНе изучен961. Комплекс мероприятий по профилактике гипогалактии включаетНе изучен962. Молоко в первые 5 дней после родов называетсяНе изучен963. Молоко в первые 6-10 дней после родов называетсяНе изучен964. Молоко после 15 дня лактации называетсяНе изучен965. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более низкое содержаниеНе изучен966. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более низкое содержаниеНе изучен967. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более высокое содержаниеНе изучен968. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более низкое содержаниеНе изучен969. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более низкое содержаниеНе изучен970. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более высокое содержаниеНе изучен971. На жирнокислотный состав женского молока существенно влияетНе изучен972. В отличие от женского молока, коровье молоко содержит преимущественно жирную кислотуНе изучен973. В отличие от коровьего молока, женское молоко содержит лактозу в формеНе изучен974. Лактационный криз представляет собойНе изучен975. С целью преодоления лактационного криза рекомендуетсяНе изучен976. С целью преодоления лактационного криза рекомендуетсяНе изучен977. В отличие от зрелого грудного молока, молозиво содержит большеНе изучен978. В отличие от зрелого грудного молока, молозиво содержит большеНе изучен979. В отличие от зрелого грудного молока, молозиво содержит большеНе изучен980. В отличие от молозива, грудное молоко содержит большеНе изучен981. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен982. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен983. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен984. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен985. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен986. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен987. При организации питания беременной женщины рекомендуетсяНе изучен988. Задержка развития плода и развитие внутриутробной гипотрофии связано сНе изучен989. Тяжелые врожденные дефекты нервной трубки у плода развиваются при дефиците _______ кислоты в питании беременнойНе изучен990. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен991. Продуктом, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, являетсяНе изучен992. Продуктом, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, являетсяНе изучен993. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен994. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен995. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен996. Запрещенные продуктом в питании беременных и кормящих женщин являетсяНе изучен997. Запрещенным продуктом в питании беременных и кормящих женщин являетсяНе изучен998. К запрещенным продуктам в питании беременных и кормящих женщин относятНе изучен999. В питании беременных и кормящих женщин нерекомендуемым к потреблению продуктом является мясоНе изучен1000. В питании беременных и кормящих женщин нерекомендуемым к потреблению продуктом являетсяНе изучен1001. В питании беременных и кормящих женщин нерекомендуемым к потреблению продуктом являетсяНе изучен1002. В питании беременных и кормящих женщин нерекомендуемым к потреблению продуктом являетсяНе изучен1003. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен1004. В наборе продуктов, включаемых в рацион беременных и кормящих женщин, содержание овощей должно составлять (в порциях в сутки)Не изучен1005. Содержание фруктов, включаемых в рацион беременных и кормящих женщин, должно составлять (в сутки)Не изучен1006. В наборе продуктов, включаемых в рацион беременных и кормящих женщин содержание мяса, рыбы и яиц должно составлять (в порциях в сутки)Не изучен1007. Основной симптом гипогалактии со стороны материНе изучен1008. Пищевым статусом называется стандартный интегральный показатель, определяющийНе изучен1009. Оценка пищевого статуса исключает уточнениеНе изучен1010. Наиболее точным и достоверным методом оценки фактического питания являетсяНе изучен1011. К методам оценки пищевого статуса нельзя отнестиНе изучен1012. При сборе пищевого анамнеза менее важным является определениеНе изучен1013. Наименее важным при физикальном осмотре пациента диетологом является определениеНе изучен1014. К методам оценки состава тела нельзя отнестиНе изучен1015. Программа antro (определение физического развития) используется у пациентов в возрасте _____ летНе изучен1016. Программа antro plus (определение физического развития) используется у пациентов в возрастеНе изучен1017. При оценке антропометрии у взрослых пациентов важным является определениеНе изучен1018. Понятие потери массы тела (отклонение массы тела) означает определениеНе изучен1019. Вероятность нутриционных нарушений у больного высока, если потеря массы тела составляет более _____ % за 6 месяцевНе изучен1020. Вероятность нутриционных нарушений у больного высока, если потеря массы тела составляет более _____ % за 3 месяцаНе изучен1021. Вероятность нутриционных нарушений у больного высока, если потеря массы тела составляет более ______ % за 1 месяцНе изучен1022. При госпитализации пациента в стационар с целью определения объема и состава нутритивной поддержки необходимо определитьНе изучен1023. Индексом массы тела называютНе изучен1024. Нормальные значения индекса массы тела соответствуют показателюНе изучен1025. Избыточная масса тела диагностируется у пациентов при индексе массы тела равномНе изучен1026. Морбидное ожирение диагностируется у пациентов при индексе массы тела равномНе изучен1027. У мужчин с нормальным индексом массы тела и равномерным распределением жировой клетчатки нормальный показатель отношения окружности талии к окружности бедер соответствуетНе изучен1028. У женщин с нормальным индексом массы тела и равномерным распределением жировой клетчатки нормальный показатель отношения окружности талии к окружности бедер соответствуетНе изучен1029. Снижение жировых запасов в организме является признаком значительного дефицита _________ компонента питанияНе изучен1030. Наиболее доступной методикой определения содержания жира в организме является определениеНе изучен1031. Методом биоимпедансометрии невозможно определитьНе изучен1032. Использование программы antro plus (ВОЗ) у детей старше 5 лет позволяет диагностировать избыточную массу тела при показателе zscore имт/возраст, соответствующемНе изучен1033. Использование программы antro (ВОЗ) у детей младше 5 лет позволяет диагностировать избыточную массу тела при показателе zscore имт/возраст, соответствующемНе изучен1034. Использование программы antro plus (ВОЗ) у детей старше 5 лет позволяет диагностировать ожирение при показателе zscore имт/возраст, соответствующемНе изучен1035. При использовании программы antro (ВОЗ) для оценки физического развития детей до 5 лет ожирение можно диагностировать при показателе zscore имт/возрасту, соответствующемНе изучен1036. Использование программ antro и antro plus (ВОЗ) у детей позволяет диагностировать дефицит массы тела при показателе zscore вес /возраст, соответствующемНе изучен1037. Использование программ antro и antro plus (ВОЗ) у детей до 10 лет позволяет диагностировать выраженный дефицит массы тела при показателе zscore вес /возраст, соответствующемНе изучен1038. Использование программ antro и antro plus (ВОЗ) у детей позволяет диагностировать задержку роста при показателе zscore рост /возраст, соответствующемНе изучен1039. Использование программ antro и antro plus (ВОЗ) у детей позволяет диагностировать выраженную задержку роста при показателе zscore рост /возраст, соответствующемНе изучен1040. Риск развития метаболического синдрома имеется при окружности талии, соответствующейНе изучен1041. Калиперометрией называют измерениеНе изучен1042. Для оценки соматического пула белка используют показатель окружностиНе изучен1043. Результат измерения окружности мышц плеча, соответствующий значению < 5 перцентиля, свидетельствует оНе изучен1044. Результат измерения окружности мышц плеча, соответствующий значению 5-25 перцентиля, свидетельствует оНе изучен1045. Результат измерения окружности мышц плеча, соответствующий значению 25-85 перцинтеля, свидетельствует оНе изучен1046. Результат измерения окружности мышц плеча, соответствующий значению >85 перцентиля, свидетельствует оНе изучен1047. К особенностям метода биоимпедансометрии относят возможность определенияНе изучен1048. Метод биоимпедансометрии применяется в педиатрической практике с _______ возрастаНе изучен1049. К методам определения основного обмена нельзя отнестиНе изучен1050. Наиболее важной функцией жировой ткани являетсяНе изучен1051. Понятие «общая вода организма» включаетНе изучен1052. Понятие «тощая масса» подразумевает массу тела человека, полученную путем вычитания веса ________ из общей массы телаНе изучен1053. В норме доля жировой массы у женщин составляет _____ % от общего весаНе изучен1054. В норме доля жировой массы у мужчин составляет _____ % от общего весаНе изучен1055. В норме мышечная масса составляет ______ % от общей массы телаНе изучен1056. Двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрией называют методНе изучен1057. Метод двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии может быть использован у детей с возрастаНе изучен1058. Основной обмен организма включаетНе изучен1059. Условием, исключающим возможность проведения исследования основного обмена, является проведение исследованияНе изучен1060. Исследование основного обмена методом непрямой калориметрии проводится при температуреНе изучен1061. Исследование основного обмена организма должно проводитьсяНе изучен1062. К основному обмену относят величину, которая отражает индивидуальные особенности организмаНе изучен1063. Наиболее точным методом определения показателей основного обмена являетсяНе изучен1064. Метод непрямой калориметрии позволяет определить энерготраты скорости окисленияНе изучен1065. Метод непрямой калориметрии основанНе изучен1066. Дыхательный коэффициент, определяемый при проведении исследования основного обмена организма, показывает соотношениеНе изучен1067. Величина основного обмена при ожиренииНе изучен1068. Величина основного обмена при значительном развитии скелетно-мышечной массыНе изучен1069. Дыхательный коэффициент при окислении углеводов при исследовании основного обмена методом непрямой калориметрии соответствуетНе изучен1070. Дыхательный коэффициент при окислении белка при исследовании основного обмена методом непрямой калориметрии соответствуетНе изучен1071. При проведении исследования основного обмена методом непрямой калориметрии о преобладании липогенеза свидетельствует дыхательный коэффициент, соответствующий показателюНе изучен1072. При проведении исследования основного обмена методом непрямой калориметрии о преобладании кетогенеза свидетельствует дыхательный коэффициент, соответствующий показателюНе изучен1073. На величину дыхательного коэффициента при определении основного обмена не оказывает влиянияНе изучен1074. Исследование основного обмена методом непрямой калориметрии проводится натощак, через ________ часов после последнего приема пищиНе изучен1075. Средняя величина основного обмена составляет _____ ккал в 1 ч на 1 кг массы телаНе изучен1076. Энерготраты организма человека минимально изменяютсяНе изучен1077. Величина основного обмена менее всего зависит отНе изучен1078. У женщин основной обмен при расчете на 1 кг массы тела меньше, чем у мужчин на (в процентах)Не изучен1079. Интенсивность основного обмена у мужчины 70 кг составляет (в ккал/кг/ч)Не изучен1080. Для определения суточного расхода энергии у людей умственного труда вводится коэффициент физической активности равныйНе изучен1081. Для определения суточного расхода энергии у людей легкого физического труда вводится коэффициент физической активности равныйНе изучен1082. Для определения суточного расхода энергии у людей тяжелого физического труда вводится коэффициент физической активности равныйНе изучен1083. Для определения суточного расхода энергии у людей особо тяжелого труда вводится коэффициент физической активности равныйНе изучен1084. Специфически-динамическое действие пищи связано с/со ________ энерготрат организмаНе изучен1085. Увеличение энерготрат организма происходит после приема пищи черезНе изучен1086. К факторам, не влияющим на количество воды в организме, относитсяНе изучен1087. Увеличение энерготрат организма достигает максимума через ____ час/часа после приема пищиНе изучен1088. Специфически-динамическое действие пищи наиболее выражено при приеме ______ пищиНе изучен1089. Специфически-динамическое действие белковой пищи составляет ________ % от основного обменаНе изучен1090. Специфически-динамическое действие углеводной пищи составляет _______ % от основного обменаНе изучен1091. Специфически-динамическое действие при употреблении жиров составляет _______ % от основного обменаНе изучен1092. О соматическом запасе белка судят при проведенииНе изучен1093. Для оценки соматического пула белка используют показательНе изучен1094. Показателем катаболизма в мышечной ткани являетсяНе изучен1095. Содержание азота в 100 г белка составляет (в граммах)Не изучен1096. Один грамм азота содержится в _____ г белкаНе изучен1097. Положительный азотистый баланс свидетельствует оНе изучен1098. Состоянием, при котором крайне редко наблюдается положительный азотистый баланс, являетсяНе изучен1099. На втором этапе оценки пищевого статуса при обследовании пациента важным являетсяНе изучен1100. Основным завершающим этапом оценки метаболического статуса пациента являетсяНе изучен1101. Оценка соматического пула белка основана на исследованииНе изучен1102. Оценка висцерального пула белка основана на исследованииНе изучен1103. Креатинино-ростовой индекс является важным показателем для оценкиНе изучен1104. Креатинино-ростовой индекс рассчитывается какНе изучен1105. Поступление нутриентов с пищей считается удовлетворительным, если отклонение от физиологической нормы потребления составляет не более (в процентах)Не изучен1106. По данным биоимпедансометрии признаком гиперкатаболизма являетсяНе изучен1107. Надежным критерием оценки белкового обмена является оценкаНе изучен1108. О сохранности белково-синтетической функции печени можно судить по показателю уровняНе изучен1109. Определение состава тела методом биоимпедансометрии проводится при температуре окружающей средыНе изучен1110. Определение состава тела методом биоимпедансометрии проводитсяНе изучен1111. Измерение состава тела методом биоимпедансометрии у пациентов с имплантированным кардиостимуляторомНе изучен1112. При проведении биоимпедансометрии расстояние от пациента до ближайших массивных предметов (холодильник, батарея отопления, стена и.т.д.) должно быть не менее (в см)Не изучен1113. Энергетическая ценность 1 грамма углеводов составляет (в ккал)Не изучен1114. Энергетическая ценность 1 грамма белка составляет (в ккал)Не изучен1115. Энергетическая ценность 1 грамма жира составляет (в ккал)Не изучен1116. Для оценки характера питания у пациента важным является оценкаНе изучен1117. Оценка физического развития детей от 1 до 3 лет должна проводиться 1 раз вНе изучен1118. Коэффициент физической активности работников умственного труда равенНе изучен1119. Коэффициент физической активности работников легкого физического труда равенНе изучен1120. Коэффициент физической активности работников средней тяжести физического труда равенНе изучен1121. Коэффициент физической активности работников тяжелого физического труда равенНе изучен1122. Наименее значимым методом определения нутритивного статуса пациента является исследованиеНе изучен1123. Коэффициентом физической активности являетсяНе изучен1124. Наиболее чувствительным показателем белкового обмена при оценке пищевого статуса является уровеньНе изучен1125. Технологический процесс первичной обработки мяса состоит из следующих последовательных операцийНе изучен1126. Размораживание мяса в специальном помещении (дефростере) надо проводить при температуре (в градусах цельсия)Не изучен1127. Размораживание мяса необходимо проводить при влажности (в процентах)Не изучен1128. Продолжительность оттаивания мяса зависит отНе изучен1129. Продолжительность оттаивания туши может составлятьНе изучен1130. Оттаивание туши прекращают, когда температура в толще мышц, достигаетНе изучен1131. Дефростеры представляют собойНе изучен1132. В домашних условиях мясо размораживаютНе изучен1133. В домашних условиях температура размораживания мяса должна составлятьНе изучен1134. Мясо следует размораживатьНе изучен1135. Обмывание мяса осуществляетсяНе изучен1136. Обмывание мяса производят при температуреНе изучен1137. Разрубку мяса производят при температуреНе изучен1138. К I сорту мяса относятНе изучен1139. Ко ii сорту мяса относятНе изучен1140. Ко iii сорту мяса относятНе изучен1141. Шея, пашина, надлопаточная часть содержат соединительной ткани (в процентах)Не изучен1142. Обвалка мяса подразумеваетНе изучен1143. Льезон представляет собойНе изучен1144. Крупно-кусковые полуфабрикаты представляют собой куски мяса весом (в кг)Не изучен1145. К последовательным этапам первичной обработки птицы относятНе изучен1146. Оттаивание мяса птицы проводят при температуреНе изучен1147. Длительность оттаивания кур и уток составляет (в часах)Не изучен1148. Длительность оттаивания гусей и индеек составляет (в часах)Не изучен1149. При оттаивании рыбы на воздухе потеря товарной массы составляет (в процентах)Не изучен1150. Длительность оттаивания мелкой рыбы в воде составляет не более (в часах)Не изучен1151. Длительность оттаивания крупной рыбы в воде составляет не более (в часах)Не изучен1152. Оттаивание мороженой рыбы нельзя осуществлятьНе изучен1153. Крупные блоки рыбного филе промышленного производства оттаиваютНе изучен1154. Для диетического питания соленая рыбаНе изучен1155. Время вымачивания соленой рыбы составляет (в часах)Не изучен1156. Разделка бесчешуйчатой рыбы отличается тем, что необходимоНе изучен1157. Последовательными этапами первичной обработки фруктов и овощей являютсяНе изучен1158. Крупы промывают перед варкой из расчета ____ литра воды на 1 кг крупыНе изучен1159. Кратность промывания круп перед варкой составляет _______ раза/разНе изучен1160. При промывании крупы поглощают воды _______ % от своей массыНе изучен1161. Целью замачивания круп перед варкой являетсяНе изучен1162. При замачивании бобовых их масса увеличивается в ____ разаНе изучен1163. Припускание - это способ тепловой обработки, при котором продуктНе изучен1164. Варка продуктов представляет собой нагревание пищевых продуктов в жидкости (воде, молоке, бульоне, отваре) до температуры ______ или в среде насыщенного водяного параНе изучен1165. Условием варки основным способом является ________________продукта в жидкостьНе изучен1166. Бурное кипение приводит кНе изучен1167. Варка при пониженной температуре осуществляетсяНе изучен1168. Льезон из молока и яиц необходимо готовить с использованиемНе изучен1169. Варка при повышенном давлении осуществляетсяНе изучен1170. Варка при пониженном давлении осуществляетсяНе изучен1171. При варке продуктов пищевая ценность их понижается при температуреНе изучен1172. Менее всего сохраняет пищевую ценность продуктов варка продуктовНе изучен1173. Припускание представляет собой варкуНе изучен1174. Отвар, полученный после припускания, чаще используют для приготовленияНе изучен1175. Жаренье продукта основным способом осуществляетсяНе изучен1176. Температура при жарке в жарочном шкафу соответствуетНе изучен1177. Количество жира при приготовлении в электрофритюрнице __________ загружаемого продуктаНе изучен1178. Пассерование представляет собойНе изучен1179. Условием пассерования является обжаривание в ______ % жира к массе продукта, температура _____ ℃ без образования корочкиНе изучен1180. Бланширование представляет собой варку в течение (в минутах)Не изучен1181. Вариантом бланширования являетсяНе изучен1182. Целью бланширования овощей являетсяНе изучен1183. Целью бланширования продуктов животного происхождения являетсяНе изучен1184. Тушение представляет собойНе изучен1185. Запекание представляет собой жарение сырого или предварительно отваренного продуктаНе изучен1186. Запекание продуктов осуществляют в жарочном шкафу при температуреНе изучен1187. Запекание используется при назначенииНе изучен1188. Общие потери белка при тепловой обработке составляют (в процентах)Не изучен1189. Коагуляция (свертывание) белков происходит при температуреНе изучен1190. Бульоны необходимо варить приНе изучен1191. Механическое щажение желудочно-кишечного тракта осуществляется использованиемНе изучен1192. Для химического щажения органов желудочно кишечного тракта исключают продукты с повышенным содержаниемНе изучен1193. При приготовлении блюд для щадящего варианта стандартной диеты не рекомендуют использоватьНе изучен1194. Супы для щадящего варианта стандартной диеты готовят наНе изучен1195. Для обеспечения щажения желудочно кишечного тракта температура готовых блюд и продуктов должна быть не нижеНе изучен1196. Для обеспечения щажения желудочно кишечного тракта температура готовых блюд и продуктов должна быть не вышеНе изучен1197. Запрещено использовать в щадящей диете ________ супыНе изучен1198. Водорастворимые витамины группы в устойчивы при нагревании вНе изучен1199. Самые большие потери тиамина и пиридоксина имеют место приНе изучен1200. Высокая сохранность витаминов группы в отмечаетсяНе изучен1201. При тепловой обработке сильнее всего разрушается витаминНе изучен1202. При приготовлении пищи максимальная потеря минеральных веществ происходит приНе изучен1203. Потере питательных веществ из овощей в большей степени способствуетНе изучен1204. К заправочным супам относятНе изучен1205. К протертым супам относятНе изучен1206. Закладку продуктов в заправочные супы производятНе изучен1207. Пассерованные коренья и лук закладывают в супНе изучен1208. Исключается приготовление соусов на бульонах при назначении диетыНе изучен1209. При щадящем варианте диет ароматические кореньяНе изучен1210. Тушение представляет собойНе изучен1211. Под бланшированием понимаютНе изучен1212. Минимальное разрушение витамина с в продуктах при хранении и кулинарной обработке происходит приНе изучен1213. На пищевую ценность овощей продолжительность варкиНе изучен1214. При добавлении черствого белого хлеба в котлетную массу качество ееНе изучен1215. К продуктам, содержащим клетчатку, относятНе изучен1216. Для соблюдения правильной технологии приготовления блюд лечебного и профилактического питания в лпу на пищеблоке нет необходимости в/воНе изучен1217. К технологическому режиму, который обеспечивает пароконвектомат, не относятНе изучен1218. С-витаминизация блюд проводитсяНе изучен1219. Допустимый срок нахождения первых блюд на горячей плите в пищеблоке больницы составляет не более (в часах)Не изучен1220. Нарушением питания, приводящим к развитию вторичного остеопороза, являетсяНе изучен1221. К развитию вторичного остеопороза приводитНе изучен1222. Риск развития вторичного остеопороза возрастает при недостаточном потребленииНе изучен1223. Вероятность развития вторичного остеопороза возрастает при избыточном потребленииНе изучен1224. Вероятность тяжелого дефицита витамина d увеличивается у лиц в возрасте ______ летНе изучен1225. Вероятность тяжелого дефицита витамина d увеличивается при индексе массы тела (кг/м2)Не изучен1226. Тяжелый дефицит витамина d чаще развивается уНе изучен1227. Вероятность тяжелого дефицита витамина d увеличивается при приемеНе изучен1228. Физиологическая потребность мужчин до 65 лет в кальции составляет (в миллиграммах)Не изучен1229. Физиологическая потребность мужчин до 65 лет в витамине d составляет (в мкг)Не изучен1230. Физиологическая потребность женщин до 65 лет в витамине d составляет (в мкг)Не изучен1231. Физиологическая потребность детей в возрасте 4-6 месяцев в кальции составляет (в миллиграммах)Не изучен1232. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 7-12 месяцев составляет (в миллиграммах)Не изучен1233. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 1-2 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1234. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 3-7 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1235. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 7-10 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1236. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 11-18 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1237. Физиологическая потребность в витамине d у детей до года составляет (в мкг)Не изучен1238. В структуре остеопороза у женщин в постменопаузе 95% всех случаев относится к остеопорозуНе изучен1239. Нормой т-критерия при диагностике остеопороза на основании снижения минеральной плотности костной ткани, согласно критериям ВОЗ для женщин в менопаузе и мужчин старше 50 лет, являетсяНе изучен1240. Согласно критериям ВОЗ для женщин в менопаузе и мужчин старше 50 лет, остеопороз диагностируется на основании снижения минеральной плотности костной ткани при т-критерии равномНе изучен1241. Согласно критериям ВОЗ для женщин в менопаузе и мужчин старше 50 лет, тяжелый остеопороз диагностируется на основании снижения минеральной плотности костной ткани при т-критерии равномНе изучен1242. Выраженный дефицит витамина d диагностируется при уровне 25(oh)d в крови (нг\мл и нмоль/л)Не изучен1243. Дефицит витамина d диагностируется при уровне 25(oh)d в крови (нг\мл и нмоль/л)Не изучен1244. Адекватный уровень обеспеченности витамином d диагностируется при уровне 25(oh)d в крови (нг\мл и нмоль/л)Не изучен1245. Токсические проявления витамина d диагностируются при уровне 25(oh)d в крови (нг\мл и нмоль/л)Не изучен1246. Суммарная насыщающая доза холекальциферола (витамина d) для коррекции дефицита витамина d с уровнем 25(oh)d менее 20 нг/мл составляет (ме)Не изучен1247. Суммарная насыщающая доза холекальциферола (витамина d) для коррекции недостаточности витамина d с уровнем 25(oh)d от 20 до 30 нг/мл составляет (ме)Не изучен1248. Ежедневная поддерживающая доза холекальциферола (витамина d) для коррекции недостаточности витамина d с уровнем 25(oh) более 30 нг/мл составляет (ме)Не изучен1249. Содержание кальция в молоке 1,5-3,5% жирности составляет (мг/100 г)Не изучен1250. Содержание кальция в сливках составляет (мг/100 г)Не изучен1251. Содержание кальция в жидких кисломолочных продуктах 1,5-3,5% жирности составляет (мг/100 г)Не изучен1252. Содержание кальция в твороге 9% жирности составляет (мг/100 г)Не изучен1253. Содержание кальция в сыре твердых сортов составляет (мг/100 г)Не изучен1254. Содержание кальция в рассольных и мягких сырах составляет (мг/100 г)Не изучен1255. Содержание кальция в плавленном сыре составляет (мг/100 г)Не изучен1256. Одним из основных требований к назначению диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1257. Одним из основных требований к назначению диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1258. Одним из основных требований к назначению диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1259. Одним из основных требований к назначению диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1260. Одним из основных принципов диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1261. Одним из основных принципов диетотерапии при заболеваниях костной системы является обеспечение в рационе кальция на уровне (г/день)Не изучен1262. Одним из основных принципов диетотерапии при заболеваниях костной системы является обеспечение в рационе витамина d на уровне (ме/день)Не изучен1263. Диетотерапия при заболеваниях костной системы предусматривает ограничение легкоусвояемых углеводов и поваренной соли для достижения ________ эффектаНе изучен1264. Диетотерапия при заболеваниях костной системы предусматривает ограничение потребления кофеина с цельюНе изучен1265. Одним из основных принципов диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1266. Пациентам при заболеваниях костной системы назначаютНе изучен1267. При заболеваниях костной системы назначается диетаНе изучен1268. Химический состав основного варианта стандартной диеты для пациентов при заболеваниях костной системы включает _______ грамм белкаНе изучен1269. Химический состав варианта диеты с повышенным количеством белка (вбд) для пациентов при заболеваниях костной системы включает ________ грамм белкаНе изучен1270. Химический состав высокобелковой диеты для пациентов при заболеваниях костной системы содержит жира (в граммах)Не изучен1271. В стандартную диетотерапию при заболеваниях костной системы включают витаминно-минеральные комплексы в количестве _____ % от суточной потребностиНе изучен1272. Документом, подтверждающим качество и безопасность биологически активной добавки к пище, являетсяНе изучен1273. Необходимость дополнительного включения биологически активных веществ пищи в рацион современного человека обусловленаНе изучен1274. Дефицит биологически активных соединений в рационе приводит кНе изучен1275. Биологически активные добавки к пище относят кНе изучен1276. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника белков, жиров, углеводов, если их количество в разовой порции бад находится не ниже___ процентов от рекомендуемого суточного употребленияНе изучен1277. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника витаминов, если их количество в разовой порции бад находится не ниже ___ процентов от рекомендуемого суточного употребленияНе изучен1278. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника макро- и микроэлементов, если их количество в разовой порции бад находится не ниже ___ процентов от рекомендуемого суточного употребленияНе изучен1279. Источники пищевых и биологически активных соединений животного, микробного, растительного происхождения, относящиеся к пищевому сырью, являютсяНе изучен1280. Нормативным документом, устанавливающим перечень пищевого сырья, запрещенного для использования в составе биологически активных добавок к пище, является технический регламент таможенного союзаНе изучен1281. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1282. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1283. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1284. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1285. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1286. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1287. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1288. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1289. Согласно тр тс 02/2011«о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1290. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1291. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1292. Согласно тр тс 02/2011«о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1293. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1294. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1295. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1296. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1297. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1298. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1299. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1300. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1301. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1302. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1303. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» ри производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1304. Согласно тр тс 02/2011«о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1305. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1306. Из группы нутрицевтиков исключеныНе изучен1307. Природные и (или) идентичные природным биологически активные вещества, а также пробиотические микроорганизмы, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевой продукции, называютсяНе изучен1308. Водорастворимым является витаминНе изучен1309. Водорастворимым является витаминНе изучен1310. Водорастворимым является витаминНе изучен1311. Водорастворимым является витаминНе изучен1312. Водорастворимым является витаминНе изучен1313. Водорастворимым является витаминНе изучен1314. Водорастворимым является витаминНе изучен1315. Жирорастворимым является витаминНе изучен1316. Жирорастворимым является витаминНе изучен1317. Жирорастворимым является витаминНе изучен1318. Жирорастворимым является витаминНе изучен1319. Использование бад к пище в повседневном питании больных и здоровых людей предназначено дляНе изучен1320. Применение бад к пище в повседневном питании больных и здоровых людей предназначено дляНе изучен1321. Включение бад к пище в повседневное питание больных и здоровых людей предназначено дляНе изучен1322. Наименее биологически ценным видом белкового сырья для производства бад к пище являетсяНе изучен1323. В состав бад к пище – источников белка рекомендуется включать серосодержащую аминокислотуНе изучен1324. В состав бад к пище – источников белка рекомендуется включать серосодержащую аминокислотуНе изучен1325. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-3 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1326. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-3 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1327. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-3 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1328. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-6 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1329. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-6 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1330. Бад к пище – источники полиненасыщенных жирных кислот участвуют в синтезеНе изучен1331. Бад к пище, содержащие фосфолипиды, не участвуют в процессахНе изучен1332. Основанием включения бад к пище, являющихся дополнительным источником витаминов, служитНе изучен1333. Биологически активные добавки к пище могут вводится в организм исключительноНе изучен1334. Качество и безопасность биологически активных добавок к пище подтверждается прохождениемНе изучен1335. В обязательном порядке на этикетке биологически активной добавки к пище должно присутствоватьНе изучен1336. В обязательном порядке этикетка биологически активной добавки к пище должна содержатьНе изучен1337. Витамином-антиоксидантом, традиционно включаемым в состав бад к пище с антиоксидантным действием, являетсяНе изучен1338. Микроэлементом-антиоксидантом, традиционно включаемым в состав бад к пище с антиоксидантным действием, являетсяНе изучен1339. Из состава биологически активных добавок к пище, направленных на нормализацию функционирования желудочно-кишечного тракта, исключаютсяНе изучен1340. Пищевым веществом с подтвержденным пребиотическим действием являетсяНе изучен1341. Биологически активные добавки к пище, относящиеся к симбиотикам, имеют в составе комбинацию изНе изучен1342. Эссенциальным нутриентом, способствующим восстановлению целостности мембран эндотелиальных клеток, являетсяНе изучен1343. С целью снижения риска повышенной агрегации тромбоцитов рацион пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями должен содержатьНе изучен1344. К пищевым веществам, влияющим на обмен холестерина, относятНе изучен1345. Микроэлементом, традиционно используемом для включения в состав биологически активных добавок к пище и коррекции работы нервной системы, являетсяНе изучен1346. Бромелайн представляет собойНе изучен1347. Пищевым веществом, необходимым для снижения риска развития остеопении и остеопороза, являетсяНе изучен1348. Биологически активные добавки к пище, улучшающие эвакуацию кишечного содержимого, получают изНе изучен1349. Биологически активные добавки к пище для улучшения эвакуации кишечного содержимого содержат пищевые волокна, произведенные изНе изучен1350. Биологически активные добавки к пище, содержащие экстракт укропа, обладают _______ действиемНе изучен1351. В состав биологически активных добавок к пище включаютНе изучен1352. Веществами, оказывающими влияние на липидный обмен, включаемыми в состав биологически активных добавок к пище для поддержания нормального функционирования печени, являютсяНе изучен1353. К веществам-природным сорбентам, связывающим продукты обмена веществ, снижающим нагрузку на печень, относятНе изучен1354. Пищевые волокна в составе биологически активных добавок к пище для поддержания нормальной работы печени обладают ________ эффектомНе изучен1355. Основным эффектом применения пищевых волокон в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете являетсяНе изучен1356. Основным эффектом применения пищевых волокон в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете являетсяНе изучен1357. Пищевые волокна в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете обладают способностьюНе изучен1358. Особенностью переваривания инулина, полезной добавки в питании людей с сахарным диабетом, являетсяНе изучен1359. Основным назначением цинка, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен1360. Основным назначением стевии, используемой в качестве биологически активной добавки к пище при сахарном диабете, является ее использование в качествеНе изучен1361. Веществом, включение которого в состав биологически активных добавок для нормализации работы органа зрения бездоказательно, являетсяНе изучен1362. Оксикаротиноидом, содержащимся в желтом пятне глаза, являетсяНе изучен1363. Оксикаротиноидом, содержащимся в желтом пятне глаза, являетсяНе изучен1364. Для нормализации липидного обмена при ожирении, в состав биологически активных добавок к пище нецелесообразно включатьНе изучен1365. Для нормализации липидного обмена при ожирении, в состав биологически активных добавок к пище нецелесообразно включатьНе изучен1366. Для нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта при ожирении, в состав биологически активных добавок к пище нецелесообразно включениеНе изучен1367. Физиологическая потребность в энергии мужчин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1368. Физиологическая потребность в энергии мужчин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1369. Физиологическая потребность в энергии мужчин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1370. Физиологическая потребность в энергии мужчин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1371. Физиологическая потребность в энергии мужчин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1372. Физиологическая потребность в энергии мужчин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1373. Физиологическая потребность в энергии мужчин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1374. Физиологическая потребность в энергии мужчин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1375. Физиологическая потребность в энергии мужчин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1376. Физиологическая потребность в энергии мужчин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1377. Физиологическая потребность в энергии мужчин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1378. Физиологическая потребность в энергии мужчин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1379. Физиологическая потребность в энергии мужчин в возрасте старше 75 лет составляет (в ккал)Не изучен1380. Физиологическая потребность в энергии женщин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1381. Физиологическая потребность в энергии женщин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1382. Физиологическая потребность в энергии женщин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1383. Физиологическая потребность в энергии женщин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1384. Физиологическая потребность в энергии женщин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1385. Физиологическая потребность в энергии женщин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1386. Физиологическая потребность в энергии женщин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1387. Физиологическая потребность в энергии женщин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1388. Физиологическая потребность в энергии женщин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1389. Физиологическая потребность в энергии женщин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1390. Физиологическая потребность в энергии женщин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1391. Физиологическая потребность в энергии женщин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1392. Физиологическая потребность в белке мужчин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1393. Физиологическая потребность в белке мужчин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1394. Физиологическая потребность в белке мужчин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1395. Физиологическая потребность в белке мужчин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1396. Физиологическая потребность в белке мужчин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1397. Физиологическая потребность в белке мужчин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1398. Физиологическая потребность в белке мужчин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1399. Физиологическая потребность в белке мужчин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1400. Физиологическая потребность в белке мужчин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1401. Физиологическая потребность в белке мужчин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1402. Физиологическая потребность в белке мужчин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1403. Физиологическая потребность в белке мужчин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1404. Физиологическая потребность в белке мужчин в возрасте старше 75 лет составляет (в граммах)Не изучен1405. Физиологическая потребность в белке женщин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1406. Физиологическая потребность в белке женщин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1407. Физиологическая потребность в белке женщин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1408. Физиологическая потребность в белке женщин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1409. Физиологическая потребность в белке женщин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1410. Физиологическая потребность в белке женщин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1411. Физиологическая потребность в белке женщин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1412. Физиологическая потребность в белке женщин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1413. Физиологическая потребность в белке женщин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1414. Физиологическая потребность в белке женщин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1415. Физиологическая потребность в белке женщин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1416. Физиологическая потребность в белке женщин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1417. Физиологическая потребность в жирах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1418. Физиологическая потребность в жирах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1419. Физиологическая потребность в жирах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1420. Физиологическая потребность в жирах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1421. Физиологическая потребность в жирах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1422. Физиологическая потребность в жирах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1423. Физиологическая потребность в жирах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1424. Физиологическая потребность в жирах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1425. Физиологическая потребность в жирах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1426. Физиологическая потребность в жирах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1427. Физиологическая потребность в жирах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1428. Физиологическая потребность в жирах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1429. Физиологическая потребность в жирах мужчин в возрасте старше 75 лет составляет (в граммах)Не изучен1430. Физиологическая потребность в жирах женщин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1431. Физиологическая потребность в жирах женщин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1432. Физиологическая потребность в жирах женщин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1433. Физиологическая потребность в жирах женщин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1434. Физиологическая потребность в жирах женщин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1435. Физиологическая потребность в жирах женщин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1436. Физиологическая потребность в жирах женщин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1437. Физиологическая потребность в жирах женщин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1438. Физиологическая потребность в жирах женщин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1439. Физиологическая потребность в жирах женщин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1440. Физиологическая потребность в жирах женщин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1441. Физиологическая потребность в жирах женщин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1442. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1443. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1444. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1445. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1446. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1447. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1448. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1449. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1450. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1451. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1452. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1453. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1454. Физиологическая потребность в углеводах мужчин в возрасте старше 75 лет составляет (в граммах)Не изучен1455. Физиологическая потребность в углеводах женщин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1456. Физиологическая потребность в углеводах женщин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1457. Физиологическая потребность в углеводах женщин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1458. Физиологическая потребность в углеводах женщин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1459. Физиологическая потребность в углеводах женщин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1460. Физиологическая потребность в углеводах женщин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1461. Физиологическая потребность в углеводах женщин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1462. Физиологическая потребность в углеводах женщин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1463. Физиологическая потребность в углеводах женщин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1464. Физиологическая потребность в углеводах женщин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1465. Физиологическая потребность в углеводах женщин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1466. Физиологическая потребность в углеводах женщин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1467. Физиологическая потребность в пищевых волокнах мужчин составляет (в граммах)Не изучен1468. Физиологическая потребность в пищевых волокнах женщин составляет (в граммах)Не изучен1469. Физиологическая потребность в витамине в6 женщин составляет (в миллиграммах)Не изучен1470. Физиологическая потребность в витамине а женщин составляет (в мкг рет экв)Не изучен1471. Физиологическая потребность в витамине d мужчин до 65 лет составляет (в мкг)Не изучен1472. Физиологическая потребность в кальции женщин до 65 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1473. Пищевая и биологическая ценность продуктов питания определяется ихНе изучен1474. Биологическая ценность пищевого продукта отражает его способность удовлетворять потребность организма вНе изучен1475. Наиболее выражена пластическая роль в питании групп продуктовНе изучен1476. Для изучения биологической ценности продукта наиболее распространенным методом является расчетНе изучен1477. Идеальным белком считается белокНе изучен1478. Идеальный белок представляет собой соотношениеНе изучен1479. Аминокислотный скор является показателемНе изучен1480. Аминокислотный скор является показателем отношенияНе изучен1481. Аминокислотный скор исследуемой аминокислоты определяетсяНе изучен1482. Высокая биологическая ценность белка, определяемая по отношению содержания незаменимых аминокислот (нак) к общему азоту белка (оаб) в 100 г белка, выраженное в граммах незаменимых аминокислот на 1г азота, составляетНе изучен1483. Стандартом качества пищевых белков являетсяНе изучен1484. Аминокислотный коэффициент усвояемости белков (pdcaas) считается методом оценки ______________ , основанный на потребностях к аминокислотам человека и его способности переваривать ихНе изучен1485. Скорректированный аминокислотный коэффициент усвояемости белков измеряется путем сравнения содержания незаменимых аминокислот в пище, скорректированного с учетом усвояемости и модели потребностей в аминокислотах для детей в возрасте _______ летНе изучен1486. Эталоном при измерении pdcaas выбран возраст детей 2-5 лет в связи сНе изучен1487. К полиненасыщенным жирным кислотам относится __________ кислотаНе изучен1488. К насыщенным жирным кислотам относится ________ кислотаНе изучен1489. Энергетическая ценность пищевого продукта характеризует усвояемую суммарную энергию химических связейНе изучен1490. Каждый грамм белка при диссимиляции аккумулирует (в килокалориях)Не изучен1491. Каждый грамм углеводов при диссимиляции аккумулирует (в килокалориях)Не изучен1492. Каждый грамм жиров при диссимиляции аккумулирует (в килокалориях)Не изучен1493. Основными нутриентами из группы молочных продуктов «пищевой пирамиды» являютсяНе изучен1494. Основными нутриентами из группы продуктов «пищевой пирамиды» мясо, рыба являютсяНе изучен1495. Наибольшее содержание лактозы отмечается в _______ молокеНе изучен1496. Жиры молока содержат насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты в соотношении (в процентах)Не изучен1497. К особенностям кисломолочных смесей нельзя отнестиНе изучен1498. Молочно-кислый напиток считается жирным при содержании жира (в процентах)Не изучен1499. Мясо, птица и продукты их переработки являются источникамиНе изучен1500. Мясо уток и гусей исключают из диетичекого питания в связи с высоким содержаниемНе изучен1501. Полноценными считаются белки ________ мясаНе изучен1502. Наибольшее количество насыщенных жирных кислот содержится в жиреНе изучен1503. В жирах старых животных возрастает количествоНе изучен1504. В мясе отмечается низкое содержаниеНе изучен1505. В мясе отмечается высокое содержаниеНе изучен1506. При варке мяса в бульон переходит ______% витаминов группы вНе изучен1507. Из всех сортов мяса наибольшее количество экстрактивных веществ отмечается вНе изучен1508. При варке мяса в бульон переходит экстрактивных веществ около (в процентах)Не изучен1509. Наибольшее количество пуринов содержится вНе изучен1510. Основным отличием мяса птиц от мяса животных являетсяНе изучен1511. Мясной белок усваивается на (в процентах)Не изучен1512. Белки яиц сельскохозяйственных птиц усваиваются на (в процентах)Не изучен1513. К основным эффектам яичных желтков относятНе изучен1514. Наименьшее количество белка содержится вНе изучен1515. Наибольшее количество белка содержится вНе изучен1516. Мясо рыб отличается от мяса животных высоким содержанием аминокислотыНе изучен1517. Особенностью белка рыб являетсяНе изучен1518. Белки рыб усваиваются на (в процентах)Не изучен1519. Особенностью липидного компонента мяса рыб в сравнении с мясом животных является наличиеНе изучен1520. К главным свойствам полиненасыщенных жирных кислот относятНе изучен1521. Морская рыба и морепродукты по сравнению с речной рыбой богатыНе изучен1522. Пищевой характеристикой свежих грибов являетсяНе изучен1523. Самым сладким сахаром являетсяНе изучен1524. Овощи и фрукты характеризуютсяНе изучен1525. Наибольшее количество жиров содержится вНе изучен1526. Среди растительных продуктов наибольшей биологической ценностью обладают белкиНе изучен1527. Энергетическая ценность фруктов и овощей обеспечивается за счетНе изучен1528. Овощи и фрукты являются преимущественно источникомНе изучен1529. По рекомендации ВОЗ в ежедневном рационе взрослого человека должно присутствоватьНе изучен1530. Изделия из зерновых культур являются основным источнкомНе изучен1531. Шлифовка и полировка круп проводит кНе изучен1532. Пул незаменимых аминокислот в блюдах из круп можно пополнятьНе изучен1533. Хлеб является преимущественно источникомНе изучен1534. Усредненная норма потребления жидкости взрослым человеком должна составлять (в л/сут)Не изучен1535. Низкобелковые продукты предназначены для пациентов сНе изучен1536. Подсластители относятся кНе изучен1537. К продуктам с пониженной энергетической ценностью относятся продукты с калорийностью _______ ккал/100г твердого продукта и _________ккал/100г жидкого продуктаНе изучен1538. Натрий в рационе не должен ограничиваться у больных сНе изучен1539. Алиментарным фактором повышенного уровня холестерина является чрезмерное употреблениеНе изучен1540. Основной характеристикой незаменимых аминокислот являетсяНе изучен1541. При сгорании 1 г углеводов выделяется ______ ккал энергииНе изучен1542. При сгорании 1 г белка выделяется _____ ккал энергииНе изучен1543. При сгорании 1 г жира выделяется _______ ккал энергииНе изучен1544. К принципам сбалансированного питания относятНе изучен1545. К сильным пищевым стимуляторам желудочной секреции относятНе изучен1546. Наибольшее содержание витамина с на 100 г продукта отмечается вНе изучен1547. Примером моносахаридов являетсяНе изучен1548. Рекомендуемая суточная норма потребления кальция взрослыми людьми до 60 лет составляет (в мг)Не изучен1549. К аминокислотам относитсяНе изучен1550. Значимым источником полиненасыщенных жирных кислот являетсяНе изучен1551. Наименее богатым витамином а продуктом являетсяНе изучен1552. Наибольшее содержание витамина в1 на 100 г продукта отмечается вНе изучен1553. Липотропные факторы отсутствуют вНе изучен1554. Классификация биологически активных добавок включает в себяНе изучен1555. Биологически активные добавки нельзя использовать в качествеНе изучен1556. Целью применения нутрицевтиков в питании являетсяНе изучен1557. Биологически активные добавки отличаются от лекарственных препаратов тем, чтоНе изучен1558. Для детей старше 3 лет суточная доза водорастворимых витаминов, в составе бад к пище, не должна превышать (в процентах)Не изучен1559. Одним из основных нормативных документов, регламентирующих проведение социально-гигиенического мониторинга в Российской Федерации, являетсяНе изучен1560. Основным нормативным документом, регламентирующим проведение социально-гигиенического мониторинга в Российской Федерации являетсяНе изучен1561. Антиалиментарными факторами являютсяНе изучен1562. Веществом, снижающим усвоение железа из продуктов, являетсяНе изучен1563. Веществом, снижающим усвоение железа из продуктов, являетсяНе изучен1564. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятсяНе изучен1565. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятНе изучен1566. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятНе изучен1567. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятНе изучен1568. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятНе изучен1569. Не допускается использование генно-модифицированных источников при производстве пищевой продукции для питанияНе изучен1570. Не допускается использование генно-модифицированных источников при производстве пищевой продукции для питанияНе изучен1571. К загрязнителям пищевых продуктов антропогенного происхождения относятНе изучен1572. Загрязнителями пищевых продуктов антропогенного происхождения являютсяНе изучен1573. Загрязнителями пищевых продуктов антропогенного происхождения являютсяНе изучен1574. Загрязнителями пищевых продуктов антропогенного происхождения являютсяНе изучен1575. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1576. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1577. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1578. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1579. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1580. Продуктом с высоким содержанием нитрозаминов являетсяНе изучен1581. В результате потребления пищи с большим количеством микроорганизмов может развитьсяНе изучен1582. Отравление ботулотоксином возникает при употребленииНе изучен1583. Отравление ботулотоксином возникает при употребленииНе изучен1584. Способом идентификации пищевой продукции является _________ методНе изучен1585. Способом идентификации пищевой продукции является _________ методНе изучен1586. Продуктом с минимальным и следовым количеством нитросоединений являетсяНе изучен1587. Избыточное поступление в организм нитритов и нитратов приводит к образованиюНе изучен1588. Наиболее частым клиническим вариантом пищевой токсикоинфекции являетсяНе изучен1589. Основным клиническим синдромом при пищевой токсикоинфекции являетсяНе изучен1590. При пищевой токсикоинфекции наблюдаетсяНе изучен1591. При пищевой токсикоинфекции наблюдаетсяНе изучен1592. При тяжелом течении пищевой токсикоинфекции наблюдаютНе изучен1593. Для стафилакоккового пищевого отравления характерныНе изучен1594. Обезвоживание при пищевой токсикоинфекции проявляетсяНе изучен1595. При обезвоживании I степени наблюдаютНе изучен1596. Для лабораторного подтверждения пищевой токсикоинфекции применяются _________ методы исследованияНе изучен1597. Основным условием патогенеза пищевой интоксикации микробного происхождения являетсяНе изучен1598. Обязательным компонентом стандарта лечения пациентов с пищевыми токсикоинфекциями являетсяНе изучен1599. В качестве регидрационной терапии при пищевых токсикоинфекциях назначаетсяНе изучен1600. При пищевых токсикоинфекциях для проведения оральной регидратации скорость введения растворов составляет (л\час)Не изучен1601. Одним из основных принципов нутритивной поддержки при отравлениях являетсяНе изучен1602. Одним из основных принципов диетотерапии при отравлениях являетсяНе изучен1603. Одним из основных принципов диетотерапии при отравлениях является назначение диетыНе изучен1604. Одним из основных принципов диетотерапии при отравлениях является назначение диетыНе изучен1605. Основной вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание белка в количестве (грамма)Не изучен1606. Щадящий вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание белка в количестве (грамма)Не изучен1607. Основной вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание жира в количестве (грамма)Не изучен1608. Щадящий вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание жира в количестве (грамма)Не изучен1609. Основной вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание углеводов в количестве (грамма)Не изучен1610. Основной вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает потребление энергии в количестве (ккал)Не изучен1611. Индивидуализация стандартной диетотерапии при отравлениях обеспечивается за счет включения в стандартный вариантНе изучен1612. Индивидуализация стандартной диетотерапии при отравлениях осуществляется путем использования в рационеНе изучен1613. К продуктам, содержащим пребиотики для роста и поддержания нормального состава микрофлоры, относятНе изучен1614. К продуктам, содержащим пребиотики для роста и поддержания нормального состава микрофлоры, относятНе изучен1615. Соком, содержащим наибольшее количество пектина (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен1616. Сорбционные свойства пектина в отношении токсинов микроорганизмов реализуются в результате его перехода вНе изучен1617. Продуктом, содержащим наибольшее количество пектина (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен1618. Продуктом, содержащим высокое количество пектина (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен1619. Статьей трудового кодекса РФ об обеспечении работников молоком или другими равноценными пищевыми продуктами, лечебно-профилактическим питанием является статьяНе изучен1620. Норма трудового права, предусмотренная статьей 222 трудового кодекса Российской Федерации, включаетНе изучен1621. Приказ министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 12 мая 2022 г. n 291н носит названиеНе изучен1622. Приказ министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н носит названиеНе изучен1623. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н бесплатная выдача кисломолочных жидких продуктов или пищевых продуктов лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда вместо молока производится работникамНе изучен1624. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н выдача и употребление молока и других равноценных пищевых продуктов должны осуществлятьсяНе изучен1625. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н норма бесплатной выдачи молока составляет (в миллилитрах)Не изучен1626. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н при контакте с неорганическими соединениями цветных металлов дополнительно к молоку выдаетсяНе изучен1627. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н при постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов вместо молока выдаютсяНе изучен1628. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н при постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов вместо молока выдаютсяНе изучен1629. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н выдача обогащенных пектином пищевых продуктов должна быть организованаНе изучен1630. Пищевым продуктом, который может выдаваться вместо молока, согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н, являетсяНе изучен1631. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н норма выдачи кисломолочных продуктов вместо молока составляет (в граммах)Не изучен1632. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока может выдаватьсяНе изучен1633. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока может выдаватьсяНе изучен1634. Согласно приказу минздравсоцразвития №45н норма выдачи сыра не более 24% жирности вместо молока составляет (в граммах)Не изучен1635. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 12 мая 2022 г. n291н выдача продуктов диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда допускается при наличииНе изучен1636. В целях укрепления здоровья и предупреждения профессиональных заболеваний при выполнении отдельных видов работ в соответствии с приказом министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н работникам выдаютНе изучен1637. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №1 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1638. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №2 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1639. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №2а лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1640. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №3 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1641. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №4 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1642. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №4а лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1643. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №4б лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1644. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №5 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1645. Продукты, входящие в состав рациона №1 лечебно-профилактического питания в соответствии с приказом министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н, содержатНе изучен1646. В составе рациона №1 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается _________в дозе (в миллиграммах)Не изучен1647. В составе рациона №2а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1648. В составе рациона №2а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. №298н дополнительно выдается витаминНе изучен1649. В составе рациона №2а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1650. В составе рациона №2а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. №298н дополнительно выдаетсяНе изучен1651. В составе рациона №3 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витамин с в количестве (в миллиграммах)Не изучен1652. В составе рациона №4 лечебно-профилактического питания при работе с фосфором ограничивают использованиеНе изучен1653. В составе рациона №4 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витамин с в количестве (в миллиграммах)Не изучен1654. В составе рациона №4а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витамин в1 в количестве (миллиграмм)Не изучен1655. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н ограничивают использование колбасных изделий и мясных консервов по причине наличияНе изучен1656. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1657. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1658. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1659. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдаетсяНе изучен1660. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдаетсяНе изучен1661. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания при выполнении отдельных видов работ в соответствии с приказом министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1662. В составе рациона №5 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1663. В составе рациона №5 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты РФ от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1664. Рационы лечебно-профилактического питания при выполнении отдельных видов работ оказывают все виды влияния на метаболизм токсикантов за исключениемНе изучен1665. К пищевым веществам-антиоксидантам непрямого действия относятНе изучен1666. К пищевым веществам-антиоксидантам прямого действия относятНе изучен1667. К пищевым веществам-антиоксидантам прямого действия относятНе изучен1668. К пищевым веществам-антиоксидантам непрямого действия относятсяНе изучен1669. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, являетсяНе изучен1670. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, относятНе изучен1671. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, относятНе изучен1672. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен1673. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен1674. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен1675. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен1676. Организационные основы питания в лечебно-профилактических учреждениях регламентируются приказом мз РФНе изучен1677. Основой приказа мз РФ № 330 от 05.08.2003 г. «о мерах по совершенствованию лечебного и лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» являетсяНе изучен1678. Приказ № 330 мз РФ «о мерах по совершенствованию лечебного и лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» не утверждаетНе изучен1679. Химический состав основного варианта стандартной диеты характеризуетсяНе изучен1680. Химический состав варианта стандартной диеты с механическим и химическим щажением характеризуетсяНе изучен1681. Химический состав варианта стандартной диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета) характеризуетсяНе изучен1682. Химический состав варианта стандартной диеты с пониженным количеством белка (низкобелковая диета) характеризуется пониженным содержанием белкаНе изучен1683. Химический состав варианта стандартной диеты с пониженной калорийностью характеризуется умеренным ограничением энергетической ценности преимущественно за счетНе изучен1684. Для коррекции и индивидуализации рациона питания в лпу может включаться белок готовых специализированных смесей в количестве (в процентах)Не изучен1685. Номенклатура постоянно действующих диет в каждом лпу устанавливается в соответствии сНе изучен1686. Номенклатура постоянно действующих диет в каждом лпу утверждаетсяНе изучен1687. Минимальным режимом питания, который устанавливается в лпу, являетсяНе изучен1688. Режим питания в лпу утверждаетсяНе изучен1689. Среднесуточные наборы продуктов, рекомендуемые к использованию в лпу, утверждаютсяНе изучен1690. Основой для составления стандартных диет являютсяНе изучен1691. При отсутствии на пищеблоке полного набора продуктов, предусмотренного семидневным меню, возможна замена одного продукта другим при условии сохранения ________________________ используемых ранее лечебных рационовНе изучен1692. Возможные варианты замены продуктов регламентируютсяНе изучен1693. Руководство диетическим питанием в лпу осуществляетНе изучен1694. Ответственным за организацию лечебного питания в лпу являетсяНе изучен1695. На пищеблоке лпу контроль за соблюдением технологии приготовления и выхода готовых диетических блюд осуществляетНе изучен1696. Контроль за качеством готовых диетических блюд осуществляютНе изучен1697. Вопросы, связанные с организацией лечебного питания, должны заслушиваться и решаться на совете по питанию не реже 1 раза вНе изучен1698. Должностные обязанности врача-диетолога регламентируютсяНе изучен1699. Деятельность совета по лечебному питанию в лпу регламентируетсяНе изучен1700. Организация лечебного питания в лпу регламентируетсяНе изучен1701. Организация энтерального питания в лпу регламентируетсяНе изучен1702. В бригаду нутритивной поддержки по организации энтерального питания в многопрофильном лпу входят врачи _________________________ прошедшие специальную подготовкуНе изучен1703. Назначение энтерального питания, выбор состава питательной смеси, определение дозы обосновываются с учетом характера нарушений пищевого статуса и обязательно заносятся вНе изучен1704. В карту наблюдения больного, получающего энтеральное питание, обязательно вносится информация о результатахНе изучен1705. Контроль эффективности энтерального питания осуществляется ______________ совместно с членами бригады нутритивной поддержкиНе изучен1706. На должность медицинской сестры диетической может быть назначенНе изучен1707. Руководство работой медицинской сестры диетической осуществляетНе изучен1708. Приказ № 330 «о мерах по совершенствованию лечебного и лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» утверждаетНе изучен1709. Совет по питанию являетсяНе изучен1710. Основной структурой, координирующей лечебное питание в лпу, являетсяНе изучен1711. Совет по лечебному питанию создается в лпу с количеством коек отНе изучен1712. Число членов совета по лечебному питанию и его состав утверждаютсяНе изучен1713. Деятельность совета по питанию регламентируется приказомНе изучен1714. Основной задачей совета по лечебному питанию в лпу являетсяНе изучен1715. Общее руководство диетическим питанием в лпу при отсутствии главного врача возлагается наНе изучен1716. Закладка продуктов в котел производится в присутствииНе изучен1717. Диету больному после установления клинического диагноза определяетНе изучен1718. Должностным лицом, составляющим в отделении «сведения по наличию больных, состоящих на питании», являетсяНе изучен1719. Основным документом организации лечебного питания в лпу являетсяНе изучен1720. Карточку-раскладку не подписываетНе изучен1721. При госпитализации больного в отделение лпу старшая медицинская сестра заполняет, а заведующий отделением подписываетНе изучен1722. Дежурный врач записывает результаты проверки готовой пищи в пищеблоке перед ее выдачей вНе изучен1723. Контроль готовой пищи осуществляется без участияНе изучен1724. Меню-раскладка составляется без учетаНе изучен1725. Контроль за соблюдением технологии приготовления и выхода готовых диетических блюд осуществляетНе изучен1726. Основным юридическим документом, на основании которого расходуются продукты и денежные средства, являетсяНе изучен1727. Административную ответственность за лечебное питание несетНе изучен1728. При госпитализации больного лечебное питание назначает и вносит название диеты в лист назначенияНе изучен1729. До раздачи снимает пробу, взвешивает порционные блюда, определяет санитарное состояние пищеблока и делает запись в журнале проб готовой пищиНе изучен1730. Дежурный врач должен снимать пробу за _______ минут до раздачи пищи в отделенияНе изучен1731. Проверку качества пищи, получаемой буфетчицами в отделения, посещать столовую в отделении, контролировать правильность назначение лечебного питания долженНе изучен1732. Ответственность за работу буфетной столовой, контроль работы раздатчиц, постовых сестер по кормлению больных, находящихся на постельном режиме, осуществляетНе изучен1733. Обязательным условием при замене одного продукта другим (в случае отсутствия его на пищеблоке) является сохранение ________________ продуктаНе изучен1734. Коррекцию питания больного осуществляетНе изучен1735. Материально-техническое обеспечение организации лечебного питания в лпу осуществляетНе изучен1736. Выписку питания осуществляетНе изучен1737. В составлении "сведений по наличию больных, состоящих на питании" не принимает участиеНе изучен1738. В отделении для выписки питания с пищеблока заполняется форма №Не изучен1739. Учет диет в отделении осуществляетНе изучен1740. Последовательность действий при подаче требований на пищеблок состоит из следующих этаповНе изучен1741. Медицинская сестра диетическая при получении данных от отделений по количеству больных и диет заполняет форму №Не изучен1742. «Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» в лпу заполняются по форме №Не изучен1743. Данные «сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» в лпу сверяются с даннымиНе изучен1744. Форму №22-мз «сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» в лпу подписываетНе изучен1745. Меню-раскладка составляется по форме №Не изучен1746. В составлении меню-раскладки по форме №44-мз на питание больных на следующий день участвуютНе изучен1747. Меню-раскладка составляется согласно _________ менюНе изучен1748. Продукты на пищеблок со склада получают при анализе документаНе изучен1749. В меню раскладке медицинская сестра диетическая проставляет в числителеНе изучен1750. «Требование на выдачу продуктов питания со склада (кладовой)» выписывается в форме №Не изучен1751. Выдача отделениям рациона питания производится по «ведомости на отпуск отделениям рационов питания для больных», которая соответствует форме №Не изучен1752. «Ведомость на отпуск отделениям рационов питания для больных» заполняетсяНе изучен1753. Буфетная продукция (масло, хлеб, чай, соль и т.