31.08.34. Диетология

Прогресс: 24% (23/94)

Прогресс обучения ?
1. Диарею при целиакии вызываютНе изучен2. В рационе больных целиакией не допускается присутствиеНе изучен3. Диета при целиакии назначается наНе изучен4. При расщеплении 1 грамма жира выделяется (в ккал)Не изучен5. Продуктами, содержащими достаточное количество хорошо усваиваемого кальция, являютсяНе изучен6. В рационе здорового взрослого человека примерное соотношение растительных и животных белков должно составлятьНе изучен7. Суточное потребление холестерина в рационе взрослых и детей не должно превышать (в мг/сутки)Не изучен8. Строго вегетарианский рацион может привести к дефициту витаминаНе изучен9. Всасывание железа в кишечнике наиболее интенсивно происходит изНе изучен10. В пищевом рационе оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов являетсяНе изучен11. Энергетическая ценность 1 грамма жиров равна (в ккал)Не изучен12. Питание больных при их движении с 12 часов истекших суток выписывается поНе изучен13. Сроки раздачи готовой пищи в отделениях лечебно-профилактического учреждения после её приготовления не должны превышать (в часах)Не изучен14. Контроль за соблюдением работниками пищеблока санитарных требований осуществляетНе изучен15. Правильность заполнения «порционников» должен проверятьНе изучен16. Наибольшей сладостью среди сахаров обладаетНе изучен17. Источниками пищевых волокон являютсяНе изучен18. Основным источником полиненасыщенных жирных кислот являетсяНе изучен19. Коэффициентом физической активности называютНе изучен20. Для оценки соматического пула белка используют показательНе изучен21. Индексом массы тела называютНе изучен22. Оценка состава тела методом биоимпедансометрии не позволяет определитьНе изучен23. Биохимическим маркером метаболического статуса нельзя считатьНе изучен24. Интенсивность основного обмена у женщин меньше, чем у мужчин на (в процентах)Не изучен25. Энергозатраты организма человека минимально изменяютсяНе изучен26. Величина основного обмена не зависит отНе изучен27. Повышение уровня инсулина при ожирении нельзя связать сНе изучен28. Индекс homa вычисляется, какНе изучен29. Высокий индекс homa нельзя связать сНе изучен30. Наиболее чувствительным показателем белкового обмена при оценке пищевого статуса являетсяНе изучен31. Пожилым людям рекомендуют вводить в рацион белки за счётНе изучен32. К принципам рационального питания нельзя отнестиНе изучен33. В рационе здорового взрослого человека соотношение растительных и животных белков должно составлять соответственноНе изучен34. Рекомендуемая суточная норма потребления кальция взрослыми людьми составляет (в миллиграммах)Не изучен35. Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе здоровых детей дошкольного и школьного возраста составляетНе изучен36. Наименьшее количество фосфора вНе изучен37. К значимым пищевым источникам витамина в1 относятНе изучен38. Температура горячих блюд при щадящем варианте диеты должна быть не выше (в градусах цельсия)Не изучен39. При назначении щадящего варианта диеты у больного с язвенной болезнью в рационе разрешаютсяНе изучен40. Для исключения стимуляции секреции желудочного сока в рацион следует ввестиНе изучен41. Для исключения механического раздражения слизистой оболочки желудка в рацион следует ввестиНе изучен42. Последний приём пищи при рефлюкс-эзофагите должен быть за _____ час/часа до снаНе изучен43. При рефлюкс-эзофагите разрешено использование в рационеНе изучен44. К запрещённым блюдам при хроническом гастродуодените относятНе изучен45. При установленном в стационаре диагнозе «обострение язвенной болезни желудка» больному должен быть назначен ________ вариант стандартной диетыНе изучен46. При рефлюкс-эзофагите запрещаютНе изучен47. При обострении хронического атрофического гастрита механическое щажение при назначении диеты заключается вНе изучен48. Щадящий вариант диеты назначается при обострении атрофического хронического гастрита на (в днях)Не изучен49. При хроническом гастрите с секреторной недостаточностью запрещено использовать в натуральном видеНе изучен50. При лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки исключаетсяНе изучен51. При составлении диеты при язвенной болезни мало учитываетсяНе изучен52. Функциональное щажение желудка нельзя достигнутьНе изучен53. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения квота белка должна составлять (в граммах)Не изучен54. Действие поваренной соли на слизистую желудка нельзя связать сНе изучен55. При язвенной болезни запрещается употреблениеНе изучен56. При язвенной болезни запрещается употреблятьНе изучен57. В противоязвенную диету можно включитьНе изучен58. При язвенной болезни, отягощённой кровотечением, назначаетсяНе изучен59. При составлении рациона для больного с заболеванием кишечника в меньшей степени ориентируются наНе изучен60. В течение «голодных» дней при профузном поносе запрещается употреблятьНе изучен61. При диарее у больного с хроническим энтеритом запрещается использовать в питанииНе изучен62. При диарее следует воздержаться от приготовления мясных продуктов в видеНе изучен63. Рекомендованная доза белка (г/кг идеального веса) больному с хроническим энтеритом вне стадии резкого обострения составляет (в граммах)Не изучен64. Больному хроническим энтеритом или хроническим колитом разрешается использовать в питанииНе изучен65. Больной хроническим энтеритом или хроническим колитом в стадии резкого обострения с профузными поносами должен получать в день углеводов (в граммах)Не изучен66. Больной хроническим энтеритом или хроническим колитом в стадии не резко выраженного обострения заболевания должен получать в день углеводов (в граммах)Не изучен67. К продуктам, задерживающим перистальтику кишечника, относятНе изучен68. При болезнях гепатобилиарной зоны повышенное содержание белка назначается приНе изучен69. Количество белков в рационе резко уменьшается приНе изучен70. Больные с заболеваниями печени и желчного пузыря в стадии обострения должны получать пищу _____ в деньНе изучен71. При циррозе печени компенсированном назначается ______ вариант стандартной диетыНе изучен72. При циррозе печени в стадии декомпенсации разрешено не более _____ граммов поваренной соли в суткиНе изучен73. При циррозе печени в стадии декомпенсации количество жидкостиНе изучен74. При выходе из печёночной комы пациенту назначают диету, содержащую не более _____ граммов белкаНе изучен75. Соотношение животного и растительного жира в липотропно-жировом варианте диеты составляетНе изучен76. Суточное количество моносахаридов, рекомендуемое при заболеваниях гепатобилиарной зоны, составляет (в граммах)Не изучен77. При подозрении на калькулёзный холецистит разрешается употребление в питанииНе изучен78. При холециститах, протекающих с поносами, из диеты исключаетсяНе изучен79. К слабым возбудителям внешнесекреторной функции поджелудочной железы относятНе изучен80. Больной хроническим панкреатитом, имеющий нормальную массу тела, должен получать в сутки углеводы в количестве (в граммах)Не изучен81. К факторам риска развития атеросклероза нельзя отнестиНе изучен82. Ведущая роль в развитии атеросклероза принадлежит нарушениюНе изучен83. К диетологическим рекомендациям при лечении артериальной гипертензии нельзя отнестиНе изучен84. Магниевая диета назначаетсяНе изучен85. Длительность магниевой диеты составляет (в днях)Не изучен86. Минимальное количество магния содержится вНе изучен87. При назначении магниевой диеты содержание магния в рационе может быть увеличено до (в мг)Не изучен88. Повышенное введение солей калия в рацион больного с артериальной гипертензиейНе изучен89. При гипонатриевой диете разрешается употреблениеНе изучен90. Требованием к рациону больного с артериальной гипертензией является ограничение употребленияНе изучен91. Исключение поваренной соли из рациона больных при обострении гипертонической болезни рекомендуется на (в днях)Не изучен92. Калиевая диета наиболее эффективна приНе изучен93. Калиевая диета назначается на (в днях)Не изучен94. При хронической недостаточности кровообращения нарушение водно-минерального обмена может выражаться вНе изучен95. Тактика диетотерапии у больного с нормальной массой тела, перенёсшего инфаркт миокарда, исключаетНе изучен96. Больным с выраженной недостаточностью кровообращения предпочтительнее включать в рационНе изучен97. Холестерин, поступающий в организм с пищей, усваивается на ______ %Не изучен98. В структуре углеводного компонента на долю легкоусвояемых углеводов у больного с атеросклерозом должно приходиться (в %)Не изучен99. Разрешается включить в рацион диеты при лечении атеросклерозаНе изучен100. Количество соли в диете больных ревматизмом в остром периоде болезни составляет в сутки (в граммах)Не изучен101. Общее количество жидкости в рационе больных ревматизмом в остром периоде болезни составляет в сутки (в литрах)Не изучен102. При снижении клубочковой фильтрации до 30 мл/мин необходимо ограничить белок в рационе до (в граммах)Не изучен103. При снижении клубочковой фильтрации у больных хронической почечной недостаточностью до 15 мл/мин необходимо ограничить в диете белок до (в граммах)Не изучен104. Химический состав бессолевой диеты при остром гломерулонефрите должен содержать: белков____ г, жиров ____ г, углеводов_____ г, энергетическая ценность ______ ккалНе изучен105. В первые дни болезни больному с острым гломерулонефритом назначают _________ диетуНе изучен106. В первые дни болезни больному с острым гломерулонефритом рекомендуемое количество жидкости должноНе изучен107. При гломерулонефрите без выраженного нарушения азотовыделительной функции белок назначают из расчёта (в г/кг/сут)Не изучен108. Ограничение в диете белка в рационе больного с хронической почечной недостаточностью нельзя обеспечитьНе изучен109. При снижении клубочковой фильтрации до 30 мл/мин необходимо ограничить белок до (г/кг)Не изучен110. При снижении клубочковой фильтрации до 15 мл/мин необходимо ограничить белок до (г/кг)Не изучен111. Минимальное количество фосфора содержится вНе изучен112. У больного с хронической почечной недостаточностью, корригируемой гемодиализом, адекватный расчёт белка в диете составляет (в г/кг)Не изучен113. Потребность в углеводах у больного с хронической почечной недостаточностью составляет от общей калорийности рациона (в %)Не изучен114. При хроническом пиелонефрите больному назначается ______ вариант стандартной диетыНе изучен115. При остром пиелонефрите, обострении хронического пиелонефрита и инфекции мочевых путей разгрузочные дни назначаются приНе изучен116. При остром пиелонефрите, обострении хронического пиелонефрита и инфекции мочевых путей исключаются разгрузочные дниНе изучен117. Модификация рациона при остром пиелонефрите, обострении хронического пиелонефрита и инфекции мочевых путей проводится в зависимости отНе изучен118. Количество клетчатки в суточном рационе питания больного сахарным диабетом должно соответствовать (в граммах)Не изучен119. Гликемическим индексом называютНе изучен120. При гипертиреозе энергетическая ценность рационаНе изучен121. При гипертиреозе рекомендуемая суточная доза белка составляет (в г/кг)Не изучен122. К продуктам с низким содержанием йода относитсяНе изучен123. Ожирение чаще развивается при преобладании в рационеНе изучен124. У больного с ожирением и сопутствующим холециститом не используется _______ разгрузочный деньНе изучен125. Основным патогенетическим звеном метаболического синдрома являетсяНе изучен126. У детей диагноз метаболического синдрома может быть поставлен в возрасте (в годах)Не изучен127. В питании больного хроническим гастритом с секреторной недостаточностью запрещается использоватьНе изучен128. При обострении хронического гастрита с повышенной кислотностью в диете разрешено использоватьНе изучен129. Репаративные процессы при язвенной болезни усиливаются при повышении квотыНе изучен130. При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии назначают _______ вариант стандартной диетыНе изучен131. Перистальтику кишечника снижаютНе изучен132. При запорах исключаются продуктыНе изучен133. При назначении диеты для больного с заболеванием кишечника нельзя использоватьНе изучен134. Отсутствует желчегонный эффект у минеральной водыНе изучен135. После отмены режима голода при остром панкреатите не разрешают употреблениеНе изучен136. Для нормализации липидного обмена в диете больных атеросклерозом необходимо в первую очередь увеличить содержаниеНе изучен137. В период проведения противорецидивного лечения бициллином и противоревматическими средствами количество белкаНе изучен138. После перенесённого острого гломерулонефрита больной должен получать диету не менее (в месяцах)Не изучен139. Для предотвращения отрицательного азотистого баланса больные суммарно должны получать белка и аминокислот не менее (в г/кг)Не изучен140. Больные сахарным диабетом 2 типа должны получать большую часть углеводовНе изучен141. При предрасположенности к кетозу в рационе больных сахарным диабетом уменьшают количествоНе изучен142. Калорийность рациона у больных ожирением в амбулаторных условиях должна составлять (в ккал/сутки)Не изучен143. Режим питания при ожирении должен составлять _____ пищиНе изучен144. При целиакии в питании используютсяНе изучен145. Основным методом лечения фенилкетонурии являетсяНе изучен146. Снижение содержания витамина в12 наблюдается приНе изучен147. Антиоксидантными свойствами обладает витаминНе изучен148. Всасыванию биотина в кишечнике препятствуетНе изучен149. К жирорастворимым витаминам относятНе изучен150. Обеспечить выдачу лечебно-профилактического питания, молока или других равноценных пищевых продуктов при определенных видах работ обязывает работодателя _____ статья трудового кодекса рфНе изучен151. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. 291н бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов производится работникамНе изучен152. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н норма бесплатной выдачи молока работникам с вредными условиями труда за смену независимо от продолжительности смены составляет (в литрах)Не изучен153. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н выдача обогащенных пектином напитков, киселей, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов или овощей должна быть организованаНе изучен154. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока можно выдаватьНе изучен155. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н норма выдачи пищевых продуктов лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда вместо молока составляет не менее (в миллилитрах)Не изучен156. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока может выдаватьсяНе изучен157. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н норма выдачи простокваши 3% жирности вместо молока составляет (в граммах)Не изучен158. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока может выдаватьсяНе изучен159. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н лечебно-профилактическое питание выдается бесплатноНе изучен160. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н выдача рационов лечебно-профилактического питания производится работникам вНе изучен161. Назначение природных энтеросорбентов в лечебно-профилактическом питании при вредных условиях труда вызываетНе изучен162. Детоксикационное действие энтеросорбентов обусловленоНе изучен163. Гетерогенные пищевые волокна для детоксикационного питания, состоящие из однородных высокомолекулярных веществ, включаютНе изучен164. Нерастворимые или малорастворимые пищевые волокна для детоксикационного питания, состоящие из однородных высокомолекулярных веществ, включаютНе изучен165. Продуктом, содержащим наибольшее количество пектина (на 100 грамм продукта, является _______ сокНе изучен166. Сорбционные свойства пектина в отношении тяжелых металлов, токсинов реализуются в результате его перехода вНе изучен167. К пищевым веществам-антиоксидантам непрямого действия относятНе изучен168. К пищевым веществам-антиоксидантам прямого действия относятНе изучен169. К пищевым веществам-антиоксилантам прямого действия относятНе изучен170. К пищевым веществам-антиоксидантам непрямого действия относятНе изучен171. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, являетсяНе изучен172. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, являетсяНе изучен173. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, относятНе изучен174. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен175. К пищевом продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен176. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен177. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен178. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен179. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен180. Рациональным питанием называют диету, которая соответствуетНе изучен181. К видам термической обработки пищи, рекомендованным лечебным питанием, относятНе изучен182. К простым углеводам относятНе изучен183. Полное расщепление крахмала происходит вНе изучен184. К жирорастворимым витаминам относятНе изучен185. Продуктом с высоким содержанием витамина с являетсяНе изучен186. Наиболее «атерогенными» из липопротеидов являютсяНе изучен187. Продуктом с высоким содержанием витаминов группы в являетсяНе изучен188. Продуктом с высоким содержанием витамина а являетсяНе изучен189. Продуктом с высоким содержанием витамина е являетсяНе изучен190. Продуктом с высоким содержанием кальция являетсяНе изучен191. Продуктом с высоким содержанием йода являетсяНе изучен192. К продуктам с высоким содержанием калия относятНе изучен193. Соланин обнаруживается вНе изучен194. К продуктам с высоким содержанием экстрактивных веществ относятНе изучен195. Продуктом, усиливающим желудочную секрецию, являетсяНе изучен196. К продуктам, не рекомендованным для назначения пациентам с обострением гастрита, относятНе изучен197. К продуктам, рекомендованным пациентам с обострением гастрита, относятНе изучен198. Рекомендуемое количество приемов пищи при язвенной болезни желудка составляет _____ раз/разаНе изучен199. При диетотерапии пациенту с желудочно-кишечным кровотечением необходимо назначитьНе изучен200. К основным функциям углеводов не относятНе изучен201. При колите можно рекомендовать пациентуНе изучен202. При колите можно рекомендовать пациентуНе изучен203. При заболеваниях желчного пузыря пациент должен питаться _______ раз/раза в суткиНе изучен204. При остром панкреатите главным принципом диетотерапии в первый день обострения являетсяНе изучен205. При наличии сердечной недостаточности необходимоНе изучен206. При наличии сердечной недостаточности прежде всего происходит нарушениеНе изучен207. Выраженные потери белка наблюдаются в организме приНе изучен208. Выраженная потеря белка может привести кНе изучен209. Повышение основного обмена наблюдается при ________ железыНе изучен210. При наличии у пациента сахарного диабета 2-го типа необходимоНе изучен211. Пациентам с сахарным диабетом запрещено употреблятьНе изучен212. За организацию лечебного питания в лечебной медицинской организации отвечаетНе изучен213. К документам по организации питания, утверждаемым главным врачом ежедневно, относятНе изучен214. На пищеблоке меню-раскладку составляетНе изучен215. Ответственность за организацию лечебного питания в отделении несетНе изучен216. В отделении контроль за питанием пациента с постельным режимом возлагается наНе изучен217. По содержанию незаменимых кислот близки к оптимальному соотношению белкиНе изучен218. Нежность мяса зависит от содержания в немНе изучен219. Наибольшее количество экстрактивных веществ содержит ________ бульонНе изучен220. К группам продуктов, обладающим окисляющим эффектом, относятНе изучен221. К основным задачам нутритивной поддержки относятНе изучен222. Показанием к проведению нутритивной поддержки у взрослых является невозможность потреблять пищу в объеме более ______% от рекомендованного рациона более _____ днейНе изучен223. Начальная скорость введения питательной смеси больному с опухолью пищевода после оперативного лечения через еюностому должна составлять (в мл/час)Не изучен224. Интервал между приемом жидкости и оперативным вмешательством должен составлять не менее (в часах)Не изучен225. Для предоперационной нутритивной поддержки при воспалительных заболеваниях кишечника наиболее предпочтительны энтеральные смесиНе изучен226. Суточная потребность в белке взрослого больного хирургического профиля в стабильном состоянии не должна превышать (в г/кг)Не изучен227. К факторам, повышающим потребность в белке при проведении нутритивной поддержки, относятНе изучен228. При организации нутритивной поддержки базовая потребность в жидкости взрослого больного составляет (в мл/кг)Не изучен229. Потребность в углеводах при парентеральном питании составляет (в г/кг)Не изучен230. В педиатрической практике стандартные полимерные смеси рекомендуют не ранее (в годах)Не изучен231. Особенностью белкового состава энтеральных смесей, используемых при печеночной недостаточности, является _______ содержаниеНе изучен232. Назначение парентеральных продуктов «3 в 1» детям допускается при достижении ими возрастаНе изучен233. Допустимый интервал между приемом пищи и оперативным вмешательством по поводу спинномозговой грыжи составляет (в часах)Не изучен234. Допустимый интервал между получением грудного вскармливания и оперативным вмешательством при пороке сердца у ребенка составляет (в часах)Не изучен235. Начальная скорость введения питательной смеси при энтеральном питании после проведения оперативного лечения через еюностому составляет (в мл/час)Не изучен236. Допустимый объем минимального трофического питания ребенка 1 месяца жизни при полном парентеральном питании при синдроме короткой кишки равен (в мл/кг)Не изучен237. Пациенту 48 лет с неспецифическим язвенным колитом, имт 15 кг/м2, частотой стула 20-25 раз в сутки с целью коррекции нутритивной недостаточности целесообразно назначить в течение месяца до операцииНе изучен238. В рацион ребенка с синдромом короткой кишки, после резекции тонкого кишечника, выполненной год назад, получающего натуральные продукты и энтеральное питание, дополнительно включаютНе изучен239. При первоначальной скорости энтерального зондового питания 50 мл/час у пациента, перенесшего резекцию тонкого кишечника, скорость увеличения объема питательной смеси должна составлять (в мл/час)Не изучен240. К критериям, определяющим необходимость больного в нутритивной поддержке в предоперационный период, относятНе изучен241. Противопоказанием для энтерального питания служитНе изучен242. Показанием для организации питания через гастростому служитНе изучен243. Проведение нутритивной поддержки предусматривает назначениеНе изучен244. Проведение нутритивной поддержки предусматривает назначениеНе изучен245. Проведение нутритивной поддержки предусматривает назначениеНе изучен246. К наиболее частым осложнениям энтерального питания относятНе изучен247. К наиболее частым осложнениям энтерального питания относятНе изучен248. Причиной возникновения диареи на фоне энтерального питания являетсяНе изучен249. Причиной возникновения диареи на фоне энтерального питания являетсяНе изучен250. Причиной возникновения диареи на фоне энтерального питания являетсяНе изучен251. Причиной возникновения диареи на фоне энтерального питания являетсяНе изучен252. Показанием для назначения смесей для энтерального питания с пищевыми волокнами служитНе изучен253. Показанием для назначения смесей для энтерального питания с пищевыми волокнами служитНе изучен254. Показанием для назначения смесей для энтерального питания с пищевыми волокнами служитНе изучен255. К показаниям для назначения гиперкалорийных смесей для энтерального питания относятНе изучен256. Клиническая картина синдрома возобновленного кормления связана с возникновениемНе изучен257. Клиническая картина синдрома возобновленного кормления связана с возникновениемНе изучен258. Клиническая картина синдрома возобновленного кормления связана с возникновениемНе изучен259. К средствам парентерального питания относятНе изучен260. К средствам парентерального питания относятНе изучен261. К средствам парентерального питания относятНе изучен262. К источникам энергии при проведении парентерального питания относятНе изучен263. К источникам энергии при проведении парентерального питания отноятНе изучен264. Метаболическим осложнением парентерального питания являетсяНе изучен265. Метаболическим осложнением парентерального питания являетсяНе изучен266. Метаболическим осложнением парентерального питания являетсяНе изучен267. Дефицит глутамина в организме приводит кНе изучен268. Дефицит глутамина в организме приводит кНе изучен269. Дефицит глутамина в организме приводит кНе изучен270. Для оценки нутритивного статуса больного может использоватьсяНе изучен271. Для оценки нутритивного статуса при задержке роста ребенка может использоватьсяНе изучен272. Пациенту 48 лет без нарушений пищевого статуса при плановом оперативном вмешательстве по поводу спинномозговой грыжи назначается диетаНе изучен273. Пациенту 40 лет при плановом оперативном вмешательстве по поводу калькулезного холецистита, осложненного ожирением ii степени, целесообразно назначитьНе изучен274. Пациенту 49 лет при плановом оперативном вмешательстве по поводу калькулезного холецистита целесообразно назначитьНе изучен275. Пациенту 80 лет после оперативного вмешательства по поводу калькулезного холецистита и последующей антибактериальной терапии в виде энтеральной поддержки предпочтительно назначить смесиНе изучен276. Пациенту после внутричерепного кровоизлияния, находящегося на энтеральном питании через гастростому, необходимо назначить смесьНе изучен277. Причиной выявления гипертриглицеридемии и гипергликемии у больного на парентеральном питании являетсяНе изучен278. Нутритивную поддержку пациента с криптогенным перитонитом необходимо начинать сНе изучен279. Нутритивную поддержку пациента с криптогенным перитонитом необходимо начинать сНе изучен280. При туберкулезе легких оптимальным видом нутритивной поддержки являетсяНе изучен281. При радиационном мукозите оптимальным видом нутритивной поддержки являетсяНе изучен282. При синдроме короткой кишки с кишечной непроходимостью оптимальным видом нутритивной поддержки являетсяНе изучен283. При муковисцидозе с тяжелой недосточностью питания оптимальным видом нутритивной поддержки являетсяНе изучен284. Оптимальным видом нутритивной поддержки при дцп с псевдобульбарными нарушениями являетсяНе изучен285. При высоком риске аспирации предпочтительным способом энтерального питания (зонд/стома) являетсяНе изучен286. При тяжелом панкреатите предпочтительным способом введения энтерального питания являетсяНе изучен287. При нарушении желудочной проходимости предпочтительным способом введения энтерального питания (зонд/стома) являетсяНе изучен288. При болюсном питании предпочтительным способом введения энтеральной смеси являетсяНе изучен289. Потребность больного в энергетической ценности рациона повышается приНе изучен290. Потребность больного в энергетической ценности рациона повышается приНе изучен291. Потребность больного в энергетической ценности рациона повышается приНе изучен292. Потребность больного в энергетической ценности рациона снижается приНе изучен293. Потребность больного в энергетической ценности рациона снижается приНе изучен294. Фактором, игнорируемым при расчете потребности больного в энергии, являетсяНе изучен295. Потребность больного в энергетической ценности рациона снижается приНе изучен296. Потребность больного в энергетической ценности рациона снижается приНе изучен297. Энергетическая потребность пациентов, находящихся на диализе, составляет (в ккал/кг массы тела)Не изучен298. Энергетическая потребность пациентов с тяжелой недостаточностью питания на первом этапе коррекции составляет (в ккал/кг массы тела)Не изучен299. Энергетическая потребность пациентов с острой почечной недостаточностью составляет (в ккал/кг массы тела)Не изучен300. Потребности в энергии взрослых пациентов без двигательных нарушений определяют методом расчетаНе изучен301. Потребности в энергии пациентов детского возраста без двигательных нарушений определяют методом расчетаНе изучен302. «Золотым стандартом» расчета потребности в энергии при энтеральном питании являетсяНе изучен303. При энтеральном питании потребность в белке детей в возрасте от 1 до 12 месяцев составляет (в г/кг массы тела)Не изучен304. При энтеральном питании потребность в белке детей в возрасте от 1 года до 8 лет составляет (в г/кг массы тела)Не изучен305. При энтеральном питании потребность в белке детей в возрасте старше 8 лет составляет (в г/кг массы тела)Не изучен306. При парентеральном питании поступление углеводов должно быть минимум (в г/кг)Не изучен307. С целью выявления нарушений нутритивного статуса используют методНе изучен308. Для больных с синдромом короткой кишки характерно наличиеНе изучен309. У больных с синдромом короткой кишки наблюдаютНе изучен310. Клиническим симптомом, развивающимся после резекции 2/3 подвздошной кишки, являетсяНе изучен311. Для назначения искусственного питания пациенту с острым нарушением мозгового кровообращения, стабилизированного по гемодинамике, необходимо оценитьНе изучен312. Для назначения искусственного питания пациенту с острым нарушением мозгового кровообращения, стабилизированного по гемодинамике, необходимо оценитьНе изучен313. Для назначения искусственного питания пациенту с острым нарушением мозгового кровообращения, стабилизированного по гемодинамике, необходимо оценитьНе изучен314. Для расчета энергетической ценности рациона питания через гастростому для ребенка 1,5 лет с органическим поражением центральной нервной системы следует использоватьНе изучен315. Для расчета энергетической ценности рациона питания через гастростому для ребенка 1,5 лет с органическим поражением центральной нервной системы, iv-v класс моторной активности (gmfcs), следует использоватьНе изучен316. Расчет потребности в энергии для ребенка 12 лет с ожирением после оперативного вмешательства по поводу рабдомиосаркомы проводится поНе изучен317. Для расчета энтерального зондового питания через гастростому ребенку 2-х лет следует использовать уравнениеНе изучен318. Для расчета основного обмена, ребенку 2-х лет следует использовать уравнениеНе изучен319. К парентеральному питанию относитсяНе изучен320. К парентеральному питанию относитсяНе изучен321. К парентеральному питанию относитсяНе изучен322. Первый закон науки о питанииНе изучен323. При сбалансированном питании доля белков животного происхождения от общего их количества составляетНе изучен324. Продуктом, имеющим наибольшее содержание кальция, являетсяНе изучен325. К простым углеводам относятНе изучен326. К простым углеводам относятНе изучен327. Под белками понимаютНе изучен328. Под углеводами понимаютНе изучен329. К сложным углеводам относятНе изучен330. К сложным углеводам относятНе изучен331. К сложным углеводам относятНе изучен332. Тиамин - это витаминНе изучен333. Рибофлавин - это витаминНе изучен334. Ниацин - это витаминНе изучен335. Пиридоксин - это витаминНе изучен336. Цианокобаламин - это витаминНе изучен337. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен338. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен339. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен340. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен341. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен342. К водорастворимым витаминам относят витаминНе изучен343. К жирорастворимым витаминам относят витаминНе изучен344. К жирорастворимым витаминам относят витаминНе изучен345. К жирорастворимым витаминам относят витаминНе изучен346. К жирорастворимым витаминам относят витаминНе изучен347. К жирорастворимым витаминам относятНе изучен348. При сбалансированном питании процентная доля жиров от общей калорийности рациона взрослого населения не должна превышать (в процентах)Не изучен349. При сбалансированном питании процентная доля омега-3 жирных кислот от общей калорийности рациона взрослого населения составляет ______ %Не изучен350. При сбалансированном питании процентная доля омега-6 жирных кислот от общей калорийности рациона взрослого населения составляет ______ %Не изучен351. При сбалансированном питании доля моно- и дисахаридов от общей калорийности рациона взрослого населения составляет (в процентах)Не изучен352. При сбалансированном питании взрослого населения рекомендуемое потребление пищевых волокон составляет (в граммах)Не изучен353. При сбалансированном питании взрослого населения рекомендуемое максимальное потребление холестерина составляет (в миллиграммах\сутки)Не изучен354. По интенсивности труда и рекомендованному уровню потребления пищевых веществ и энергии взрослое население делится наНе изучен355. К первой группе интенсивности труда (кфа 1,4) относятся работники, занятые ____________ трудомНе изучен356. К третьей группе интенсивности труда (кфа 1,9) относятся работники, занятые ____________ трудомНе изучен357. К четвертой группе интенсивности труда и рекомендованному уровню потребления пищевых веществ и энергии относятся лицаНе изучен358. Под режимом питания понимаютНе изучен359. Рекомендованная кратность приемов пищи в течение дня для взрослого населения равнаНе изучен360. Процентная доля завтрака в суточном потреблении пищевых веществ и энергии обучающихся в общеобразовательных учреждениях составляет ________ %Не изучен361. Процентная доля обеда в суточном потреблении пищевых веществ и энергии обучающихся в общеобразовательных учреждениях составляет ______ %Не изучен362. Процентная доля полдника в суточном потреблении пищевых веществ и энергии обучающихся в общеобразовательных учреждениях составляет _______ %Не изучен363. Процентная доля ужина в суточном потреблении пищевых веществ и энергии обучающихся в общеобразовательных учреждениях составляет _______ %Не изучен364. Рекомендуемая масса порций каши, овощных, творожных блюд для детей 7-11 лет (в граммах)Не изучен365. Рекомендуемая масса напитков (чай, какао, сок, компот, молоко, кефир) для детей 7-11 лет (в граммах)Не изучен366. Рекомендуемая масса порций мяса, котлет для детей 7-11 лет (в граммах)Не изучен367. Рекомендуемая масса порций гарниров для детей 7-11 лет (в граммах)Не изучен368. К пищевым продуктам, которые допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, относят яйцаНе изучен369. К пищевым продуктам, которые не допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, относятНе изучен370. К кондитерским изделиям, которые не допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, относятНе изучен371. К мясным продуктам, которые допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, относятНе изучен372. Продуктом, которое допускается использовать в питании детей в дошкольных образовательных учреждениях, является молокоНе изучен373. Средняя потребность в жидкости ребенка в возрасте 1-3 года составляет (в мл\кг массы тела)Не изучен374. Рекомендуемое потребление воды и напитков для подержания водного баланса организма детей в возрасте 3-6 лет составляет ____ литров в суткиНе изучен375. Средняя потребность в жидкости ребенка школьного возраста составляет (в мл\кг массы тела)Не изучен376. Средняя потребность в жидкости взрослого человека составляет (в мл\кг массы тела)Не изучен377. К факторам, не оказывающим влияние на потребность человека в жидкости, относятНе изучен378. При потоотделении, потреблении соленой пищи и дефиците воды возникает __________ жаждаНе изучен379. Сумма всех катионов, анионов, недиссоциированных молекул в граммах на 1 л воды называетсяНе изучен380. Минеральные воды с водородным показателем (рн) менее 5,5 используютсяНе изучен381. Минеральные воды с водородным показателем (рн) более 8,5 используютсяНе изучен382. Лечебная минеральная вода с температурой ниже 20° может вызватьНе изучен383. Лечебная минеральная вода с температурой выше 42° может вызватьНе изучен384. Минеральная вода малой минерализации оказывает __________ действиеНе изучен385. Минеральная вода высокой минерализации оказывает ________ действиеНе изучен386. Наибольшее количество воды содержится в ________ ткани организма человекаНе изучен387. К наиболее чувствительным к обезвоживанию органам относятНе изучен388. Вазоактивный интерстициальный пептид образуетсяНе изучен389. Гормон холецистокинин-панкреозимин образуется вНе изучен390. Начальный гидролиз углеводов происходит вНе изучен391. Формирование пищевого комка происходит вНе изучен392. Защиту организма от патогенной микрофлоры ротовая полость выполняет благодаряНе изучен393. Общее суточное количество желудочного сока при обычном пищевом режиме составляет (в литрах)Не изучен394. Водородный показатель (рн) желудочного сокаНе изучен395. В полости желудка происходит расщепление преимущественноНе изучен396. Панкреатическая альфа-амилаза расщепляет крахмал и гликоген доНе изучен397. Потребление белковой пищи вызывает резкое увеличение секреции панкреатического сока ___________ после приемаНе изучен398. Потребление пищи вызывает резкое увеличение секреции панкреатического сока _____________ после приемаНе изучен399. Секрецию поджелудочной железы стимулируетНе изучен400. Лишним звеном в трехфазной системе ассимиляции пищи в тонкой кишке являетсяНе изучен401. К резкому снижению активности энтерокиназы в кишечном соке приводит диетаНе изучен402. Основная масса микрофлоры тонкого кишечникаНе изучен403. Основным отделом пищеварительного тракта, где всасываются вода, минеральные соли, витамины, продукты гидролиза являетсяНе изучен404. Всасывание воды в кишечном тракте происходит по законамНе изучен405. Углеводы всасываются в тонкой кишке в видеНе изучен406. Подавляющее количество (до 90%) всех жиров в виде хиломикронов транспортируется вНе изучен407. При нарушении всасывания жиров развивается дефицитНе изучен408. При нарушении всасывания жиров развивается дефицитНе изучен409. При нарушении всасывания жиров развивается дефицитНе изучен410. При нарушении всасывания жиров развивается дефицитНе изучен411. Нарушения процессов пищеварения называютНе изучен412. Усиление гнилостных процессов в кишечнике вызвано избыточным потреблениемНе изучен413. Синдром нарушения всасывания через слизистую оболочку тонкой кишки пищевых веществ называетсяНе изучен414. Значение индекса массы тела здоровых взрослых людей с нормальным питаниемНе изучен415. Диеты с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов и обогащенные витаминными и минеральными комплексами называютНе изучен416. Диеты, назначаемые конкретной клинико-статистистической группе больных, относят кНе изучен417. Вариант диеты с пониженным количеством белка (низкобелковая диета) показан для пациентов сНе изучен418. Средняя суточная потребность в белках для маркировки пищевой продукции (в г)Не изучен419. Средняя суточная потребность в жирах для маркировки пищевой продукции (в г)Не изучен420. Средняя суточная потребность в усвояемых углеводах для маркировки пищевой продукции (в г)Не изучен421. Средняя суточная потребность в пищевых волокнах для маркировки пищевой продукции (в г)Не изучен422. Средняя суточная потребность в кальции для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен423. Средняя суточная потребность в фосфоре для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен424. Средняя суточная потребность в железе для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен425. Средняя суточная потребность в магнии для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен426. Средняя суточная потребность в цинке для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен427. Средняя суточная потребность в йоде для маркировки пищевой продукции (в мкг)Не изучен428. Средняя суточная потребность в калии для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен429. Средняя суточная потребность в витамине а для маркировки пищевой продукции (в мкг)Не изучен430. Средняя суточная потребность в витамине е для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен431. Средняя суточная потребность в витамине с для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен432. Средняя суточная потребность в витамине в1 для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен433. Средняя суточная потребность в витамине в2 для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен434. Средняя суточная потребность в витамине рр для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен435. Средняя суточная потребность в витамине в6 для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен436. Средняя суточная потребность в витамине в12 для маркировки пищевой продукции (в мкг)Не изучен437. Средняя суточная потребность в фолацине для маркировки пищевой продукции (в мкг)Не изучен438. Средняя суточная потребность в биотине для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен439. Средняя суточная потребность в пантотеновой кислоте для маркировки пищевой продукции (в мг)Не изучен440. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен441. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен442. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен443. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен444. Незаменимой аминокислотой являетсяНе изучен445. Традиционным пищевым продуктом – источником омега-3 жирных кислот являетсяНе изучен446. Традиционным пищевым продуктом– источником омега-3 жирных кислот являетсяНе изучен447. К семейству омега-3 полиненасыщенных жирных кислот относят ________ кислотуНе изучен448. К семейству омега-3 полиненасыщенных жирных кислот относят _______ кислотуНе изучен449. К семейству омега-3 полиненасыщенных жирных кислот относят _________ кислотуНе изучен450. К семейству омега-6 полиненасыщенных жирных кислот относят _________ кислотуНе изучен451. К семейству омега-6 полиненасыщенных жирных кислот относят _______ кислотуНе изучен452. Лецитин относится кНе изучен453. Многоатомный спирт ксилит природно содержится вНе изучен454. Ксилит используется при производстве продуктов питания в качествеНе изучен455. Стевия используется при производстве продуктов питания в качествеНе изучен456. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен457. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен458. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен459. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен460. Растворимым пищевым волокном являетсяНе изучен461. Нерастворимым пищевым волокном являетсяНе изучен462. Нерастворимым пищевым волокном являетсяНе изучен463. Нерастворимым пищевым волокном являетсяНе изучен464. Традиционным пищевым продуктом – источником витамина с являетсяНе изучен465. Традиционным пищевым продуктом – источником витамина с являетсяНе изучен466. Термически необработанным пищевым продуктом, содержащим наибольшее количество витамина с (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен467. Термически необработанным пищевым продуктом, содержащим наибольшее количество витамина с (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен468. Термически необработанным пищевым продуктом, содержащим наибольшее количество витамина с (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен469. Ягодой, содержащей наибольшее количество витамина с (на 100 продукта), являетсяНе изучен470. Традиционным пищевым продуктом – источником витамина в1 являетсяНе изучен471. К традиционным пищевым продуктам, содержащим наибольшее количество витамина в1 (на 100 грамм продукта), относятНе изучен472. Традиционным пищевым продуктом, содержащим наибольшее количество витамина в12 (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен473. К пищевым добавкам, обеспечивающим необходимый внешний вид и органолептические свойства продукта, относятНе изучен474. К пищевым добавкам, обеспечивающим необходимый внешний вид и органолептические свойства продукта, относятНе изучен475. К пищевым добавкам, предотвращающим микробную или окислительную порчу продуктов, относятНе изучен476. К пищевым добавкам, предотвращающим микробную или окислительную порчу продуктов, относятНе изучен477. Природные или синтезированные соединения, вводимые в пищевое сырье и готовые продукты по технологическим соображениям с целью сохранить или изменить природные свойства или придать заданные свойства пищевым продуктам, называютНе изучен478. Загрязнители пищевой продукции, попадающие из окружающей среды, называютсяНе изучен479. К контаминантам пищи биологического происхождения относятНе изучен480. Система питания растительной и молочной пищей с отказом от мясной пищи носит названиеНе изучен481. Система питания исключительно растительной пищей с отказом от любой мясной пищи носит названиеНе изучен482. Система питания растительной пищей, молоком и яйцами носит названиеНе изучен483. К продуктам с наименьшим гликемическим индексом относятНе изучен484. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен485. К продуктам с наибольшим гликемическим индексом относятНе изучен486. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен487. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен488. Крупой с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен489. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен490. К овощам с наибольшим гликемическим индексом относятНе изучен491. Продуктом с низким гликемическим индексом являетсяНе изучен492. Продуктом с наибольшим гликемическим индексом являетсяНе изучен493. Продуктом с наименьшим гликемическим индексом являетсяНе изучен494. Глютен представляет собойНе изучен495. Крайним проявлением непереносимости глютена являетсяНе изучен496. Безглютеновая диета исключает употребление пробуктов и блюд, содержащихНе изучен497. Продуктам и блюдам, которые могут содержать скрытый глютен, относятНе изучен498. К продуктам и блюдам, которые могут содержать скрытый глютен, относятНе изучен499. К продуктам и блюдам, которые могут содержать скрытый глютен, относятНе изучен500. К продуктам и блюдам, которые могут содержать скрытый глютен, относятНе изучен501. Заправкой для салата, не содержащей глютен, являетсяНе изучен502. Продуктами и блюдами, запрещенными при безглютеновой диете, являются овощиНе изучен503. К сладостям, запрещенным при безглютеновой диете, относятНе изучен504. Продуктом, запрещенным при безглютеновой диете, являетсяНе изучен505. Крупой, разрешенной при безглютеновой диете, являетсяНе изучен506. Крупой, запрещенной при безглютеновой диете, являетсяНе изучен507. Зерновым продуктом, запрещенным при безглютеновой диете, являетсяНе изучен508. Неспособность организма человека усваивать молочный сахар называетсяНе изучен509. Лактоза представляет собойНе изучен510. К рыбе и морепродуктам с наиболее высоким содержанием холестерина (в 100 граммах) относятНе изучен511. Молочным продуктом с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) являетсяНе изучен512. Продуктом с наиболее высоким содержанием холестерина (в 100 граммах) являетсяНе изучен513. Продуктом с наиболее высоким содержанием натрия (в 100 граммах) являетсяНе изучен514. Крупой с наибольшим содержанием железа (в 100 граммах) являетсяНе изучен515. Крупой с наибольшим содержанием цинка (в 100 граммах) являетсяНе изучен516. Мясным продуктом с наибольшим содержанием железа (в 100 граммах) являетсяНе изучен517. К продуктам с наибольшим содержанием йода (в 100 граммах) относятНе изучен518. Продуктом с наибольшим содержанием калия (в 100 граммах) являетсяНе изучен519. Рафинированным маслом с наибольшим содержанием полиненасыщенных жирных кислот (в 100 граммах) являетсяНе изучен520. Биологически активные добавки к пище в соответствие с тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции» являютсяНе изучен521. Согласно техническому регламенту таможенного союза тр тс 029/2012 требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, антиокислитель являетсяНе изучен522. Согласно техническому регламенту таможенного союза тр тс 029/2012 требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, консервант являетсяНе изучен523. Согласно техническому регламенту таможенного союза тр тс 029/2012 требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, стабилизатор является пищевой добавкой, предназначенной дляНе изучен524. Согласно техническому регламенту таможенного союза тр тс 029/2012 требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, эмульгатор является пищевой добавкой, предназначенной дляНе изучен525. Документом, устанавливающим единые обязательные для применения и исполнения требования к пищевым добавкам, и их содержанию в пищевой продукции, являетсяНе изучен526. По прогнозу всемирной организации здравоохранения к 2025 г число детей с ожирением в возрасте до 5 лет достигнетНе изучен527. Вероятность возникновения ранней инвалидизации у пациента с ожирением составляет (в процентах)Не изучен528. Ожидаемая продолжительность жизни у пациента с ожирением сокращается на (в годах)Не изучен529. Вероятность развития ишемической болезни сердца у пациентов с избыточной массой тела и ожирением составляет (в процентах)Не изучен530. Среди людей с избыточной массой тела и ожирением распространенность гастроэзофагальной рефлюксной болезни отмечается в ______% случаевНе изучен531. Среди россиян детородного возраста с избыточной массой тела и ожирением нарушения репродуктивной функции отмечаются у (в процентах)Не изучен532. Общедоступным способом оценки содержания жира в организме, применяемым в амбулаторной практике, являетсяНе изучен533. Общедоступным способом оценки содержания жира в организме, применяемым в амбулаторной практике, являетсяНе изучен534. Индекс массы тела рассчитывается как результатНе изучен535. Для взрослого населения индекс массы тела менее 18,5 расценивается какНе изучен536. Для взрослого населения нормальная масса тела регистрируется при значении индекса массы тела на уровнеНе изучен537. Для взрослого населения избыточная масса тела регистрируется при значении индекса массы тела на уровнеНе изучен538. Для взрослого населения ожирение регистрируется при значении индекса массы тела на уровнеНе изучен539. Показатель окружности талии у женщин, свидетельствующий о повышенном риске развития сопутствующих заболеваний, составляет (в см)Не изучен540. Показатель окружности талии у мужчин более 102 см свидетельствует оНе изучен541. Показатель окружности талии у женщин более 88 см свидетельствует оНе изучен542. Диагностическое применение индекса массы тела ограничено дляНе изучен543. Диагностическое применение индекса массы тела ограничено дляНе изучен544. Диагностическое применение индекса массы тела ограничено дляНе изучен545. Избыточное содержание жира в организме на фоне пониженной массы нежировых тканей диагностируется как _______ ожирениеНе изучен546. Метод оценки толщины кожных складок в различных участках тела относят к _______ исследованиямНе изучен547. Метод оценки толщины кожных складок в различных участках тела проводится с применениемНе изучен548. Метод оценки жировой массы путем измерения биоэлектрического импеданса называетсяНе изучен549. Гиноидное ожирение относится к ________ ожирениюНе изучен550. Андроидное ожирение относится к _______ ожирениюНе изучен551. Ожирение, обусловленное приемом лекарственных препаратов, называетсяНе изучен552. Ожирение, связанное с наличием и лечением опухолей гипоталамуса и ствола мозга, называетсяНе изучен553. Ожирение, возникшее вследствие мутации в генах, называютНе изучен554. Оптимальное содержание жировой ткани в организме взрослого мужчины составляет (в процентах)Не изучен555. Значение индекса массы тела взрослого человека менее 15,5 свидетельствует оНе изучен556. Значение индекса массы тела взрослого человека 15,5-17,4 свидетельствует оНе изучен557. Значение индекса массы тела взрослого человека 17,5-18,4 свидетельствует оНе изучен558. Индекс массы тела взрослого человека со значениями 30,0-34,9 соответствуетНе изучен559. Значение индекса массы тела взрослого человека 35,0-39,9 соответствуетНе изучен560. Значение индекса массы тела взрослого человека 40,0 и более соответствуетНе изучен561. Нормальный уровень холестерина в сыворотке крови составляет (ммоль/л)Не изучен562. Нормальный уровень холестерина лпвп в сыворотке крови составляет (в ммоль/л)Не изучен563. Нормальный уровень холестерина лпнп в сыворотке крови составляет (в ммоль/л)Не изучен564. Нормальный уровень глюкозы в сыворотке крови у здоровых мужчин составляет (в ммоль/л)Не изучен565. Нормальный уровень общего белка в сыворотке крови составляет (в г/л)Не изучен566. Нормальный уровень мочевой кислоты в сыворотке крови составляет (в мкмоль/л)Не изучен567. Для расчёта базальной энергетической потребности - основного обмена используетсяНе изучен568. При различной степени алиментарного ожирения и отсутствии выраженных осложнений применяют ________ диетуНе изучен569. Одним из основных принципов построения диеты при ожирении является ограничениеНе изучен570. Одним из основных принципов построения диеты при ожирении является ограничениеНе изучен571. Одним из основных принципов построения диеты при ожирении является ________ режим питанияНе изучен572. Энергетическая ценность рациона при низкокалорийном варианте диеты составляет (в ккал)Не изучен573. Содержание белка при низкокалорийном варианте диеты составляет (в граммах)Не изучен574. Содержание жира при низкокалорийном варианте диеты составляет (в граммах)Не изучен575. Содержание углеводов при низкокалорийном варианте диеты составляет (в граммах)Не изучен576. Появлению кетоза, отрицательного азотистого баланса и увеличению содержания мочевой кислоты в сыворотке крови приводит диета с калорийностью (в ккал)Не изучен577. Наибольшее количество полиненасыщенных жирных кислот класса омега-3 содержится в 100 граммах _______ рафинированного маслаНе изучен578. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен579. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен580. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен581. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен582. Продуктом с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, являетсяНе изучен583. К продуктам с низким гликемическим индексом, рекомендуемым при ожирении, относятНе изучен584. Для нормализации углеводного обмена при ожирении, в состав биологически активных добавок к пище целесообразно включатьНе изучен585. Наибольшее количество пектина (на 100 грамм продукта) содержит _______ сокНе изучен586. Рекомендуемое количество пищевых волокон в рационе пациентов с ожирением составляет (в граммах)Не изучен587. Количество поваренной соли в рационе пациента с ожирением ограничивают на уровне (грамм/сутки)Не изучен588. Назначение фармакологических препаратов для лечения неосложненного ожирения рекомендуется при имт (в кг/м^2)Не изучен589. Зарегистрированным в рф препаратом для лечения ожирения являетсяНе изучен590. Зарегистрированным в рф препаратом для лечения ожирения, влияющим на способность усваивать из пищи определенные пищевые вещества, являетсяНе изучен591. Зарегистрированным в рф препаратом для лечения ожирения, обладающим центральным действием, влияющим на пищевое поведение, являетсяНе изучен592. К зарегистрированным в рф препаратам для лечения ожирения, которые являются аналогом человеческого глюкагоноподобного пептида-1, относятНе изучен593. Хирургические методы лечения ожирения применяются у ______ с индексом массы телаНе изучен594. Сочетание инсулинорезистентности, нарушения толерантности к глюкозе, гиперинсулинемии, повышения лпнп и триглицеридов, снижения лвп, артериальной гипертонии характерно дляНе изучен595. Понятие "метаболический синдром" было предложено в качестве способа выявления группы людей, имеющих повышенный риск развитияНе изучен596. Развитию ожирения способствуетНе изучен597. Для диагностики нарушенной гликемии натощак используются критерии: гликемия _____ , через 2 часа после перорального глюкозотолерантного тестаНе изучен598. Выявление метаболического синдрома осуществляют посредствомНе изучен599. Для метаболического синдрома характерноНе изучен600. Характерным признаком метаболического синдрома являетсяНе изучен601. Одним из признаков метаболического синдрома являетсяНе изучен602. Критерием диагностики метаболического синдрома являетсяНе изучен603. К критериям диагностики метаболического синдрома относятНе изучен604. Кратность приема пищи больными сахарным диабетом 2 типа составляет (раз в сутки)Не изучен605. К главным целям лечения больных метаболическим синдромом относятНе изучен606. Пациентам с артериальной гипертензией, имеющим избыточную массу тела, рекомендована диетаНе изучен607. Показанием к хирургическому лечению ожирения является имт _____ кг/м2 независимо от наличия сопутствующих заболеванийНе изучен608. Рекомендуемым диетологическим подходом для достижения компенсации метаболических нарушений являетсяНе изучен609. Рекомендуемым диетологическим подходом для достижения компенсации метаболических нарушений являетсяНе изучен610. Рекомендуемым диетологическим подходом для достижения компенсации метаболических нарушений являетсяНе изучен611. Рекомендуемым диетологическим подходом для достижения компенсации метаболических нарушений являетсяНе изучен612. Продуктом – источником сложных углеводов в рационе при метаболическом синдроме являетсяНе изучен613. Содержание пищевых волокон на уровне 1-1,5 г/100 г характерно дляНе изучен614. Содержание пищевых волокон на уровне 1-1,5 г/100 г характерно дляНе изучен615. Содержание пищевых волокон на уровне 1-1,5 г/100 г характерно дляНе изучен616. Содержание пищевых волокон на уровне 1-1,5 г/100 г характерно дляНе изучен617. Калорийность рациона больных с ожирением по приказу минздрава рф №330 «о мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях рф» составляет (в ккал)Не изучен618. Сроки проведения нутритивной поддержки пациентов с метаболическим синдромом определяютсяНе изучен619. Оптимальный суточный рацион для предупреждения развития дислипидемических нарушений включаетНе изучен620. Рекомендованное потребление соли для пациентов с метаболическим синдромом и артериальной гипертонией составляетНе изучен621. Целью лечения больных с метаболическим синдромом являетсяНе изучен622. Возрастное ограничение для пациента по проведению бариатрической хирургической операции при метаболическом синдроме является возраст (в годах)Не изучен623. Оптимальная прибавка веса на ранних этапах у пациентов с нервной анорексией в условиях стационара составляет _____ кг в неделюНе изучен624. Для профилактики накопления молочной кислоты перед назначением диетотерапии при нервной анорексии применяютНе изучен625. Начальная энергетическая ценность рациона пациентов 11-14 лет при нервной анорексии составляет ________ ккал/кг массы телаНе изучен626. Начальная энергетическая ценность рациона пациентов 15-18 лет при нервной анорексии составляет ________ ккал/кг массы телаНе изучен627. При нервной анорексии потребность в жидкости для подростков 15–18 лет рассчитывается из расчета _________ мл/кг фактической массы телаНе изучен628. Предпочтительным способом энтерального кормления пациентов с нервной анорексией являетсяНе изучен629. Энтеральное питание пациентов с пищевой анорексией характеризуетсяНе изучен630. Начальная энергетическая ценность энтерального питания взрослых пациентов при нервной анорексии составляет ______ ккал/кг массы телаНе изучен631. Документом, подтверждающим качество и безопасность биологически активных добавок к пище, являетсяНе изучен632. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника белков, жиров, углеводов, если их количество в разовой порции находится на уровне не ниже _____ % от рекомендуемого суточного потребленияНе изучен633. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника витаминов, если их количество в разовой порции бад к пище вышеНе изучен634. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника макро- и микроэлементов, если их количество в разовой порции бад к пище не ниже (в процентах)Не изучен635. Источники пищевых и биологически активных соединений животного, микробного, растительного происхождения, относящиеся к пищевому сырью, считаютсяНе изучен636. В составе биологически активных добавок к пище разрешено использоватьНе изучен637. В составе биологически активных добавок к пище разрешено использоватьНе изучен638. В составе биологически активных добавок к пище разрешено использоватьНе изучен639. Нормативным документом, устанавливающим перечень пищевого сырья, запрещенного для использования в составе биологически активных добавок к пище, являетсяНе изучен640. Дополнительные источники белка в виде бад к пище выпускаются преимущественно в формеНе изучен641. Омега-3 полиненасыщенной жирной кислотой, входящей в состав бад к пище для коррекции липидного обмена, является ________ кислотаНе изучен642. Омега-3 полиненасыщенной жирной кислотой, входящей в состав бад к пище для коррекции липидного обмена, является ________ кислотаНе изучен643. Омега-3 полиненасыщенной жирной кислотой, входящей в состав бад к пище для коррекции липидного обмена, является ________ кислотаНе изучен644. Омега-6 полиненасыщенной жирной кислотой, входящей в состав бад к пище для коррекции липидного обмена, является __________ кислотаНе изучен645. Бады к пище, являющиеся источниками полиненасыщенных жирных кислот, участвуют в синтезеНе изучен646. С целью достижения терапевтического (лечебного) эффекта витамины используются в видеНе изучен647. Биологически активные добавки к пище могут вводиться в организм исключительноНе изучен648. Качество и безопасность биологически активных добавок к пище подтверждаются прохождениемНе изучен649. К витаминам, традиционно включаемые в состав бад к пище с антиоксидантным действием, относятНе изучен650. К микроэлементам, традиционно включаемым в состав бад к пище с антиоксидантным действием, относятНе изучен651. Биологически активные добавки к пище, относящиеся к симбиотикам, имеют в составе комбинациюНе изучен652. К эссенциальным нутриентам, способствующим восстановлению целостности мембран эндотелиальных клеток, относятНе изучен653. К пищевым веществам, влияющим на обмен холестерина, относятНе изучен654. Микроэлементом, традиционно используемым для включения в состав биологически активных добавок к пище для коррекции работы нервной системы, являетсяНе изучен655. Предупреждение развития и прогрессирования воспалительного процесса в суставах достигается систематическим включением в питание биологически активных добавок к пище, содержащихНе изучен656. Бромелайн представляет собой ________ фермент _______ происхожденияНе изучен657. К пищевым веществам, необходимым для снижения риска развития остеопении и остеопороза, относятНе изучен658. К липотропным веществам, включаемым в состав биологически активных добавок к пище для поддержания нормального функционирования печени, относятНе изучен659. Вещества, оказывающие влияние на липидный обмен, включаемые в состав биологически активных добавок к пище для поддержания нормального функционирования печени, называютсяНе изучен660. Веществами-природными сорбентами, связывающими продукты обмена веществ и снижающими нагрузку на печень, являютсяНе изучен661. Основным эффектом применения пищевых волокон в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете являетсяНе изучен662. Основным эффектом применения пищевых волокон в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете являетсяНе изучен663. Основным назначением цинка, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен664. Основным назначением хрома, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен665. Основным назначением таурина, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен666. Основным назначением стевиозида, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен667. Листья стевии в качестве биологически активной добавки к пище при сахарном диабете используют как натуральныйНе изучен668. Оксикаротиноид, содержащийся в желтом пятне глаза, называетсяНе изучен669. Оксикаротиноид, содержащийся в желтом пятне глаза, называетсяНе изучен670. Больному с хроническими облитерирующими болезнями легких рекомендуется диетаНе изучен671. Суточное содержание белка высокобелковой диеты при нагноительных заболеваниях легких составляет (в граммах)Не изучен672. Содержание белка в диете у больных туберкулезом легких в стадии обострения при выраженном распаде тканей составляет (г/день)Не изучен673. Энергетическая ценность рациона больных туберкулезом в стадии обострения составляет (ккал)Не изучен674. Противовоспалительный эффект питания при заболеваниях легких обеспечивается за счетНе изучен675. Противовоспалительный эффект питания при заболеваниях легких обеспечивается за счетНе изучен676. Противовоспалительный эффект питания при заболеваниях легких обеспечивается за счетНе изучен677. Повышению иммунной реактивности организма пациента с острым инфекционным заболеванием дыхательных путей способствуетНе изучен678. Повышению иммунной реактивности организма пациента с острым инфекционным заболеванием дыхательных путей способствуетНе изучен679. Для уменьшения интоксикации, бронхоспазма и достижения сосудорасширяющего действия при инфекциях нижних дыхательных путей рекомендуется потреблятьНе изучен680. Для уменьшения интоксикации, бронхоспазма и достижения сосудорасширяющего действия при инфекциях нижних дыхательных путей рекомендуется потреблятьНе изучен681. Для уменьшения интоксикации, бронхоспазма и достижения сосудорасширяющего действия при инфекциях нижних дыхательных путей рекомендуется потреблятьНе изучен682. Для поддержания нормальной микрофлоры в рацион пациента с бронхопневмонией на фоне антибактериальной терапии рекомендуется включатьНе изучен683. Целью назначения нутритивной поддержки при хронических облитерирующих болезнях легких являетсяНе изучен684. Целью назначения нутритивной поддержки при хронических облитерирующих болезнях легких являетсяНе изучен685. К целям назначения нутритивной поддержки при хронических облитерирующих болезнях легких и дефиците массы тела относятНе изучен686. Целью назначения нутритивной поддержки при хронических облитерирующих болезнях легких являетсяНе изучен687. Снижению воспалительного процесса в слизистой оболочке дыхательных путей способствуютНе изучен688. Снижению воспалительного процесса в слизистой оболочке дыхательных путей способствуетНе изучен689. Эффектом внутривенного введения солей магния пациентам с бронхиальной астмой являетсяНе изучен690. Эффектом внутривенного введения солей магния пациентам с бронхиальной астмой являетсяНе изучен691. Эффектом внутривенного введения солей магния пациентам с бронхиальной астмой являетсяНе изучен692. Пациенту с бронхиальной астмой и пищевой аллергией рекомендуетсяНе изучен693. Пациенту с бронхиальной астмой и пищевой аллергией рекомендуетсяНе изучен694. К продуктам с легкоусвояемыми жирами, богатыми витамином а, в рационе больных туберкулезом, относятНе изучен695. К продуктам с легкоусвояемыми жирами, богатыми витамином а, в рационе больных туберкулезом относятНе изучен696. К продуктам с легкоусвояемыми жирами, богатыми витамином а, в рационе больных туберкулезом относятНе изучен697. Для снижения окислительных процессов в организме при туберкулезе в стадии обострения с высокой температурой, выраженным распадом тканей, требуется повышенное потреблениеНе изучен698. Калорийность стандартного варианта диеты при заболеваниях верхних дыхательных путей составляет от ( ккал)Не изучен699. Содержание белка в рационе питания при заболеваниях верхних дыхательных путей составляет (в граммах)Не изучен700. Содержание жиров в стандартном варианте диеты при заболеваниях верхних дыхательных путей составляет (в граммах)Не изучен701. Содержание углеводов в стандартном варианте диеты при заболеваниях верхних дыхательных путей составляет (в граммах)Не изучен702. Целью проведения нутритивной поддержки больному острым заболеванием легких являетсяНе изучен703. Целью проведения нутритивной поддержки больному острым заболеванием легких являетсяНе изучен704. В высокобелковом варианте диеты при заболеваниях нижних дыхательных путей обеспечивается достаточное потреблениеНе изучен705. Улучшение сократительной функции диафрагмы у пациентов с хроническими облитерирующими болезнями легких происходит при восполнении дефицитаНе изучен706. Доля белков по калорийности для мужчин и женщин старше 65 лет должна составлять (в процентах)Не изучен707. Доля жиров по калорийности для мужчин и женщин старше 65 лет должна составлять (в процентах)Не изучен708. Физиологическая потребность в пищевых волокнах мужчин и женщин старше 65 лет составляет (в граммах)Не изучен709. Физиологическая потребность в витамине с мужчин и женщин старше 65 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен710. Физиологическая потребность в витамине а у мужчин старше 18 лет составляет (в мкг рет экв)Не изучен711. Физиологическая потребность в витамине е мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в мкг ток экв)Не изучен712. Физиологическая потребность в витамине d мужчин и женщин старше 65 лет составляет (в мкг)Не изучен713. Физиологическая потребность в витамине к мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в мкг)Не изучен714. Физиологическая потребность в кальции мужчин и женщин старше 65 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен715. Физиологическая потребность в калии мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен716. Физиологическая потребность в натрии мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен717. Физиологическая потребность в йоде мужчин и женщин старше 18 лет составляет (в мкг)Не изучен718. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен719. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен720. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен721. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен722. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен723. Основным принципом питания пожилых и старых людей являетсяНе изучен724. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен725. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен726. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен727. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен728. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен729. Антисклеротическая направленность рациона питания лиц пожилого и старческого возраста достигается за счетНе изучен730. Рекомендуемое максимальное потребление холестерина лицами пожилого и старческого возраста составляет (миллиграмм\сутки)Не изучен731. Мясным продуктом с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей являетсяНе изучен732. К молочным продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен733. Рыбой с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей являетсяНе изучен734. Рекомендуемая кратность питания пожилых людей составляет ______ раз в деньНе изучен735. Рекомендуемая калорийность завтрака в питании пожилых людей составляет (в процентах)Не изучен736. Рекомендуемая калорийность обеда в питании пожилых людей составляет (в процентах)Не изучен737. Рекомендуемая калорийность ужина в питании пожилых людей составляет (в процентах)Не изучен738. Рекомендуемое количество молока и молочных продуктов в питании пожилых людей составляет (в граммах)Не изучен739. Рекомендуемое количество сливочного масла в питании пожилых людей составляет (в граммах)Не изучен740. Рекомендуемая потребность в омега-6 полиненасыщенных жирных кислотах в питании пожилых людей составляет ______ % от общей калорийности суточного рационаНе изучен741. Рекомендуемая потребность в омега-3 полиненасыщенных жирных кислотах в питании пожилых людей составляет _____ % от общей калорийности суточного рационаНе изучен742. Рекомендуемое количество растительного масла в питании пожилых людей составляет (в граммах)Не изучен743. К продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен744. К продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен745. К продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен746. К продуктам с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей относятНе изучен747. Продуктом с наименьшим содержанием холестерина (в 100 граммах) для антисклеротического питания пожилых людей являетсяНе изучен748. Согласно формуле сбалансированного питания пожилых людей потребность в углеводах превышает потребность в белке в ______раз/разаНе изучен749. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен750. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен751. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен752. К продуктам с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) относятНе изучен753. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен754. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен755. К продуктам с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) относятНе изучен756. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен757. Продуктом с высоким содержанием углеводов (более 65 г на 100 г продукта) являетсяНе изучен758. Оптимальная доля углеводов по калорийности для пожилых людей составляет (в процентах)Не изучен759. Доля сложных углеводов в питании пожилых людей должна составлять _____ % от общего количестваНе изучен760. Уровень потребления рафинированных (простых) углеводов в питании пожилых людей должен составлять _____ % от общей калорийностиНе изучен761. Продуктом с высоким содержанием добавленного сахара являетсяНе изучен762. К натуральным сахарозаменителям для питания людей пожилого возраста относятНе изучен763. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление злаковых продуктов в количестве _____ порций в деньНе изучен764. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление овощей в количестве _____ порций в деньНе изучен765. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление фруктов в количестве _____ порций в деньНе изучен766. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление молочных продуктов в количестве _____ порций в деньНе изучен767. Пирамида питания лиц пожилого и старческого возраста рекомендует потребление мяса, птицы, яиц в количестве _____ порций в деньНе изучен768. Основной транспортной формой пищевых липидов являютсяНе изучен769. К факторам риска синдрома обструктивного апноэ сна относятНе изучен770. К факторам риска синдрома обструктивного апноэ сна относятНе изучен771. К продуктам наиболее богатым калием относятНе изучен772. Основным компонентом диетотерапии гипертонической болезни являетсяНе изучен773. Наибольшее количество натрия содержится вНе изучен774. Диета для больных с острой сердечной недостаточностью должна включатьНе изучен775. Для больного с ишемической болезнью сердца и выраженными отеками наиболее эффективным будет разгрузочный день, состоящий изНе изучен776. Основной задачей лечебного питания при инфаркте миокарда являетсяНе изучен777. Основной задачей лечебного питания при инфаркте миокарда являетсяНе изучен778. Пациентам с нормальной массой тела, перенесшим инфаркт миокарда, рекомендуетсяНе изучен779. Пациентам с нормальной массой тела, перенесшим инфаркт миокарда, рекомендуетсяНе изучен780. Пациентам с нормальной массой тела, перенесшим инфаркт миокарда, рекомендуетсяНе изучен781. К заболеваниям, при которых применение «сипап» терапии ограничено, относятНе изучен782. К источникам омега 3 полиненасыщенных жирных кислот в питании относятНе изучен783. К источникам омега 3 полиненасыщенных жирных кислот в питании относятНе изучен784. Основным требованием к назначению диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда являетсяНе изучен785. Основным требованием к назначению диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда являетсяНе изучен786. Основным требованием к назначению диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда являетсяНе изучен787. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности являетсяНе изучен788. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности являетсяНе изучен789. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности является соответствие содержания белкаНе изучен790. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности является обеспечение в рационеНе изучен791. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности в период обострения являетсяНе изучен792. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности является (г/сутки)Не изучен793. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности является (г/сутки)Не изучен794. Одним из основных принципов диетотерапии при сердечной недостаточности являетсяНе изучен795. Одним из основных принципов диетотерапии больных ревматизмом в фазе ремиссии заболевания является расширение рациона за счетНе изучен796. Одним из основных принципов диетотерапии больных ревматизмом в фазе ремиссии заболевания является расширение рациона за счетНе изучен797. Одним из основных принципов диетотерапии больных ревматизмом в фазе ремиссии заболевания является расширение рациона за счет (г/сутки)Не изучен798. Одним из основных принципов диетотерапии больных ревматизмом в фазе ремиссии заболевания является расширение рациона за счет (г/сутки)Не изучен799. Пациентам с заболеваниями сердца и перикарда назначаютНе изучен800. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда включает жира (в граммах)Не изучен801. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда включает углеводов (в граммах)Не изучен802. В основном варианте стандартной диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда ограничиваютНе изучен803. В основном варианте стандартной диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда ограничиваютНе изучен804. В основном варианте стандартной диеты для пациентов с заболеваниями сердца и перикарда ограничиваютНе изучен805. В диетотерапии, в качестве нутритивной поддержки больных с заболеваниями сердца и перикарда, могут быть рекомендованы _________ смесиНе изучен806. В диетотерапии, в качестве нутритивной поддержки больных с заболеваниями сердца и перикарда, могут быть рекомендованы ______ смесиНе изучен807. В диетотерапии, в качестве нутритивной поддержки больных с заболеваниями сердца и перикарда, могут быть рекомендованы _______смесиНе изучен808. В диетотерапии, в качестве нутритивной поддержки больных с заболеваниями сердца и перикарда, могут быть рекомендованы смесиНе изучен809. Предоперационная нутритивная поддержка пациентов с заболеваниями сердца и перикарда назначаетсяНе изучен810. При наличии показаний предоперационная нутритивная поддержка пациентов с заболеваниями сердца и перикарда составляет (дней)Не изучен811. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен812. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен813. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен814. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен815. В комплексной диетотерапии при заболеваниях сердца и перикарда целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен816. В стандартную диетотерапию при заболеваниях сердца и перикарда включают витаминно-минеральные комплексы в количестве _____ % от суточной потребностиНе изучен817. Назначение диетотерапии при заболеваниях медиастинума зависит отНе изучен818. Основным требованием к назначению диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов являетсяНе изучен819. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии являетсяНе изучен820. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии являетсяНе изучен821. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является соответствие содержания белкаНе изучен822. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является обеспечение в рационеНе изучен823. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии являетсяНе изучен824. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является (г/сутки)Не изучен825. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии является (г/сутки)Не изучен826. Одним из основных принципов диетотерапии при артериальной гипертонии у пациентов с ожирением является (г/сутки)Не изучен827. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен828. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен829. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен830. При ишемической болезни сердца соотношение растительного и животного белка в рационе должно составлятьНе изучен831. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен832. Одним из основных принципов диетотерапии при ишемической болезни сердца являетсяНе изучен833. У больных с острым инфарктом миокарда калорийность диеты должна бытьНе изучен834. Снижение функциональной активности пищеварительной системы у пациентов с инфарктом миокарда требует исключения из рациона i и iiНе изучен835. В рационе i пациентов с инфарктом миокарда ограничиваютНе изучен836. В рационе ii пациентов с инфарктом миокарда допускается поваренная соль в количестве (грамм)Не изучен837. В рационе iii пациентов с инфарктом миокарда допускается поваренная соль в количестве (грамм)Не изучен838. В рационе i пациентов с инфарктом миокарда допускается свободная жидкость в объеме (литры)Не изучен839. В рационе i пациентов с инфарктом миокарда исключаются фрукты и овощи в _______ видеНе изучен840. В период реабилитации после инфаркта миокарда в условиях расширения двигательной активности калорийность диеты составляет (ккал)Не изучен841. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями кровеносных сосудов включает _____ г белкаНе изучен842. Химический состав низкокалорийной диеты для пациентов с заболеваниями кровеносных сосудов включает ______ г белкаНе изучен843. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов включает _______ г жираНе изучен844. Химический состав низкокалорийного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов включает ______ г жираНе изучен845. Химический состав основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов включает _______ г углеводовНе изучен846. Химический состав низкокалорийного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов включает ______ г углеводовНе изучен847. Энергетическая ценность основного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов составляет (ккал)Не изучен848. Энергетическая ценность низкокалорийного варианта диеты для пациентов с заболеваниями крупных кровеносных сосудов составляет (ккал)Не изучен849. В качестве нутритивной поддержки в диетотерапии больных с заболеваниями крупных кровеносных сосудов могут быть рекомендованы __________ смесиНе изучен850. В комплексной диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен851. В комплексной диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен852. В комплексной диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен853. В комплексной диетотерапии при заболеваниях крупных кровеносных сосудов целесообразно использовать биологически активные добавки к пище, являющиеся источникомНе изучен854. В стандартную диетотерапию при заболеваниях крупных кровеносных сосудов включают витаминно-минеральные комплексы в количестве _____ % от суточной потребностиНе изучен855. Для коррекции гиперлипопротеинемии 4 типа, снижения липопротеидов очень низкой плотности и триглицеридов рекомендуется обогатить рационНе изучен856. При гиперлипопротеинемии 4 типа целесообразно назначить _______ кислотуНе изучен857. При гиперлипопротеинемии 4 типа для нормализации уровня мочевой кислоты в крови необходимо ограничить потреблениеНе изучен858. Клиническим проявлением недостаточности аскорбиновой кислоты являетсяНе изучен859. Дефицит витамина с проявляетсяНе изучен860. Симптомом недостаточности витамина с являетсяНе изучен861. К клиническим проявлениям недостаточности никотиновой кислоты относятНе изучен862. Дефицит витамина рр проявляетсяНе изучен863. К симптомам недостаточности витамина рр относятНе изучен864. Клиническим проявлением недостаточности пиридоксина являетсяНе изучен865. Дефицит витамина в6 проявляетсяНе изучен866. Симптомом недостаточности витамина в6 являетсяНе изучен867. Клиническим проявлением недостаточности рибофлавина являетсяНе изучен868. Дефицит витамина в2 проявляетсяНе изучен869. Симптомом недостаточности витамина в2 являетсяНе изучен870. Клиническим проявлением недостаточности тиамина являетсяНе изучен871. Дефицит витамина в1 проявляетсяНе изучен872. К симптому недостаточности витамина в1 относятНе изучен873. Клиническим проявлением недостаточности фолиевой кислоты являетсяНе изучен874. Дефицит фолацина проявляетсяНе изучен875. Симптомом недостаточности фолиевой кислоты являетсяНе изучен876. Клиническим проявлением недостаточности цианокобаламина являетсяНе изучен877. Дефицит витамина в12 проявляетсяНе изучен878. Симптомом недостаточности витамина в12 являетсяНе изучен879. Клиническим проявлением недостаточности ретинола являетсяНе изучен880. Дефицит витамина а проявляетсяНе изучен881. Симптомом недостаточности ретинола являетсяНе изучен882. К симптомам недостаточности витамина а относятНе изучен883. К клиническим проявлениям недостаточности витамина d у детей относятНе изучен884. Дефицит витамина d у детей проявляетсяНе изучен885. Проявлением недостаточности витамина d у детей являетсяНе изучен886. К клиническим проявлениям недостаточности холекальциферола у взрослых относятНе изучен887. Дефицит холекальциферола у взрослых проявляетсяНе изучен888. Симптомом недостаточности холекальциферола у взрослых являетсяНе изучен889. Клиническим проявлением недостаточности токоферола являетсяНе изучен890. Дефицит витамина е проявляетсяНе изучен891. Проявлением недостаточности витамина е являетсяНе изучен892. Клиническим проявлением недостаточности витамина к у детей являетсяНе изучен893. Дефицит витамина к у детей проявляетсяНе изучен894. Симптомом недостаточности витамина к у детей являетсяНе изучен895. Клиническим проявлением недостаточности витамина к у детей являетсяНе изучен896. Дефицит витамина к у детей проявляетсяНе изучен897. Симптомом недостаточности витамина к у детей являетсяНе изучен898. К симптомам повышенного содержания витамина а при пероральном применении относятНе изучен899. Симптомом повышенного содержания витамина в1 при пероральном применении являетсяНе изучен900. К симптомам повышенного содержания витамина в6 при пероральном применении относятНе изучен901. К симптомам повышенного содержания витамина в12 при пероральном применении относятНе изучен902. К симптомам повышенного содержания фолиевой кислоты при пероральном применении относятНе изучен903. Симптомом повышенного содержания аскорбиновой кислоты при пероральном применении являетсяНе изучен904. Проявлением перорального применения патологически высоких доз аскорбиновой кислоты являетсяНе изучен905. Проявлением перорального применения патологически высоких доз витамина рр являетсяНе изучен906. К проявлениям перорального применения патологически высоких доз витамина е относятНе изучен907. Недостаточное поступление в организм с пищей железа проявляетсяНе изучен908. Дефицит потребления с пищей железа провляетсяНе изучен909. Избыточное поступление в организм с пищей железа проявляетсяНе изучен910. Избыток потребления с пищей железа может проявлятьсяНе изучен911. Недостаточное поступление в организм с пищей меди проявляетсяНе изучен912. Дефицит потребления с пищей меди проявляетсяНе изучен913. Избыточное поступление в организм с пищей меди проявляетсяНе изучен914. Избыточное поступление в организм с пищей фтора проявляетсяНе изучен915. Избыток потребления с пищей фтора проявляетсяНе изучен916. Недостаточное поступление в организм с пищей фтора проявляетсяНе изучен917. Дефицит потребления с пищей фтора может проявлятьсяНе изучен918. Недостаточное поступление в организм с пищей хрома проявляетсяНе изучен919. Дефицит потребления с пищей хрома проявляетсяНе изучен920. Недостаточное поступление в организм с пищей йода проявляетсяНе изучен921. При гипофункции щитовидной железыНе изучен922. К витаминоподобным соединениям с преимущественно пластической функцией в организме относятНе изучен923. К витаминоподобным соединениям с преимущественно пластической функцией в организме относятНе изучен924. В продуктах растительного происхождения максимальное количество витамина с содержится вНе изучен925. Всасывание аскорбиновой кислоты происходит преимущественно вНе изучен926. К тканям и органам с минимальным содержанием аскорбиновой кислоты относятНе изучен927. Достоверно установленной биохимической функцией аскорбиновой кислоты являетсяНе изучен928. Аскорбиновая кислота обладает способностьюНе изучен929. Витамином, играющим ключевую роль в образовании межклеточных веществ, хряща, дентина и костей, являетсяНе изучен930. Длительный и глубокий дефицит витамина с вызываетНе изучен931. Для мужчин и женщин физиологическая потребность в витамине с составляет (в миллиграммах)Не изучен932. Для мужчин и женщин физиологическая потребность в витамине в1 составляет (в миллиграммах)Не изучен933. Для мужчин и женщин физиологическая потребность в витамине в2 составляет (в миллиграммах)Не изучен934. Физиологическая потребность в йоде мужчин и женщин составляет (в мкг)Не изучен935. Дополнительная потребность в энергии беременных женщин в 3 триместре составляет (в ккал)Не изучен936. Дополнительная потребность в энергии кормящих женщин (1-6 месяцев) составляет (в ккал)Не изучен937. Дополнительная потребность в энергии кормящих женщин (7-12 месяцев) составляет (в ккал)Не изучен938. Дополнительная потребность в белке беременных женщин в 3 триместре составляет (в граммах)Не изучен939. Дополнительная потребность в белке кормящих женщин (1-6 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен940. Дополнительная потребность в белке кормящих женщин (7-12 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен941. Дополнительная потребность в жирах беременных женщин в 3 триместре беременности составляет (в граммах)Не изучен942. Дополнительная потребность в жирах кормящих женщин (1-6 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен943. Дополнительная потребность в жирах кормящих женщин (7-12 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен944. Дополнительная потребность в углеводах беременных женщин во 2-м и 3-м триместрах составляет (в граммах)Не изучен945. Дополнительная потребность в углеводах кормящих женщин (1-6 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен946. Дополнительная потребность в углеводах кормящих женщин (7-12 месяцев) составляет (в граммах)Не изучен947. Потребность в основных пищевых веществах и энергии у беременных женщин увеличиваютсяНе изучен948. При грудном вскармливании здорового ребенка женщине следует рекомендовать диетуНе изучен949. Длительность хранения замороженного грудного молока в морозильной камере при температуре -18^0с составляетНе изучен950. Диетотерапия запоров у грудных детей, находящихся на естественном вскармливании, предусматриваетНе изучен951. Количество грудного молока при естественном вскармливании увеличивается при увеличенииНе изучен952. При затруднении сосания в случае плоских сосков у матери рекомендуетсяНе изучен953. Докорм детской смесью ребенка на естественном вскармливании рекомендуют при условииНе изучен954. При наличии у матери грудного молока и в случае необходимости разлучения матери и ребенка, следуетНе изучен955. Оптимальная продолжительность грудного вскармливания для ребенка составляет (в месяцах)Не изучен956. Абсолютным противопоказанием к грудному вскармливанию со стороны матери являетсяНе изучен957. Обогатители грудного молока дополнительно обеспечивают ребенкаНе изучен958. Комплекс мероприятий по профилактике гипогалактии включаетНе изучен959. Комплекс мероприятий по профилактике гипогалактии включаетНе изучен960. Комплекс мероприятий по профилактике гипогалактии включаетНе изучен961. Молоко в первые 5 дней после родов называетсяНе изучен962. Молоко в первые 6-10 дней после родов называетсяНе изучен963. Молоко после 15 дня лактации называетсяНе изучен964. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более низкое содержаниеНе изучен965. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более низкое содержаниеНе изучен966. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более высокое содержаниеНе изучен967. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более низкое содержаниеНе изучен968. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более низкое содержаниеНе изучен969. По сравнению с коровьим молоком, женское молоко имеет более высокое содержаниеНе изучен970. На жирнокислотный состав женского молока существенно влияетНе изучен971. В отличие от женского молока, коровье молоко содержит преимущественно жирную кислотуНе изучен972. В отличие от коровьего молока, женское молоко содержит лактозу в формеНе изучен973. Лактационный криз представляет собойНе изучен974. С целью преодоления лактационного криза рекомендуетсяНе изучен975. С целью преодоления лактационного криза рекомендуетсяНе изучен976. В отличие от зрелого грудного молока, молозиво содержит большеНе изучен977. В отличие от зрелого грудного молока, молозиво содержит большеНе изучен978. В отличие от зрелого грудного молока, молозиво содержит большеНе изучен979. В отличие от молозива, грудное молоко содержит большеНе изучен980. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен981. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен982. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен983. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен984. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен985. К возможным противопоказаниям к грудному вскармливанию со стороны матери относятНе изучен986. При организации питания беременной женщины рекомендуетсяНе изучен987. Задержка развития плода и развитие внутриутробной гипотрофии связано сНе изучен988. Тяжелые врожденные дефекты нервной трубки у плода развиваются при дефиците _______ кислоты в питании беременнойНе изучен989. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен990. Продуктом, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, являетсяНе изучен991. Продуктом, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, являетсяНе изучен992. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен993. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен994. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен995. Запрещенные продуктом в питании беременных и кормящих женщин являетсяНе изучен996. Запрещенным продуктом в питании беременных и кормящих женщин являетсяНе изучен997. К запрещенным продуктам в питании беременных и кормящих женщин относятНе изучен998. В питании беременных и кормящих женщин нерекомендуемым к потреблению продуктом является мясоНе изучен999. В питании беременных и кормящих женщин нерекомендуемым к потреблению продуктом являетсяНе изучен1000. В питании беременных и кормящих женщин нерекомендуемым к потреблению продуктом являетсяНе изучен1001. В питании беременных и кормящих женщин нерекомендуемым к потреблению продуктом являетсяНе изучен1002. К продуктам, рекомендуемым для ежедневного питания беременных и кормящих женщин, относятНе изучен1003. В наборе продуктов, включаемых в рацион беременных и кормящих женщин, содержание овощей должно составлять (в порциях в сутки)Не изучен1004. Содержание фруктов, включаемых в рацион беременных и кормящих женщин, должно составлять (в сутки)Не изучен1005. В наборе продуктов, включаемых в рацион беременных и кормящих женщин содержание мяса, рыбы и яиц должно составлять (в порциях в сутки)Не изучен1006. Основной симптом гипогалактии со стороны материНе изучен1007. Пищевым статусом называется стандартный интегральный показатель, определяющийНе изучен1008. Оценка пищевого статуса исключает уточнениеНе изучен1009. Наиболее точным и достоверным методом оценки фактического питания являетсяНе изучен1010. К методам оценки пищевого статуса нельзя отнестиНе изучен1011. При сборе пищевого анамнеза менее важным является определениеНе изучен1012. Наименее важным при физикальном осмотре пациента диетологом является определениеНе изучен1013. К методам оценки состава тела нельзя отнестиНе изучен1014. Программа antro (определение физического развития) используется у пациентов в возрасте _____ летНе изучен1015. Программа antro plus (определение физического развития) используется у пациентов в возрастеНе изучен1016. При оценке антропометрии у взрослых пациентов важным является определениеНе изучен1017. Понятие потери массы тела (отклонение массы тела) означает определениеНе изучен1018. Вероятность нутриционных нарушений у больного высока, если потеря массы тела составляет более _____ % за 6 месяцевНе изучен1019. Вероятность нутриционных нарушений у больного высока, если потеря массы тела составляет более _____ % за 3 месяцаНе изучен1020. Вероятность нутриционных нарушений у больного высока, если потеря массы тела составляет более ______ % за 1 месяцНе изучен1021. При госпитализации пациента в стационар с целью определения объема и состава нутритивной поддержки необходимо определитьНе изучен1022. Индексом массы тела называютНе изучен1023. Нормальные значения индекса массы тела соответствуют показателюНе изучен1024. Избыточная масса тела диагностируется у пациентов при индексе массы тела равномНе изучен1025. Морбидное ожирение диагностируется у пациентов при индексе массы тела равномНе изучен1026. У мужчин с нормальным индексом массы тела и равномерным распределением жировой клетчатки нормальный показатель отношения окружности талии к окружности бедер соответствуетНе изучен1027. У женщин с нормальным индексом массы тела и равномерным распределением жировой клетчатки нормальный показатель отношения окружности талии к окружности бедер соответствуетНе изучен1028. Снижение жировых запасов в организме является признаком значительного дефицита _________ компонента питанияНе изучен1029. Наиболее доступной методикой определения содержания жира в организме является определениеНе изучен1030. Методом биоимпедансометрии невозможно определитьНе изучен1031. Использование программы antro plus (воз) у детей старше 5 лет позволяет диагностировать избыточную массу тела при показателе zscore имт/возраст, соответствующемНе изучен1032. Использование программы antro (воз) у детей младше 5 лет позволяет диагностировать избыточную массу тела при показателе zscore имт/возраст, соответствующемНе изучен1033. Использование программы antro plus (воз) у детей старше 5 лет позволяет диагностировать ожирение при показателе zscore имт/возраст, соответствующемНе изучен1034. При использовании программы antro (воз) для оценки физического развития детей до 5 лет ожирение можно диагностировать при показателе zscore имт/возрасту, соответствующемНе изучен1035. Использование программ antro и antro plus (воз) у детей позволяет диагностировать дефицит массы тела при показателе zscore вес /возраст, соответствующемНе изучен1036. Использование программ antro и antro plus (воз) у детей до 10 лет позволяет диагностировать выраженный дефицит массы тела при показателе zscore вес /возраст, соответствующемНе изучен1037. Использование программ antro и antro plus (воз) у детей позволяет диагностировать задержку роста при показателе zscore рост /возраст, соответствующемНе изучен1038. Использование программ antro и antro plus (воз) у детей позволяет диагностировать выраженную задержку роста при показателе zscore рост /возраст, соответствующемНе изучен1039. Риск развития метаболического синдрома имеется при окружности талии, соответствующейНе изучен1040. Калиперометрией называют измерениеНе изучен1041. Для оценки соматического пула белка используют показатель окружностиНе изучен1042. Результат измерения окружности мышц плеча, соответствующий значению < 5 перцентиля, свидетельствует оНе изучен1043. Результат измерения окружности мышц плеча, соответствующий значению 5-25 перцентиля, свидетельствует оНе изучен1044. Результат измерения окружности мышц плеча, соответствующий значению 25-85 перцинтеля, свидетельствует оНе изучен1045. Результат измерения окружности мышц плеча, соответствующий значению >85 перцентиля, свидетельствует оНе изучен1046. К особенностям метода биоимпедансометрии относят возможность определенияНе изучен1047. Метод биоимпедансометрии применяется в педиатрической практике с _______ возрастаНе изучен1048. К методам определения основного обмена нельзя отнестиНе изучен1049. Наиболее важной функцией жировой ткани являетсяНе изучен1050. Понятие «общая вода организма» включаетНе изучен1051. Понятие «тощая масса» подразумевает массу тела человека, полученную путем вычитания веса ________ из общей массы телаНе изучен1052. В норме доля жировой массы у женщин составляет _____ % от общего весаНе изучен1053. В норме доля жировой массы у мужчин составляет _____ % от общего весаНе изучен1054. В норме мышечная масса составляет ______ % от общей массы телаНе изучен1055. Двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрией называют методНе изучен1056. Метод двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии может быть использован у детей с возрастаНе изучен1057. Основной обмен организма включаетНе изучен1058. Условием, исключающим возможность проведения исследования основного обмена, является проведение исследованияНе изучен1059. Исследование основного обмена методом непрямой калориметрии проводится при температуреНе изучен1060. Исследование основного обмена организма должно проводитьсяНе изучен1061. К основному обмену относят величину, которая отражает индивидуальные особенности организмаНе изучен1062. Наиболее точным методом определения показателей основного обмена являетсяНе изучен1063. Метод непрямой калориметрии позволяет определить энерготраты скорости окисленияНе изучен1064. Метод непрямой калориметрии основанНе изучен1065. Дыхательный коэффициент, определяемый при проведении исследования основного обмена организма, показывает соотношениеНе изучен1066. Величина основного обмена при ожиренииНе изучен1067. Величина основного обмена при значительном развитии скелетно-мышечной массыНе изучен1068. Дыхательный коэффициент при окислении углеводов при исследовании основного обмена методом непрямой калориметрии соответствуетНе изучен1069. Дыхательный коэффициент при окислении белка при исследовании основного обмена методом непрямой калориметрии соответствуетНе изучен1070. При проведении исследования основного обмена методом непрямой калориметрии о преобладании липогенеза свидетельствует дыхательный коэффициент, соответствующий показателюНе изучен1071. При проведении исследования основного обмена методом непрямой калориметрии о преобладании кетогенеза свидетельствует дыхательный коэффициент, соответствующий показателюНе изучен1072. На величину дыхательного коэффициента при определении основного обмена не оказывает влиянияНе изучен1073. Исследование основного обмена методом непрямой калориметрии проводится натощак, через ________ часов после последнего приема пищиНе изучен1074. Средняя величина основного обмена составляет _____ ккал в 1 ч на 1 кг массы телаНе изучен1075. Энерготраты организма человека минимально изменяютсяНе изучен1076. Величина основного обмена менее всего зависит отНе изучен1077. У женщин основной обмен при расчете на 1 кг массы тела меньше, чем у мужчин на (в процентах)Не изучен1078. Интенсивность основного обмена у мужчины 70 кг составляет (в ккал/кг/ч)Не изучен1079. Для определения суточного расхода энергии у людей умственного труда вводится коэффициент физической активности равныйНе изучен1080. Для определения суточного расхода энергии у людей легкого физического труда вводится коэффициент физической активности равныйНе изучен1081. Для определения суточного расхода энергии у людей тяжелого физического труда вводится коэффициент физической активности равныйНе изучен1082. Для определения суточного расхода энергии у людей особо тяжелого труда вводится коэффициент физической активности равныйНе изучен1083. Специфически-динамическое действие пищи связано с/со ________ энерготрат организмаНе изучен1084. Увеличение энерготрат организма происходит после приема пищи черезНе изучен1085. К факторам, не влияющим на количество воды в организме, относитсяНе изучен1086. Увеличение энерготрат организма достигает максимума через ____ час/часа после приема пищиНе изучен1087. Специфически-динамическое действие пищи наиболее выражено при приеме ______ пищиНе изучен1088. Специфически-динамическое действие белковой пищи составляет ________ % от основного обменаНе изучен1089. Специфически-динамическое действие углеводной пищи составляет _______ % от основного обменаНе изучен1090. Специфически-динамическое действие при употреблении жиров составляет _______ % от основного обменаНе изучен1091. О соматическом запасе белка судят при проведенииНе изучен1092. Для оценки соматического пула белка используют показательНе изучен1093. Показателем катаболизма в мышечной ткани являетсяНе изучен1094. Содержание азота в 100 г белка составляет (в граммах)Не изучен1095. Один грамм азота содержится в _____ г белкаНе изучен1096. Положительный азотистый баланс свидетельствует оНе изучен1097. Состоянием, при котором крайне редко наблюдается положительный азотистый баланс, являетсяНе изучен1098. На втором этапе оценки пищевого статуса при обследовании пациента важным являетсяНе изучен1099. Основным завершающим этапом оценки метаболического статуса пациента являетсяНе изучен1100. Оценка соматического пула белка основана на исследованииНе изучен1101. Оценка висцерального пула белка основана на исследованииНе изучен1102. Креатинино-ростовой индекс является важным показателем для оценкиНе изучен1103. Креатинино-ростовой индекс рассчитывается какНе изучен1104. Поступление нутриентов с пищей считается удовлетворительным, если отклонение от физиологической нормы потребления составляет не более (в процентах)Не изучен1105. По данным биоимпедансометрии признаком гиперкатаболизма являетсяНе изучен1106. Надежным критерием оценки белкового обмена является оценкаНе изучен1107. О сохранности белково-синтетической функции печени можно судить по показателю уровняНе изучен1108. Определение состава тела методом биоимпедансометрии проводится при температуре окружающей средыНе изучен1109. Определение состава тела методом биоимпедансометрии проводитсяНе изучен1110. Измерение состава тела методом биоимпедансометрии у пациентов с имплантированным кардиостимуляторомНе изучен1111. При проведении биоимпедансометрии расстояние от пациента до ближайших массивных предметов (холодильник, батарея отопления, стена и.т.д.) должно быть не менее (в см)Не изучен1112. Энергетическая ценность 1 грамма углеводов составляет (в ккал)Не изучен1113. Энергетическая ценность 1 грамма белка составляет (в ккал)Не изучен1114. Энергетическая ценность 1 грамма жира составляет (в ккал)Не изучен1115. Для оценки характера питания у пациента важным является оценкаНе изучен1116. Оценка физического развития детей от 1 до 3 лет должна проводиться 1 раз вНе изучен1117. Коэффициент физической активности работников умственного труда равенНе изучен1118. Коэффициент физической активности работников легкого физического труда равенНе изучен1119. Коэффициент физической активности работников средней тяжести физического труда равенНе изучен1120. Коэффициент физической активности работников тяжелого физического труда равенНе изучен1121. Наименее значимым методом определения нутритивного статуса пациента является исследованиеНе изучен1122. Коэффициентом физической активности являетсяНе изучен1123. Наиболее чувствительным показателем белкового обмена при оценке пищевого статуса является уровеньНе изучен1124. Технологический процесс первичной обработки мяса состоит из следующих последовательных операцийНе изучен1125. Размораживание мяса в специальном помещении (дефростере) надо проводить при температуре (в градусах цельсия)Не изучен1126. Размораживание мяса необходимо проводить при влажности (в процентах)Не изучен1127. Продолжительность оттаивания мяса зависит отНе изучен1128. Продолжительность оттаивания туши может составлятьНе изучен1129. Оттаивание туши прекращают, когда температура в толще мышц, достигаетНе изучен1130. Дефростеры представляют собойНе изучен1131. В домашних условиях мясо размораживаютНе изучен1132. В домашних условиях температура размораживания мяса должна составлятьНе изучен1133. Мясо следует размораживатьНе изучен1134. Обмывание мяса осуществляетсяНе изучен1135. Обмывание мяса производят при температуреНе изучен1136. Разрубку мяса производят при температуреНе изучен1137. К i сорту мяса относятНе изучен1138. Ко ii сорту мяса относятНе изучен1139. Ко iii сорту мяса относятНе изучен1140. Шея, пашина, надлопаточная часть содержат соединительной ткани (в процентах)Не изучен1141. Обвалка мяса подразумеваетНе изучен1142. Льезон представляет собойНе изучен1143. Крупно-кусковые полуфабрикаты представляют собой куски мяса весом (в кг)Не изучен1144. К последовательным этапам первичной обработки птицы относятНе изучен1145. Оттаивание мяса птицы проводят при температуреНе изучен1146. Длительность оттаивания кур и уток составляет (в часах)Не изучен1147. Длительность оттаивания гусей и индеек составляет (в часах)Не изучен1148. При оттаивании рыбы на воздухе потеря товарной массы составляет (в процентах)Не изучен1149. Длительность оттаивания мелкой рыбы в воде составляет не более (в часах)Не изучен1150. Длительность оттаивания крупной рыбы в воде составляет не более (в часах)Не изучен1151. Оттаивание мороженой рыбы нельзя осуществлятьНе изучен1152. Крупные блоки рыбного филе промышленного производства оттаиваютНе изучен1153. Для диетического питания соленая рыбаНе изучен1154. Время вымачивания соленой рыбы составляет (в часах)Не изучен1155. Разделка бесчешуйчатой рыбы отличается тем, что необходимоНе изучен1156. Последовательными этапами первичной обработки фруктов и овощей являютсяНе изучен1157. Крупы промывают перед варкой из расчета ____ литра воды на 1 кг крупыНе изучен1158. Кратность промывания круп перед варкой составляет _______ раза/разНе изучен1159. При промывании крупы поглощают воды _______ % от своей массыНе изучен1160. Целью замачивания круп перед варкой являетсяНе изучен1161. При замачивании бобовых их масса увеличивается в ____ разаНе изучен1162. Припускание - это способ тепловой обработки, при котором продуктНе изучен1163. Варка продуктов представляет собой нагревание пищевых продуктов в жидкости (воде, молоке, бульоне, отваре) до температуры ______ или в среде насыщенного водяного параНе изучен1164. Условием варки основным способом является ________________продукта в жидкостьНе изучен1165. Бурное кипение приводит кНе изучен1166. Варка при пониженной температуре осуществляетсяНе изучен1167. Льезон из молока и яиц необходимо готовить с использованиемНе изучен1168. Варка при повышенном давлении осуществляетсяНе изучен1169. Варка при пониженном давлении осуществляетсяНе изучен1170. При варке продуктов пищевая ценность их понижается при температуреНе изучен1171. Менее всего сохраняет пищевую ценность продуктов варка продуктовНе изучен1172. Припускание представляет собой варкуНе изучен1173. Отвар, полученный после припускания, чаще используют для приготовленияНе изучен1174. Жаренье продукта основным способом осуществляетсяНе изучен1175. Температура при жарке в жарочном шкафу соответствуетНе изучен1176. Количество жира при приготовлении в электрофритюрнице __________ загружаемого продуктаНе изучен1177. Пассерование представляет собойНе изучен1178. Условием пассерования является обжаривание в ______ % жира к массе продукта, температура _____ ℃ без образования корочкиНе изучен1179. Бланширование представляет собой варку в течение (в минутах)Не изучен1180. Вариантом бланширования являетсяНе изучен1181. Целью бланширования овощей являетсяНе изучен1182. Целью бланширования продуктов животного происхождения являетсяНе изучен1183. Тушение представляет собойНе изучен1184. Запекание представляет собой жарение сырого или предварительно отваренного продуктаНе изучен1185. Запекание продуктов осуществляют в жарочном шкафу при температуреНе изучен1186. Запекание используется при назначенииНе изучен1187. Общие потери белка при тепловой обработке составляют (в процентах)Не изучен1188. Коагуляция (свертывание) белков происходит при температуреНе изучен1189. Бульоны необходимо варить приНе изучен1190. Механическое щажение желудочно-кишечного тракта осуществляется использованиемНе изучен1191. Для химического щажения органов желудочно кишечного тракта исключают продукты с повышенным содержаниемНе изучен1192. При приготовлении блюд для щадящего варианта стандартной диеты не рекомендуют использоватьНе изучен1193. Супы для щадящего варианта стандартной диеты готовят наНе изучен1194. Для обеспечения щажения желудочно кишечного тракта температура готовых блюд и продуктов должна быть не нижеНе изучен1195. Для обеспечения щажения желудочно кишечного тракта температура готовых блюд и продуктов должна быть не вышеНе изучен1196. Запрещено использовать в щадящей диете ________ супыНе изучен1197. Водорастворимые витамины группы в устойчивы при нагревании вНе изучен1198. Самые большие потери тиамина и пиридоксина имеют место приНе изучен1199. Высокая сохранность витаминов группы в отмечаетсяНе изучен1200. При тепловой обработке сильнее всего разрушается витаминНе изучен1201. При приготовлении пищи максимальная потеря минеральных веществ происходит приНе изучен1202. Потере питательных веществ из овощей в большей степени способствуетНе изучен1203. К заправочным супам относятНе изучен1204. К протертым супам относятНе изучен1205. Закладку продуктов в заправочные супы производятНе изучен1206. Пассерованные коренья и лук закладывают в супНе изучен1207. Исключается приготовление соусов на бульонах при назначении диетыНе изучен1208. При щадящем варианте диет ароматические кореньяНе изучен1209. Тушение представляет собойНе изучен1210. Под бланшированием понимаютНе изучен1211. Минимальное разрушение витамина с в продуктах при хранении и кулинарной обработке происходит приНе изучен1212. На пищевую ценность овощей продолжительность варкиНе изучен1213. При добавлении черствого белого хлеба в котлетную массу качество ееНе изучен1214. К продуктам, содержащим клетчатку, относятНе изучен1215. Для соблюдения правильной технологии приготовления блюд лечебного и профилактического питания в лпу на пищеблоке нет необходимости в/воНе изучен1216. К технологическому режиму, который обеспечивает пароконвектомат, не относятНе изучен1217. С-витаминизация блюд проводитсяНе изучен1218. Допустимый срок нахождения первых блюд на горячей плите в пищеблоке больницы составляет не более (в часах)Не изучен1219. Нарушением питания, приводящим к развитию вторичного остеопороза, являетсяНе изучен1220. К развитию вторичного остеопороза приводитНе изучен1221. Риск развития вторичного остеопороза возрастает при недостаточном потребленииНе изучен1222. Вероятность развития вторичного остеопороза возрастает при избыточном потребленииНе изучен1223. Вероятность тяжелого дефицита витамина d увеличивается у лиц в возрасте ______ летНе изучен1224. Вероятность тяжелого дефицита витамина d увеличивается при индексе массы тела (кг/м2)Не изучен1225. Тяжелый дефицит витамина d чаще развивается уНе изучен1226. Вероятность тяжелого дефицита витамина d увеличивается при приемеНе изучен1227. Физиологическая потребность мужчин до 65 лет в кальции составляет (в миллиграммах)Не изучен1228. Физиологическая потребность мужчин до 65 лет в витамине d составляет (в мкг)Не изучен1229. Физиологическая потребность женщин до 65 лет в витамине d составляет (в мкг)Не изучен1230. Физиологическая потребность детей в возрасте 4-6 месяцев в кальции составляет (в миллиграммах)Не изучен1231. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 7-12 месяцев составляет (в миллиграммах)Не изучен1232. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 1-2 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1233. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 3-7 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1234. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 7-10 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1235. Физиологическая потребность в кальции детей в возрасте 11-18 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1236. Физиологическая потребность в витамине d у детей до года составляет (в мкг)Не изучен1237. В структуре остеопороза у женщин в постменопаузе 95% всех случаев относится к остеопорозуНе изучен1238. Нормой т-критерия при диагностике остеопороза на основании снижения минеральной плотности костной ткани, согласно критериям воз для женщин в менопаузе и мужчин старше 50 лет, являетсяНе изучен1239. Согласно критериям воз для женщин в менопаузе и мужчин старше 50 лет, остеопороз диагностируется на основании снижения минеральной плотности костной ткани при т-критерии равномНе изучен1240. Согласно критериям воз для женщин в менопаузе и мужчин старше 50 лет, тяжелый остеопороз диагностируется на основании снижения минеральной плотности костной ткани при т-критерии равномНе изучен1241. Выраженный дефицит витамина d диагностируется при уровне 25(oh)d в крови (нг\мл и нмоль/л)Не изучен1242. Дефицит витамина d диагностируется при уровне 25(oh)d в крови (нг\мл и нмоль/л)Не изучен1243. Адекватный уровень обеспеченности витамином d диагностируется при уровне 25(oh)d в крови (нг\мл и нмоль/л)Не изучен1244. Токсические проявления витамина d диагностируются при уровне 25(oh)d в крови (нг\мл и нмоль/л)Не изучен1245. Суммарная насыщающая доза холекальциферола (витамина d) для коррекции дефицита витамина d с уровнем 25(oh)d менее 20 нг/мл составляет (ме)Не изучен1246. Суммарная насыщающая доза холекальциферола (витамина d) для коррекции недостаточности витамина d с уровнем 25(oh)d от 20 до 30 нг/мл составляет (ме)Не изучен1247. Ежедневная поддерживающая доза холекальциферола (витамина d) для коррекции недостаточности витамина d с уровнем 25(oh) более 30 нг/мл составляет (ме)Не изучен1248. Содержание кальция в молоке 1,5-3,5% жирности составляет (мг/100 г)Не изучен1249. Содержание кальция в сливках составляет (мг/100 г)Не изучен1250. Содержание кальция в жидких кисломолочных продуктах 1,5-3,5% жирности составляет (мг/100 г)Не изучен1251. Содержание кальция в твороге 9% жирности составляет (мг/100 г)Не изучен1252. Содержание кальция в сыре твердых сортов составляет (мг/100 г)Не изучен1253. Содержание кальция в рассольных и мягких сырах составляет (мг/100 г)Не изучен1254. Содержание кальция в плавленном сыре составляет (мг/100 г)Не изучен1255. Одним из основных требований к назначению диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1256. Одним из основных требований к назначению диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1257. Одним из основных требований к назначению диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1258. Одним из основных требований к назначению диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1259. Одним из основных принципов диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1260. Одним из основных принципов диетотерапии при заболеваниях костной системы является обеспечение в рационе кальция на уровне (г/день)Не изучен1261. Одним из основных принципов диетотерапии при заболеваниях костной системы является обеспечение в рационе витамина d на уровне (ме/день)Не изучен1262. Диетотерапия при заболеваниях костной системы предусматривает ограничение легкоусвояемых углеводов и поваренной соли для достижения ________ эффектаНе изучен1263. Диетотерапия при заболеваниях костной системы предусматривает ограничение потребления кофеина с цельюНе изучен1264. Одним из основных принципов диетотерапии при заболеваниях костной системы являетсяНе изучен1265. Пациентам при заболеваниях костной системы назначаютНе изучен1266. При заболеваниях костной системы назначается диетаНе изучен1267. Химический состав основного варианта стандартной диеты для пациентов при заболеваниях костной системы включает _______ грамм белкаНе изучен1268. Химический состав варианта диеты с повышенным количеством белка (вбд) для пациентов при заболеваниях костной системы включает ________ грамм белкаНе изучен1269. Химический состав высокобелковой диеты для пациентов при заболеваниях костной системы содержит жира (в граммах)Не изучен1270. В стандартную диетотерапию при заболеваниях костной системы включают витаминно-минеральные комплексы в количестве _____ % от суточной потребностиНе изучен1271. Документом, подтверждающим качество и безопасность биологически активной добавки к пище, являетсяНе изучен1272. Необходимость дополнительного включения биологически активных веществ пищи в рацион современного человека обусловленаНе изучен1273. Дефицит биологически активных соединений в рационе приводит кНе изучен1274. Биологически активные добавки к пище относят кНе изучен1275. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника белков, жиров, углеводов, если их количество в разовой порции бад находится не ниже___ процентов от рекомендуемого суточного употребленияНе изучен1276. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника витаминов, если их количество в разовой порции бад находится не ниже ___ процентов от рекомендуемого суточного употребленияНе изучен1277. Биологически активные добавки к пище могут рассматриваться в качестве дополнительного источника макро- и микроэлементов, если их количество в разовой порции бад находится не ниже ___ процентов от рекомендуемого суточного употребленияНе изучен1278. Источники пищевых и биологически активных соединений животного, микробного, растительного происхождения, относящиеся к пищевому сырью, являютсяНе изучен1279. Нормативным документом, устанавливающим перечень пищевого сырья, запрещенного для использования в составе биологически активных добавок к пище, является технический регламент таможенного союзаНе изучен1280. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1281. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1282. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1283. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1284. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1285. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1286. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1287. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1288. Согласно тр тс 02/2011«о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1289. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1290. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1291. Согласно тр тс 02/2011«о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1292. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1293. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1294. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1295. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1296. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1297. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1298. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1299. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1300. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1301. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1302. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» ри производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1303. Согласно тр тс 02/2011«о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1304. Согласно тр тс 02/2011 «о безопасности пищевой продукции» при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет разрешено использоватьНе изучен1305. Из группы нутрицевтиков исключеныНе изучен1306. Природные и (или) идентичные природным биологически активные вещества, а также пробиотические микроорганизмы, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевой продукции, называютсяНе изучен1307. Водорастворимым является витаминНе изучен1308. Водорастворимым является витаминНе изучен1309. Водорастворимым является витаминНе изучен1310. Водорастворимым является витаминНе изучен1311. Водорастворимым является витаминНе изучен1312. Водорастворимым является витаминНе изучен1313. Водорастворимым является витаминНе изучен1314. Жирорастворимым является витаминНе изучен1315. Жирорастворимым является витаминНе изучен1316. Жирорастворимым является витаминНе изучен1317. Жирорастворимым является витаминНе изучен1318. Использование бад к пище в повседневном питании больных и здоровых людей предназначено дляНе изучен1319. Применение бад к пище в повседневном питании больных и здоровых людей предназначено дляНе изучен1320. Включение бад к пище в повседневное питание больных и здоровых людей предназначено дляНе изучен1321. Наименее биологически ценным видом белкового сырья для производства бад к пище являетсяНе изучен1322. В состав бад к пище – источников белка рекомендуется включать серосодержащую аминокислотуНе изучен1323. В состав бад к пище – источников белка рекомендуется включать серосодержащую аминокислотуНе изучен1324. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-3 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1325. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-3 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1326. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-3 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1327. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-6 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1328. В состав бад к пище для коррекции липидного обмена рекомендуется включать омега-6 полиненасыщенную жирную кислоту, именуемуюНе изучен1329. Бад к пище – источники полиненасыщенных жирных кислот участвуют в синтезеНе изучен1330. Бад к пище, содержащие фосфолипиды, не участвуют в процессахНе изучен1331. Основанием включения бад к пище, являющихся дополнительным источником витаминов, служитНе изучен1332. Биологически активные добавки к пище могут вводится в организм исключительноНе изучен1333. Качество и безопасность биологически активных добавок к пище подтверждается прохождениемНе изучен1334. В обязательном порядке на этикетке биологически активной добавки к пище должно присутствоватьНе изучен1335. В обязательном порядке этикетка биологически активной добавки к пище должна содержатьНе изучен1336. Витамином-антиоксидантом, традиционно включаемым в состав бад к пище с антиоксидантным действием, являетсяНе изучен1337. Микроэлементом-антиоксидантом, традиционно включаемым в состав бад к пище с антиоксидантным действием, являетсяНе изучен1338. Из состава биологически активных добавок к пище, направленных на нормализацию функционирования желудочно-кишечного тракта, исключаютсяНе изучен1339. Пищевым веществом с подтвержденным пребиотическим действием являетсяНе изучен1340. Биологически активные добавки к пище, относящиеся к симбиотикам, имеют в составе комбинацию изНе изучен1341. Эссенциальным нутриентом, способствующим восстановлению целостности мембран эндотелиальных клеток, являетсяНе изучен1342. С целью снижения риска повышенной агрегации тромбоцитов рацион пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями должен содержатьНе изучен1343. К пищевым веществам, влияющим на обмен холестерина, относятНе изучен1344. Микроэлементом, традиционно используемом для включения в состав биологически активных добавок к пище и коррекции работы нервной системы, являетсяНе изучен1345. Бромелайн представляет собойНе изучен1346. Пищевым веществом, необходимым для снижения риска развития остеопении и остеопороза, являетсяНе изучен1347. Биологически активные добавки к пище, улучшающие эвакуацию кишечного содержимого, получают изНе изучен1348. Биологически активные добавки к пище для улучшения эвакуации кишечного содержимого содержат пищевые волокна, произведенные изНе изучен1349. Биологически активные добавки к пище, содержащие экстракт укропа, обладают _______ действиемНе изучен1350. В состав биологически активных добавок к пище включаютНе изучен1351. Веществами, оказывающими влияние на липидный обмен, включаемыми в состав биологически активных добавок к пище для поддержания нормального функционирования печени, являютсяНе изучен1352. К веществам-природным сорбентам, связывающим продукты обмена веществ, снижающим нагрузку на печень, относятНе изучен1353. Пищевые волокна в составе биологически активных добавок к пище для поддержания нормальной работы печени обладают ________ эффектомНе изучен1354. Основным эффектом применения пищевых волокон в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете являетсяНе изучен1355. Основным эффектом применения пищевых волокон в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете являетсяНе изучен1356. Пищевые волокна в составе биологически активных добавок к пище при сахарном диабете обладают способностьюНе изучен1357. Особенностью переваривания инулина, полезной добавки в питании людей с сахарным диабетом, являетсяНе изучен1358. Основным назначением цинка, вводимого в состав биологически активных добавок к пище при сахарном диабете, являетсяНе изучен1359. Основным назначением стевии, используемой в качестве биологически активной добавки к пище при сахарном диабете, является ее использование в качествеНе изучен1360. Веществом, включение которого в состав биологически активных добавок для нормализации работы органа зрения бездоказательно, являетсяНе изучен1361. Оксикаротиноидом, содержащимся в желтом пятне глаза, являетсяНе изучен1362. Оксикаротиноидом, содержащимся в желтом пятне глаза, являетсяНе изучен1363. Для нормализации липидного обмена при ожирении, в состав биологически активных добавок к пище нецелесообразно включатьНе изучен1364. Для нормализации липидного обмена при ожирении, в состав биологически активных добавок к пище нецелесообразно включатьНе изучен1365. Для нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта при ожирении, в состав биологически активных добавок к пище нецелесообразно включениеНе изучен1366. Физиологическая потребность в энергии мужчин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1367. Физиологическая потребность в энергии мужчин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1368. Физиологическая потребность в энергии мужчин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1369. Физиологическая потребность в энергии мужчин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1370. Физиологическая потребность в энергии мужчин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1371. Физиологическая потребность в энергии мужчин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1372. Физиологическая потребность в энергии мужчин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1373. Физиологическая потребность в энергии мужчин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1374. Физиологическая потребность в энергии мужчин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1375. Физиологическая потребность в энергии мужчин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1376. Физиологическая потребность в энергии мужчин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1377. Физиологическая потребность в энергии мужчин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1378. Физиологическая потребность в энергии мужчин в возрасте старше 75 лет составляет (в ккал)Не изучен1379. Физиологическая потребность в энергии женщин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1380. Физиологическая потребность в энергии женщин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1381. Физиологическая потребность в энергии женщин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1382. Физиологическая потребность в энергии женщин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1383. Физиологическая потребность в энергии женщин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1384. Физиологическая потребность в энергии женщин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1385. Физиологическая потребность в энергии женщин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1386. Физиологическая потребность в энергии женщин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1387. Физиологическая потребность в энергии женщин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1388. Физиологическая потребность в энергии женщин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в ккал)Не изучен1389. Физиологическая потребность в энергии женщин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в ккал)Не изучен1390. Физиологическая потребность в энергии женщин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в ккал)Не изучен1391. Физиологическая потребность в белке мужчин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1392. Физиологическая потребность в белке мужчин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1393. Физиологическая потребность в белке мужчин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1394. Физиологическая потребность в белке мужчин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1395. Физиологическая потребность в белке мужчин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1396. Физиологическая потребность в белке мужчин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1397. Физиологическая потребность в белке мужчин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1398. Физиологическая потребность в белке мужчин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1399. Физиологическая потребность в белке мужчин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1400. Физиологическая потребность в белке мужчин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1401. Физиологическая потребность в белке мужчин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1402. Физиологическая потребность в белке мужчин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1403. Физиологическая потребность в белке мужчин в возрасте старше 75 лет составляет (в граммах)Не изучен1404. Физиологическая потребность в белке женщин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1405. Физиологическая потребность в белке женщин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1406. Физиологическая потребность в белке женщин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1407. Физиологическая потребность в белке женщин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1408. Физиологическая потребность в белке женщин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1409. Физиологическая потребность в белке женщин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1410. Физиологическая потребность в белке женщин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1411. Физиологическая потребность в белке женщин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1412. Физиологическая потребность в белке женщин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1413. Физиологическая потребность в белке женщин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1414. Физиологическая потребность в белке женщин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1415. Физиологическая потребность в белке женщин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1416. Физиологическая потребность в жирах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1417. Физиологическая потребность в жирах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1418. Физиологическая потребность в жирах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1419. Физиологическая потребность в жирах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1420. Физиологическая потребность в жирах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1421. Физиологическая потребность в жирах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1422. Физиологическая потребность в жирах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1423. Физиологическая потребность в жирах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1424. Физиологическая потребность в жирах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1425. Физиологическая потребность в жирах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1426. Физиологическая потребность в жирах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1427. Физиологическая потребность в жирах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1428. Физиологическая потребность в жирах мужчин в возрасте старше 75 лет составляет (в граммах)Не изучен1429. Физиологическая потребность в жирах женщин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1430. Физиологическая потребность в жирах женщин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1431. Физиологическая потребность в жирах женщин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1432. Физиологическая потребность в жирах женщин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1433. Физиологическая потребность в жирах женщин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1434. Физиологическая потребность в жирах женщин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1435. Физиологическая потребность в жирах женщин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1436. Физиологическая потребность в жирах женщин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1437. Физиологическая потребность в жирах женщин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1438. Физиологическая потребность в жирах женщин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1439. Физиологическая потребность в жирах женщин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1440. Физиологическая потребность в жирах женщин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1441. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1442. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1443. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1444. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1445. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1446. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1447. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1448. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1449. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1450. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1451. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1452. Физиологическая потребность в углеводах мужчин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1453. Физиологическая потребность в углеводах мужчин в возрасте старше 75 лет составляет (в граммах)Не изучен1454. Физиологическая потребность в углеводах женщин 1 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1455. Физиологическая потребность в углеводах женщин 1 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1456. Физиологическая потребность в углеводах женщин 1 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1457. Физиологическая потребность в углеводах женщин 2 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1458. Физиологическая потребность в углеводах женщин 2 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1459. Физиологическая потребность в углеводах женщин 2 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1460. Физиологическая потребность в углеводах женщин 3 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1461. Физиологическая потребность в углеводах женщин 3 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1462. Физиологическая потребность в углеводах женщин 3 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1463. Физиологическая потребность в углеводах женщин 4 группы физической активности в возрасте 18-29 лет составляет (в граммах)Не изучен1464. Физиологическая потребность в углеводах женщин 4 группы физической активности в возрасте 30-44 лет составляет (в граммах)Не изучен1465. Физиологическая потребность в углеводах женщин 4 группы физической активности в возрасте 45-64 лет составляет (в граммах)Не изучен1466. Физиологическая потребность в пищевых волокнах мужчин составляет (в граммах)Не изучен1467. Физиологическая потребность в пищевых волокнах женщин составляет (в граммах)Не изучен1468. Физиологическая потребность в витамине в6 женщин составляет (в миллиграммах)Не изучен1469. Физиологическая потребность в витамине а женщин составляет (в мкг рет экв)Не изучен1470. Физиологическая потребность в витамине d мужчин до 65 лет составляет (в мкг)Не изучен1471. Физиологическая потребность в кальции женщин до 65 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен1472. Пищевая и биологическая ценность продуктов питания определяется ихНе изучен1473. Биологическая ценность пищевого продукта отражает его способность удовлетворять потребность организма вНе изучен1474. Наиболее выражена пластическая роль в питании групп продуктовНе изучен1475. Для изучения биологической ценности продукта наиболее распространенным методом является расчетНе изучен1476. Идеальным белком считается белокНе изучен1477. Идеальный белок представляет собой соотношениеНе изучен1478. Аминокислотный скор является показателемНе изучен1479. Аминокислотный скор является показателем отношенияНе изучен1480. Аминокислотный скор исследуемой аминокислоты определяетсяНе изучен1481. Высокая биологическая ценность белка, определяемая по отношению содержания незаменимых аминокислот (нак) к общему азоту белка (оаб) в 100 г белка, выраженное в граммах незаменимых аминокислот на 1г азота, составляетНе изучен1482. Стандартом качества пищевых белков являетсяНе изучен1483. Аминокислотный коэффициент усвояемости белков (pdcaas) считается методом оценки ______________ , основанный на потребностях к аминокислотам человека и его способности переваривать ихНе изучен1484. Скорректированный аминокислотный коэффициент усвояемости белков измеряется путем сравнения содержания незаменимых аминокислот в пище, скорректированного с учетом усвояемости и модели потребностей в аминокислотах для детей в возрасте _______ летНе изучен1485. Эталоном при измерении pdcaas выбран возраст детей 2-5 лет в связи сНе изучен1486. К полиненасыщенным жирным кислотам относится __________ кислотаНе изучен1487. К насыщенным жирным кислотам относится ________ кислотаНе изучен1488. Энергетическая ценность пищевого продукта характеризует усвояемую суммарную энергию химических связейНе изучен1489. Каждый грамм белка при диссимиляции аккумулирует (в килокалориях)Не изучен1490. Каждый грамм углеводов при диссимиляции аккумулирует (в килокалориях)Не изучен1491. Каждый грамм жиров при диссимиляции аккумулирует (в килокалориях)Не изучен1492. Основными нутриентами из группы молочных продуктов «пищевой пирамиды» являютсяНе изучен1493. Основными нутриентами из группы продуктов «пищевой пирамиды» мясо, рыба являютсяНе изучен1494. Наибольшее содержание лактозы отмечается в _______ молокеНе изучен1495. Жиры молока содержат насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты в соотношении (в процентах)Не изучен1496. К особенностям кисломолочных смесей нельзя отнестиНе изучен1497. Молочно-кислый напиток считается жирным при содержании жира (в процентах)Не изучен1498. Мясо, птица и продукты их переработки являются источникамиНе изучен1499. Мясо уток и гусей исключают из диетичекого питания в связи с высоким содержаниемНе изучен1500. Полноценными считаются белки ________ мясаНе изучен1501. Наибольшее количество насыщенных жирных кислот содержится в жиреНе изучен1502. В жирах старых животных возрастает количествоНе изучен1503. В мясе отмечается низкое содержаниеНе изучен1504. В мясе отмечается высокое содержаниеНе изучен1505. При варке мяса в бульон переходит ______% витаминов группы вНе изучен1506. Из всех сортов мяса наибольшее количество экстрактивных веществ отмечается вНе изучен1507. При варке мяса в бульон переходит экстрактивных веществ около (в процентах)Не изучен1508. Наибольшее количество пуринов содержится вНе изучен1509. Основным отличием мяса птиц от мяса животных являетсяНе изучен1510. Мясной белок усваивается на (в процентах)Не изучен1511. Белки яиц сельскохозяйственных птиц усваиваются на (в процентах)Не изучен1512. К основным эффектам яичных желтков относятНе изучен1513. Наименьшее количество белка содержится вНе изучен1514. Наибольшее количество белка содержится вНе изучен1515. Мясо рыб отличается от мяса животных высоким содержанием аминокислотыНе изучен1516. Особенностью белка рыб являетсяНе изучен1517. Белки рыб усваиваются на (в процентах)Не изучен1518. Особенностью липидного компонента мяса рыб в сравнении с мясом животных является наличиеНе изучен1519. К главным свойствам полиненасыщенных жирных кислот относятНе изучен1520. Морская рыба и морепродукты по сравнению с речной рыбой богатыНе изучен1521. Пищевой характеристикой свежих грибов являетсяНе изучен1522. Самым сладким сахаром являетсяНе изучен1523. Овощи и фрукты характеризуютсяНе изучен1524. Наибольшее количество жиров содержится вНе изучен1525. Среди растительных продуктов наибольшей биологической ценностью обладают белкиНе изучен1526. Энергетическая ценность фруктов и овощей обеспечивается за счетНе изучен1527. Овощи и фрукты являются преимущественно источникомНе изучен1528. По рекомендации воз в ежедневном рационе взрослого человека должно присутствоватьНе изучен1529. Изделия из зерновых культур являются основным источнкомНе изучен1530. Шлифовка и полировка круп проводит кНе изучен1531. Пул незаменимых аминокислот в блюдах из круп можно пополнятьНе изучен1532. Хлеб является преимущественно источникомНе изучен1533. Усредненная норма потребления жидкости взрослым человеком должна составлять (в л/сут)Не изучен1534. Низкобелковые продукты предназначены для пациентов сНе изучен1535. Подсластители относятся кНе изучен1536. К продуктам с пониженной энергетической ценностью относятся продукты с калорийностью _______ ккал/100г твердого продукта и _________ккал/100г жидкого продуктаНе изучен1537. Натрий в рационе не должен ограничиваться у больных сНе изучен1538. Алиментарным фактором повышенного уровня холестерина является чрезмерное употреблениеНе изучен1539. Основной характеристикой незаменимых аминокислот являетсяНе изучен1540. При сгорании 1 г углеводов выделяется ______ ккал энергииНе изучен1541. При сгорании 1 г белка выделяется _____ ккал энергииНе изучен1542. При сгорании 1 г жира выделяется _______ ккал энергииНе изучен1543. К принципам сбалансированного питания относятНе изучен1544. К сильным пищевым стимуляторам желудочной секреции относятНе изучен1545. Наибольшее содержание витамина с на 100 г продукта отмечается вНе изучен1546. Примером моносахаридов являетсяНе изучен1547. Рекомендуемая суточная норма потребления кальция взрослыми людьми до 60 лет составляет (в мг)Не изучен1548. К аминокислотам относитсяНе изучен1549. Значимым источником полиненасыщенных жирных кислот являетсяНе изучен1550. Наименее богатым витамином а продуктом являетсяНе изучен1551. Наибольшее содержание витамина в1 на 100 г продукта отмечается вНе изучен1552. Липотропные факторы отсутствуют вНе изучен1553. Классификация биологически активных добавок включает в себяНе изучен1554. Биологически активные добавки нельзя использовать в качествеНе изучен1555. Целью применения нутрицевтиков в питании являетсяНе изучен1556. Биологически активные добавки отличаются от лекарственных препаратов тем, чтоНе изучен1557. Для детей старше 3 лет суточная доза водорастворимых витаминов, в составе бад к пище, не должна превышать (в процентах)Не изучен1558. Одним из основных нормативных документов, регламентирующих проведение социально-гигиенического мониторинга в российской федерации, являетсяНе изучен1559. Основным нормативным документом, регламентирующим проведение социально-гигиенического мониторинга в российской федерации являетсяНе изучен1560. Антиалиментарными факторами являютсяНе изучен1561. Веществом, снижающим усвоение железа из продуктов, являетсяНе изучен1562. Веществом, снижающим усвоение железа из продуктов, являетсяНе изучен1563. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятсяНе изучен1564. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятНе изучен1565. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятНе изучен1566. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятНе изучен1567. К канцерогенным чужеродным веществам в пищевых продуктах относятНе изучен1568. Не допускается использование генно-модифицированных источников при производстве пищевой продукции для питанияНе изучен1569. Не допускается использование генно-модифицированных источников при производстве пищевой продукции для питанияНе изучен1570. К загрязнителям пищевых продуктов антропогенного происхождения относятНе изучен1571. Загрязнителями пищевых продуктов антропогенного происхождения являютсяНе изучен1572. Загрязнителями пищевых продуктов антропогенного происхождения являютсяНе изучен1573. Загрязнителями пищевых продуктов антропогенного происхождения являютсяНе изучен1574. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1575. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1576. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1577. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1578. Ингибиторы протеолитических ферментов содержатся вНе изучен1579. Продуктом с высоким содержанием нитрозаминов являетсяНе изучен1580. В результате потребления пищи с большим количеством микроорганизмов может развитьсяНе изучен1581. Отравление ботулотоксином возникает при употребленииНе изучен1582. Отравление ботулотоксином возникает при употребленииНе изучен1583. Способом идентификации пищевой продукции является _________ методНе изучен1584. Способом идентификации пищевой продукции является _________ методНе изучен1585. Продуктом с минимальным и следовым количеством нитросоединений являетсяНе изучен1586. Избыточное поступление в организм нитритов и нитратов приводит к образованиюНе изучен1587. Наиболее частым клиническим вариантом пищевой токсикоинфекции являетсяНе изучен1588. Основным клиническим синдромом при пищевой токсикоинфекции являетсяНе изучен1589. При пищевой токсикоинфекции наблюдаетсяНе изучен1590. При пищевой токсикоинфекции наблюдаетсяНе изучен1591. При тяжелом течении пищевой токсикоинфекции наблюдаютНе изучен1592. Для стафилакоккового пищевого отравления характерныНе изучен1593. Обезвоживание при пищевой токсикоинфекции проявляетсяНе изучен1594. При обезвоживании i степени наблюдаютНе изучен1595. Для лабораторного подтверждения пищевой токсикоинфекции применяются _________ методы исследованияНе изучен1596. Основным условием патогенеза пищевой интоксикации микробного происхождения являетсяНе изучен1597. Обязательным компонентом стандарта лечения пациентов с пищевыми токсикоинфекциями являетсяНе изучен1598. В качестве регидрационной терапии при пищевых токсикоинфекциях назначаетсяНе изучен1599. При пищевых токсикоинфекциях для проведения оральной регидратации скорость введения растворов составляет (л\час)Не изучен1600. Одним из основных принципов нутритивной поддержки при отравлениях являетсяНе изучен1601. Одним из основных принципов диетотерапии при отравлениях являетсяНе изучен1602. Одним из основных принципов диетотерапии при отравлениях является назначение диетыНе изучен1603. Одним из основных принципов диетотерапии при отравлениях является назначение диетыНе изучен1604. Основной вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание белка в количестве (грамма)Не изучен1605. Щадящий вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание белка в количестве (грамма)Не изучен1606. Основной вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание жира в количестве (грамма)Не изучен1607. Щадящий вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание жира в количестве (грамма)Не изучен1608. Основной вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает содержание углеводов в количестве (грамма)Не изучен1609. Основной вариант диеты при пищевых отравлениях предусматривает потребление энергии в количестве (ккал)Не изучен1610. Индивидуализация стандартной диетотерапии при отравлениях обеспечивается за счет включения в стандартный вариантНе изучен1611. Индивидуализация стандартной диетотерапии при отравлениях осуществляется путем использования в рационеНе изучен1612. К продуктам, содержащим пребиотики для роста и поддержания нормального состава микрофлоры, относятНе изучен1613. К продуктам, содержащим пребиотики для роста и поддержания нормального состава микрофлоры, относятНе изучен1614. Соком, содержащим наибольшее количество пектина (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен1615. Сорбционные свойства пектина в отношении токсинов микроорганизмов реализуются в результате его перехода вНе изучен1616. Продуктом, содержащим наибольшее количество пектина (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен1617. Продуктом, содержащим высокое количество пектина (на 100 грамм продукта), являетсяНе изучен1618. Статьей трудового кодекса рф об обеспечении работников молоком или другими равноценными пищевыми продуктами, лечебно-профилактическим питанием является статьяНе изучен1619. Норма трудового права, предусмотренная статьей 222 трудового кодекса российской федерации, включаетНе изучен1620. Приказ министерства труда и социальной защиты российской федерации от 12 мая 2022 г. n 291н носит названиеНе изучен1621. Приказ министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н носит названиеНе изучен1622. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н бесплатная выдача кисломолочных жидких продуктов или пищевых продуктов лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда вместо молока производится работникамНе изучен1623. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н выдача и употребление молока и других равноценных пищевых продуктов должны осуществлятьсяНе изучен1624. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н норма бесплатной выдачи молока составляет (в миллилитрах)Не изучен1625. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н при контакте с неорганическими соединениями цветных металлов дополнительно к молоку выдаетсяНе изучен1626. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н при постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов вместо молока выдаютсяНе изучен1627. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н при постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов вместо молока выдаютсяНе изучен1628. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н выдача обогащенных пектином пищевых продуктов должна быть организованаНе изучен1629. Пищевым продуктом, который может выдаваться вместо молока, согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н, являетсяНе изучен1630. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н норма выдачи кисломолочных продуктов вместо молока составляет (в граммах)Не изучен1631. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока может выдаватьсяНе изучен1632. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н вместо молока может выдаватьсяНе изучен1633. Согласно приказу минздравсоцразвития №45н норма выдачи сыра не более 24% жирности вместо молока составляет (в граммах)Не изучен1634. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 12 мая 2022 г. n291н выдача продуктов диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда допускается при наличииНе изучен1635. В целях укрепления здоровья и предупреждения профессиональных заболеваний при выполнении отдельных видов работ в соответствии с приказом министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н работникам выдаютНе изучен1636. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №1 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1637. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №2 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1638. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №2а лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1639. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №3 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1640. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №4 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1641. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №4а лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1642. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №4б лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1643. Согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н рацион №5 лечебно-профилактического питания выдаетсяНе изучен1644. Продукты, входящие в состав рациона №1 лечебно-профилактического питания в соответствии с приказом министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н, содержатНе изучен1645. В составе рациона №1 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается _________в дозе (в миллиграммах)Не изучен1646. В составе рациона №2а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1647. В составе рациона №2а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. №298н дополнительно выдается витаминНе изучен1648. В составе рациона №2а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1649. В составе рациона №2а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. №298н дополнительно выдаетсяНе изучен1650. В составе рациона №3 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витамин с в количестве (в миллиграммах)Не изучен1651. В составе рациона №4 лечебно-профилактического питания при работе с фосфором ограничивают использованиеНе изучен1652. В составе рациона №4 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витамин с в количестве (в миллиграммах)Не изучен1653. В составе рациона №4а лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витамин в1 в количестве (миллиграмм)Не изучен1654. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н ограничивают использование колбасных изделий и мясных консервов по причине наличияНе изучен1655. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1656. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1657. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1658. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдаетсяНе изучен1659. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдаетсяНе изучен1660. В составе рациона №4б лечебно-профилактического питания при выполнении отдельных видов работ в соответствии с приказом министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1661. В составе рациона №5 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1662. В составе рациона №5 лечебно-профилактического питания согласно приказу министерства труда и социальной защиты рф от 16 мая 2022 г. № 298н дополнительно выдается витаминНе изучен1663. Рационы лечебно-профилактического питания при выполнении отдельных видов работ оказывают все виды влияния на метаболизм токсикантов за исключениемНе изучен1664. К пищевым веществам-антиоксидантам непрямого действия относятНе изучен1665. К пищевым веществам-антиоксидантам прямого действия относятНе изучен1666. К пищевым веществам-антиоксидантам прямого действия относятНе изучен1667. К пищевым веществам-антиоксидантам непрямого действия относятсяНе изучен1668. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, являетсяНе изучен1669. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, относятНе изучен1670. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества кислотного характера, относятНе изучен1671. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен1672. К пищевым продуктам, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, относятНе изучен1673. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен1674. Пищевым продуктом, имеющим в составе преимущественно минеральные вещества щелочного характера, являетсяНе изучен1675. Организационные основы питания в лечебно-профилактических учреждениях регламентируются приказом мз рфНе изучен1676. Основой приказа мз рф № 330 от 05.08.2003 г. «о мерах по совершенствованию лечебного и лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях рф» являетсяНе изучен1677. Приказ № 330 мз рф «о мерах по совершенствованию лечебного и лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях рф» не утверждаетНе изучен1678. Химический состав основного варианта стандартной диеты характеризуетсяНе изучен1679. Химический состав варианта стандартной диеты с механическим и химическим щажением характеризуетсяНе изучен1680. Химический состав варианта стандартной диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета) характеризуетсяНе изучен1681. Химический состав варианта стандартной диеты с пониженным количеством белка (низкобелковая диета) характеризуется пониженным содержанием белкаНе изучен1682. Химический состав варианта стандартной диеты с пониженной калорийностью характеризуется умеренным ограничением энергетической ценности преимущественно за счетНе изучен1683. Для коррекции и индивидуализации рациона питания в лпу может включаться белок готовых специализированных смесей в количестве (в процентах)Не изучен1684. Номенклатура постоянно действующих диет в каждом лпу устанавливается в соответствии сНе изучен1685. Номенклатура постоянно действующих диет в каждом лпу утверждаетсяНе изучен1686. Минимальным режимом питания, который устанавливается в лпу, являетсяНе изучен1687. Режим питания в лпу утверждаетсяНе изучен1688. Среднесуточные наборы продуктов, рекомендуемые к использованию в лпу, утверждаютсяНе изучен1689. Основой для составления стандартных диет являютсяНе изучен1690. При отсутствии на пищеблоке полного набора продуктов, предусмотренного семидневным меню, возможна замена одного продукта другим при условии сохранения ________________________ используемых ранее лечебных рационовНе изучен1691. Возможные варианты замены продуктов регламентируютсяНе изучен1692. Руководство диетическим питанием в лпу осуществляетНе изучен1693. Ответственным за организацию лечебного питания в лпу являетсяНе изучен1694. На пищеблоке лпу контроль за соблюдением технологии приготовления и выхода готовых диетических блюд осуществляетНе изучен1695. Контроль за качеством готовых диетических блюд осуществляютНе изучен1696. Вопросы, связанные с организацией лечебного питания, должны заслушиваться и решаться на совете по питанию не реже 1 раза вНе изучен1697. Должностные обязанности врача-диетолога регламентируютсяНе изучен1698. Деятельность совета по лечебному питанию в лпу регламентируетсяНе изучен1699. Организация лечебного питания в лпу регламентируетсяНе изучен1700. Организация энтерального питания в лпу регламентируетсяНе изучен1701. В бригаду нутритивной поддержки по организации энтерального питания в многопрофильном лпу входят врачи _________________________ прошедшие специальную подготовкуНе изучен1702. Назначение энтерального питания, выбор состава питательной смеси, определение дозы обосновываются с учетом характера нарушений пищевого статуса и обязательно заносятся вНе изучен1703. В карту наблюдения больного, получающего энтеральное питание, обязательно вносится информация о результатахНе изучен1704. Контроль эффективности энтерального питания осуществляется ______________ совместно с членами бригады нутритивной поддержкиНе изучен1705. На должность медицинской сестры диетической может быть назначенНе изучен1706. Руководство работой медицинской сестры диетической осуществляетНе изучен1707. Приказ № 330 «о мерах по совершенствованию лечебного и лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях рф» утверждаетНе изучен1708. Совет по питанию являетсяНе изучен1709. Основной структурой, координирующей лечебное питание в лпу, являетсяНе изучен1710. Совет по лечебному питанию создается в лпу с количеством коек отНе изучен1711. Число членов совета по лечебному питанию и его состав утверждаютсяНе изучен1712. Деятельность совета по питанию регламентируется приказомНе изучен1713. Основной задачей совета по лечебному питанию в лпу являетсяНе изучен1714. Общее руководство диетическим питанием в лпу при отсутствии главного врача возлагается наНе изучен1715. Закладка продуктов в котел производится в присутствииНе изучен1716. Диету больному после установления клинического диагноза определяетНе изучен1717. Должностным лицом, составляющим в отделении «сведения по наличию больных, состоящих на питании», являетсяНе изучен1718. Основным документом организации лечебного питания в лпу являетсяНе изучен1719. Карточку-раскладку не подписываетНе изучен1720. При госпитализации больного в отделение лпу старшая медицинская сестра заполняет, а заведующий отделением подписываетНе изучен1721. Дежурный врач записывает результаты проверки готовой пищи в пищеблоке перед ее выдачей вНе изучен1722. Контроль готовой пищи осуществляется без участияНе изучен1723. Меню-раскладка составляется без учетаНе изучен1724. Контроль за соблюдением технологии приготовления и выхода готовых диетических блюд осуществляетНе изучен1725. Основным юридическим документом, на основании которого расходуются продукты и денежные средства, являетсяНе изучен1726. Административную ответственность за лечебное питание несетНе изучен1727. При госпитализации больного лечебное питание назначает и вносит название диеты в лист назначенияНе изучен1728. До раздачи снимает пробу, взвешивает порционные блюда, определяет санитарное состояние пищеблока и делает запись в журнале проб готовой пищиНе изучен1729. Дежурный врач должен снимать пробу за _______ минут до раздачи пищи в отделенияНе изучен1730. Проверку качества пищи, получаемой буфетчицами в отделения, посещать столовую в отделении, контролировать правильность назначение лечебного питания долженНе изучен1731. Ответственность за работу буфетной столовой, контроль работы раздатчиц, постовых сестер по кормлению больных, находящихся на постельном режиме, осуществляетНе изучен1732. Обязательным условием при замене одного продукта другим (в случае отсутствия его на пищеблоке) является сохранение ________________ продуктаНе изучен1733. Коррекцию питания больного осуществляетНе изучен1734. Материально-техническое обеспечение организации лечебного питания в лпу осуществляетНе изучен1735. Выписку питания осуществляетНе изучен1736. В составлении "сведений по наличию больных, состоящих на питании" не принимает участиеНе изучен1737. В отделении для выписки питания с пищеблока заполняется форма №Не изучен1738. Учет диет в отделении осуществляетНе изучен1739. Последовательность действий при подаче требований на пищеблок состоит из следующих этаповНе изучен1740. Медицинская сестра диетическая при получении данных от отделений по количеству больных и диет заполняет форму №Не изучен1741. «Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» в лпу заполняются по форме №Не изучен1742. Данные «сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» в лпу сверяются с даннымиНе изучен1743. Форму №22-мз «сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» в лпу подписываетНе изучен1744. Меню-раскладка составляется по форме №Не изучен1745. В составлении меню-раскладки по форме №44-мз на питание больных на следующий день участвуютНе изучен1746. Меню-раскладка составляется согласно _________ менюНе изучен1747. Продукты на пищеблок со склада получают при анализе документаНе изучен1748. В меню раскладке медицинская сестра диетическая проставляет в числителеНе изучен1749. «Требование на выдачу продуктов питания со склада (кладовой)» выписывается в форме №Не изучен1750. Выдача отделениям рациона питания производится по «ведомости на отпуск отделениям рационов питания для больных», которая соответствует форме №Не изучен1751. «Ведомость на отпуск отделениям рационов питания для больных» заполняетсяНе изучен1752. Буфетная продукция (масло, хлеб, чай, соль и т.д.) выдается буфетчицам непосредственно со склада по требованию формы №Не изучен1753. Дополнительная выписка и/или возврат продуктов на склад производится по накладной (требованию) по формеНе изучен1754. Дополнительное питание к диетическим рационам для больного выписываетсяНе изучен1755. Выписанное дополнительное питание к диетическим рационам для больного утверждаетсяНе изучен1756. Формой карточки-раскладки на каждое блюдо, приготовленное в лпу, является форма №Не изучен1757. Экземпляры формы карточки-раскладки хранятсяНе изучен1758. Формы карточки-раскладки выписываются в ______ экземплярах/экземпляреНе изучен1759. Ежедневный контроль готовой пищи перед выдачей ее в отделения осуществляетНе изучен1760. Главный врач должен осуществлять контроль готовой пищи _____ раз в месяцНе изучен1761. Готовые блюда выдаются в отделения на основанииНе изучен1762. Картотека блюд в лечебно-профилактическом учреждении должна быть в ________ экземплярахНе изучен1763. Документом по организации лечебного питания, ежедневно утверждаемым главным врачом, являетсяНе изучен1764. Механическое оборудование применяется дляНе изучен1765. Раздачу готовой пищи производят не позднее, чем через ______ часа после ее приготовления (включая время доставки)Не изучен1766. Ответственным за соблюдением санитарных требований при приготовлении и отпуске готовой пищи в пищеблоке являетсяНе изучен1767. Температура первых блюд и горячих напитков при их раздаче на пищеблоках детских учреждений должна быть не ниже (в ℃)Не изучен1768. Температура вторых блюд при их раздаче должна быть не ниже ( в ℃)Не изучен1769. Температура холодных блюд и напитков при их раздаче должна соответствовать ( в ℃)Не изучен1770. Запись бракеражной комиссии о качестве готовых блюд заносится вНе изучен1771. Суточной пробой приготовленных блюд является ___________________ в чисто вымытые стерильные стеклянные банкиНе изучен1772. Отбор суточной пробы приготовленных блюд осуществляется ________ после приготовления блюдаНе изучен1773. Суточная проба приготовленных блюд хранится в течение ______ часов с момента окончания срока реализации блюдНе изучен1774. Запрещается использовать на пищеблоке и в буфетных отделенияхНе изучен1775. Запрещается транспортировка хлеба в отделения вНе изучен1776. Раздачу пищи в отделениях проводит буфетчица иНе изучен1777. Контролирует раздачу пищи в соответствии с назначенными диетамиНе изучен1778. Проверку передач для пациентов осуществляетНе изучен1779. Хранение передач в отделении скоропортящихся продуктов может быть осуществлено только с разрешенияНе изучен1780. Личная медицинская книжка работника пищеблока являетсяНе изучен1781. Проведение и контроль с-витаминизации рационов питания осуществляется ______ раз/раза в деньНе изучен1782. Проведение и контроль с-витаминизации рационов питания осуществляетсяНе изучен1783. Проведение с-витаминизации рационов питания осуществляютНе изучен1784. Время между витаминизацией блюд и приемом пищи должно составлять не более _____ часа/часовНе изучен1785. Витаминизация проводитсяНе изучен1786. При с-витаминизации блюд аскорбиновую кислотуНе изучен1787. Регулярно оценивать нутритивный статус пациента и корректировать рацион долженНе изучен1788. Основным принципом, который строго надо соблюдать при организации пищеблока в лпу, являетсяНе изучен1789. Результаты пробы пищи записываются в журнале формы №Не изучен1790. В соответствии с требованиями приказа мз рф №330 от 05.08.03 г в лпу исключается виды кулинарной обработкиНе изучен1791. Наиболее распространенным типом организации пищеблока в стационаре являетсяНе изучен1792. Состав и рекомендованная площадь помещений пищеблока зависит отНе изучен1793. Отдельная столовая должна быть в отделенииНе изучен1794. Карточки раскладки и семидневное меню должен готовитьНе изучен1795. При выявлении нарушений при поставке продуктов на пищеблок создается комиссия, состав которой определяетсяНе изучен1796. Предварительная проверка качества продуктов, принимаемых от поставщика на пищеблок, осуществляется заведующим складом в присутствииНе изучен1797. Если при приеме продуктов на склад качество продуктов является сомнительным, продукция может быть направлена вНе изучен1798. На склад разрешено приниматьНе изучен1799. Время транспортировки скоропортящихся пищевых продуктов изотермическим транспортом должно составлять не более _____часа/часовНе изучен1800. Охлажденные скоропортящиеся продукты должны транспортироваться изотермическим транспортом при температуре (в ℃)Не изучен1801. Плановую инвентаризацию на складе пищеблока должен проводитьНе изучен1802. При организации передач посетителями больных врач-диетолог долженНе изучен1803. Сроки годности продуктов в передачах для больных проверяетНе изучен1804. Сроки годности продуктов в передачах для больных надо проверятьНе изучен1805. Работники пищеблока, проходящие осмотр терапевта, должны делать флюорографию и обследование на гельминтозыНе изучен1806. Информацию о сдаче анализов, прохождении диспансеризации, отметки о состоянии здоровья работников пищеблока делают вНе изучен1807. Ответственность за допуск к работе на пищеблоке лиц, не прошедших необходимое медицинское обследование, несутНе изучен1808. Ответственность за допуск к работе в буфетных и столовых клинических отделений лиц, не прошедших необходимое медицинское обследование, несутНе изучен1809. Данные ежедневного осмотра перед началом смены в холодном и горячих цехах пищеблока заносятся вНе изучен1810. Дополнительное индивидуальное питание может быть назначено пациентам поНе изучен1811. Бланк дополнительного питания подписываютНе изучен1812. Назначенное дополнительное питание утверждаетсяНе изучен1813. Распределение калорийности на приемы пищи зависит отНе изучен1814. Требования на выдачу продуктов питания со склада оформляютсяНе изучен1815. За организацию лечебного питания в стационаре отвечаетНе изучен1816. Определение соответствия содержания пищевых веществ в диетах рекомендуемым нормам потребления в лпу проводится с периодичностью 1 раз вНе изучен1817. Оценка реального расхода продуктов, определение его соответствия рекомендуемому, разработка предложений по устранению недостатков проводится 1 раз вНе изучен1818. Документ «нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения рф», определяетНе изучен1819. Порядок оказания медицинской помощи по профилю «диетология» утвержден приказом мз рф №Не изучен1820. Согласно современной номенклатуре" стандартная диета имеет _____ вариантов/вариантаНе изучен1821. Специальные нозологические диеты назначаются приНе изучен1822. Соблюдение санитарно-гигенического режима пищеблока исключаетНе изучен1823. В лпу наряду с основными стандартными диетами запрещается использованиеНе изучен1824. К специальным рационам нельзя отнестиНе изучен1825. Индивидуализация химического состава и калорийности стандартных диет осуществляетсяНе изучен1826. Ответственность за работу буфетной и столовой в отделении несетНе изучен1827. Устройство, содержание и оборудование пищеблоков должно соответствоватьНе изучен1828. Для приготовления и хранения готовой пищи используется посуда изНе изучен1829. Выдача готовой пищи может осуществлятьсяНе изучен1830. Продукты детского питания - это продукты, предназначенные для питания детей до (в годах)Не изучен1831. Наиболее распространенные нарушения питания связаны сНе изучен1832. При производстве пищевой продукции для детского питания с целью придания специфического аромата и вкуса разрешено использоватьНе изучен1833. При производстве пищевой продукции для детского питания запрещено использованиеНе изучен1834. Правила приготовления пищи больным с заболеваниями почек и мочевыделительного тракта предусматриваютНе изучен1835. Для приготовления блюд больным с заболеваниями почек и мочевыделительного тракта обжаривать продуктыНе изучен1836. Принципами диетотерапии при остром гломерулонефрите являютсяНе изучен1837. Низкобелковая диета при болезнях почек предполагает содержание белка в суточном рационе (в г/кг/сут)Не изучен1838. «Строгая» низкобелковая диета при заболеваниях почек предполагает содержание белка в суточном рационе (в г/кг/сутки)Не изучен1839. «Строгая» низкобелковая диета при заболеваниях почек должна сочетаться с обязательным приемомНе изучен1840. В первые 2–3 дня острого гломерулонефрита назначают питание сНе изучен1841. Пациентам с гломерулонефритом белок вводится в рацион в основном за счетНе изучен1842. При наличии нефротического синдрома количество белка в рационе должно бытьНе изучен1843. При нефротическом синдроме коррекцию рациона возможно проводить с помощьюНе изучен1844. К контрастным безнатриевым блюдам и продуктам относятНе изучен1845. Кулинарная обработка пищи при остром гломерулонефрите характеризуется тем, что блюда готовятсяНе изучен1846. При остром гломерулонефрите энергетическую ценность диеты рекомендованоНе изучен1847. При остром гломерулонефрите запрещено употреблениеНе изучен1848. При остром гломерулонефрите содержание витаминов в пище рекомендованоНе изучен1849. При латентном течении гломерулонефрита без значимого нарушения фильтрационной функции и клинической манифестации рекомендуется диетаНе изучен1850. При развитии нефротического синдрома рекомендована диета стандартнаяНе изучен1851. При нефротическом синдроме рекомендуется ограничить употребление соли в среднем до (в г/сутки)Не изучен1852. При нефротическом синдроме количество соли рекомендованоНе изучен1853. При латентном течении гломерулонефрита при повышении артериального давления рекомендовано в диете ограничитьНе изучен1854. При латентном течении гломерулонефрита при повышении артериального давления рекомендовано в диете ограничить соль до (в г/сутки)Не изучен1855. Для коррекции гиперхолестеринемии при нефротическом синдроме в диете следуетНе изучен1856. При хроническом пиелонефрите вне обострения рацион питания долженНе изучен1857. При обострении хронического пиелонефрита рекомендуетсяНе изучен1858. При обострении хронического пиелонефрита рекомендовано модифицировать рацион в зависимости от уровня рнНе изучен1859. При обострении хронического пиелонефрита рекомендовано модифицировать рацион в зависимости отНе изучен1860. Питание при остром пиелонефрите и выраженном обострении хронического пиелонефрита должно соответствоватьНе изучен1861. При уратурии следует ограничить употреблениеНе изучен1862. При мочекаменной болезни почек с образованием уратов мясные продукты можно включать в рационНе изучен1863. При оксалурии допускают употреблениеНе изучен1864. При оксалурии следует в рационе исключить продукты, богатыеНе изучен1865. При уратурии следует из рациона исключить продукты, содержащиеНе изучен1866. При фосфатурии следует ограничить в рационе продукты, богатыеНе изучен1867. При фосфатурии следует ограничить в рационеНе изучен1868. При развитии почечной недостаточности рацион питания должен бытьНе изучен1869. Пациентам с почечной недостаточностью рекомендуется вариант стандартной диеты сНе изучен1870. Снижение белка в рационе питания пациентов с почечной недостаточностью целесообразно дополнятьНе изучен1871. При развитии почечной недостаточности энергетическая ценность рационов должна бытьНе изучен1872. Чтобы малобелковая диета (0,6-0,3 г белка/кг/сут) при почечной недостаточности не приводила к катаболизму собственных белков организма, больные должны потреблять не менее (ккал/кг в сутки)Не изучен1873. При развитии хронической почечной недостаточности энергетическая ценность рационов обеспечивается за счетНе изучен1874. В качестве высококалорийных продуктов пациентам с почечной недостаточностью можно использоватьНе изучен1875. На додиализном этапе почечной недостаточности количество белка в рационе должно бытьНе изучен1876. При диализной терапии почечной недостаточности количество белка в рационе должно бытьНе изучен1877. При развитии хронической почечной недостаточности содержание в рационе натрия, калия и фосфора должно бытьНе изучен1878. Система расчета в рационе «белковых» единиц предполагает, что 1 единица белка высокой биологической ценности содержит ____ г белкаНе изучен1879. Система расчета в рационе «белковых» единиц предполагает, что 1 единица белка низкой биологической ценности содержит ____ г белкаНе изучен1880. Система расчета в рационе «калиевых» единиц предполагает, что 1 единица калия соответствует ______ мг калияНе изучен1881. Фруктами и ягодами, содержащими максимальное количество калия, являютсяНе изучен1882. Фруктами и ягодами, содержащими минимальное количество калия, являютсяНе изучен1883. Согласно «инструкции по организации энтерального питания в лечебно-профилактических учреждениях» потребность в белке при почечной недостаточности без диализа составляет (в г/кг массы тела)Не изучен1884. Согласно «инструкции по организации энтерального питания в лечебно-профилактических учреждениях» потребность в белке при почечной недостаточности при проведении диализа составляет (в г/кг массы тела)Не изучен1885. Согласно «инструкции по организации энтерального питания в лечебно-профилактических учреждениях» потребность в белке при почечной недостаточности при перитонеальном диализе составляет (в г/кг массы тела)Не изучен1886. Для энтеральной коррекции питания при заболеваниях почек рекомендован препаратНе изучен1887. Препаратом, наиболее полно обеспечивающим потребность больных хронической болезнью почек в незаменимых аминокислотах, являетсяНе изучен1888. Препаратом, рекомендованным для парентерального питания при заболеваниях почек, являетсяНе изучен1889. Препараты для энтерального питания больных с почечной недостаточностью характеризуются ______ содержанием эссенциальныхНе изучен1890. Эффекты кетоаналогов незаменимых аминокислот у пациентов с почечной недостаточностью связаны сНе изучен1891. Действие кетоаналогов незаменимых аминокислот у пациентов с почечной недостаточностью связаны сНе изучен1892. Назначение кетоаналогов незаменимых аминокислот у пациентов с почечной недостаточностью связано сНе изучен1893. Уремическая дислипидемия под влиянием кетоаналогов незаменимых аминокислот у пациентов с почечной недостаточностьюНе изучен1894. Применение эссенциальных (незаменимых) аминокислот и их кетоаналогов у пациентов с почечной недостаточностьюНе изучен1895. Применение эссенциальных (незаменимых) аминокислот и их кетоаналогов у пациентов с почечной недостаточностью является дополнительным источникомНе изучен1896. Для усиления торможения прогрессирования хронической болезни почек в малобелковой диете (0,6г белка/кг/сутки) возможно заменить часть животного белка наНе изучен1897. Применение эссенциальных (незаменимых) аминокислот и их кетоаналогов у пациентов с почечной недостаточностьюНе изучен1898. Назначение кетостерила ограничено у пациентов с почечной недостаточностью приНе изучен1899. Применение эссенциальных (незаменимых) аминокислот и их кетоаналогов у пациентов с почечной недостаточностьюНе изучен1900. Для коррекции метаболического ацидоза у пациентов с почечной недостаточностью целесообразно рекомендоватьНе изучен1901. У больных с 3б-5 стадиями хронической болезни почек белок в рационе ограничивают адекватно степени почечной недостаточности. при скф 44-30 мл/мин/1,73м^2 рекомендованное содержание белка составляет (в г/кг/сут)Не изучен1902. У больных с 3б-5 стадиями хронической болезни почек белок в рационе ограничивают адекватно степени почечной недостаточности. при скф 29-15 мл/мин/1,73м^2 рекомендованное содержание белка составляет(в г/кг/сут)Не изучен1903. У пациентов с хронической болезнью почек с протеинурией > 3 г/сутки общее количество белка в суточном рационеНе изучен1904. У пациентов с хронической болезнью почек с протеинурией > 3 г/сутки общее количество белка в суточном рационе увеличивают из расчета ____ грамм белка на каждый грамм протеинурииНе изучен1905. У пациентов хронической болезнью почек с протеинурией > 3 г/сутки общее количество белка в суточном рационе увеличивают из расчета 1 г белка наНе изучен1906. В диете пациентов с заболеваниями почек при ограничении белка до 0,6 г/кг массы тела больного белок животного происхождения должен составлять не менее ______ %Не изучен1907. В диете пациентов с заболеваниями почек при ограничении белка до 0,6 г/кг массы тела больного белок животного происхождения должен бытьНе изучен1908. Для пациентов с заболеваниями почек к наиболее полноценным продуктам по содержанию незаменимых аминокислот относятНе изучен1909. Растительный белок по сравнению с белком животного происхождения имеет _______ биологическую ценностьНе изучен1910. Особенностью растительного белка по сравнению с белком животного происхождения является то, что онНе изучен1911. По спектру незаменимых аминокислот наиболее близким к белку животного происхождения являетсяНе изучен1912. Максимальное содержание белка на 100 г растительного продукта содержится вНе изучен1913. Особенностью диеты при амилоидозе почек являетсяНе изучен1914. Диетотерапия при заболеваниях почек основана на рекомендациях диеты по певзнеру №Не изучен1915. При мочекаменной болезни количество выпиваемой жидкости в сутки должно быть (в литрах)Не изучен1916. При мочекаменной болезни оптимальным режимом потребления жидкости являетсяНе изучен1917. При мочекаменной болезни рекомендуется употреблять жидкостьНе изучен1918. При мочекаменной болезни объем выделяемой за сутки мочи должен составлять (в литрах)Не изучен1919. Сбалансированное питание при мочекаменной болезни предполагает потребление кальция не более (мг/сутки)Не изучен1920. Сбалансированное питание при мочекаменной болезни предполагает ограничение потребления хлорида натрия (соли) до (г/сутки)Не изучен1921. Сбалансированное питание при мочекаменной болезни предполагает ограничение потребления белков животного происхождения до (грамм белка на килограмм массы тела в сутки)Не изучен1922. При мочекаменной болезни с лечебно-профилактической целью допускается прием минеральной воды до (л/сутки)Не изучен1923. Оптимальное значение рн мочи в норме составляетНе изучен1924. При назначении диеты у пациента с мочекаменной болезнью следует учитывать, что ураты образуются в _________ средеНе изучен1925. При назначении диеты у пациента с мочекаменной болезнью следует учитывать, что оксалаты образуются в __________ средеНе изучен1926. При назначении диеты у пациента с мочекаменной болезнью следует учитывать, что фосфаты образуются вНе изучен1927. При уратурии питание больного должно быть направлено на уменьшение образованияНе изучен1928. Кислотность мочи повышается при употребленииНе изучен1929. Изменению рн мочи в сторону кислой среды способствует назначение минеральной водыНе изучен1930. Изменению рн мочи в щелочную среду способствует минеральная водаНе изучен1931. При фосфатурии не рекомендуются к употреблению продукты, содержащиеНе изучен1932. При пиелонефрите у детей в рационе допускаютНе изучен1933. В диете при пиелонефрите у детей __________ молочные и кисломолочные продуктыНе изучен1934. При острой почечной недостаточности диета предполагает __________ белкаНе изучен1935. При острой почечной недостаточности диета предполагает ограничение белка до (г/кг/сут)Не изучен1936. При острой почечной недостаточности диета предполагаетНе изучен1937. При острой почечной недостаточности диета предполагаетНе изучен1938. При острой почечной недостаточности жиры должны быть представлены преимущественно жирамиНе изучен1939. Энергетическая ценность пищи при острой почечной недостаточности составляет не менее (в ккал/сутки)Не изучен1940. При составлении диеты для пациента с почечной недостаточностью следует учитывать, что белки животного происхождения содержат _____________ аминокислотыНе изучен1941. При составлении диеты для пациента с почечной недостаточностью следует учитывать, что белки растительного происхождения содержат ______________ аминокислотыНе изучен1942. При составлении диеты для пациента с почечной недостаточностью следует учитывать, что животные жиры содержат ____________ жирные кислотыНе изучен1943. При составлении диеты для пациента с почечной недостаточностью следует учитывать, что растительные жиры содержат __________ жирные кислотыНе изучен1944. Нарушение утилизации экзогенной глюкозы является характерной чертойНе изучен1945. Больному с целью коррекции метаболического ацидоза следует назначитьНе изучен1946. Нормальное содержание глюкозы в крови натощак составляет (в ммоль/л)Не изучен1947. О нарушении толерантности к глюкозе при проведении стандартного глюкозо-толерантного теста свидетельствует уровень глюкозы (в ммоль/л) во второй точкеНе изучен1948. При сахарном диабете ведущим является нарушение _____ обменаНе изучен1949. Гликемический индекс является показателем влиянияНе изучен1950. К продуктам с низким гликемическим индексом относятНе изучен1951. Одна хлебная единица соответствует _______ граммам углеводовНе изучен1952. Для людей с сахарным диабетом и дефицитом массы тела рекомендуемое число хлебных единиц в день соответствуетНе изучен1953. Больному с сахарным диабетом за один прием пищи следует съедать не более (в хлебных единицах)Не изучен1954. Рекомендуется распределять хлебные единицы наНе изучен1955. Питание пациентов с сахарным диабетом должно быть _____ раз/раза в суткиНе изучен1956. У больных с сахарным диабетом в энергетической ценности рациона доля углеводов составляет (в процентах)Не изучен1957. У больных с сахарным диабетом в энергетической ценности рациона доля белка составляет (в процентах)Не изучен1958. У больных с сахарным диабетом в энергетической ценности рациона доля жира составляет (в процентах)Не изучен1959. При сахарном диабете количество белка в расчете на идеальную массу тела должно составлять (в г/кг/сут)Не изучен1960. При сахарном диабете количество углеводов в расчете на идеальную массу тела должно составлять (в г/кг/сут)Не изучен1961. Для взаимозаменяемости продуктов по углеводам необходимоНе изучен1962. При увеличении квоты углеводов в рационе повышается потребность в витаминеНе изучен1963. Диета при сахарном диабете пациентов, получающих инсулин, содержит белки в количестве (в г/сут)Не изучен1964. Энергетическая ценность пробной диеты при сахарном диабете 1 типа составляет (в ккал)Не изучен1965. В соответствии с приказом №330 мз рф от 5.08.2003г пациенты с сахарным диабетом 2 типа без сопутствующей избыточной массы тела или ожирения в лпу должны получать _______ вариант стандартной диетыНе изучен1966. В лпу пациентам с сахарным диабетом 1 типа с инфекционными осложнениями назначается __________ вариант стандартной диетыНе изучен1967. У больных с сахарным диабетом картофель в рационе частично может быть замененНе изучен1968. Коэффициент перерасчета овощи/крупа при необходимости замены у больных с сахарным диабетом и сопутствующих заболеваниях органов пищеварения составляетНе изучен1969. В диете больных сахарным диабетом количество животного белка должно составлять______ % от общего количества белкаНе изучен1970. При назначении диеты больному с сахарным диабетом следует ограничить применение в рационеНе изучен1971. При наклонности к кетозу в рационе больных сахарным диабетом изменяют количествоНе изучен1972. При угрозе диабетической комы количество жира в рационе больныхНе изучен1973. При угрозе диабетической комы количество жира в рационе больных должно быть уменьшено до (в г/сут)Не изучен1974. При угрозе диабетической комы количество углеводов в рационе больных составляет (в г/сут)Не изучен1975. При угрозе диабетической комы количество белка в рационе больныхНе изучен1976. В первый день после устранения диабетической комы показаныНе изучен1977. Белковые блюда включаются в рацион больного после устранения диабетической комы с ____ дняНе изучен1978. При манифестном сахарном диабете разрешается включать в рационНе изучен1979. Суточный рацион больного сахарным диабетом содержит свободной жидкости (в литрах)Не изучен1980. Преимуществом фруктозы по сравнению с глюкозой являетсяНе изучен1981. По сладости ксилит и сорбит при сравнении с сахарозойНе изучен1982. Суточная доза ксилита и сорбита у больного с сахарным диабетом не должна превышать (в граммах)Не изучен1983. Суточная доза ксилита и сорбита у пожилого больного с сахарным диабетом не должна превышать (в граммах)Не изучен1984. Ксилит и сорбит обладают ___________ действиемНе изучен1985. При диффузном токсическом зобе основной обмен организмаНе изучен1986. Энергетическая ценность рациона питания у пациентов с токсическим зобом должна бытьНе изучен1987. У больных с диффузным токсическим зобом энергетическая ценность рациона питания должна быть увеличена по сравнению с физиологической нормой на (в процентах)Не изучен1988. Режим питания больных с диффузным токсическим зобом состоит из приемов пищи ______ раз/раза в деньНе изучен1989. Целью включения в рацион питания больных с диффузным токсическим зобом морепродуктов является повышение содержанияНе изучен1990. К факторам, способствующим развитию ожирения, не относятНе изучен1991. Диагностическим критерием ожирения 1 степени служит значение индекса массы телаНе изучен1992. Диагностическим критерием ожирения 2 степени служит значение индекса массы телаНе изучен1993. Диагностическим критерием ожирения 3 степени служит значение индекса массы телаНе изучен1994. Диагностическим критерием избытка масса тела служит значение индекса массы телаНе изучен1995. Первостепенное значение в лечении ожирения отводятНе изучен1996. Калорийность рациона питания у больных ожирением в условиях стационара должна быть не выше (в ккал/сут)Не изучен1997. Максимально допустимая редукция рациона у больных ожирением в амбулаторных условиях составляет (в ккал/сут)Не изучен1998. При ожирении больной должен получать пищу не менее ______ раз/раза в деньНе изучен1999. В лпу больному с ожирением должна быть назначена ________ диетаНе изучен2000. В рационе больных ожирением количество поваренной солиНе изучен2001. В рационе больных ожирением количество поваренной соли составляет (в г/сут)Не изучен2002. Количество свободной жидкости у пациентов с ожирением должно составлять не менее (в л/сут)Не изучен2003. Окислению жиров в организме способствуетНе изучен2004. К факторам, тормозящим окисление жиров, относятНе изучен2005. Целью лечения ожирения у детей в первые 6 месяцев терапии являетсяНе изучен2006. Оптимальное питание при ожирении у детей предусматриваетНе изучен2007. Целью диетотерапии ожирения у детей являетсяНе изучен2008. Для лечения детей с ожирением запрещено применятьНе изучен2009. При низкокалорийной диете способом приготовления пищи являетсяНе изучен2010. К недостаткам низкокалорийной диеты относятНе изучен2011. Основой диеты со сниженной гликемической нагрузкой является использованиеНе изучен2012. Основным критерием метаболического синдрома являетсяНе изучен2013. Детям с ожирением можно поставить диагноз метаболического синдрома в возрасте старшеНе изучен2014. Наследственные болезни обмена представляют собой заболевания, связанные сНе изучен2015. В основе диетотерапии патогенетического лечения наследственных болезней накопления лежит ограничение поступления с пищейНе изучен2016. При составлении рациона для пациента с наследственными нарушениями обмена веществ ориентируются на _____________ физиологической потребности значимого при конкретном заболевании макронутриентаНе изучен2017. Ключевым критерием адекватности диетотерапии при аминоацидопатиях являетсяНе изучен2018. Контроль эффективности диетотерапии при аминоацидопатиях рекомендуется проводить у детей до 3 лет не реже, чем 1 раз вНе изучен2019. Контроль эффективности диетотерапии при аминоацидопатиях рекомендуется проводить у детей старше 3 лет не реже, чем 1 раз вНе изучен2020. Фенилкетонурию относят к заболеваниямНе изучен2021. Основным методом лечения фенилкетонурии являетсяНе изучен2022. Основной целью диетотерапии при фенилкетонурии является предупреждениеНе изучен2023. Пациентам с фенилкетонурией назначают _________ вариант диетыНе изучен2024. При расчете белкового компонента в рационе пациента с фенилкетонурией следует учитывать, что в 1г белка содержится фенилаланина приблизительно ______ мгНе изучен2025. В рацион больного с фенилкетонурией включаютНе изучен2026. В рационе пациента с фенилкетонурией является недопустимым использованиеНе изучен2027. Белковый компонент смесей лечебного питания при фенилкетонурии характеризуется отсутствием фенилаланина и повышенным содержаниемНе изучен2028. Важным компонентом смесей лечебного питания для пациентов с фенилкетонурией является наличие в их составеНе изучен2029. Жировой компонент смесей для лечебного питания пациентов с фенилкетонурией представлен смесьюНе изучен2030. Специализированный продукт в рацион новорожденного ребенка с фенилкетонурией вводится в течение (в днях)Не изучен2031. Первоначальная доза вводимого специализированного продукта в рационе новорожденного ребенка с фенилкетонурией составляет от необходимого суточного объема продуктаНе изучен2032. Потребность в белке в рационе пациента с фенилкетонурией первого года жизни соответствуетНе изучен2033. Потребность в белке в рационе пациента с фенилкетонурией первого года жизни соответствует (г/кг/сут)Не изучен2034. Блюда прикорма у ребенка с фенилкетонурией рекомендуется вводить к ______ месяцамНе изучен2035. Прикорм детям первого года с фенилкетонурией рекомендовано начинать сНе изучен2036. У пациентов с фенилкетонурией переход от сециализированной смеси для детей первого года на лечебную смесь старшего возраста происходит в течениеНе изучен2037. Специализированный продукт у больных с фенилкетонурией используется в рационеНе изучен2038. Небольшое расширение рациона за счет продуктов с низким содержанием фенилаланина возможно не ранее (в годах)Не изучен2039. У женщин, больных фенилкетонурией, обязательным является строгое ограничение продуктов, содержащих фенилаланинНе изучен2040. Галактоземию относят к заболеваниямНе изучен2041. Основным методом лечения галактоземии являетсяНе изучен2042. Пациентам с галактоземией кроме галактозы из рациона исключаютНе изучен2043. Причиной исключения из рациона больных галактоземией олигосахаридов-галактозидов связано с тем, чтоНе изучен2044. При классической галактоземии в тканях накапливаетсяНе изучен2045. В рационе больного с галактоземией используютсяНе изучен2046. В рационе пациента с галактоземией является недопустимым использованиеНе изучен2047. У пациентов грудного возраста с галактоземией прием галактозы допустим в пределах (в мг/сут)Не изучен2048. У пациентов дошкольного возраста с галактоземией прием галактозы допустим в пределах (в мг/сут)Не изучен2049. У пациентов школьного возраста с галактоземией прием галактозы допустим в пределах (в мг/сут)Не изучен2050. В рационе пациента с галактоземией первого года жизни потребность в белке соответствуетНе изучен2051. В рационе пациента с галактоземией первого года жизни потребность в белке соответствует (г/кг/сут)Не изучен2052. Блюда прикорма у ребенка с галактоземией рекомендуется вводить в возрасте (в месяцах)Не изучен2053. Прикорм детям первого года с галактоземией рекомендовано начинать сНе изучен2054. У пациентов с галактоземией безопасным считается использование продуктов, на маркировке которых указано содержание галактозы не более (в мг/100г продукта)Не изучен2055. У пациентов с галактоземией с осторожностью следует использовать в рационе продукты, маркировка которых свидетельствует о содержании галактозы в диапазоне (в мг/100г продукта)Не изучен2056. Категорически запрещено использовать в рационе продукты у пациентов с галактоземией, содержание галактозы в которых больше, чем (в мг/100г продукта)Не изучен2057. При лечении интеркуррентных заболеваний у пациента с галактоземией требуется исключение лекарственных препаратов, содержащих в качестве вспомогательного веществаНе изучен2058. У больных галактоземией с раннего возраста рекомендуется определение уровня галактозы и галактозо-1 фосфата с частотой 1 раз в (в месяцах)Не изучен2059. Тирозинемию относят к заболеваниямНе изучен2060. Пациентам с тирозинемией 1 типа назначают ________ вариант диетыНе изучен2061. В рационе пациента с тирозинемией 1 типа используются специализированные смеси с исключениемНе изучен2062. В рационе пациента с тирозинемией 1 типа является недопустимым использованиеНе изучен2063. В рационе пациента с тирозинемией 1 типа первого года жизни потребность в белке соответствует (в г/кг/сут)Не изучен2064. Суточная потребность в белке у ребенка первого года с тирозинемией должна удовлетворяться специализированной смесью на (в процентах)Не изучен2065. Прикорм детям первого года с тирозинемией 1 типа рекомендовано начинать сНе изучен2066. Белок в рационе пациента с тирозинемией 1 типа старше года жизни должен составлять (в г/кг/сут)Не изучен2067. Грудное вскармливание полностью прекращается при диагностике у ребенкаНе изучен2068. При диагностике у ребенка нарушений β-окисления жирных кислот со средней и очень длинной цепью рекомендуется специализированная смесь сНе изучен2069. При наиболее часто встречающихся нарушениях β-окисления жирных кислот со средней и очень длинной цепью жировой компонент восполняется назначениемНе изучен2070. Режим питания у детей с нарушениями β-окисления жирных кислот характеризуется приемами пищи _______ раз/раза в суткиНе изучен2071. Пациентам первого года с наследственной непереносимостью фруктозы рекомендуетсяНе изучен2072. Дебют фруктоземии связан с введением в рацион ребенкаНе изучен2073. Из рациона питания пациентов с фруктоземией исключаютНе изучен2074. В рационе пациента с фруктоземией разрешено использованиеНе изучен2075. Из рациона пациента с фруктоземией исключаетсяНе изучен2076. Из рациона пациента с фруктоземией категорически исключаетсяНе изучен2077. При лечении интеркуррентных заболеваний у пациента с фруктоземией требуется исключение лекарственных препаратов, содержащих в качестве вспомогательного веществаНе изучен2078. Больным с фруктоземией противопоказано назначениеНе изучен2079. Нарушения расщепления жиров наблюдают приНе изучен2080. При организации питания ребенка с врожденной непереносимостью глюкозы-галактозы рекомендуется использованиеНе изучен2081. При врожденной непереносимости глюкозы-галактозы из рациона исключаетсяНе изучен2082. У больных с гликогеновой болезнью из рациона исключаетсяНе изучен2083. У больных с печеночными типами гликогеновой болезни в рационе увеличивают количествоНе изучен2084. У больного с гликогеновой болезнью при уровне гликемии ниже 2,5 ммоль/л обязательным является назначение _______ кормлений за суткиНе изучен2085. У больного с гликогеновой болезнью при уровне гликемии ниже 2,5 ммоль/л обязательным являетсяНе изучен2086. У больного с гликогеновой болезнью при гипогликемии обязательным является назначениеНе изучен2087. У больного раннего возраста с гликогеновой болезнью разовая доза кукурузного крахмала должна составлять (в г/кг)Не изучен2088. Кукурузный крахмал у детей раннего возраста с гликогеновой болезнью назначается с кратностью каждые _____ часа/часовНе изучен2089. У больного с гликогеновой болезнью школьного возраста разовая доза кукурузного крахмала должна составлять (в г/кг)Не изучен2090. Кукурузный крахмал у детей школьного возраста с гликогеновой болезнью назначается с кратностью каждые (в часах)Не изучен2091. Целью назначения кукурузного крахмала при гликогеновой болезни у детей являетсяНе изучен2092. При гликогеновой болезни легкоусвояемые углеводы составляют от общего количества углеводов в пище (в процентах)Не изучен2093. В питании ребенка в возрасте до года с 1 типом гликогеновой болезни рекомендуется использовать _____________ смесиНе изучен2094. Суточное количество белка в рационе пациентов на первом году жизни с муковисцидозом должно составлять не менее ______ г/кг весаНе изучен2095. Суточная калорийность рациона у пациента с муковисцидозом на 1 году жизни должна составлять (в ккал/кг)Не изучен2096. У детей первых месяцев жизни с муковисцидозом оптимальным является питаниеНе изучен2097. Калорийность рациона у больного с муковисцидозом должнаНе изучен2098. Детям грудного возраста с муковисцидозом дозу ферментов назначают начиная с _________ ме липазы на 120 мл грудного молока (молочной смеси)Не изучен2099. Детям грудного возраста с муковисцидозом назначают дозу ферментов _______ ме липазы на кг веса/суткиНе изучен2100. Больному ребенку с муковисцидозом при недостаточности питания рекомендовано назначение смесиНе изучен2101. Блюда прикорма у ребенка с муковисцидозом рекомендуется вводить с ______ месяцевНе изучен2102. К первым продуктам прикорма детей с муковисцидозом на первом году жизни относятНе изучен2103. Детям с муковисцидозом мясное пюре вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2104. Детям с муковисцидозом творог вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2105. Детям с муковисцидозом фруктовое пюре вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2106. Детям с муковисцидозом овощное пюре вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2107. Детям с муковисцидозом сливочное масло вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2108. Детям с муковисцидозом желток вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2109. Детям с муковисцидозом неадаптированные кисломолочные напитки вводятся в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2110. Детям с наследственной экзокринной недостаточностью поджелудочной железы жирорастворимые витамины и β-каротин должны назначатьсяНе изучен2111. Дополнительное введение поваренной соли необходимо у больных с муковисцидозомНе изучен2112. Особенностью диетотерапии при митохондриальной патологии является уменьшение в рационе содержанияНе изучен2113. При митохондриальных заболеваниях количество легкоусвояемых углеводов в рационе питания не должно превышатьНе изучен2114. К макронутриентам относятНе изучен2115. К микронутриентам относятНе изучен2116. Наиболее важным нутриентом, имеющим значение для полноценного роста и развития ребенка, являетсяНе изучен2117. Наиболее чувствительным к гипогликемии органом являетсяНе изучен2118. В условиях гипоксии к основным источникам молекул атф в организме относятНе изучен2119. К аминокислотам относитсяНе изучен2120. К жирорастворимым витаминам относятНе изучен2121. К водорастворимым витаминам относятНе изучен2122. Лактоза являетсяНе изучен2123. Гидролиз лактозы и всасывание образовавшихся в результате моносахаридов происходит вНе изучен2124. Левокарнитин необходим дляНе изучен2125. Источником биодоступного железа являетсяНе изучен2126. К пребиотикам относятНе изучен2127. К пробиотикам относятНе изучен2128. В условиях тканевой гипоксии увеличиваетсяНе изучен2129. Целью нутритивного скрининга в педиатрии являетсяНе изучен2130. Уровни транстиретина и альбумина в крови отражают величинуНе изучен2131. Снижение массы тела у пациента с синдромом иценко – кушинга на фоне терапии глюкокортикоидами может являтьсяНе изучен2132. Снижение индекса массы тела у ребенка с ожирением свидетельствует оНе изучен2133. Условием адекватного питания детей в условиях палиативной помощи являетсяНе изучен2134. Толерантность к объему белка в проводимой нутритивной поддержке парентеральным и/или энтеральным путем определяется прежде всего по уровню в кровиНе изучен2135. Толерантность