д.) выдается буфетчицам непосредственно со склада по требованию формы №Не изучен1754. Дополнительная выписка и/или возврат продуктов на склад производится по накладной (требованию) по формеНе изучен1755. Дополнительное питание к диетическим рационам для больного выписываетсяНе изучен1756. Выписанное дополнительное питание к диетическим рационам для больного утверждаетсяНе изучен1757. Формой карточки-раскладки на каждое блюдо, приготовленное в лпу, является форма №Не изучен1758. Экземпляры формы карточки-раскладки хранятсяНе изучен1759. Формы карточки-раскладки выписываются в ______ экземплярах/экземпляреНе изучен1760. Ежедневный контроль готовой пищи перед выдачей ее в отделения осуществляетНе изучен1761. Главный врач должен осуществлять контроль готовой пищи _____ раз в месяцНе изучен1762. Готовые блюда выдаются в отделения на основанииНе изучен1763. Картотека блюд в лечебно-профилактическом учреждении должна быть в ________ экземплярахНе изучен1764. Документом по организации лечебного питания, ежедневно утверждаемым главным врачом, являетсяНе изучен1765. Механическое оборудование применяется дляНе изучен1766. Раздачу готовой пищи производят не позднее, чем через ______ часа после ее приготовления (включая время доставки)Не изучен1767. Ответственным за соблюдением санитарных требований при приготовлении и отпуске готовой пищи в пищеблоке являетсяНе изучен1768. Температура первых блюд и горячих напитков при их раздаче на пищеблоках детских учреждений должна быть не ниже (в ℃)Не изучен1769. Температура вторых блюд при их раздаче должна быть не ниже ( в ℃)Не изучен1770. Температура холодных блюд и напитков при их раздаче должна соответствовать ( в ℃)Не изучен1771. Запись бракеражной комиссии о качестве готовых блюд заносится вНе изучен1772. Суточной пробой приготовленных блюд является ___________________ в чисто вымытые стерильные стеклянные банкиНе изучен1773. Отбор суточной пробы приготовленных блюд осуществляется ________ после приготовления блюдаНе изучен1774. Суточная проба приготовленных блюд хранится в течение ______ часов с момента окончания срока реализации блюдНе изучен1775. Запрещается использовать на пищеблоке и в буфетных отделенияхНе изучен1776. Запрещается транспортировка хлеба в отделения вНе изучен1777. Раздачу пищи в отделениях проводит буфетчица иНе изучен1778. Контролирует раздачу пищи в соответствии с назначенными диетамиНе изучен1779. Проверку передач для пациентов осуществляетНе изучен1780. Хранение передач в отделении скоропортящихся продуктов может быть осуществлено только с разрешенияНе изучен1781. Личная медицинская книжка работника пищеблока являетсяНе изучен1782. Проведение и контроль с-витаминизации рационов питания осуществляется ______ раз/раза в деньНе изучен1783. Проведение и контроль с-витаминизации рационов питания осуществляетсяНе изучен1784. Проведение с-витаминизации рационов питания осуществляютНе изучен1785. Время между витаминизацией блюд и приемом пищи должно составлять не более _____ часа/часовНе изучен1786. Витаминизация проводитсяНе изучен1787. При с-витаминизации блюд аскорбиновую кислотуНе изучен1788. Регулярно оценивать нутритивный статус пациента и корректировать рацион долженНе изучен1789. Основным принципом, который строго надо соблюдать при организации пищеблока в лпу, являетсяНе изучен1790. Результаты пробы пищи записываются в журнале формы №Не изучен1791. В соответствии с требованиями приказа мз РФ №330 от 05.08.03 г в лпу исключается виды кулинарной обработкиНе изучен1792. Наиболее распространенным типом организации пищеблока в стационаре являетсяНе изучен1793. Состав и рекомендованная площадь помещений пищеблока зависит отНе изучен1794. Отдельная столовая должна быть в отделенииНе изучен1795. Карточки раскладки и семидневное меню должен готовитьНе изучен1796. При выявлении нарушений при поставке продуктов на пищеблок создается комиссия, состав которой определяетсяНе изучен1797. Предварительная проверка качества продуктов, принимаемых от поставщика на пищеблок, осуществляется заведующим складом в присутствииНе изучен1798. Если при приеме продуктов на склад качество продуктов является сомнительным, продукция может быть направлена вНе изучен1799. На склад разрешено приниматьНе изучен1800. Время транспортировки скоропортящихся пищевых продуктов изотермическим транспортом должно составлять не более _____часа/часовНе изучен1801. Охлажденные скоропортящиеся продукты должны транспортироваться изотермическим транспортом при температуре (в ℃)Не изучен1802. Плановую инвентаризацию на складе пищеблока должен проводитьНе изучен1803. При организации передач посетителями больных врач-диетолог долженНе изучен1804. Сроки годности продуктов в передачах для больных проверяетНе изучен1805. Сроки годности продуктов в передачах для больных надо проверятьНе изучен1806. Работники пищеблока, проходящие осмотр терапевта, должны делать флюорографию и обследование на гельминтозыНе изучен1807. Информацию о сдаче анализов, прохождении диспансеризации, отметки о состоянии здоровья работников пищеблока делают вНе изучен1808. Ответственность за допуск к работе на пищеблоке лиц, не прошедших необходимое медицинское обследование, несутНе изучен1809. Ответственность за допуск к работе в буфетных и столовых клинических отделений лиц, не прошедших необходимое медицинское обследование, несутНе изучен1810. Данные ежедневного осмотра перед началом смены в холодном и горячих цехах пищеблока заносятся вНе изучен1811. Дополнительное индивидуальное питание может быть назначено пациентам поНе изучен1812. Бланк дополнительного питания подписываютНе изучен1813. Назначенное дополнительное питание утверждаетсяНе изучен1814. Распределение калорийности на приемы пищи зависит отНе изучен1815. Требования на выдачу продуктов питания со склада оформляютсяНе изучен1816. За организацию лечебного питания в стационаре отвечаетНе изучен1817. Определение соответствия содержания пищевых веществ в диетах рекомендуемым нормам потребления в лпу проводится с периодичностью 1 раз вНе изучен1818. Оценка реального расхода продуктов, определение его соответствия рекомендуемому, разработка предложений по устранению недостатков проводится 1 раз вНе изучен1819. Документ «нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ», определяетНе изучен1820. Порядок оказания медицинской помощи по профилю «диетология» утвержден приказом мз РФ №Не изучен1821. Согласно современной номенклатуре" стандартная диета имеет _____ вариантов/вариантаНе изучен1822. Специальные нозологические диеты назначаются приНе изучен1823. Соблюдение санитарно-гигенического режима пищеблока исключаетНе изучен1824. В лпу наряду с основными стандартными диетами запрещается использованиеНе изучен1825. К специальным рационам нельзя отнестиНе изучен1826. Индивидуализация химического состава и калорийности стандартных диет осуществляетсяНе изучен1827. Ответственность за работу буфетной и столовой в отделении несетНе изучен1828. Устройство, содержание и оборудование пищеблоков должно соответствоватьНе изучен1829. Для приготовления и хранения готовой пищи используется посуда изНе изучен1830. Выдача готовой пищи может осуществлятьсяНе изучен1831. Продукты детского питания - это продукты, предназначенные для питания детей до (в годах)Не изучен1832. Наиболее распространенные нарушения питания связаны сНе изучен1833. При производстве пищевой продукции для детского питания с целью придания специфического аромата и вкуса разрешено использоватьНе изучен1834. При производстве пищевой продукции для детского питания запрещено использованиеНе изучен1835. Правила приготовления пищи больным с заболеваниями почек и мочевыделительного тракта предусматриваютНе изучен1836. Для приготовления блюд больным с заболеваниями почек и мочевыделительного тракта обжаривать продуктыНе изучен1837. Принципами диетотерапии при остром гломерулонефрите являютсяНе изучен1838. Низкобелковая диета при болезнях почек предполагает содержание белка в суточном рационе (в г/кг/сут)Не изучен1839. «Строгая» низкобелковая диета при заболеваниях почек предполагает содержание белка в суточном рационе (в г/кг/сутки)Не изучен1840. «Строгая» низкобелковая диета при заболеваниях почек должна сочетаться с обязательным приемомНе изучен1841. В первые 2–3 дня острого гломерулонефрита назначают питание сНе изучен1842. Пациентам с гломерулонефритом белок вводится в рацион в основном за счетНе изучен1843. При наличии нефротического синдрома количество белка в рационе должно бытьНе изучен1844. При нефротическом синдроме коррекцию рациона возможно проводить с помощьюНе изучен1845. К контрастным безнатриевым блюдам и продуктам относятНе изучен1846. Кулинарная обработка пищи при остром гломерулонефрите характеризуется тем, что блюда готовятсяНе изучен1847. При остром гломерулонефрите энергетическую ценность диеты рекомендованоНе изучен1848. При остром гломерулонефрите запрещено употреблениеНе изучен1849. При остром гломерулонефрите содержание витаминов в пище рекомендованоНе изучен1850. При латентном течении гломерулонефрита без значимого нарушения фильтрационной функции и клинической манифестации рекомендуется диетаНе изучен1851. При развитии нефротического синдрома рекомендована диета стандартнаяНе изучен1852. При нефротическом синдроме рекомендуется ограничить употребление соли в среднем до (в г/сутки)Не изучен1853. При нефротическом синдроме количество соли рекомендованоНе изучен1854. При латентном течении гломерулонефрита при повышении артериального давления рекомендовано в диете ограничитьНе изучен1855. При латентном течении гломерулонефрита при повышении артериального давления рекомендовано в диете ограничить соль до (в г/сутки)Не изучен1856. Для коррекции гиперхолестеринемии при нефротическом синдроме в диете следуетНе изучен1857. При хроническом пиелонефрите вне обострения рацион питания долженНе изучен1858. При обострении хронического пиелонефрита рекомендуетсяНе изучен1859. При обострении хронического пиелонефрита рекомендовано модифицировать рацион в зависимости от уровня рнНе изучен1860. При обострении хронического пиелонефрита рекомендовано модифицировать рацион в зависимости отНе изучен1861. Питание при остром пиелонефрите и выраженном обострении хронического пиелонефрита должно соответствоватьНе изучен1862. При уратурии следует ограничить употреблениеНе изучен1863. При мочекаменной болезни почек с образованием уратов мясные продукты можно включать в рационНе изучен1864. При оксалурии допускают употреблениеНе изучен1865. При оксалурии следует в рационе исключить продукты, богатыеНе изучен1866. При уратурии следует из рациона исключить продукты, содержащиеНе изучен1867. При фосфатурии следует ограничить в рационе продукты, богатыеНе изучен1868. При фосфатурии следует ограничить в рационеНе изучен1869. При развитии почечной недостаточности рацион питания должен бытьНе изучен1870. Пациентам с почечной недостаточностью рекомендуется вариант стандартной диеты сНе изучен1871. Снижение белка в рационе питания пациентов с почечной недостаточностью целесообразно дополнятьНе изучен1872. При развитии почечной недостаточности энергетическая ценность рационов должна бытьНе изучен1873. Чтобы малобелковая диета (0,6-0,3 г белка/кг/сут) при почечной недостаточности не приводила к катаболизму собственных белков организма, больные должны потреблять не менее (ккал/кг в сутки)Не изучен1874. При развитии хронической почечной недостаточности энергетическая ценность рационов обеспечивается за счетНе изучен1875. В качестве высококалорийных продуктов пациентам с почечной недостаточностью можно использоватьНе изучен1876. На додиализном этапе почечной недостаточности количество белка в рационе должно бытьНе изучен1877. При диализной терапии почечной недостаточности количество белка в рационе должно бытьНе изучен1878. При развитии хронической почечной недостаточности содержание в рационе натрия, калия и фосфора должно бытьНе изучен1879. Система расчета в рационе «белковых» единиц предполагает, что 1 единица белка высокой биологической ценности содержит ____ г белкаНе изучен1880. Система расчета в рационе «белковых» единиц предполагает, что 1 единица белка низкой биологической ценности содержит ____ г белкаНе изучен1881. Система расчета в рационе «калиевых» единиц предполагает, что 1 единица калия соответствует ______ мг калияНе изучен1882. Фруктами и ягодами, содержащими максимальное количество калия, являютсяНе изучен1883. Фруктами и ягодами, содержащими минимальное количество калия, являютсяНе изучен1884. Согласно «инструкции по организации энтерального питания в лечебно-профилактических учреждениях» потребность в белке при почечной недостаточности без диализа составляет (в г/кг массы тела)Не изучен1885. Согласно «инструкции по организации энтерального питания в лечебно-профилактических учреждениях» потребность в белке при почечной недостаточности при проведении диализа составляет (в г/кг массы тела)Не изучен1886. Согласно «инструкции по организации энтерального питания в лечебно-профилактических учреждениях» потребность в белке при почечной недостаточности при перитонеальном диализе составляет (в г/кг массы тела)Не изучен1887. Для энтеральной коррекции питания при заболеваниях почек рекомендован препаратНе изучен1888. Препаратом, наиболее полно обеспечивающим потребность больных хронической болезнью почек в незаменимых аминокислотах, являетсяНе изучен1889. Препаратом, рекомендованным для парентерального питания при заболеваниях почек, являетсяНе изучен1890. Препараты для энтерального питания больных с почечной недостаточностью характеризуются ______ содержанием эссенциальныхНе изучен1891. Эффекты кетоаналогов незаменимых аминокислот у пациентов с почечной недостаточностью связаны сНе изучен1892. Действие кетоаналогов незаменимых аминокислот у пациентов с почечной недостаточностью связаны сНе изучен1893. Назначение кетоаналогов незаменимых аминокислот у пациентов с почечной недостаточностью связано сНе изучен1894. Уремическая дислипидемия под влиянием кетоаналогов незаменимых аминокислот у пациентов с почечной недостаточностьюНе изучен1895. Применение эссенциальных (незаменимых) аминокислот и их кетоаналогов у пациентов с почечной недостаточностьюНе изучен1896. Применение эссенциальных (незаменимых) аминокислот и их кетоаналогов у пациентов с почечной недостаточностью является дополнительным источникомНе изучен1897. Для усиления торможения прогрессирования хронической болезни почек в малобелковой диете (0,6г белка/кг/сутки) возможно заменить часть животного белка наНе изучен1898. Применение эссенциальных (незаменимых) аминокислот и их кетоаналогов у пациентов с почечной недостаточностьюНе изучен1899. Назначение кетостерила ограничено у пациентов с почечной недостаточностью приНе изучен1900. Применение эссенциальных (незаменимых) аминокислот и их кетоаналогов у пациентов с почечной недостаточностьюНе изучен1901. Для коррекции метаболического ацидоза у пациентов с почечной недостаточностью целесообразно рекомендоватьНе изучен1902. У больных с 3б-5 стадиями хронической болезни почек белок в рационе ограничивают адекватно степени почечной недостаточности. при скф 44-30 мл/мин/1,73м^2 рекомендованное содержание белка составляет (в г/кг/сут)Не изучен1903. У больных с 3б-5 стадиями хронической болезни почек белок в рационе ограничивают адекватно степени почечной недостаточности. при скф 29-15 мл/мин/1,73м^2 рекомендованное содержание белка составляет(в г/кг/сут)Не изучен1904. У пациентов с хронической болезнью почек с протеинурией > 3 г/сутки общее количество белка в суточном рационеНе изучен1905. У пациентов с хронической болезнью почек с протеинурией > 3 г/сутки общее количество белка в суточном рационе увеличивают из расчета ____ грамм белка на каждый грамм протеинурииНе изучен1906. У пациентов хронической болезнью почек с протеинурией > 3 г/сутки общее количество белка в суточном рационе увеличивают из расчета 1 г белка наНе изучен1907. В диете пациентов с заболеваниями почек при ограничении белка до 0,6 г/кг массы тела больного белок животного происхождения должен составлять не менее ______ %Не изучен1908. В диете пациентов с заболеваниями почек при ограничении белка до 0,6 г/кг массы тела больного белок животного происхождения должен бытьНе изучен1909. Для пациентов с заболеваниями почек к наиболее полноценным продуктам по содержанию незаменимых аминокислот относятНе изучен1910. Растительный белок по сравнению с белком животного происхождения имеет _______ биологическую ценностьНе изучен1911. Особенностью растительного белка по сравнению с белком животного происхождения является то, что онНе изучен1912. По спектру незаменимых аминокислот наиболее близким к белку животного происхождения являетсяНе изучен1913. Максимальное содержание белка на 100 г растительного продукта содержится вНе изучен1914. Особенностью диеты при амилоидозе почек являетсяНе изучен1915. Диетотерапия при заболеваниях почек основана на рекомендациях диеты по певзнеру №Не изучен1916. При мочекаменной болезни количество выпиваемой жидкости в сутки должно быть (в литрах)Не изучен1917. При мочекаменной болезни оптимальным режимом потребления жидкости являетсяНе изучен1918. При мочекаменной болезни рекомендуется употреблять жидкостьНе изучен1919. При мочекаменной болезни объем выделяемой за сутки мочи должен составлять (в литрах)Не изучен1920. Сбалансированное питание при мочекаменной болезни предполагает потребление кальция не более (мг/сутки)Не изучен1921. Сбалансированное питание при мочекаменной болезни предполагает ограничение потребления хлорида натрия (соли) до (г/сутки)Не изучен1922. Сбалансированное питание при мочекаменной болезни предполагает ограничение потребления белков животного происхождения до (грамм белка на килограмм массы тела в сутки)Не изучен1923. При мочекаменной болезни с лечебно-профилактической целью допускается прием минеральной воды до (л/сутки)Не изучен1924. Оптимальное значение рн мочи в норме составляетНе изучен1925. При назначении диеты у пациента с мочекаменной болезнью следует учитывать, что ураты образуются в _________ средеНе изучен1926. При назначении диеты у пациента с мочекаменной болезнью следует учитывать, что оксалаты образуются в __________ средеНе изучен1927. При назначении диеты у пациента с мочекаменной болезнью следует учитывать, что фосфаты образуются вНе изучен1928. При уратурии питание больного должно быть направлено на уменьшение образованияНе изучен1929. Кислотность мочи повышается при употребленииНе изучен1930. Изменению рн мочи в сторону кислой среды способствует назначение минеральной водыНе изучен1931. Изменению рн мочи в щелочную среду способствует минеральная водаНе изучен1932. При фосфатурии не рекомендуются к употреблению продукты, содержащиеНе изучен1933. При пиелонефрите у детей в рационе допускаютНе изучен1934. В диете при пиелонефрите у детей __________ молочные и кисломолочные продуктыНе изучен1935. При острой почечной недостаточности диета предполагает __________ белкаНе изучен1936. При острой почечной недостаточности диета предполагает ограничение белка до (г/кг/сут)Не изучен1937. При острой почечной недостаточности диета предполагаетНе изучен1938. При острой почечной недостаточности диета предполагаетНе изучен1939. При острой почечной недостаточности жиры должны быть представлены преимущественно жирамиНе изучен1940. Энергетическая ценность пищи при острой почечной недостаточности составляет не менее (в ккал/сутки)Не изучен1941. При составлении диеты для пациента с почечной недостаточностью следует учитывать, что белки животного происхождения содержат _____________ аминокислотыНе изучен1942. При составлении диеты для пациента с почечной недостаточностью следует учитывать, что белки растительного происхождения содержат ______________ аминокислотыНе изучен1943. При составлении диеты для пациента с почечной недостаточностью следует учитывать, что животные жиры содержат ____________ жирные кислотыНе изучен1944. При составлении диеты для пациента с почечной недостаточностью следует учитывать, что растительные жиры содержат __________ жирные кислотыНе изучен1945. Нарушение утилизации экзогенной глюкозы является характерной чертойНе изучен1946. Больному с целью коррекции метаболического ацидоза следует назначитьНе изучен1947. Нормальное содержание глюкозы в крови натощак составляет (в ммоль/л)Не изучен1948. О нарушении толерантности к глюкозе при проведении стандартного глюкозо-толерантного теста свидетельствует уровень глюкозы (в ммоль/л) во второй точкеНе изучен1949. При сахарном диабете ведущим является нарушение _____ обменаНе изучен1950. Гликемический индекс является показателем влиянияНе изучен1951. К продуктам с низким гликемическим индексом относятНе изучен1952. Одна хлебная единица соответствует _______ граммам углеводовНе изучен1953. Для людей с сахарным диабетом и дефицитом массы тела рекомендуемое число хлебных единиц в день соответствуетНе изучен1954. Больному с сахарным диабетом за один прием пищи следует съедать не более (в хлебных единицах)Не изучен1955. Рекомендуется распределять хлебные единицы наНе изучен1956. Питание пациентов с сахарным диабетом должно быть _____ раз/раза в суткиНе изучен1957. У больных с сахарным диабетом в энергетической ценности рациона доля углеводов составляет (в процентах)Не изучен1958. У больных с сахарным диабетом в энергетической ценности рациона доля белка составляет (в процентах)Не изучен1959. У больных с сахарным диабетом в энергетической ценности рациона доля жира составляет (в процентах)Не изучен1960. При сахарном диабете количество белка в расчете на идеальную массу тела должно составлять (в г/кг/сут)Не изучен1961. При сахарном диабете количество углеводов в расчете на идеальную массу тела должно составлять (в г/кг/сут)Не изучен1962. Для взаимозаменяемости продуктов по углеводам необходимоНе изучен1963. При увеличении квоты углеводов в рационе повышается потребность в витаминеНе изучен1964. Диета при сахарном диабете пациентов, получающих инсулин, содержит белки в количестве (в г/сут)Не изучен1965. Энергетическая ценность пробной диеты при сахарном диабете 1 типа составляет (в ккал)Не изучен1966. В соответствии с приказом №330 мз РФ от 5.08.2003г пациенты с сахарным диабетом 2 типа без сопутствующей избыточной массы тела или ожирения в лпу должны получать _______ вариант стандартной диетыНе изучен1967. В лпу пациентам с сахарным диабетом 1 типа с инфекционными осложнениями назначается __________ вариант стандартной диетыНе изучен1968. У больных с сахарным диабетом картофель в рационе частично может быть замененНе изучен1969. Коэффициент перерасчета овощи/крупа при необходимости замены у больных с сахарным диабетом и сопутствующих заболеваниях органов пищеварения составляетНе изучен1970. В диете больных сахарным диабетом количество животного белка должно составлять______ % от общего количества белкаНе изучен1971. При назначении диеты больному с сахарным диабетом следует ограничить применение в рационеНе изучен1972. При наклонности к кетозу в рационе больных сахарным диабетом изменяют количествоНе изучен1973. При угрозе диабетической комы количество жира в рационе больныхНе изучен1974. При угрозе диабетической комы количество жира в рационе больных должно быть уменьшено до (в г/сут)Не изучен1975. При угрозе диабетической комы количество углеводов в рационе больных составляет (в г/сут)Не изучен1976. При угрозе диабетической комы количество белка в рационе больныхНе изучен1977. В первый день после устранения диабетической комы показаныНе изучен1978. Белковые блюда включаются в рацион больного после устранения диабетической комы с ____ дняНе изучен1979. При манифестном сахарном диабете разрешается включать в рационНе изучен1980. Суточный рацион больного сахарным диабетом содержит свободной жидкости (в литрах)Не изучен1981. Преимуществом фруктозы по сравнению с глюкозой являетсяНе изучен1982. По сладости ксилит и сорбит при сравнении с сахарозойНе изучен1983. Суточная доза ксилита и сорбита у больного с сахарным диабетом не должна превышать (в граммах)Не изучен1984. Суточная доза ксилита и сорбита у пожилого больного с сахарным диабетом не должна превышать (в граммах)Не изучен1985. Ксилит и сорбит обладают ___________ действиемНе изучен1986. При диффузном токсическом зобе основной обмен организмаНе изучен1987. Энергетическая ценность рациона питания у пациентов с токсическим зобом должна бытьНе изучен1988. У больных с диффузным токсическим зобом энергетическая ценность рациона питания должна быть увеличена по сравнению с физиологической нормой на (в процентах)Не изучен1989. Режим питания больных с диффузным токсическим зобом состоит из приемов пищи ______ раз/раза в деньНе изучен1990. Целью включения в рацион питания больных с диффузным токсическим зобом морепродуктов является повышение содержанияНе изучен1991. К факторам, способствующим развитию ожирения, не относятНе изучен1992. Диагностическим критерием ожирения 1 степени служит значение индекса массы телаНе изучен1993. Диагностическим критерием ожирения 2 степени служит значение индекса массы телаНе изучен1994. Диагностическим критерием ожирения 3 степени служит значение индекса массы телаНе изучен1995. Диагностическим критерием избытка масса тела служит значение индекса массы телаНе изучен1996. Первостепенное значение в лечении ожирения отводятНе изучен1997. Калорийность рациона питания у больных ожирением в условиях стационара должна быть не выше (в ккал/сут)Не изучен1998. Максимально допустимая редукция рациона у больных ожирением в амбулаторных условиях составляет (в ккал/сут)Не изучен1999. При ожирении больной должен получать пищу не менее ______ раз/раза в деньНе изучен2000. В лпу больному с ожирением должна быть назначена ________ диетаНе изучен2001. В рационе больных ожирением количество поваренной солиНе изучен2002. В рационе больных ожирением количество поваренной соли составляет (в г/сут)Не изучен2003. Количество свободной жидкости у пациентов с ожирением должно составлять не менее (в л/сут)Не изучен2004. Окислению жиров в организме способствуетНе изучен2005. К факторам, тормозящим окисление жиров, относятНе изучен2006. Целью лечения ожирения у детей в первые 6 месяцев терапии являетсяНе изучен2007. Оптимальное питание при ожирении у детей предусматриваетНе изучен2008. Целью диетотерапии ожирения у детей являетсяНе изучен2009. Для лечения детей с ожирением запрещено применятьНе изучен2010. При низкокалорийной диете способом приготовления пищи являетсяНе изучен2011. К недостаткам низкокалорийной диеты относятНе изучен2012. Основой диеты со сниженной гликемической нагрузкой является использованиеНе изучен2013. Основным критерием метаболического синдрома являетсяНе изучен2014. Детям с ожирением можно поставить диагноз метаболического синдрома в возрасте старшеНе изучен2015. Наследственные болезни обмена представляют собой заболевания, связанные сНе изучен2016. В основе диетотерапии патогенетического лечения наследственных болезней накопления лежит ограничение поступления с пищейНе изучен2017. При составлении рациона для пациента с наследственными нарушениями обмена веществ ориентируются на _____________ физиологической потребности значимого при конкретном заболевании макронутриентаНе изучен2018. Ключевым критерием адекватности диетотерапии при аминоацидопатиях являетсяНе изучен2019. Контроль эффективности диетотерапии при аминоацидопатиях рекомендуется проводить у детей до 3 лет не реже, чем 1 раз вНе изучен2020. Контроль эффективности диетотерапии при аминоацидопатиях рекомендуется проводить у детей старше 3 лет не реже, чем 1 раз вНе изучен2021. Фенилкетонурию относят к заболеваниямНе изучен2022. Основным методом лечения фенилкетонурии являетсяНе изучен2023. Основной целью диетотерапии при фенилкетонурии является предупреждениеНе изучен2024. Пациентам с фенилкетонурией назначают _________ вариант диетыНе изучен2025. При расчете белкового компонента в рационе пациента с фенилкетонурией следует учитывать, что в 1г белка содержится фенилаланина приблизительно ______ мгНе изучен2026. В рацион больного с фенилкетонурией включаютНе изучен2027. В рационе пациента с фенилкетонурией является недопустимым использованиеНе изучен2028. Белковый компонент смесей лечебного питания при фенилкетонурии характеризуется отсутствием фенилаланина и повышенным содержаниемНе изучен2029. Важным компонентом смесей лечебного питания для пациентов с фенилкетонурией является наличие в их составеНе изучен2030. Жировой компонент смесей для лечебного питания пациентов с фенилкетонурией представлен смесьюНе изучен2031. Специализированный продукт в рацион новорожденного ребенка с фенилкетонурией вводится в течение (в днях)Не изучен2032. Первоначальная доза вводимого специализированного продукта в рационе новорожденного ребенка с фенилкетонурией составляет от необходимого суточного объема продуктаНе изучен2033. Потребность в белке в рационе пациента с фенилкетонурией первого года жизни соответствуетНе изучен2034. Потребность в белке в рационе пациента с фенилкетонурией первого года жизни соответствует (г/кг/сут)Не изучен2035. Блюда прикорма у ребенка с фенилкетонурией рекомендуется вводить к ______ месяцамНе изучен2036. Прикорм детям первого года с фенилкетонурией рекомендовано начинать сНе изучен2037. У пациентов с фенилкетонурией переход от сециализированной смеси для детей первого года на лечебную смесь старшего возраста происходит в течениеНе изучен2038. Специализированный продукт у больных с фенилкетонурией используется в рационеНе изучен2039. Небольшое расширение рациона за счет продуктов с низким содержанием фенилаланина возможно не ранее (в годах)Не изучен2040. У женщин, больных фенилкетонурией, обязательным является строгое ограничение продуктов, содержащих фенилаланинНе изучен2041. Галактоземию относят к заболеваниямНе изучен2042. Основным методом лечения галактоземии являетсяНе изучен2043. Пациентам с галактоземией кроме галактозы из рациона исключаютНе изучен2044. Причиной исключения из рациона больных галактоземией олигосахаридов-галактозидов связано с тем, чтоНе изучен2045. При классической галактоземии в тканях накапливаетсяНе изучен2046. В рационе больного с галактоземией используютсяНе изучен2047. В рационе пациента с галактоземией является недопустимым использованиеНе изучен2048. У пациентов грудного возраста с галактоземией прием галактозы допустим в пределах (в мг/сут)Не изучен2049. У пациентов дошкольного возраста с галактоземией прием галактозы допустим в пределах (в мг/сут)Не изучен2050. У пациентов школьного возраста с галактоземией прием галактозы допустим в пределах (в мг/сут)Не изучен2051. В рационе пациента с галактоземией первого года жизни потребность в белке соответствуетНе изучен2052. В рационе пациента с галактоземией первого года жизни потребность в белке соответствует (г/кг/сут)Не изучен2053. Блюда прикорма у ребенка с галактоземией рекомендуется вводить в возрасте (в месяцах)Не изучен2054. Прикорм детям первого года с галактоземией рекомендовано начинать сНе изучен2055. У пациентов с галактоземией безопасным считается использование продуктов, на маркировке которых указано содержание галактозы не более (в мг/100г продукта)Не изучен2056. У пациентов с галактоземией с осторожностью следует использовать в рационе продукты, маркировка которых свидетельствует о содержании галактозы в диапазоне (в мг/100г продукта)Не изучен2057. Категорически запрещено использовать в рационе продукты у пациентов с галактоземией, содержание галактозы в которых больше, чем (в мг/100г продукта)Не изучен2058. При лечении интеркуррентных заболеваний у пациента с галактоземией требуется исключение лекарственных препаратов, содержащих в качестве вспомогательного веществаНе изучен2059. У больных галактоземией с раннего возраста рекомендуется определение уровня галактозы и галактозо-1 фосфата с частотой 1 раз в (в месяцах)Не изучен2060. Тирозинемию относят к заболеваниямНе изучен2061. Пациентам с тирозинемией 1 типа назначают ________ вариант диетыНе изучен2062. В рационе пациента с тирозинемией 1 типа используются специализированные смеси с исключениемНе изучен2063. В рационе пациента с тирозинемией 1 типа является недопустимым использованиеНе изучен2064. В рационе пациента с тирозинемией 1 типа первого года жизни потребность в белке соответствует (в г/кг/сут)Не изучен2065. Суточная потребность в белке у ребенка первого года с тирозинемией должна удовлетворяться специализированной смесью на (в процентах)Не изучен2066. Прикорм детям первого года с тирозинемией 1 типа рекомендовано начинать сНе изучен2067. Белок в рационе пациента с тирозинемией 1 типа старше года жизни должен составлять (в г/кг/сут)Не изучен2068. Грудное вскармливание полностью прекращается при диагностике у ребенкаНе изучен2069. При диагностике у ребенка нарушений β-окисления жирных кислот со средней и очень длинной цепью рекомендуется специализированная смесь сНе изучен2070. При наиболее часто встречающихся нарушениях β-окисления жирных кислот со средней и очень длинной цепью жировой компонент восполняется назначениемНе изучен2071. Режим питания у детей с нарушениями β-окисления жирных кислот характеризуется приемами пищи _______ раз/раза в суткиНе изучен2072. Пациентам первого года с наследственной непереносимостью фруктозы рекомендуетсяНе изучен2073. Дебют фруктоземии связан с введением в рацион ребенкаНе изучен2074. Из рациона питания пациентов с фруктоземией исключаютНе изучен2075. В рационе пациента с фруктоземией разрешено использованиеНе изучен2076. Из рациона пациента с фруктоземией исключаетсяНе изучен2077. Из рациона пациента с фруктоземией категорически исключаетсяНе изучен2078. При лечении интеркуррентных заболеваний у пациента с фруктоземией требуется исключение лекарственных препаратов, содержащих в качестве вспомогательного веществаНе изучен2079. Больным с фруктоземией противопоказано назначениеНе изучен2080. Нарушения расщепления жиров наблюдают приНе изучен2081. При организации питания ребенка с врожденной непереносимостью глюкозы-галактозы рекомендуется использованиеНе изучен2082. При врожденной непереносимости глюкозы-галактозы из рациона исключаетсяНе изучен2083. У больных с гликогеновой болезнью из рациона исключаетсяНе изучен2084. У больных с печеночными типами гликогеновой болезни в рационе увеличивают количествоНе изучен2085. У больного с гликогеновой болезнью при уровне гликемии ниже 2,5 ммоль/л обязательным является назначение _______ кормлений за суткиНе изучен2086. У больного с гликогеновой болезнью при уровне гликемии ниже 2,5 ммоль/л обязательным являетсяНе изучен2087. У больного с гликогеновой болезнью при гипогликемии обязательным является назначениеНе изучен2088. У больного раннего возраста с гликогеновой болезнью разовая доза кукурузного крахмала должна составлять (в г/кг)Не изучен2089. Кукурузный крахмал у детей раннего возраста с гликогеновой болезнью назначается с кратностью каждые _____ часа/часовНе изучен2090. У больного с гликогеновой болезнью школьного возраста разовая доза кукурузного крахмала должна составлять (в г/кг)Не изучен2091. Кукурузный крахмал у детей школьного возраста с гликогеновой болезнью назначается с кратностью каждые (в часах)Не изучен2092. Целью назначения кукурузного крахмала при гликогеновой болезни у детей являетсяНе изучен2093. При гликогеновой болезни легкоусвояемые углеводы составляют от общего количества углеводов в пище (в процентах)Не изучен2094. В питании ребенка в возрасте до года с 1 типом гликогеновой болезни рекомендуется использовать _____________ смесиНе изучен2095. Суточное количество белка в рационе пациентов на первом году жизни с муковисцидозом должно составлять не менее ______ г/кг весаНе изучен2096. Суточная калорийность рациона у пациента с муковисцидозом на 1 году жизни должна составлять (в ккал/кг)Не изучен2097. У детей первых месяцев жизни с муковисцидозом оптимальным является питаниеНе изучен2098. Калорийность рациона у больного с муковисцидозом должнаНе изучен2099. Детям грудного возраста с муковисцидозом дозу ферментов назначают начиная с _________ ме липазы на 120 мл грудного молока (молочной смеси)Не изучен2100. Детям грудного возраста с муковисцидозом назначают дозу ферментов _______ ме липазы на кг веса/суткиНе изучен2101. Больному ребенку с муковисцидозом при недостаточности питания рекомендовано назначение смесиНе изучен2102. Блюда прикорма у ребенка с муковисцидозом рекомендуется вводить с ______ месяцевНе изучен2103. К первым продуктам прикорма детей с муковисцидозом на первом году жизни относятНе изучен2104. Детям с муковисцидозом мясное пюре вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2105. Детям с муковисцидозом творог вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2106. Детям с муковисцидозом фруктовое пюре вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2107. Детям с муковисцидозом овощное пюре вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2108. Детям с муковисцидозом сливочное масло вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2109. Детям с муковисцидозом желток вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2110. Детям с муковисцидозом неадаптированные кисломолочные напитки вводятся в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2111. Детям с наследственной экзокринной недостаточностью поджелудочной железы жирорастворимые витамины и β-каротин должны назначатьсяНе изучен2112. Дополнительное введение поваренной соли необходимо у больных с муковисцидозомНе изучен2113. Особенностью диетотерапии при митохондриальной патологии является уменьшение в рационе содержанияНе изучен2114. При митохондриальных заболеваниях количество легкоусвояемых углеводов в рационе питания не должно превышатьНе изучен2115. К макронутриентам относятНе изучен2116. К микронутриентам относятНе изучен2117. Наиболее важным нутриентом, имеющим значение для полноценного роста и развития ребенка, являетсяНе изучен2118. Наиболее чувствительным к гипогликемии органом являетсяНе изучен2119. В условиях гипоксии к основным источникам молекул атф в организме относятНе изучен2120. К аминокислотам относитсяНе изучен2121. К жирорастворимым витаминам относятНе изучен2122. К водорастворимым витаминам относятНе изучен2123. Лактоза являетсяНе изучен2124. Гидролиз лактозы и всасывание образовавшихся в результате моносахаридов происходит вНе изучен2125. Левокарнитин необходим дляНе изучен2126. Источником биодоступного железа являетсяНе изучен2127. К пребиотикам относятНе изучен2128. К пробиотикам относятНе изучен2129. В условиях тканевой гипоксии увеличиваетсяНе изучен2130. Целью нутритивного скрининга в педиатрии являетсяНе изучен2131. Уровни транстиретина и альбумина в крови отражают величинуНе изучен2132. Снижение массы тела у пациента с синдромом иценко – кушинга на фоне терапии глюкокортикоидами может являтьсяНе изучен2133. Снижение индекса массы тела у ребенка с ожирением свидетельствует оНе изучен2134. Условием адекватного питания детей в условиях палиативной помощи являетсяНе изучен2135. Толерантность к объему белка в проводимой нутритивной поддержке парентеральным и/или энтеральным путем определяется прежде всего по уровню в кровиНе изучен2136. Толерантность к объему липидов в проводимой нутритивной поддержке парентеральным и/или энтеральным путем определяетсяпрежде всего по уровню в кровиНе изучен2137. Расчет нутритивной потребности ребенка при назначении нутритивной поддержки оптимально должен базироваться на определенииНе изучен2138. Пероральный прием обычной пищи без назначения специализированной нутритивной поддержки допускается у детейНе изучен2139. Показанием к назначению питания через зонд или гастростому являетсяНе изучен2140. При выявлении панкреатита у ребенка с нутритивной недостаточностью, находящегося на энтеральном питанииНе изучен2141. При кормлении через зонд или гастростому, если пассивный сброс перед очередным кормлением составляет 50% и более от введенного в предыдущее кормление объема, наиболее целесообразноНе изучен2142. Диету ребенку в отделении назначаетНе изучен2143. Изокалорийными называются смеси для энтерального питания, в 1 мл которых содержится ____ ккалНе изучен2144. При возобновлении адекватной нутритивной поддержки после длительного «голодного» перерыва может возникнутьНе изучен2145. Основной патофизиологической причиной развития рефидинг-синдрома являетсяНе изучен2146. Смесью выбора для ребенка двух лет с отсутствием диспепсии, находящемуся на энтеральном питании через назогастральный зонд, может бытьНе изучен2147. Наиболее эффективным питанием для детей в условиях паллиативного сопровождения является дополнительное введениеНе изучен2148. К показаниям для назначения олигомерных питательных смесей относятНе изучен2149. Показанием для применения специализированной метаболически направленной смеси для энтерального питания являетсяНе изучен2150. Лактазная недостаточность является нарушением перевариванияНе изучен2151. Ребенку с железодефицитной анемией, наряду с терапией препаратами железаНе изучен2152. Показанием к проведению парентерального питания являетсяНе изучен2153. К жировым эмульсиям для парентерального питания относятНе изучен2154. Кетоз (ацетонемия) может быть обусловленНе изучен2155. Повышение мочевины в крови может свидетельствовать оНе изучен2156. Острый дефицит поступления углеводов с пищей прежде всего приводит кНе изучен2157. У детей с конституционально низкими показателями массы тела и роста подход к диетотерапииНе изучен2158. Основой питания детей с задержкой внутриутробного развития являетсяНе изучен2159. Детям с задержкой внутриутробного развития при отсутствии грудного вскармливания назначается адаптированная молочная смесь сНе изучен2160. При умеренной задержке внутриутробного развития при сохранности грудного вскармливания объем лечебной смеси должен составлять (в процентах)Не изучен2161. При тяжелой задержке внутриутробного развития при сохранности грудного вскармливания объем лечебной смеси должен составлять от суточного объема питания (в процентах)Не изучен2162. При умеренной задержке внутриутробного развития дополнительно используются смесиНе изучен2163. При умеренной задержке внутриутробного развития назначаемые смеси для недоношенных детей должны содержать белка не менее чем _____ г в 100 млНе изучен2164. Независимо от степени тяжести задержки внутриутробного развития энергетическая ценность рациона к 7-10 дню повышается до (ккал/кг)Не изучен2165. Расчет калорийности у ребенка с задержкой внутриутробного развития проводитсяНе изучен2166. При недостаточной скорости роста у ребенка с умеренной и тяжелой задержкой внутриутробного развития энергетическая ценность рациона может быть увеличена до (в ккал/кг)Не изучен2167. При хронической недостаточности питания возникаетНе изучен2168. При недостаточности питания у детей первого года жизни в качестве первого прикорма рекомендуетсяНе изучен2169. У детей на грудном вскармливании с недостаточностью питания в качестве первого прикорма вводитсяНе изучен2170. У детей с недостаточностью питания мясное пюре вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2171. У детей с недостаточностью питания оптимальным количеством жира в рационе является (г/кг/сут)Не изучен2172. Наиболее действенной профилактикой рахита являетсяНе изучен2173. Среди каш, вводимых в качестве прикорма детям первого года, для профилактики рахита необходимо использовать каши промышленного производстваНе изучен2174. Избыток жира в рационе ребенка _________ всасываниеНе изучен2175. Необходимость своевременного введения в рацион творога и кисломолочных напитков у детей с признаками рахита обусловлена тем, что они богатыНе изучен2176. Необходимость своевременного введения в рацион яичного желтка у детей с признаками рахита обусловлена тем, что он богатНе изучен2177. Профилактическая доза витамина d у ребенка первых 6 месяцев на грудном вскармливании составляет (в ме/сут)Не изучен2178. Профилактическая доза витамина d у ребенка 6-12 месяцев на грудном вскармливании составляет (в ме/сут)Не изучен2179. Профилактическая доза витамина d у ребенка первых 6 месяцев на искусственном вскармливании составляет (в ме/сут)Не изучен2180. Профилактическая доза витамина d у ребенка 6-12 месяцев на искусственном вскармливании составляет (в ме/сут)Не изучен2181. Профилактическая доза витамина d у ребенка первых 6 месяцев на грудном вскармливании, проживающего на севере России, составляет (в ме/сут)Не изучен2182. Профилактическая доза витамина d у ребенка 6-12 месяцев на грудном вскармливании, проживающего на севере России, составляет (в ме/сут)Не изучен2183. Профилактическая доза витамина d у детей первых 6 месяцев на искусственном вскармливании, проживающих на севере России, составляет (в ме/сут)Не изучен2184. Профилактическая доза витамина d у детей 6-12 месяцев на искусственном вскармливании, проживающих на севере России, составляет (в ме/сут)Не изучен2185. Профилактика недостаточности витамина d проводитсяНе изучен2186. Для профилактики остеопенических состояний у недоношенных детей, получающих грудное молоко, используютНе изучен2187. Для профилактики остеопенических состояний у недоношенных детей, находящихся на искусственном вскармливании, используются специализированные смеси, содержащие повышенное количествоНе изучен2188. Средняя биодоступность железа из обычного рациона не превышает (в процентах)Не изучен2189. Всасывание гемового железа улучшает присутствиеНе изучен2190. Всасывание негемового железа ухудшает присутствиеНе изучен2191. При анемии рацион обогащаютНе изучен2192. Железо максимально абсорбируется изНе изучен2193. Большое количество железа содержится вНе изучен2194. К продуктам и веществам, ухудшающим всасывание железа, относятНе изучен2195. Процент реабсорбции железа из женского молока составляет (в процентах)Не изучен2196. Детям с железодефицитным состоянием в качестве первого прикорма рекомендуются кашиНе изучен2197. Детям с железодефицитным состоянием вводить в питание мясное пюре рекомендуют в возрасте (в месяцах)Не изучен2198. При избыточной массе тела и ожирении у детей раннего возраста объем пищи ____________________ нормыНе изучен2199. При избыточной массе тела и ожирении у детей раннего возраста углеводы и жиры рассчитываются наНе изучен2200. При избыточной массе тела и ожирении у детей раннего возраста белок рассчитывается наНе изучен2201. Наиболее частой причиной пищевой аллергии у детей раннего возраста являетсяНе изучен2202. При гастроинтестинальной форме пищевой аллергии к наиболее частым симптомам относятНе изучен2203. Основным методом лечения пищевой аллергии является ________ диетаНе изучен2204. Соблюдение элиминационной диеты при пищевой аллергии должно сопровождатьсяНе изучен2205. С целью оценки показателей пищевого статуса при соблюдении элиминационной диеты при пищевой аллергии необходим контрольНе изучен2206. При наличии пищевой аллергии у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, необходимоНе изучен2207. В рационе питания матери ребенка с пищевой аллергией сохраняют продуктыНе изучен2208. При составлении диеты матери ребенка с пищевой аллергией, находящегося на грудном вскармливании, необходимо назначитьНе изучен2209. Матери ребенка с пищевой аллергией, находящегося на грудном вскармливании, необходимо назначить препараты кальция в дозе (в мг/сут)Не изучен2210. С целью коррекции белковой части рациона и витаминно-минеральной обеспеченности матери ребенка с пищевой аллергией, находящегося на грудном вскармливании, можно использовать смеси на основеНе изучен2211. Длительность исключения причинно-значимых аллергенов из рациона ребенка и/или матери, при сохранении грудного вскармливания, должна составлять не менее (в месяцах)Не изучен2212. У детей с тяжелыми аллергическими реакциями на молочные продукты в анамнезе продолжительность элиминационной диеты должна составлять (в месяцах)Не изучен2213. Расширение элиминационной диеты ребенку с пищевой аллергией следует проводить после проведения исследованияНе изучен2214. У ребенка с аллергией на белок коровьего молока расширение диеты начинают сНе изучен2215. У детей с пищевой аллергией при наличии энтеропатии, задержки роста, гипопротеинемии, продуктами первого выбора являются смесиНе изучен2216. Целью назначения смесей на основе изолята соевого белка детям с пищевой аллергией является коррекция _____________ части гипоаллергенного рационаНе изучен2217. Детям с пищевой аллергией прикорм вводится в возрасте (в месяцах)Не изучен2218. У детей с пищевой аллергией и средневозрастными показателями физического развития к продуктам выбора первого прикорма относятНе изучен2219. У детей с пищевой аллергией и дефицитом веса к продуктам выбора первого прикорма относятНе изучен2220. У детей с пищевой аллергией период адаптации к вновь введенному в рацион продукту составляетНе изучен2221. У детей из группы риска по развитию пищевой аллергии, находящихся на искусственном или смешанном вскармливании, обязательной профилактикой атопии является назначениеНе изучен2222. Детям из группы риска по развитию пищевой аллергии, находящихся на искусственном или смешенном вскармливании, профилактика атопии в виде назначения частично- или высокогидролизованных смесей должна проводиться в возрасте (в месяцах)Не изучен2223. У недоношенных детей с массой тела при рождении >1500 г потребность в белках на искусственном вскармливании в первом полугодии составляет (в г/кг/сут)Не изучен2224. Потребность в белках у недоношенных детей на полном энтеральном питании, родившихся с экстремально низкой массой тела, составляет (в г/кг/сутки)Не изучен2225. Потребность в белках у недоношенных детей с массой тела 1000-1800 грамм составляет (в г/кг/сут)Не изучен2226. Для вскармливания доношенных детей предназначена смесьНе изучен2227. Для вскармливания недоношенных детей предназначена смесьНе изучен2228. К важным показателям соответствия питания ребенка потребностям его организма и состояния здоровья относятНе изучен2229. Потребность в жирах у недоношенного ребенка составляет ____ г/кгНе изучен2230. Потребность в углеводах у недоношенных детей в первом полугодии жизни составляет _____г/кгНе изучен2231. Потребность в белках у недоношенных детей с массой тела 1000-1800 грамм составляет (в г/кг/сут)Не изучен2232. К симптому, требующему исключения хирургической патологии у новорожденных и младенцев, относятНе изучен2233. Функциональные нарушения у младенцев (срыгивания, кишечные колики, дисхезия и функциональный запор) самостоятельно проходят в возрасте (в месяцах)Не изучен2234. Постуральная терапия при срыгиваниях включает кормление ребенка в возвышенном положении под углом (в градусах)Не изучен2235. При наличии срыгиваний рекомендуется удерживать ребенка в вертикальном положении после кормления не менее (в минутах)Не изучен2236. При функциональных срыгиваниях у ребенка первого года жизни рекомендуемая диетотерапия зависит отНе изучен2237. При функциональных срыгиваниях ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, необходимо ввести в рацион смесьНе изучен2238. Антирефлюксная смесь характеризуется вязкостьюНе изучен2239. Основой антирефлюксной смеси являетсяНе изучен2240. Эффект антирефлюксной смеси на основе камеди бобов рожкового дерева основан наНе изучен2241. Антирефлюксные смеси на основе камеди бобов рожкового дерева вводятся в питание ребенка со срыгиваниямиНе изучен2242. Эффект антирефлюксной смеси на основе крахмала основан наНе изучен2243. Объем антирефлюксной смеси на основе крахмалаНе изучен2244. Максимальный срок назначения антирефлюксных смесей детям составляетНе изучен2245. При функциональных срыгиваниях первый прикорм у детей вводится с _______ месяцевНе изучен2246. При функциональных срыгиваниях первым прикормом у детей являетсяНе изучен2247. Безмолочные каши в виде первого прикорма у детей с функциональными срыгиваниями вводится по ______ мл вНе изучен2248. Диетотерапия при кишечных коликах у ребенка первого года жизни зависит отНе изучен2249. Под запорами у детей младше 4 лет понимаютНе изучен2250. К принципам диетотерапии при запорах у детей нельзя отнестиНе изучен2251. При наличии функциональных запоров у младенца, находящегося на естественном вскармливании, важным являетсяНе изучен2252. В качестве продукта первого прикорма у младенца с функциональным запором рекомендуется использоватьНе изучен2253. У детей кисломолочные продукты могут быть введены в питание с _____ месяцевНе изучен2254. При функциональных запорах у младенцев возможно использование дегазированной минеральной воды богатойНе изучен2255. При запорах у младенцев минеральная вода с магнием назначается из расчета (в мл/кг/сут)Не изучен2256. Развитие синдрома мальабсорбции у детей наименее вероятно связано с заболеваниемНе изучен2257. Наиболее частой причиной осмотической диареи являетсяНе изучен2258. В острой фазе кишечных инфекций у детей противопоказано назначениеНе изучен2259. При легкой форме кишечной инфекции у детейНе изучен2260. При легкой форме кишечной инфекции у младенцев возможно ограничение объема пищи не более, чем на (в процентах)Не изучен2261. При легкой форме кишечной инфекции у детей старше 1 года рекомендуется дополнительное введениеНе изучен2262. При легкой форме кишечной инфекции у детей раннего возраста нормальный объем питания должен быть восстановлен на ______ день болезниНе изучен2263. При средне-тяжелой форме кишечной инфекции у детей раннего возраста нормальный объем питания должен быть восстановлен на ________ день болезниНе изучен2264. При дисфункции билиарного тракта у детей назначают _________ вариант стандартной диетыНе изучен2265. При гипероксалурии у детей в рационе ограничиваютНе изучен2266. При гипероксалурии у детей в рационе ограничиваютНе изучен2267. При гиперуратурии у детей в рационе ограничиваютНе изучен2268. При гиперфосфатурии в рационе ребенка ограничиваютНе изучен2269. Из овощей при гиперфосфатурии у детей ограничиваютНе изучен2270. Энергетическая ценность рациона при сахарном диабете у детей должна быть представлена в качестве ____ % за счет углеводов, ____ % за счет жиров, _____ % за счет белковНе изучен2271. Из рациона ребенка с сахарным диабетом исключаются продукты с высокимНе изучен2272. Увеличение количества пищевых волокон в рационе ребенка с сахарным диабетом связано сНе изучен2273. Снижению гликемии и улучшению липидного профиля у ребенка с сахарным диабетом способствует регулярное употреблениеНе изучен2274. В рационе ребенка с сахарным диабетом необходимо ограничивать продукты с повышенным содержаниемНе изучен2275. Количество картофеля в рационе ребенка школьного возраста с сахарным диабетом должно составлять (в г/сут)Не изучен2276. Количество картофеля в рационе подростка с сахарным диабетом должно составлять (в г/сут)Не изучен2277. Количество жира в рационе ребенка с сахарным диабетом должно составлять от суточной калорийности (в процентах)Не изучен2278. В рационе ребенка соотношение количества ненасыщенных и насыщенных жирных кислот должно составлятьНе изучен2279. Из рациона ребенка с сахарным диабетом исключают продукты с большим содержаниемНе изучен2280. Количество белка в рационе ребенка с сахарным диабетом должно составлять от суточной калорийности (в процентах)Не изучен2281. Количество углеводов в рационе ребенка с сахарным диабетом должно составлять от суточной калорийности (в процентах)Не изучен2282. У ребенка с ожирением режим питания должен состоять из приемов пищи ______ раз/раза в деньНе изучен2283. Ребенку с ожирением на стационарном этапе лечения назначаетсяНе изучен2284. Ребенку с ожирением на амбулаторном этапе лечения назначается ___________ рационНе изучен2285. Метаболический синдром у детей может быть установлен в возрасте ______ летНе изучен2286. Количество жира в рационе ребенка с ожирением может быть уменьшено на (в процентах)Не изучен2287. Ребенку с ожирением наиболее важно включение в рацион продуктов сНе изучен2288. Снижению аппетита у детей с ожирением способствуетНе изучен2289. Детям с ожирением в качестве первых блюд необходимо рекомендовать _______ суп/супыНе изучен2290. Детям с ожирением в качестве гарнира необходимо рекомендоватьНе изучен2291. Детям с ожирением в качестве напитка следует рекомендоватьНе изучен2292. Тактика диетотерапии при метаболическом синдроме у ребенка определяетсяНе изучен2293. Инфекционный процесс характеризуется _________ процессовНе изучен2294. Наибольшие нарушения при инфекции возникают в обменеНе изучен2295. При остром инфекционном заболевании происходитНе изучен2296. При тяжелом течении инфекционного заболевания возникает ________ баланс/балансаНе изучен2297. При острых кишечных инфекциях наиболее быстро изменяются показатели ___________ обменаНе изучен2298. Повышения иммунологической реактивности организма при инфекционном заболевании невозможно достичьНе изучен2299. Наименее значимым принципом диетотерапии при остром инфекционном заболевании являетсяНе изучен2300. При повышении температуры на 1℃ у больного с инфекционным заболеванием потребность в энергии возрастает на (в процентах)Не изучен2301. Суточное количество белка в рационе больного с острой респираторной вирусной инфекцией должно составлять (в г/кг)Не изучен2302. При остром инфекционном заболевании количество жиров в рационе больного должноНе изучен2303. При инфекционном заболевании количество жиров растительного и животного происхождения должны находиться в соотношении (в процентах)Не изучен2304. Количество белка должно быть увеличено при инфекционных заболеваниях, протекающих сНе изучен2305. При инфекционных заболеваниях количество углеводов должноНе изучен2306. Микроэлементом, оказывающим наибольшее влияние на состояние иммунной системы при инфекционном заболевании, являетсяНе изучен2307. Обычно при инфекционном заболевании количество соли в рационе пациента составляет (в г/сут)Не изучен2308. При повышенном потоотделении при инфекционном заболевании количество соли в рационе больного должно составлять (в г/сут)Не изучен2309. Кратность питания у пациентов с инфекционным заболеванием должна быть _____ раз в суткиНе изучен2310. В период отказа от пищи при лихорадке в течение инфекционного процесса больной должен обязательно получатьНе изучен2311. В диете пациента с острым инфекционным заболеванием нельзя рекомендовать назначениеНе изучен2312. В период реконвалесценции острого инфекционного заболевания белок в рационе больного должен составлять (в г/кг)Не изучен2313. В период реконвалесценции острого инфекционного заболевания углеводы в рационе больного должныНе изучен2314. В период реконвалесценции острого инфекционного заболевания жиры в рационе больного должныНе изучен2315. При острых инфекционных заболеваниях потребность в витаминахНе изучен2316. У реконвалесцентов острого инфекционного заболевания на фоне быстрого расширения диеты могут возникатьНе изучен2317. При появлении диспепсических явлений на фоне быстрого расширения диеты у реконвалесцентов острого инфекционного заболевания необходимоНе изучен2318. Из молочных продуктов при остром инфекционном заболевании исключаютНе изучен2319. Оральную регидратацию проводят приНе изучен2320. Стандартный пероральный регидратационный раствор не должен содержатьНе изучен2321. В первые сутки при средне-тяжелом течении кишечной инфекции назначаетсяНе изучен2322. Оральную регидратацию у больного с кишечной инфекцией нельзя проводитьНе изучен2323. При госпитализации пациента с инфекционным заболеванием назначается ___________ вариант диетыНе изучен2324. При острых кишечных инфекциях в первый день может быть назначенНе изучен2325. В «чайный день» при острых кишечных инфекциях нельзя использовать отварНе изучен2326. В первые дни течения острых кишечных инфекций хлебобулочные изделия рекомендуется назначать в видеНе изучен2327. В первые дни течения острых кишечных инфекций мясные продукты рекомендуется назначать в видеНе изучен2328. В первые дни течения острых кишечных инфекций из супов рекомендуется назначатьНе изучен2329. Крупы в первые дни течения острых кишечных инфекций рекомендуется назначать в виде протертых ________ каш наНе изучен2330. Из напитков в первые дни течения острых кишечных инфекций следует исключитьНе изучен2331. При кишечных инфекциях не рекомендуется назначать диету, содержащуюНе изучен2332. Усиливают моторику кишечника и поэтому не назначаются при кишечных инфекцияхНе изучен2333. Моторику кишечника усиливаютНе изучен2334. Моторику кишечника ослабляютНе изучен2335. Длительность щадящей диеты при благоприятном течении кишечной инфекции составляет (в днях)Не изучен2336. При кишечной инфекции режим питания составляет _____ раз в деньНе изучен2337. После перенесенного инфекционного энтерита щадящую диету рекомендуется соблюдать в течение (в неделях)Не изучен2338. После перенесенного инфекционного колита щадящую диету рекомендуется соблюдать в течение (в неделях)Не изучен2339. При стабилизации состояния пациента после перенесенной кишечной инфекции переход с щадящего варианта диеты на основной осуществляетсяНе изучен2340. Метод «зигзагов» подразумевает назначение основной стандартной диеты на фоне щадящей диетыНе изучен2341. При возникновении запоров у пациента, перенесшего кишечную инфекцию, рекомендуется в первую очередь назначениеНе изучен2342. При легком течении кишечной инфекции объем суточного рациона можно уменьшить на (в процентах)Не изучен2343. У детей с тяжелым течением кишечной инфекции режим питания составляет _____ в раз в суткиНе изучен2344. При диарее часто развиваетсяНе изучен2345. При кишечной инфекции у ребенка первого года жизни рекомендуется в рационеНе изучен2346. При кишечной инфекции у ребенка первого года жизни блюда прикорма готовят наНе изучен2347. При наличии длительного неустойчивого стула после курса антибактериальной терапии пациенту первого года жизни рекомендуются смесиНе изучен2348. В период выздоровления ребенок должен есть белковой пищи на ______ физиологической нормыНе изучен2349. При кори рекомендуется введение в рацион продуктов, богатыхНе изучен2350. При болях в горле при глотании рекомендуютНе изучен2351. При ветряной оспе с поражением слизистой рта ребенку назначается _________ пищаНе изучен2352. При наличии болезненности при жевании у пациента с паротитной инфекцией рекомендуется _________ пищаНе изучен2353. При затухании туберкулезного процесса рекомендуется назначение ____________ варианта стандартной диетыНе изучен2354. В рационе больного туберкулезом в стадии обострения необходимо назначение белка в количестве (в г/сут)Не изучен2355. Количество белка в рационе больного хроническим туберкулезом, находящегося на постельном или палатном режиме, должно составлять (в г/кг/сут)Не изучен2356. В период затухания туберкулезного процесса при туберкулезе легких, костей, лимфоузлов с пищей вводится _____ г/сут белкаНе изучен2357. Больному туберкулезом в рационе показано назначение жираНе изучен2358. При туберкулезе в рационе пациента рекомендуется применение _________ жировНе изучен2359. Соотношение растительных и животных жиров в рационе больного с туберкулезом должно составлятьНе изучен2360. Больному туберкулезом в рационе показано назначение углеводовНе изучен2361. Больному туберкулезом количество углеводов должно быть снижено при наличииНе изучен2362. Назначение гипонатриевой диеты у больного туберкулезом показано при появленииНе изучен2363. Повышение соли в рационе больного туберкулезом необходимо приНе изучен2364. Энергетическая ценность рациона у больного туберкулезом в период затухания туберкулезного процесса без признаков усиленного распада тканей составляет (в ккал/сут)Не изучен2365. Энергетическая ценность рациона у больного туберкулезом на полупостельном режиме составляет (в ккал/сут)Не изучен2366. У больного с туберкулезом кишечника при составлении рациона важно учитывать степень выраженности синдромаНе изучен2367. Режим питания больного туберкулезом должен составлять не менее _____ раз в суткиНе изучен2368. Количество свободной жидкости в рационе больного туберкулезом должно составлять (в л/сут)Не изучен2369. При проведении энтерального питания у ВИЧ-больного с белково-энергетической недостаточностью энергетическая ценность рациона должна превышать расчетную на (в ккал)Не изучен2370. Парентеральное питание ВИЧ-пациентам назначается приНе изучен2371. Проведение грудного вскармливания младенца ВИЧ-инфицированной мамой возможноНе изучен2372. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке является потеря массы тела в течение месяца (в процентах)Не изучен2373. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке является дефицит массы тела более (в процентах)Не изучен2374. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке у взрослых пациентов является индекс массы тела менее (в кг/м^2)Не изучен2375. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке является уровень белка (в г/л)Не изучен2376. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке является уровень альбумина (в г/л)Не изучен2377. «Прогностический индекс гипотрофии» проводится с целью оценкиНе изучен2378. В предоперационном периоде при плановом оперативном вмешательстве за 3-4 дня сохраняют в рационеНе изучен2379. В предоперационном периоде при плановом оперативном вмешательстве прием пищи прекращается за ________ часов до операцииНе изучен2380. В предоперационном периоде у больных со средней и тяжелой степенью нутритивной недостаточности, при возможности переноса операции, нутриционная поддержка должна быть назначена на _______ дней/дняНе изучен2381. С первых часов послеоперационного периода осуществляют кишечный лаважНе изучен2382. Температура блюд первого этапа энтерального питания в послеоперационном периоде составляет (в градусах)Не изучен2383. «Минимальное энтеральное питание» в раннем послеоперационном периоде назначается дляНе изучен2384. При «минимальном энтеральном питании» в раннем послеоперационном периоде вводитсяНе изучен2385. «Минимальное энтеральное питание» в раннем послеоперационном периоде при болюсном введении назначается в объеме (в миллилитрах)Не изучен2386. «Минимальное энтеральное питание» в раннем послеоперационном периоде при болюсном введении назначается с кратностью _________ раз/раза в суткиНе изучен2387. На раннем этапе послеоперационного периода исключаютсяНе изучен2388. Расширение диеты у больного в послеоперационном периоде должно проводитьсяНе изучен2389. При хорошей переносимости продуктов и блюд больных после операций на органах ЖКТ переводят на диету сНе изучен2390. При развитии синдрома нарушенного всасывания у больного, перенесшего резекцию желудка или гастроэктомию, необходимо в рационе увеличить квотуНе изучен2391. Демпинг-синдром встречаетсяНе изучен2392. При демпинг-синдроме нельзя рекомендоватьНе изучен2393. При тяжелом демпинг-синдроме больному рекомендуетсяНе изучен2394. Уровень белка при высокобелковом варианте диеты у больного с демпинг- синдромом соответствует (в г/сут)Не изучен2395. Уровень углеводов при высокобелковом варианте диеты у больного с демпинг- синдромом соответствует (в г/сут)Не изучен2396. В первые дни после операции на кишечнике больному показано назначениеНе изучен2397. Больному, перенесшему необширную операцию на кишечнике, разрешается переход на питание с использованием желудочно-кишечного тракта в среднем черезНе изучен2398. Максимальная адаптация ЖКТ после операции на кишечнике в среднем происходит через (в годах)Не изучен2399. Переход к естественному питанию после операций на печени проходит этап комбинированного парентерально-энтерального питания продолжительностью не менее (в днях)Не изучен2400. При благоприятном течении послеоперационного периода после операции на печени переход на естественное питание (с продолжением энтерального питания) проводят с _____ дняНе изучен2401. При благоприятном течении послеоперационного периода после операции на печени, переход на щадящий вариант диеты проводят на ______ деньНе изучен2402. Больному с постхолецистэктомическим синдромом при наличии сопутствующего ожирения нельзя ограничиватьНе изучен2403. При возникновении после холецистэктомии застоя желчи используютНе изучен2404. Липотропно-жировая диета, рекомендуемая пациентам после холецистэктомии, характеризуется соотношением животных и растительных жировНе изучен2405. Правилом питания больного после холецистэктомии являетсяНе изучен2406. Правилом питания больного после холецистэктомии являетсяНе изучен2407. У пациента, перенесшего операцию на поджелудочной железе, расширение диеты проводят не ранее, чем через (в днях)Не изучен2408. Среднесуточные потребности организма в белке при ожоговой болезни зависят отНе изучен2409. При ожоговой болезни в стационаре назначается _________ вариант диетыНе изучен2410. Длительность нутритивной поддержки при ожоговой болезни определяетсяНе изучен2411. Режим питания менее 5 раз в сутки допустим у здоровых детей старше_______ летНе изучен2412. Калорийность женского молока составляет (в ккал/л)Не изучен2413. Исключительно грудным вскармливанием называется грудное вскармливаниеНе изучен2414. Преимущественно грудным вскармливанием называется грудное вскармливаниеНе изучен2415. Основным преимуществом грудного вскармливания, влияющим на нутритивный статус ребенка, являетсяНе изучен2416. Количество белка, в том числе казеина, в зрелом женском молоке по сравнению с коровьим молокомНе изучен2417. Основным представителем углеводов женского молока являетсяНе изучен2418. Количество лактозы в зрелом женском молоке по сравнению с коровьим молокомНе изучен2419. В молозиве по сравнению со зрелым молоком больше содержитсяНе изучен2420. К бифидогенному фактору грудного молока относятНе изучен2421. К бифидогенным факторам грудного молока нельзя отнестиНе изучен2422. К оптимальному питанию ребенка на искусственном вскармливании относятНе изучен2423. Адаптация детских молочных смесей по белковому компоненту достигается путемНе изучен2424. «Последующие смеси» назначаются детям старше______ месяцев/месяцаНе изучен2425. В «последующих смесях» преобладаетНе изучен2426. Первое прикладывание к груди матери здорового новорожденного необходимо проводить ____________ после рожденияНе изучен2427. Длительность первого прикладывания к груди ребенка составляет (в минутах)Не изучен2428. В период становления лактации целесообразно придерживаться свободного вскармливания, прикладывая ребенка к груди в дневные часы не реже, чем через (в часах)Не изучен2429. В период становления лактации целесообразно придерживаться свободного вскармливания, прикладывая ребенка к груди в ночные часы не реже, чем через (в часах)Не изучен2430. В раннем неонатальном периоде первоначальная потеря массы тела у ребенка через трое суток не должна превышать (в процентах)Не изучен2431. Показанием к назначению докорма у ребенка раннего неонатального периода является снижение массы тела в первые 3 дня жизни более (в процентах)Не изучен2432. Предметом первого выбора докорма у ребенка в раннем неонатальном периоде являетсяНе изучен2433. При недостаточном объеме материнского молока предметом первого выбора докорма у ребенка в раннем неонатальном периоде являетсяНе изучен2434. Предметом выбора докорма у ребенка в раннем неонатальном периоде при отсутствии молока у матери и донорского молока должна служитьНе изучен2435. Длительность отмены докорма проводитсяНе изучен2436. Допаивание ребенка водой может служить альтернативой докорма при потере массы тела (в процентах)Не изучен2437. Показанием к докорму у ребенка 1 месяца служит, если прибавка массы тела в первый месяц не превысила (в граммах)Не изучен2438. Ориентировочная нормальная недельная прибавка массы тела в первые 3 месяца жизни составляет ______ грамм в неделюНе изучен2439. Ориентировочная нормальная недельная прибавка массы тела в возрасте 3-6 месяцев жизни составляет ____ грамм в неделюНе изучен2440. Абсолютным противопоказанием к кормлению грудью являетсяНе изучен2441. Расчет питания по калорийности в первые 3 месяца жизни здорового ребенка составляет (в ккал/кг)Не изучен2442. Расчет калорийности питания здорового ребенка в возрасте 4-6 месяцев жизни составляет (в ккал/кг)Не изучен2443. Расчет калорийности питания здорового ребенка в возрасте 7-9 месяцев жизни составляет (в ккал/кг)Не изучен2444. Расчет калорийности питания здорового ребенка в возрасте 10-12 месяцев жизни составляет (в ккал/кг)Не изучен2445. В период становления лактации детей следует кормитьНе изучен2446. Первый прикорм вводится здоровым детям в возрасте ______ месяцев/месяцаНе изучен2447. Введение в рацион ребенка каш рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2448. Введение в рацион ребенка овощей рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2449. Детям, находящимся на исключительно грудном вскармливании, рекомендуют продолжать его до (в месяцах)Не изучен2450. Введение прикорма детям, находящимся исключительно на грудном вскармливании, рекомендовано в возрасте (в месяцах)Не изучен2451. Введение в рацион ребенка творога рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2452. Введение в рацион ребенка фруктового сока рекомендовано в возрасте (в месяцах)Не изучен2453. Введение в рацион ребенка кефира и других неадаптированных кисломолочных напитков рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2454. Введение в рацион ребенка растительного и сливочного масел рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2455. Вскармливание считается смешанным, если докорм составляет от суточного объема пищи болееНе изучен2456. При искусственном вскармливании грудное молоко отсутствует или составляет от суточного объема пищи менееНе изучен2457. Суточный объем пищи для новорожденных определяется по формуле _______ мл х n (число дней жизни)Не изучен2458. Суточный объем пищи ребенка в возрасте до 2 месяцев составляет _____ от массы тела в граммахНе изучен2459. Суточный объем пищи ребенка в возрасте от 2 до 4 месяцев составляет _______ от массы тела в граммахНе изучен2460. Суточный объем пищи ребенка в возрасте от 4 до 6 месяцев составляет _____ от массы телаНе изучен2461. Суточная потребность в белке ребенка в возрасте до 3 месяцев составляет ______г/кг/суткиНе изучен2462. Суточная потребность в белке ребенка в возрасте 4-6 месяцев составляет _______ г/кг/суткиНе изучен2463. Суточная потребность в белке ребенка в возрасте 7-12 месяцев составляет ________ г/кг/суткиНе изучен2464. Суточная потребность в жирах ребенка в возрасте до 3 месяцев составляет ______ г/кг/суткиНе изучен2465. Суточная потребность в жирах ребенка в возрасте 4-6 месяцев составляет _______ г/кг/суткиНе изучен2466. Суточная потребность в жирах ребенка в возрасте 7-12 месяцев составляет _____ г/кг/суткиНе изучен2467. Суточная потребность в энергии ребенка в возрасте 4-6 месяцев составляет _____ ккал/кг/суткиНе изучен2468. Суточная потребность в энергии ребенка в возрасте 7-9 месяцев составляет (ккал/кг/сут)Не изучен2469. Суточная потребность в углеводах у детей первого года жизни при всех видах вскармливания составляет (в г/кг/сут)Не изучен2470. Суточный объем пищи по калорийному способу ребенка в возрасте 10-12 месяцев составляет (в ккал/кг/сут)Не изучен2471. В рационе питания детей первого года жизни можно использоватьНе изучен2472. В рационе детей второго полугодия жизни дефицит белков корригируетсяНе изучен2473. К пищевым веществам в рационе детей второго полугодия жизни, которые корригируют дефицит жиров, относятНе изучен2474. В рационе детей в возрасте 1 года дефицит углеводов корригируетсяНе изучен2475. В рацион ребенка первого года жизни первым из соков вводятНе изучен2476. При приготовлении овощного пюре детям 1 года жизни объем картофеля не должен превышать _______ от общего объема пюреНе изучен2477. Критический период жизни ребенка, в который внешние факторы (в т.ч. питание) определяют пути реализации генетической программы, составляет (в днях)Не изучен2478. Среднесуточная потребность в белке у детей второго года жизни составляет _______ г/суткиНе изучен2479. Удельный вес животного белка в рационе здоровых детей раннего возраста составляет (в процентах)Не изучен2480. Среднесуточная потребность в жирах у детей второго года жизни составляет ______ г/суткиНе изучен2481. Среднесуточная потребность в углеводах у детей второго года жизни составляет ______ г/суткиНе изучен2482. Энергетическая ценность рациона ребенка второго года жизни должна составлять (в ккал/сут)Не изучен2483. Суточное количество пищи для детей в возрасте 1-1,5 лет должно составлять (в г/сут)Не изучен2484. Суточное количество пищи для детей в возрасте 1,5-3 лет должно составлять (в г/сут)Не изучен2485. Объем одного кормления детей в возрасте 1- 3 лет должен составлять (в миллилитрах)Не изучен2486. Режим питания детей раннего возраста состоит из _____ приемов пищи в деньНе изучен2487. У детей раннего возраста завтрак должен составлять ______ % от общей энергетической ценности рационаНе изучен2488. У детей раннего возраста обед должен составлять _______ % от общей энергетической ценности рационаНе изучен2489. У детей раннего возраста ужин должен составлять ______ % от общей энергетической ценности рационаНе изучен2490. У детей раннего возраста дополнительные приемы пищи (2-й завтрак, полдник) должны составлять ________ % от общей энергетической ценности рационаНе изучен2491. В рацион детей раннего возраста яйца включаютНе изучен2492. В рацион детей раннего возраста рыбу включаютНе изучен2493. Ежедневное употребление кисломолочных продуктов детьми раннего возраста менее всего связано сНе изучен2494. В рационе детей раннего возраста количество творога должно составлять не менее ______ грамм в неделюНе изучен2495. Оптимальная жирность молочных продуктов в рационе детей раннего возраста составляет (в процентах)Не изучен2496. В рацион детей раннего возраста сыр вводят послеНе изучен2497. В рацион детей раннего возраста сметану вводят послеНе изучен2498. В рационе детей раннего возраста жирность сметаны должна составлять (в процентах)Не изучен2499. В рационе детей раннего возраста сметана используется для заправки блюд в количестве (в г/сут)Не изучен2500. В детских молочных продуктах для детей раннего возраста разрешено использованиеНе изучен2501. Ежедневно в рационе ребенка раннего возраста должно присутствовать пресных и кисломолочных продуктов в объеме (в граммах)Не изучен2502. В рационе детей раннего возраста запрещено использоватьНе изучен2503. Суммарное количество продуктов животного происхождения (мясо, птица, рыба) должно быть в рационе ребенка раннего возраста в количестве (в г/сут)Не изучен2504. Фрукты и овощи должны включаться в рацион детей старше 1 годаНе изучен2505. Фрукты и/или овощи должны присутствовать в рационе детей раннего возрастаНе изучен2506. В рационе детей 1-3 лет количество сливочного масла составляет (в граммах)Не изучен2507. Растительные жиры в рационе детей должны присутствоватьНе изучен2508. Растительное масло в рационе ребенка 1-3 лет должно присутствовать в количестве (в миллилитрах)Не изучен2509. Из рациона детей 1-3 лет исключаютНе изучен2510. В рационе детей 1-3 лет разрешено использование добавленного сахара в количестве не более (в граммах)Не изучен2511. Дополнительное подсаливание продуктов промышленного производства у детей 1-3 летНе изучен2512. Для приготовления пищи детям 1-3 лет разрешено использовать соль в количестве (в г/сутки)Не изучен2513. У детей 1-3 лет запрещено использовать в питанииНе изучен2514. В рационе детей 1-3 лет запрещено использоватьНе изучен2515. Достаточно высокая степень механической обработки пищи сохраняется для детей до _____ летНе изучен2516. В рационе детей раннего возраста рекомендуется использование каш _________ деньНе изучен2517. В детском дошкольном учреждении количество приемов пищи определяетсяНе изучен2518. Супы на мясном бульоне включают в рацион детей посещающих детское дошкольное учреждениеНе изучен2519. Вегетарианские супы включают в рацион детей посещающих детское дошкольное учреждениеНе изучен2520. К основным критериям правильно составленного меню в детском дошкольном учреждении относятНе изучен2521. Питание детей в дошкольных учреждениях в течение дня должно обеспечивать суточную потребность в пищевых веществах и энергии на ____ процентовНе изучен2522. Удельный вес животного белка в рационе здоровых детей школьного возраста составляет (в процентах)Не изучен2523. Рекомендуемое соотношение животного и растительного белка в рационе детей школьного возраста составляетНе изучен2524. Режим питания подразумеваетНе изучен2525. Блюда из овощей урожая прошлого года (капуста, корнеплоды), не прошедшие тепловую обработку, могут включаться в рацион питания учащихся доНе изучен2526. Обед у подростков должен составлять _______ % от калорийности суточного рационаНе изучен2527. Ужин у подростков должен составлять ______ % от калорийности суточного рационаНе изучен2528. В рационе подростка должно присутствовать овощей и фруктов в свежем виде не менее (в г/день)Не изучен2529. Количество свободной жидкости в рационе подростка должно составлять (в литрах)Не изучен2530. К диагностическим критериям подагры нельзя отнестиНе изучен2531. При подагре в дебюте заболевания малоинформативным может оказатьсяНе изучен2532. К принципам диетотерапии при подагре относят ограничениеНе изучен2533. Диета при подагре должна содержать пуриновых оснований не более (в мг)Не изучен2534. Высокий уровень пуринов содержится вНе изучен2535. Низкий уровень пуринов содержится вНе изучен2536. Для пациентов с подагрой пища готовится с использованием технологииНе изучен2537. В рационе пациента с подагрой необходимо исключитьНе изучен2538. Количество жидкости в рационе больного с подагрой должно составлять (в литрах/сутки)Не изучен2539. При наличии у больного подагрой мочекаменной болезни рекомендуется прием __________ минеральной водыНе изучен2540. Ощелачиванию мочи способствует преобладание в пищеНе изучен2541. Для ощелачивания мочи при подагре в пище пациента соотношение растительных белков и животных должно составлятьНе изучен2542. Диета при подагре должна быть по составу основных макронутриентовНе изучен2543. Ощелачиванию мочи при подагре способствует использование в рационеНе изучен2544. Диета при подагре по микронутриентному составу должна бытьНе изучен2545. При подагре потребность в белках животного происхождения обеспечивается за счетНе изучен2546. При подагре исключаются _______ овощиНе изучен2547. В рационе больного подагрой исключаются блюда, приготовленные изНе изучен2548. При подагре нежирные сорта мяса могут быть использованы _______ раза/раз в неделюНе изучен2549. Использование нежирных сортов мяса 1-2 раза в неделю в рационе больного с подагрой допускается только в _____ видеНе изучен2550. Больным подагрой разрешено включать в рационНе изучен2551. У больного подагрой с сопутствующей избыточной массой тела скорость снижения веса должна быть постепенной и соответствовать (в кг/мес)Не изучен2552. Быстрое снижение веса у больного с подагрой и избыточной массой тела способствует повышению уровня _________ в плазмеНе изучен2553. У больного с подагрой и избыточной массой тела калорийность рациона не должна превышать (в ккал/кг)Не изучен2554. У больного с подагрой и избыточной массой тела снижение калорийности рациона можно достичь за счет ограниченияНе изучен2555. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) на первом этапе лечения жиры должны составлять ______ % от энергоемкости рационаНе изучен2556. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) на первом этапе лечения насыщенные жиры должны составлять не более ______% от энергоемкости рационаНе изучен2557. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) при неэффективности гиполипидемического рациона на втором этапе лечения насыщенные жиры должны составлять не более _______ % от энергоемкости рационаНе изучен2558. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) на первом этапе лечения холестерин должен составлять в рационе (в мг/сут)Не изучен2559. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) при неэффективности гиполипидемического рациона на втором этапе лечения уровень холестерина должен составлять в рационе (в мг/сут)Не изучен2560. Наиболее важное значение в развитии остеопороза играютНе изучен2561. К лучшим источникам кальция при остеопорозе по содержанию и полноте усвоения относятНе изучен2562. У больных остеопорозом с лечебной целью необходимо добавлять соли кальция из которых максимальное количество кальция содержится в __________ кальцияНе изучен2563. У больных с остеопорозом и сопутствующей ахлоргидрией с лечебной целью необходимо добавлятьНе изучен2564. При остеопорозе рекомендуются продукты с высоким содержанием витамина d, к которым относятНе изучен2565. Содержание белка в рационе пациента с остеопорозом должно соответствовать _________ норме/нормыНе изучен2566. При остеопорозе дополнительное введение кальция и витамина d необходимо пациентам, находящимся на ________ диетеНе изучен2567. Потребление натрия в рационе больного с остеопорозом должноНе изучен2568. Снижение потребления натрия у пациентов с остеопорозом связано с его способностью увеличивать с мочой экскрециюНе изучен2569. У пациентов с остеопорозом обязательным является дополнительное назначение витаминаНе изучен2570. Всасывание кальция уменьшает повышенное содержание в рационеНе изучен2571. Препятствуют всасыванию кальция продукты с высоким содержаниемНе изучен2572. Больному с остеохондрозом наиболее важно наличие в рационе микроэлементовНе изучен2573. Больной с остеохондрозом и избыточной массой тела должен в стационаре получать ________ вариант диетыНе изучен2574. Больному с остеохондрозом без сопутствующих заболеваний при выраженном болевом синдроме в стационаре назначается _________ вариант диетыНе изучен2575. Количество свободной жидкости у больного с остеохондрозом должно быть не менее (в л/сут)Не изучен2576. Больному с остеохондрозом в качестве закусок необходимо регулярное использование в рационеНе изучен2577. К продуктам, ухудшающим усвоение кальция у больного с остеопорозом, относятНе изучен2578. К продуктам, ухудшающим усвоение кальция у больного с остеопорозом, относятНе изучен2579. При артрите у пациента в стационаре назначается ________ вариант стандартной диетыНе изучен2580. Больной с артритом должен потреблять свободной жидкости в сутки (в литрах)Не изучен2581. Диета при подагрическом артрите ограничивает использованиеНе изучен2582. К продуктам животного происхождения, запрещенным к использованию при артритах, относятНе изучен2583. К составляющим продуктов, которые могут тормозить воспалительный процесс в суставах, относятНе изучен2584. Для воздействия на гемодинамику и функцию миокарда в диету у больного с заболеваниями сердечно-сосудистой системы вводятся продукты, содержащие повышенное количествоНе изучен2585. В калиевой диете соотношение калия и натрия должно быть не менее _______ но не болееНе изучен2586. Наименьшее содержание калия вНе изучен2587. Требованием к рациону больного с артериальной гипертензией является ограничениеНе изучен2588. Исключение поваренной соли из рациона больных при обострении гипертонической болезни рекомендуется сроком наНе изучен2589. Калиевая диета назначается наНе изучен2590. Для больных с хронической недостаточностью кровообращения исключается диетаНе изучен2591. В диетотерапии кардиологических больных наименьшее внимание уделяется содержанию в химическом составе рационаНе изучен2592. Тактика диетотерапии у больного с нормальной массой тела, перенесшего инфаркт миокарда, исключаетНе изучен2593. Калорийность рациона в первые 5 дней после инфаркта миокарда составляет (в ккал/сут)Не изучен2594. В первую неделю после развития острого инфаркта миокарда больному исключаетсяНе изучен2595. К разрешенным продуктам диеты кареля относятНе изучен2596. Основой диеты кареля являетсяНе изучен2597. Холестерин, поступающий в организм с пищей, усваивается на (в процентах)Не изучен2598. Доля углеводов в рационе больного с атеросклерозом должна составлять _______ % от общей калорийности рационаНе изучен2599. В структуре углеводного компонента на долю легкоусвояемых углеводов у больного с атеросклерозом должно приходиться (в процентах)Не изучен2600. Для понижения свертывающих свойств крови, в диете больных атеросклерозом, пациенту можно рекомендоватьНе изучен2601. В диете больных ревматизмом в остром периоде болезни исключаетсяНе изучен2602. Количество соли в диете больных ревматизмом в остром периоде болезни составляет (в грамм/сутки)Не изучен2603. Общее количество жидкости в рационе больных ревматизмом в остром периоде болезни составляет (в литрах/сутки)Не изучен2604. В период проведения противорецидивного лечения бициллином и противоревматическими средствами, количество белкаНе изучен2605. Наиболее предпочтительным разгрузочным днем для больных гипертонической болезнью являетсяНе изучен2606. Диета для больных с острой сердечной патологией должна включатьНе изучен2607. Диета кареля наиболее эффективна для больных с заболеванием сердца сНе изучен2608. Больные с нарушением кровообращения 2-3 степени должны получать бессолевую диетуНе изучен2609. Для коронарного больного с выраженными отеками наиболее эффективным считается разгрузочный день, состоящий изНе изучен2610. При хронической обструктивной болезни легких диета характеризуется ___________ содержанием белковНе изучен2611. Общая калорийность рациона при муковисцидозе должна составлять от нормы (в процентах)Не изучен2612. В первые дни заболевания пневмонией расчет питания проводят с учетомНе изучен2613. В период выздоровления при пневмонии расчет питания проводят с учетомНе изучен2614. При выраженном обострении нагноительных заболеваний для уменьшения воспалительной экссудации диета исключаетНе изучен2615. При нагноительных заболеваниях легких количество жидкости в диетеНе изучен2616. При составлении диеты для людей, страдающих железодефицитным состоянием, нельзя ограничивать в рационе продуктыНе изучен2617. При госпитализации больного с железодефицитной анемией должна быть назначенаНе изучен2618. Количество белка в рационе больных железодефицитной анемией должно быть (в граммах)Не изучен2619. Продуктом с минимальным содержанием витамина в12 являетсяНе изучен2620. Рекомендуемое содержание углеводов в рационе здорового взрослого мужчины 50 лет, занятого физическим трудом средней тяжести, составляет (в граммах)Не изучен2621. К пищевым продуктами растительного происхождения с невысоким содержанием железа относятНе изучен2622. Стандартные смеси для энтерального питания содержат макро- и микронутриенты в количестве, соответствующем ______ % суточной потребности организмаНе изучен2623. Энгергетическая ценность изокалорических питательных смесей составляет 1 мл =____ ккалНе изучен2624. Энергетическая ценность гипокалорических питательных смесей составляет 1 мл (в ккал)Не изучен2625. Энергетическая ценность гиперкалорических питательных смесей составляет 1 мл (в ккал)Не изучен2626. Осмолярность изоосмолярных питательных смесей составляет (в мосм/л)Не изучен2627. Осмолярность гипоосмолярных питательных смесей составляет (в мосм/л)Не изучен2628. Осмолярность гиперосмолярных питательных смесей составляет (в мосм/л)Не изучен2629. Гипонитрогенные питательные смеси содержат белка (в г/л)Не изучен2630. Гипернитрогенные питательные смеси содержат белка (в г/л)Не изучен2631. Основная доля углеводного компонента в стандартных питательных смесях представленаНе изучен2632. Жиры в стандартных питательных смесях представленыНе изучен2633. В стандартные полимерные питательные смеси не включаютНе изучен2634. Стандартные полимерные смеси необходимо применять приНе изучен2635. Стандартные полимерные смеси на основе цельного молочного белка или изолята протеина стимулируютНе изучен2636. При выраженных явлениях гиперметаболизма-гиперкатаболизма следует отдавать предпочтение питательным смесямНе изучен2637. Смеси полуэлементные и элементные всасываютсяНе изучен2638. Смеси полуэлементные и элементные предназначены дляНе изучен2639. Жировой компонент полуэлементных смесей обогащенНе изучен2640. При необходимости длительного использования олигомерных питательных смесей целесообразно сочетать их введение сНе изучен2641. Модульные смеси характеризуются содержанием в нихНе изучен2642. При печеночной недостаточности показано назначение модульной смеси сНе изучен2643. При нарушении переваривания, всасывания и усвоения жиров необходимо назначить модульНе изучен2644. На первом, адаптационном, этапе энтерального питания осуществляетсяНе изучен2645. К основному критерию рассчета суточного объема питательной смеси относятНе изучен2646. Длительность адаптационного периода назначенного энтерального питания в среднем составляет (в днях)Не изучен2647. Второй этап - сбалансированное энтеральное питание - направлен наНе изучен2648. Третий этап энтерального питания (переходное питание) предусматриваетНе изучен2649. Болюсный режим энтерального питания осуществляется в течение (в минутах)Не изучен2650. Парциальное энтеральное питание осуществляется в течение _______ минут каждые 3-4 часаНе изучен2651. Белковый компонент элементных смесей представленНе изучен2652. У ребенка с дефицитом массы тела легкой степени при удовлетворительной функции ЖКТ следует выбрать _________ смесьНе изучен2653. У ребенка с дефицитом массы тела легкой степени при неудовлетворительной функции ЖКТ следует выбрать ___________ смесьНе изучен2654. У ребенка с дефицитом массы тела легкой степени объем нутритивной поддержки составляет (в процентах)Не изучен2655. Потребность в жидкости у детей до 10 кг определяется из расчета (в мл/кг)Не изучен2656. Потребность в жидкости у детей с массой тела 10-20 кг определяется из расчета _______ мл + 50 мл на каждый кг свыше 10 кгНе изучен2657. Потребность в жидкости у детей с массой тела более 20 кг определяется из расчета _______ мл + 20 мл на каждый кг свыше 20 кгНе изучен2658. К блюдам, вызывающим сильную секрецию желудка, относятНе изучен2659. К блюдам, которые являются слабым возбудителем секреции желудка, относятНе изучен2660. К блюдам, которые являются слабым возбудителем секреции желудка, относятНе изучен2661. Двигательная функция желудка зависит отНе изучен2662. Наиболее быстро эвакуируются из желудкаНе изучен2663. Наиболее медленно эвакуируются из желудкаНе изучен2664. Наиболее медленно эвакуируется из желудка __________ пищаНе изучен2665. Механическому раздражению слизистой желудка способствует прием продуктов богатыхНе изучен2666. К продуктам, наиболее богатым растительной клетчаткой, относятсяНе изучен2667. Механическому раздражению слизистой желудка способствует прием продуктов богатыхНе изучен2668. Продуктами, наиболее богатым соединительной тканью, являютсяНе изучен2669. При обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта рекомендуется назначение _________ варианта стандартной диетыНе изучен2670. При вялом течении процесса со снижением функции желудка рекомендуютНе изучен2671. Резкие переходы от щадящих к нагрузочным рационам используют дляНе изучен2672. Щадящий вариант стандартной диеты при заболеваниях органов ЖКТ характеризуетсяНе изучен2673. При щадящем варианте диеты режим питания состоит из ______приемов пищи в деньНе изучен2674. При назначении щадящего варианта диеты пациенту с обострением заболеваний ЖКТ количество белков животного и растительного происхождения назначают в соотношенииНе изучен2675. При назначении щадящего варианта диеты пациенту с обострением заболеваний ЖКТ доля жиров растительного происхождения составлять ______ от общего количества всех жировНе изучен2676. При назначении щадящего варианта диеты пациенту с обострением заболеваний ЖКТ доля простых углеводов (моно- и дисахариды) составляет от общего количества углеводов (в процентах)Не изучен2677. Основной вариант стандартной диеты при заболеваниях органов ЖКТ назначается приНе изучен2678. Основной вариант стандартной диеты при заболеваниях органов ЖКТ характеризуетсяНе изучен2679. При основном варианте диеты режим питания состоит из ______ приемов пищи в деньНе изучен2680. Самой частой причиной гастроэзофагеальной рефлюксной болезни являетсяНе изучен2681. При гэрб последний прием пищи должен быть до сна не позднее, чем за ______ часа/часНе изучен2682. Повышенное потребление жиров приводит кНе изучен2683. К продуктам, способствующим гипотензии нижнего пищеводного сфинктера, относятНе изучен2684. К напиткам, повышающим внутрижелудочное давление, и тем самым способствующим гастроэзофагеальному рефлюксу, относятНе изучен2685. В рационе пациента с гастроэзофагеальным рефлюксом резко ограничивают продуктыНе изучен2686. Режим питания у больного с ахалазией кардии составляет ______ в суткиНе изучен2687. Стимулирует тонус и перистальтику желудочно-кишечного трактаНе изучен2688. При функциональной диспепсии верхних отделов желудочно-кишечного тракта при повышенной возбудимости вегетативной нервной системы и гиперсекреции желудка рекомендуемое количество углеводов в рационе пациента составляет (в граммах)Не изучен2689. При функциональной диспепсии верхних отделов желудочно-кишечного тракта назначается _______ вариант стандартной диетыНе изучен2690. При обострении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки режим питания состоит из ______ приемов пищи в деньНе изучен2691. К принципам лечения язвенной болезни нельзя отнестиНе изучен2692. Механическое щажение слизистой оболочки желудка и 12-перстной кишки не может быть достигнуто приготовлением блюд способомНе изучен2693. При лечении язвенной болезни количество поваренной соли уменьшается до (г/сут)Не изучен2694. При язвенной болезни необходимо исключить из рационаНе изучен2695. В острой фазе рецидива язвенной болезни в первые 3-5 дней пища принимается вНе изучен2696. Диетотерапия в подострой фазе рецидива язвенной болезни характеризуется расширением рациона за счет введенияНе изучен2697. Тренировочными зигзагами при язвенной болезни называютНе изучен2698. Выраженные нутриционные нарушения, плохое заживление язвы желудка, требуют увеличения в диетеНе изучен2699. При язвенном кровотечении в случае язвы желудка и/или 12-перстной кишки показано/показанНе изучен2700. После остановки язвенного кровотечения разрешается прием жидкой холодной пищи в объеме (мл/сут)Не изучен2701. После состоявшегося кровотечения из язвы желудка и 12-перстной кишки на первом этапе энтерального питания нельзя назначать холодный/холодноеНе изучен2702. При повторной рвоте в случае язвенной болезни осложненной стенозированием выходного отверстия желудка показано ___________ количество жидкости и __________ солиНе изучен2703. При расширении диеты у больного с язвенной болезнью нельзя использоватьНе изучен2704. При поступлении в стационар больного с обострением язвенной болезни назначают _________вариант стандартной диетыНе изучен2705. В стадии стойкой ремиссии язвенной болезни можно разрешить больному принимать _________ вариант диетыНе изучен2706. Целью лечебного питания при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью (атрофический гастрит) нельзя считатьНе изучен2707. Щажение желудка при хроническом атрофическом гастрите достигается путем ограниченияНе изучен2708. При обострении атрофического гастрита диета с механическим, химическим щажением назначается сроком на (в днях)Не изучен2709. При хроническом гастрите с секреторной недостаточностью исключается из рационаНе изучен2710. Причиной ограничения использования продуктов, богатых грубой растительной клетчаткой, при атрофическом гастрите является ____________ выработка соляной кислоты и _________________ желудочного сокаНе изучен2711. Причиной ограничения использования продуктов, богатых соединительной тканью, при атрофическом гастрите является ___________ выработка соляной кислоты и _________________ желудочного сокаНе изучен2712. Кулинарная обработка продуктов для больных с атрофическим гастритом исключаетНе изучен2713. К мягким химическим стимуляторам желудочной секреции, допустимым в рационе пациентов с умереным обострением атрофического гастрита, относятНе изучен2714. Использование блюд в теплом виде при хроническом гастрите способствуетНе изучен2715. При обострении хронического гастрита с сохранной и повышенной секрецией назначается ________вариант стандартной диетыНе изучен2716. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией из рациона исключаются продукты, обладающие действиемНе изучен2717. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного ограничиваютНе изучен2718. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного ограничиваются сахара, изделия из сдобного теста в связи с их способностьюНе изучен2719. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного следует отдавать предпочтение супамНе изучен2720. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного следует отдавать предпочтение мясным продуктам, приготовленным в видеНе изучен2721. При хроническом гастрите с нормальной и повышенной секрецией запрещается питьНе изучен2722. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного жиры назначают в видеНе изучен2723. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией из рациона больного исключаютНе изучен2724. Демпинг-синдром является осложнениемНе изучен2725. Демпинг-синдром лёгкой степени возникает при употребленииНе изучен2726. Появление раннего демпинг-синдрома развиваетсяНе изучен2727. Режим питания при демпинг-синдроме состоит из приемов пищи ________ раз/раза в деньНе изучен2728. Больной, перенесший операцию на желудке, должен соблюдать диетуНе изучен2729. При демпинг-синдроме рекомендуетсяНе изучен2730. При демпинг-синдроме количество жидкости за один прием не должно превышать _______ миллилитровНе изучен2731. При демпинг-синдроме возможно расширение диеты через ______ месяца/месяц после операцииНе изучен2732. Рекомендуемым порядком употребления блюд при демпинг-синдроме являетсяНе изучен2733. При демпинг-синдроме в рационе увеличивается количествоНе изучен2734. При нарушении кишечного всасывания у пациента, перенесшего резекцию желудка, показано увеличение количестваНе изучен2735. При диарее важным принципом диетотерапии являетсяНе изучен2736. К продуктам, усиливающим бродильные процессы в кишечнике, относятНе изучен2737. При диарее необходимо включение в рацион продуктов богатыхНе изучен2738. При диарее температура холодных блюд должна быть не ниже (в градусах)Не изучен2739. При диарее температура горячих блюд должна быть не выше (в градусах)Не изучен2740. При профузных поносах «голодная» диета назначается на ______ дня/днейНе изучен2741. При профузных поносах в период «голодной» диеты не рекомендуется питьНе изучен2742. Противодиарейным свойством обладаетНе изучен2743. Пектин, обладающий противодиарейными свойствами, в максимальном количестве содержится вНе изучен2744. При диарее нельзя назначать продуктыНе изучен2745. При острой диарее назначается диета, содержащая белки вНе изучен2746. При острой диарее назначается диета, характеризующаяся содержанием углеводовНе изучен2747. При острой диарее назначается диета, характеризующаяся содержанием жировНе изучен2748. При госпитализации больного с диареей назначается _______ вариант стандартной диетыНе изучен2749. В рационе больного с диареей исключают продукты, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике, к которым относятНе изучен2750. В рационе больного с диареей наибольшее предпочтение следует отдать кашам изНе изучен2751. Супы для больного с диареей готовят наНе изучен2752. Из молочных продуктов при диарее в рационе пациента исключаютНе изучен2753. При наличии диарейного синдрома у пациента с хроническим заболеванием кишечника блюда назначают в видеНе изучен2754. При уменьшении выраженности диспепсического и болевого синдромов при острых и хронических заболеваниях кишечника калорийность рациона составляет (в ккал/сут)Не изучен2755. При уменьшении выраженности диспепсического и болевого синдромов при острых и хронических заболеваниях кишечника количество белка в рационе составляет (в граммах/сутки)Не изучен2756. При уменьшении выраженности диспепсического и болевого синдромов при острых и хронических заболеваниях кишечника количество жиров в рационе составляет (в граммах/сутки)Не изучен2757. При уменьшении выраженности диспепсического и болевого синдромов при острых и хронических заболеваниях кишечника количество углеводов в рационе составляет (в граммах/сутки)Не изучен2758. В фазе ремиссии хронических заболеваний кишечника, протекающих с диареями, после нормализации стула исключают _________ блюдНе изучен2759. При ремиссии диареи у больного с хроническим заболеванием кишечника в рационе исключается разведенный ___________ сокНе изучен2760. При ремиссии диареи у больного с хроническим заболеванием кишечника в рационе соки разводят водой наНе изучен2761. При купировании диарейного синдрома у больного с хроническим заболеванием кишечника при расширении диеты используется метод «зигзагов», применяемыйНе изучен2762. Больному с хроническим колитом в стадии обострения сливочное маслоНе изучен2763. Больному хроническим энтеритом или хроническим колитом в стадии обострения разрешается использовать в питанииНе изучен2764. При построении диеты больному хроническим энтеритом с плохой переносимостью жиров, необходимо ихНе изучен2765. Плохо усваивается кальций изНе изучен2766. К продуктам, снижающим перистальтику кишечника, относятНе изучен2767. К продуктам и блюдам, являющимся индифферентными по отношению к моторной функции кишечника, относятНе изучен2768. При хронических заболеваниях кишечника в стадии обострения молокоНе изучен2769. При заболеваниях кишечника в стадии обострения разрешается использовать в рационеНе изучен2770. Бродильная диспепсия обусловлена повышенным потреблениемНе изучен2771. Повышенное потребление легкоусвояемых углеводов приводит кНе изучен2772. Для уменьшения процессов брожения в кишечнике количество углеводов должно составлять (в граммах/сутки)Не изучен2773. При тяжелых формах бродильной диспепсии количество углеводов должно быть снижено до (в граммах/сутки)Не изучен2774. Ограничение пищевой клетчатки в рационе при диареях связано с ее свойствомНе изучен2775. К продуктам, обладающим антибактериальными свойствами, относятНе изучен2776. Больному с гнилостной диспесией возможно назначение голодной диеты на (в днях)Не изучен2777. Пациентам с воспалительными заболеваниями кишечника в рационе требуется ______ количество ______Не изучен2778. Пациентам с воспалительными заболеваниями кишечника в рационе требуетсяНе изучен2779. При запорах в рационе пациента предпочтение оказывают продуктам, богатымНе изучен2780. Свойствами пищевых волокон является то, что ониНе изучен2781. Нормой потребления пищевых волокон по рекомендациям ВОЗ является (в граммах/сутки)Не изучен2782. Для адекватного поступления в организм пищевых волокон необходим ежедневный прием свежих фруктов и овощей в количестве _______ граммНе изучен2783. Обогащение рациона клетчаткой необходимо больным, страдающимНе изучен2784. В стационаре больному с запорами назначается __________ вариант стандартной диетыНе изучен2785. Наибольшее количество клетчатки содержится вНе изучен2786. Длительное и чрезмерное употребление пищевых волокон приводит к __________ всасыванияНе изучен2787. При наличии показаний максимально возможная доза пищевых волокон в рационе пациента с запорами может составлять ______ грамм/суткиНе изучен2788. С осторожностью необходимо назначать пищевые волокна пациентам сНе изучен2789. Для ускорения опорожнения кишечника могут быть назначены продукты, содержащиеНе изучен2790. При запорах рекомендуется прием фруктов и овощей в _____ видеНе изучен2791. Пребиотическими свойствами обладаетНе изучен2792. К продуктам, благоприятно влияющим на микрофлору кишечника, относятНе изучен2793. При целиакии разрешено использовать в питанииНе изучен2794. В среднем восстановление структуры и функции кишечных ворсинок при строгом соблюдении аглютеновой диеты происходит через (в месяцах)Не изучен2795. Исключают из рациона больного с целиакиейНе изучен2796. При дивертикулярной болезни в рацион должно быть включено повышенное количествоНе изучен2797. Введение в рацион при дивертикулярной болезни достаточного количества клетчатки приводит кНе изучен2798. Максимальная рекомендуемая доза отрубей у пациентов с дивертикулярной болезнью составляет (в г/сут)Не изучен2799. При дивертикулярной болезни стартовая доза отрубей составляет (в г/сут)Не изучен2800. Энергетическая ценность рациона у пациентов с компенсированными заболеваниями печениНе изучен2801. Из продуктов растительного происхождения минимальное количество метионина и холина, обладающих липотропными свойствами, содержится вНе изучен2802. Повышенное количество белка (1,5 г/кг) требуется больным сНе изучен2803. Частота приема пищи больными с заболеванием печени и желчного пузыря должна составлять _____ раз/раза в суткиНе изучен2804. Щадящий вариант диеты при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта подразумевает употребление блюд с температурой не ниже _____ градусовНе изучен2805. Щадящий вариант диеты при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта подразумевает употребление блюд с температурой не выше _______ градусовНе изучен2806. Количество потребляемой жидкости у больного с заболеванием печени при назначении щадящего варианта стандартной диеты должно составлять (в литрах)Не изучен2807. При отечно-асцитическом синдроме у больного с циррозом печени поваренная соль в рационеНе изучен2808. Ограничение белков в диете показано больному сНе изучен2809. Пищевые волокна способствуютНе изучен2810. Пищевые волокна отсутствуют вНе изучен2811. При остром вирусном гепатите щадящий вариант диеты назначается на срок (в неделях)Не изучен2812. При печеночной энцефалопатии в крови повышается содержаниеНе изучен2813. При печеночной энцефалопатии iii-iv стадий уровень белка в рационе снижается до (в г/сут)Не изучен2814. При улучшении состояния у больного с печеночной энцефалопатией постепенное увеличение белка может проводиться на (в г/сут)Не изучен2815. У больного печеночной энцефалопатией кроме белков в рационе ограничиваютНе изучен2816. У больного с аcцитом в рационе резко ограничиваютНе изучен2817. Напитком, разрешенном при остром холецистите, являетсяНе изучен2818. Количество приемов пищи у пациента с острым холециститом должно быть не менее ______ раз/раза в деньНе изучен2819. Больному с острым холециститом рекомендуется потребление свободной жидкости _____ литра/в суткиНе изучен2820. Недостаточное количество свободной жидкости в рационе пациента с холециститом приводит кНе изучен2821. При гипермоторной дискинезии желчного пузыря показано ограничение в рационеНе изучен2822. Увеличение количества растительных жиров и обогащение рациона пищевыми волокнами рекомендуется приНе изучен2823. К факторам риска, провоцирующим развитие хронического холецистита, не относятНе изучен2824. К факторам, предрасполагающим к развитию гипокинезии желчного пузыря, не относятНе изучен2825. В патогенезе холестериновых камней важную роль играет изменение химического состава желчи, включающее __________________ желчных кислот и лецитинаНе изучен2826. К продуктам, богатым лецитином и улучшающим свойства желчи, относятНе изучен2827. «Магниевая диета» применяется при хроническомНе изучен2828. «Магниевая диета» рассчитывается с учетом содержания магния в рационе, соответствующее (в мг)Не изучен2829. В лпу больным с желчекаменной болезнью назначают ______________ вариант стандартной диетыНе изучен2830. В лпу при выраженном обострении калькулезного холецистита назначается _____________ вариант стандартной диетыНе изучен2831. Холато-холестериновый коэффициент является отношениемНе изучен2832. Нормальное значение холато-холестеринового коэффициента околоНе изучен2833. При гипомоторной дискинезии желчного пузыря рекомендуют исключить из рационаНе изучен2834. Температура холодных блюд для больного с панкреатитом должна быть не ниже ________ ℃Не изучен2835. В начальном периоде расширения диеты для пациента с панкреатитом рекомендуют протертые каши наНе изучен2836. В начальном периоде расширения диеты для пациента с панкреатитом рекомедуют супыНе изучен2837. Третьим этапом расширения диеты для больного с панкреатитом является введение блюд, содержащихНе изучен2838. К сокогонным блюдам относятНе изучен2839. К продуктам животного происхождения, обладающим свойством ингибировать активность протеолитических ферментов, относятНе изучен2840. К продуктам растительного происхождения, обладающим свойствами ингибировать активность протеолитических ферментов, относятНе изучен2841. Больной, перенесший острый панкреатит, должен соблюдать диету в течениеНе изучен2842. Квота жира в диете больного хроническим панкреатитом определяетсяНе изучен2843. Кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов, являетсяНе изучен2844. Микроэлементом, связанным с костеобразованием, являетсяНе изучен2845. К проявлениям дефицита меди относятНе изучен2846. Соотношение сa:p:Mg в рационе взрослого человека должно составлятьНе изучен2847. К проявлениям дефицита хрома относятНе изучен2848. Основным признаком дефицита железа в питании являетсяНе изучен2849. Физиологическая потребность в кальции лиц трудоспособного возраста составляет (в мг)Не изучен2850. Физиологическая потребность в кальции для лиц старше 65 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен2851. Физиологическая потребность в фосфоре лиц трудоспособного возраста составляет (в миллиграммах)Не изучен2852. Физиологическая потребность в магнии лиц трудоспособного возраста составляет (в миллиграммах)Не изучен2853. К основным источникам магния относят злаковые культуры иНе изучен2854. При проведении аттестации по присвоению квалификационной категории медицинским работникам определяющим является стаж работыНе изучен2855. В соответствии с федеральным законом от 21.11.2011 г. № 323-ФЗ «об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» граждане, находящиеся на лечении, обязаны соблюдать режим лечения иНе изучен2856. Одним из ограничений на осуществление медицинскими работниками своей профессиональной деятельности при взаимодействии с различными фармацевтическими компаниями является запрет наНе изучен2857. Право граждан на охрану здоровья и медицинскую помощь закреплено в статье ______ конституции Российской ФедерацииНе изучен2858. Программа государственных гарантий бесплатного оказания медицинской помощи гражданам принимается на период (в годах)Не изучен2859. Медицинская помощь, оказываемая при внезапных острых заболеваниях, состояниях, обострениях хронических заболеваний, представляющих угрозу жизни пациента, являетсяНе изучен2860. Социально значимым заболеванием являетсяНе изучен2861. Проводить пропаганду здорового образа жизни и санитарно-гигиеническое просвещение населения обязаны медицинские организации, участвующие в реализации программы государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи, согласноНе изучен2862. Одним из ограничений на осуществление медицинскими работниками своей профессиональной деятельности при взаимодействии с различными фармацевтическими компаниями является запрет наНе изучен2863. Для допуска к профессиональной деятельности специалист, завершивший освоение программы профессиональной переподготовки, проходит процедуруНе изучен2864. Работодатель обязан ознакомить работника под роспись с правилами внутреннего трудового распорядка, иными локальными нормативными актами, непосредственно связанными с трудовой деятельностью работника, коллективным договором при приеме на работуНе изучен2865. Высокотехнологичная медицинская помощь является частью ______________ помощиНе изучен2866. Одним из ограничений на осуществление медицинскими работниками своей профессиональной деятельности при взаимодействии с различными фармацевтическими компаниями является запрет наНе изучен2867. Обеспеченность населения стационарной медицинской помощью определяется числомНе изучен2868. Экспертиза временной нетрудоспособности проводится лечащим врачом, который ________ формирует (выдает) гражданам листки нетрудоспособности сроком до пятнадцати календарных дней включительноНе изучен2869. Обязательное медицинское страхование как вид медицинского страхования является _____________ в отличие от __________ медицинского страхованияНе изучен2870. Школы здоровья чаще организуют по _________ пациентовНе изучен2871. Соблюдение врачебной тайны является одним из основных __________ охраны здоровьяНе изучен2872. Если гражданин страдает заболеванием, представляющим опасность для окружающих, то медицинское вмешательство допускаетсяНе изучен2873. Приоритет интересов пациента при оказании медицинской помощи реализуется путемНе изучен2874. Порядок оказания медицинской помощи включаетНе изучен2875. Заболевание, которое вызывает первоочередную необходимость оказания медицинской помощи в связи с наибольшей угрозой жизни и здоровью, либо становится причиной смерти, является ___________ заболеваниемНе изучен2876. Врачебная комиссия в медицинской организации создается и работает на основанииНе изучен2877. В Российской Федерации обязанность по хранению медицинской документации возложена наНе изучен2878. Для контроля качества лечебно-диагностического процесса в структурных подразделениях медицинской организации используютНе изучен2879. Среди факторов риска развития хронических неинфекционных заболеваний ведущую роль играетНе изучен2880. Письменное обращение гражданина, поступившее в государственные органы, органы местного самоуправления, должно быть рассмотрено в течение ____ дней со дня _____ письменного обращенияНе изучен2881. Согласно номенклатуре больницу (в том числе детскую) относят к медицинским организациямНе изучен2882. Одним из основных критериев, влияющих на снижение рейтинга медицинской организации, является ростНе изучен2883. О качестве профилактической работы свидетельствует показательНе изучен2884. Медицинские работники имеют право наНе изучен2885. Согласно номенклатуре к лечебно-профилактическим медицинским организациям относятНе изучен2886. Показатель охвата реабилитационными мероприятиями, в том числе санаторно-курортным лечением, пациентов с хроническими заболеваниями, свидетельствует о качествеНе изучен2887. Информацию, составляющую врачебную тайну, без согласия гражданина предоставляют по запросуНе изучен2888. Перечень технических средств реабилитации, предоставляемых инвалиду, утверждаетсяНе изучен2889. Под консилиумом понимают совещаниеНе изучен2890. Отказ в предоставлении средствам массовой информации сведений возможен, если они содержатНе изучен2891. К видам медицинской помощи относят первичную медико-санитарную, специализированную, скорую иНе изучен2892. Основным нормативно-правовым документом, регулирующим сферу здравоохранения, являетсяНе изучен2893. Медицинской организации присваивается статус клинической, если на базе организацииНе изучен2894. Внесение должностным лицом заведомо ложных сведений в официальный документ являетсяНе изучен2895. Одним из основных принципов охраны здоровья являетсяНе изучен2896. Программа государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи включаетНе изучен2897. Оптимальной для разрешения конфликта является стадияНе изучен2898. Медицинские работники имеют право наНе изучен2899. Медицинская помощь, оказываемая при внезапных острых заболеваниях, состояниях, обострении хронических заболеваний без явных признаков угрозы жизни пациента, являетсяНе изучен2900. Клинические рекомендации разрабатываютсяНе изучен2901. Стандарт медицинской помощи включаетНе изучен2902. Составной частью программы государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи, утверждаемой правительством Российской Федерации, являетсяНе изучен2903. При очевидном неблагоприятном клиническом и трудовом прогнозе гражданин направляется на медико-социальную экспертизу не позднее _______ месяцев с даты начала временной нетрудоспособностиНе изучен2904. При благоприятном клиническом и трудовом прогнозе листок нетрудоспособности формируется и продлевается на срок не более ___ месяцев с даты начала временной нетрудоспособности и не более ___ месяцев при лечении туберкулезаНе изучен2905. Стандарты и порядки оказания медицинской помощи утверждаются на уровнеНе изучен2906. Медицинские работники имеют право наНе изучен2907. Одним из ограничений на осуществление медицинскими работниками своей профессиональной деятельности при взаимодействии с различными фармацевтическими компаниями является запрет наНе изучен