к объему липидов в проводимой нутритивной поддержке парентеральным и/или энтеральным путем определяетсяпрежде всего по уровню в кровиНе изучен2136. Расчет нутритивной потребности ребенка при назначении нутритивной поддержки оптимально должен базироваться на определенииНе изучен2137. Пероральный прием обычной пищи без назначения специализированной нутритивной поддержки допускается у детейНе изучен2138. Показанием к назначению питания через зонд или гастростому являетсяНе изучен2139. При выявлении панкреатита у ребенка с нутритивной недостаточностью, находящегося на энтеральном питанииНе изучен2140. При кормлении через зонд или гастростому, если пассивный сброс перед очередным кормлением составляет 50% и более от введенного в предыдущее кормление объема, наиболее целесообразноНе изучен2141. Диету ребенку в отделении назначаетНе изучен2142. Изокалорийными называются смеси для энтерального питания, в 1 мл которых содержится ____ ккалНе изучен2143. При возобновлении адекватной нутритивной поддержки после длительного «голодного» перерыва может возникнутьНе изучен2144. Основной патофизиологической причиной развития рефидинг-синдрома являетсяНе изучен2145. Смесью выбора для ребенка двух лет с отсутствием диспепсии, находящемуся на энтеральном питании через назогастральный зонд, может бытьНе изучен2146. Наиболее эффективным питанием для детей в условиях паллиативного сопровождения является дополнительное введениеНе изучен2147. К показаниям для назначения олигомерных питательных смесей относятНе изучен2148. Показанием для применения специализированной метаболически направленной смеси для энтерального питания являетсяНе изучен2149. Лактазная недостаточность является нарушением перевариванияНе изучен2150. Ребенку с железодефицитной анемией, наряду с терапией препаратами железаНе изучен2151. Показанием к проведению парентерального питания являетсяНе изучен2152. К жировым эмульсиям для парентерального питания относятНе изучен2153. Кетоз (ацетонемия) может быть обусловленНе изучен2154. Повышение мочевины в крови может свидетельствовать оНе изучен2155. Острый дефицит поступления углеводов с пищей прежде всего приводит кНе изучен2156. У детей с конституционально низкими показателями массы тела и роста подход к диетотерапииНе изучен2157. Основой питания детей с задержкой внутриутробного развития являетсяНе изучен2158. Детям с задержкой внутриутробного развития при отсутствии грудного вскармливания назначается адаптированная молочная смесь сНе изучен2159. При умеренной задержке внутриутробного развития при сохранности грудного вскармливания объем лечебной смеси должен составлять (в процентах)Не изучен2160. При тяжелой задержке внутриутробного развития при сохранности грудного вскармливания объем лечебной смеси должен составлять от суточного объема питания (в процентах)Не изучен2161. При умеренной задержке внутриутробного развития дополнительно используются смесиНе изучен2162. При умеренной задержке внутриутробного развития назначаемые смеси для недоношенных детей должны содержать белка не менее чем _____ г в 100 млНе изучен2163. Независимо от степени тяжести задержки внутриутробного развития энергетическая ценность рациона к 7-10 дню повышается до (ккал/кг)Не изучен2164. Расчет калорийности у ребенка с задержкой внутриутробного развития проводитсяНе изучен2165. При недостаточной скорости роста у ребенка с умеренной и тяжелой задержкой внутриутробного развития энергетическая ценность рациона может быть увеличена до (в ккал/кг)Не изучен2166. При хронической недостаточности питания возникаетНе изучен2167. При недостаточности питания у детей первого года жизни в качестве первого прикорма рекомендуетсяНе изучен2168. У детей на грудном вскармливании с недостаточностью питания в качестве первого прикорма вводитсяНе изучен2169. У детей с недостаточностью питания мясное пюре вводится в рацион в возрасте (в месяцах)Не изучен2170. У детей с недостаточностью питания оптимальным количеством жира в рационе является (г/кг/сут)Не изучен2171. Наиболее действенной профилактикой рахита являетсяНе изучен2172. Среди каш, вводимых в качестве прикорма детям первого года, для профилактики рахита необходимо использовать каши промышленного производстваНе изучен2173. Избыток жира в рационе ребенка _________ всасываниеНе изучен2174. Необходимость своевременного введения в рацион творога и кисломолочных напитков у детей с признаками рахита обусловлена тем, что они богатыНе изучен2175. Необходимость своевременного введения в рацион яичного желтка у детей с признаками рахита обусловлена тем, что он богатНе изучен2176. Профилактическая доза витамина d у ребенка первых 6 месяцев на грудном вскармливании составляет (в ме/сут)Не изучен2177. Профилактическая доза витамина d у ребенка 6-12 месяцев на грудном вскармливании составляет (в ме/сут)Не изучен2178. Профилактическая доза витамина d у ребенка первых 6 месяцев на искусственном вскармливании составляет (в ме/сут)Не изучен2179. Профилактическая доза витамина d у ребенка 6-12 месяцев на искусственном вскармливании составляет (в ме/сут)Не изучен2180. Профилактическая доза витамина d у ребенка первых 6 месяцев на грудном вскармливании, проживающего на севере россии, составляет (в ме/сут)Не изучен2181. Профилактическая доза витамина d у ребенка 6-12 месяцев на грудном вскармливании, проживающего на севере россии, составляет (в ме/сут)Не изучен2182. Профилактическая доза витамина d у детей первых 6 месяцев на искусственном вскармливании, проживающих на севере россии, составляет (в ме/сут)Не изучен2183. Профилактическая доза витамина d у детей 6-12 месяцев на искусственном вскармливании, проживающих на севере россии, составляет (в ме/сут)Не изучен2184. Профилактика недостаточности витамина d проводитсяНе изучен2185. Для профилактики остеопенических состояний у недоношенных детей, получающих грудное молоко, используютНе изучен2186. Для профилактики остеопенических состояний у недоношенных детей, находящихся на искусственном вскармливании, используются специализированные смеси, содержащие повышенное количествоНе изучен2187. Средняя биодоступность железа из обычного рациона не превышает (в процентах)Не изучен2188. Всасывание гемового железа улучшает присутствиеНе изучен2189. Всасывание негемового железа ухудшает присутствиеНе изучен2190. При анемии рацион обогащаютНе изучен2191. Железо максимально абсорбируется изНе изучен2192. Большое количество железа содержится вНе изучен2193. К продуктам и веществам, ухудшающим всасывание железа, относятНе изучен2194. Процент реабсорбции железа из женского молока составляет (в процентах)Не изучен2195. Детям с железодефицитным состоянием в качестве первого прикорма рекомендуются кашиНе изучен2196. Детям с железодефицитным состоянием вводить в питание мясное пюре рекомендуют в возрасте (в месяцах)Не изучен2197. При избыточной массе тела и ожирении у детей раннего возраста объем пищи ____________________ нормыНе изучен2198. При избыточной массе тела и ожирении у детей раннего возраста углеводы и жиры рассчитываются наНе изучен2199. При избыточной массе тела и ожирении у детей раннего возраста белок рассчитывается наНе изучен2200. Наиболее частой причиной пищевой аллергии у детей раннего возраста являетсяНе изучен2201. При гастроинтестинальной форме пищевой аллергии к наиболее частым симптомам относятНе изучен2202. Основным методом лечения пищевой аллергии является ________ диетаНе изучен2203. Соблюдение элиминационной диеты при пищевой аллергии должно сопровождатьсяНе изучен2204. С целью оценки показателей пищевого статуса при соблюдении элиминационной диеты при пищевой аллергии необходим контрольНе изучен2205. При наличии пищевой аллергии у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, необходимоНе изучен2206. В рационе питания матери ребенка с пищевой аллергией сохраняют продуктыНе изучен2207. При составлении диеты матери ребенка с пищевой аллергией, находящегося на грудном вскармливании, необходимо назначитьНе изучен2208. Матери ребенка с пищевой аллергией, находящегося на грудном вскармливании, необходимо назначить препараты кальция в дозе (в мг/сут)Не изучен2209. С целью коррекции белковой части рациона и витаминно-минеральной обеспеченности матери ребенка с пищевой аллергией, находящегося на грудном вскармливании, можно использовать смеси на основеНе изучен2210. Длительность исключения причинно-значимых аллергенов из рациона ребенка и/или матери, при сохранении грудного вскармливания, должна составлять не менее (в месяцах)Не изучен2211. У детей с тяжелыми аллергическими реакциями на молочные продукты в анамнезе продолжительность элиминационной диеты должна составлять (в месяцах)Не изучен2212. Расширение элиминационной диеты ребенку с пищевой аллергией следует проводить после проведения исследованияНе изучен2213. У ребенка с аллергией на белок коровьего молока расширение диеты начинают сНе изучен2214. У детей с пищевой аллергией при наличии энтеропатии, задержки роста, гипопротеинемии, продуктами первого выбора являются смесиНе изучен2215. Целью назначения смесей на основе изолята соевого белка детям с пищевой аллергией является коррекция _____________ части гипоаллергенного рационаНе изучен2216. Детям с пищевой аллергией прикорм вводится в возрасте (в месяцах)Не изучен2217. У детей с пищевой аллергией и средневозрастными показателями физического развития к продуктам выбора первого прикорма относятНе изучен2218. У детей с пищевой аллергией и дефицитом веса к продуктам выбора первого прикорма относятНе изучен2219. У детей с пищевой аллергией период адаптации к вновь введенному в рацион продукту составляетНе изучен2220. У детей из группы риска по развитию пищевой аллергии, находящихся на искусственном или смешанном вскармливании, обязательной профилактикой атопии является назначениеНе изучен2221. Детям из группы риска по развитию пищевой аллергии, находящихся на искусственном или смешенном вскармливании, профилактика атопии в виде назначения частично- или высокогидролизованных смесей должна проводиться в возрасте (в месяцах)Не изучен2222. У недоношенных детей с массой тела при рождении >1500 г потребность в белках на искусственном вскармливании в первом полугодии составляет (в г/кг/сут)Не изучен2223. Потребность в белках у недоношенных детей на полном энтеральном питании, родившихся с экстремально низкой массой тела, составляет (в г/кг/сутки)Не изучен2224. Потребность в белках у недоношенных детей с массой тела 1000-1800 грамм составляет (в г/кг/сут)Не изучен2225. Для вскармливания доношенных детей предназначена смесьНе изучен2226. Для вскармливания недоношенных детей предназначена смесьНе изучен2227. К важным показателям соответствия питания ребенка потребностям его организма и состояния здоровья относятНе изучен2228. Потребность в жирах у недоношенного ребенка составляет ____ г/кгНе изучен2229. Потребность в углеводах у недоношенных детей в первом полугодии жизни составляет _____г/кгНе изучен2230. Потребность в белках у недоношенных детей с массой тела 1000-1800 грамм составляет (в г/кг/сут)Не изучен2231. К симптому, требующему исключения хирургической патологии у новорожденных и младенцев, относятНе изучен2232. Функциональные нарушения у младенцев (срыгивания, кишечные колики, дисхезия и функциональный запор) самостоятельно проходят в возрасте (в месяцах)Не изучен2233. Постуральная терапия при срыгиваниях включает кормление ребенка в возвышенном положении под углом (в градусах)Не изучен2234. При наличии срыгиваний рекомендуется удерживать ребенка в вертикальном положении после кормления не менее (в минутах)Не изучен2235. При функциональных срыгиваниях у ребенка первого года жизни рекомендуемая диетотерапия зависит отНе изучен2236. При функциональных срыгиваниях ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, необходимо ввести в рацион смесьНе изучен2237. Антирефлюксная смесь характеризуется вязкостьюНе изучен2238. Основой антирефлюксной смеси являетсяНе изучен2239. Эффект антирефлюксной смеси на основе камеди бобов рожкового дерева основан наНе изучен2240. Антирефлюксные смеси на основе камеди бобов рожкового дерева вводятся в питание ребенка со срыгиваниямиНе изучен2241. Эффект антирефлюксной смеси на основе крахмала основан наНе изучен2242. Объем антирефлюксной смеси на основе крахмалаНе изучен2243. Максимальный срок назначения антирефлюксных смесей детям составляетНе изучен2244. При функциональных срыгиваниях первый прикорм у детей вводится с _______ месяцевНе изучен2245. При функциональных срыгиваниях первым прикормом у детей являетсяНе изучен2246. Безмолочные каши в виде первого прикорма у детей с функциональными срыгиваниями вводится по ______ мл вНе изучен2247. Диетотерапия при кишечных коликах у ребенка первого года жизни зависит отНе изучен2248. Под запорами у детей младше 4 лет понимаютНе изучен2249. К принципам диетотерапии при запорах у детей нельзя отнестиНе изучен2250. При наличии функциональных запоров у младенца, находящегося на естественном вскармливании, важным являетсяНе изучен2251. В качестве продукта первого прикорма у младенца с функциональным запором рекомендуется использоватьНе изучен2252. У детей кисломолочные продукты могут быть введены в питание с _____ месяцевНе изучен2253. При функциональных запорах у младенцев возможно использование дегазированной минеральной воды богатойНе изучен2254. При запорах у младенцев минеральная вода с магнием назначается из расчета (в мл/кг/сут)Не изучен2255. Развитие синдрома мальабсорбции у детей наименее вероятно связано с заболеваниемНе изучен2256. Наиболее частой причиной осмотической диареи являетсяНе изучен2257. В острой фазе кишечных инфекций у детей противопоказано назначениеНе изучен2258. При легкой форме кишечной инфекции у детейНе изучен2259. При легкой форме кишечной инфекции у младенцев возможно ограничение объема пищи не более, чем на (в процентах)Не изучен2260. При легкой форме кишечной инфекции у детей старше 1 года рекомендуется дополнительное введениеНе изучен2261. При легкой форме кишечной инфекции у детей раннего возраста нормальный объем питания должен быть восстановлен на ______ день болезниНе изучен2262. При средне-тяжелой форме кишечной инфекции у детей раннего возраста нормальный объем питания должен быть восстановлен на ________ день болезниНе изучен2263. При дисфункции билиарного тракта у детей назначают _________ вариант стандартной диетыНе изучен2264. При гипероксалурии у детей в рационе ограничиваютНе изучен2265. При гипероксалурии у детей в рационе ограничиваютНе изучен2266. При гиперуратурии у детей в рационе ограничиваютНе изучен2267. При гиперфосфатурии в рационе ребенка ограничиваютНе изучен2268. Из овощей при гиперфосфатурии у детей ограничиваютНе изучен2269. Энергетическая ценность рациона при сахарном диабете у детей должна быть представлена в качестве ____ % за счет углеводов, ____ % за счет жиров, _____ % за счет белковНе изучен2270. Из рациона ребенка с сахарным диабетом исключаются продукты с высокимНе изучен2271. Увеличение количества пищевых волокон в рационе ребенка с сахарным диабетом связано сНе изучен2272. Снижению гликемии и улучшению липидного профиля у ребенка с сахарным диабетом способствует регулярное употреблениеНе изучен2273. В рационе ребенка с сахарным диабетом необходимо ограничивать продукты с повышенным содержаниемНе изучен2274. Количество картофеля в рационе ребенка школьного возраста с сахарным диабетом должно составлять (в г/сут)Не изучен2275. Количество картофеля в рационе подростка с сахарным диабетом должно составлять (в г/сут)Не изучен2276. Количество жира в рационе ребенка с сахарным диабетом должно составлять от суточной калорийности (в процентах)Не изучен2277. В рационе ребенка соотношение количества ненасыщенных и насыщенных жирных кислот должно составлятьНе изучен2278. Из рациона ребенка с сахарным диабетом исключают продукты с большим содержаниемНе изучен2279. Количество белка в рационе ребенка с сахарным диабетом должно составлять от суточной калорийности (в процентах)Не изучен2280. Количество углеводов в рационе ребенка с сахарным диабетом должно составлять от суточной калорийности (в процентах)Не изучен2281. У ребенка с ожирением режим питания должен состоять из приемов пищи ______ раз/раза в деньНе изучен2282. Ребенку с ожирением на стационарном этапе лечения назначаетсяНе изучен2283. Ребенку с ожирением на амбулаторном этапе лечения назначается ___________ рационНе изучен2284. Метаболический синдром у детей может быть установлен в возрасте ______ летНе изучен2285. Количество жира в рационе ребенка с ожирением может быть уменьшено на (в процентах)Не изучен2286. Ребенку с ожирением наиболее важно включение в рацион продуктов сНе изучен2287. Снижению аппетита у детей с ожирением способствуетНе изучен2288. Детям с ожирением в качестве первых блюд необходимо рекомендовать _______ суп/супыНе изучен2289. Детям с ожирением в качестве гарнира необходимо рекомендоватьНе изучен2290. Детям с ожирением в качестве напитка следует рекомендоватьНе изучен2291. Тактика диетотерапии при метаболическом синдроме у ребенка определяетсяНе изучен2292. Инфекционный процесс характеризуется _________ процессовНе изучен2293. Наибольшие нарушения при инфекции возникают в обменеНе изучен2294. При остром инфекционном заболевании происходитНе изучен2295. При тяжелом течении инфекционного заболевания возникает ________ баланс/балансаНе изучен2296. При острых кишечных инфекциях наиболее быстро изменяются показатели ___________ обменаНе изучен2297. Повышения иммунологической реактивности организма при инфекционном заболевании невозможно достичьНе изучен2298. Наименее значимым принципом диетотерапии при остром инфекционном заболевании являетсяНе изучен2299. При повышении температуры на 1℃ у больного с инфекционным заболеванием потребность в энергии возрастает на (в процентах)Не изучен2300. Суточное количество белка в рационе больного с острой респираторной вирусной инфекцией должно составлять (в г/кг)Не изучен2301. При остром инфекционном заболевании количество жиров в рационе больного должноНе изучен2302. При инфекционном заболевании количество жиров растительного и животного происхождения должны находиться в соотношении (в процентах)Не изучен2303. Количество белка должно быть увеличено при инфекционных заболеваниях, протекающих сНе изучен2304. При инфекционных заболеваниях количество углеводов должноНе изучен2305. Микроэлементом, оказывающим наибольшее влияние на состояние иммунной системы при инфекционном заболевании, являетсяНе изучен2306. Обычно при инфекционном заболевании количество соли в рационе пациента составляет (в г/сут)Не изучен2307. При повышенном потоотделении при инфекционном заболевании количество соли в рационе больного должно составлять (в г/сут)Не изучен2308. Кратность питания у пациентов с инфекционным заболеванием должна быть _____ раз в суткиНе изучен2309. В период отказа от пищи при лихорадке в течение инфекционного процесса больной должен обязательно получатьНе изучен2310. В диете пациента с острым инфекционным заболеванием нельзя рекомендовать назначениеНе изучен2311. В период реконвалесценции острого инфекционного заболевания белок в рационе больного должен составлять (в г/кг)Не изучен2312. В период реконвалесценции острого инфекционного заболевания углеводы в рационе больного должныНе изучен2313. В период реконвалесценции острого инфекционного заболевания жиры в рационе больного должныНе изучен2314. При острых инфекционных заболеваниях потребность в витаминахНе изучен2315. У реконвалесцентов острого инфекционного заболевания на фоне быстрого расширения диеты могут возникатьНе изучен2316. При появлении диспепсических явлений на фоне быстрого расширения диеты у реконвалесцентов острого инфекционного заболевания необходимоНе изучен2317. Из молочных продуктов при остром инфекционном заболевании исключаютНе изучен2318. Оральную регидратацию проводят приНе изучен2319. Стандартный пероральный регидратационный раствор не должен содержатьНе изучен2320. В первые сутки при средне-тяжелом течении кишечной инфекции назначаетсяНе изучен2321. Оральную регидратацию у больного с кишечной инфекцией нельзя проводитьНе изучен2322. При госпитализации пациента с инфекционным заболеванием назначается ___________ вариант диетыНе изучен2323. При острых кишечных инфекциях в первый день может быть назначенНе изучен2324. В «чайный день» при острых кишечных инфекциях нельзя использовать отварНе изучен2325. В первые дни течения острых кишечных инфекций хлебобулочные изделия рекомендуется назначать в видеНе изучен2326. В первые дни течения острых кишечных инфекций мясные продукты рекомендуется назначать в видеНе изучен2327. В первые дни течения острых кишечных инфекций из супов рекомендуется назначатьНе изучен2328. Крупы в первые дни течения острых кишечных инфекций рекомендуется назначать в виде протертых ________ каш наНе изучен2329. Из напитков в первые дни течения острых кишечных инфекций следует исключитьНе изучен2330. При кишечных инфекциях не рекомендуется назначать диету, содержащуюНе изучен2331. Усиливают моторику кишечника и поэтому не назначаются при кишечных инфекцияхНе изучен2332. Моторику кишечника усиливаютНе изучен2333. Моторику кишечника ослабляютНе изучен2334. Длительность щадящей диеты при благоприятном течении кишечной инфекции составляет (в днях)Не изучен2335. При кишечной инфекции режим питания составляет _____ раз в деньНе изучен2336. После перенесенного инфекционного энтерита щадящую диету рекомендуется соблюдать в течение (в неделях)Не изучен2337. После перенесенного инфекционного колита щадящую диету рекомендуется соблюдать в течение (в неделях)Не изучен2338. При стабилизации состояния пациента после перенесенной кишечной инфекции переход с щадящего варианта диеты на основной осуществляетсяНе изучен2339. Метод «зигзагов» подразумевает назначение основной стандартной диеты на фоне щадящей диетыНе изучен2340. При возникновении запоров у пациента, перенесшего кишечную инфекцию, рекомендуется в первую очередь назначениеНе изучен2341. При легком течении кишечной инфекции объем суточного рациона можно уменьшить на (в процентах)Не изучен2342. У детей с тяжелым течением кишечной инфекции режим питания составляет _____ в раз в суткиНе изучен2343. При диарее часто развиваетсяНе изучен2344. При кишечной инфекции у ребенка первого года жизни рекомендуется в рационеНе изучен2345. При кишечной инфекции у ребенка первого года жизни блюда прикорма готовят наНе изучен2346. При наличии длительного неустойчивого стула после курса антибактериальной терапии пациенту первого года жизни рекомендуются смесиНе изучен2347. В период выздоровления ребенок должен есть белковой пищи на ______ физиологической нормыНе изучен2348. При кори рекомендуется введение в рацион продуктов, богатыхНе изучен2349. При болях в горле при глотании рекомендуютНе изучен2350. При ветряной оспе с поражением слизистой рта ребенку назначается _________ пищаНе изучен2351. При наличии болезненности при жевании у пациента с паротитной инфекцией рекомендуется _________ пищаНе изучен2352. При затухании туберкулезного процесса рекомендуется назначение ____________ варианта стандартной диетыНе изучен2353. В рационе больного туберкулезом в стадии обострения необходимо назначение белка в количестве (в г/сут)Не изучен2354. Количество белка в рационе больного хроническим туберкулезом, находящегося на постельном или палатном режиме, должно составлять (в г/кг/сут)Не изучен2355. В период затухания туберкулезного процесса при туберкулезе легких, костей, лимфоузлов с пищей вводится _____ г/сут белкаНе изучен2356. Больному туберкулезом в рационе показано назначение жираНе изучен2357. При туберкулезе в рационе пациента рекомендуется применение _________ жировНе изучен2358. Соотношение растительных и животных жиров в рационе больного с туберкулезом должно составлятьНе изучен2359. Больному туберкулезом в рационе показано назначение углеводовНе изучен2360. Больному туберкулезом количество углеводов должно быть снижено при наличииНе изучен2361. Назначение гипонатриевой диеты у больного туберкулезом показано при появленииНе изучен2362. Повышение соли в рационе больного туберкулезом необходимо приНе изучен2363. Энергетическая ценность рациона у больного туберкулезом в период затухания туберкулезного процесса без признаков усиленного распада тканей составляет (в ккал/сут)Не изучен2364. Энергетическая ценность рациона у больного туберкулезом на полупостельном режиме составляет (в ккал/сут)Не изучен2365. У больного с туберкулезом кишечника при составлении рациона важно учитывать степень выраженности синдромаНе изучен2366. Режим питания больного туберкулезом должен составлять не менее _____ раз в суткиНе изучен2367. Количество свободной жидкости в рационе больного туберкулезом должно составлять (в л/сут)Не изучен2368. При проведении энтерального питания у вич-больного с белково-энергетической недостаточностью энергетическая ценность рациона должна превышать расчетную на (в ккал)Не изучен2369. Парентеральное питание вич-пациентам назначается приНе изучен2370. Проведение грудного вскармливания младенца вич-инфицированной мамой возможноНе изучен2371. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке является потеря массы тела в течение месяца (в процентах)Не изучен2372. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке является дефицит массы тела более (в процентах)Не изучен2373. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке у взрослых пациентов является индекс массы тела менее (в кг/м^2)Не изучен2374. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке является уровень белка (в г/л)Не изучен2375. Показанием к предоперационной нутритивной поддержке является уровень альбумина (в г/л)Не изучен2376. «Прогностический индекс гипотрофии» проводится с целью оценкиНе изучен2377. В предоперационном периоде при плановом оперативном вмешательстве за 3-4 дня сохраняют в рационеНе изучен2378. В предоперационном периоде при плановом оперативном вмешательстве прием пищи прекращается за ________ часов до операцииНе изучен2379. В предоперационном периоде у больных со средней и тяжелой степенью нутритивной недостаточности, при возможности переноса операции, нутриционная поддержка должна быть назначена на _______ дней/дняНе изучен2380. С первых часов послеоперационного периода осуществляют кишечный лаважНе изучен2381. Температура блюд первого этапа энтерального питания в послеоперационном периоде составляет (в градусах)Не изучен2382. «Минимальное энтеральное питание» в раннем послеоперационном периоде назначается дляНе изучен2383. При «минимальном энтеральном питании» в раннем послеоперационном периоде вводитсяНе изучен2384. «Минимальное энтеральное питание» в раннем послеоперационном периоде при болюсном введении назначается в объеме (в миллилитрах)Не изучен2385. «Минимальное энтеральное питание» в раннем послеоперационном периоде при болюсном введении назначается с кратностью _________ раз/раза в суткиНе изучен2386. На раннем этапе послеоперационного периода исключаютсяНе изучен2387. Расширение диеты у больного в послеоперационном периоде должно проводитьсяНе изучен2388. При хорошей переносимости продуктов и блюд больных после операций на органах жкт переводят на диету сНе изучен2389. При развитии синдрома нарушенного всасывания у больного, перенесшего резекцию желудка или гастроэктомию, необходимо в рационе увеличить квотуНе изучен2390. Демпинг-синдром встречаетсяНе изучен2391. При демпинг-синдроме нельзя рекомендоватьНе изучен2392. При тяжелом демпинг-синдроме больному рекомендуетсяНе изучен2393. Уровень белка при высокобелковом варианте диеты у больного с демпинг- синдромом соответствует (в г/сут)Не изучен2394. Уровень углеводов при высокобелковом варианте диеты у больного с демпинг- синдромом соответствует (в г/сут)Не изучен2395. В первые дни после операции на кишечнике больному показано назначениеНе изучен2396. Больному, перенесшему необширную операцию на кишечнике, разрешается переход на питание с использованием желудочно-кишечного тракта в среднем черезНе изучен2397. Максимальная адаптация жкт после операции на кишечнике в среднем происходит через (в годах)Не изучен2398. Переход к естественному питанию после операций на печени проходит этап комбинированного парентерально-энтерального питания продолжительностью не менее (в днях)Не изучен2399. При благоприятном течении послеоперационного периода после операции на печени переход на естественное питание (с продолжением энтерального питания) проводят с _____ дняНе изучен2400. При благоприятном течении послеоперационного периода после операции на печени, переход на щадящий вариант диеты проводят на ______ деньНе изучен2401. Больному с постхолецистэктомическим синдромом при наличии сопутствующего ожирения нельзя ограничиватьНе изучен2402. При возникновении после холецистэктомии застоя желчи используютНе изучен2403. Липотропно-жировая диета, рекомендуемая пациентам после холецистэктомии, характеризуется соотношением животных и растительных жировНе изучен2404. Правилом питания больного после холецистэктомии являетсяНе изучен2405. Правилом питания больного после холецистэктомии являетсяНе изучен2406. У пациента, перенесшего операцию на поджелудочной железе, расширение диеты проводят не ранее, чем через (в днях)Не изучен2407. Среднесуточные потребности организма в белке при ожоговой болезни зависят отНе изучен2408. При ожоговой болезни в стационаре назначается _________ вариант диетыНе изучен2409. Длительность нутритивной поддержки при ожоговой болезни определяетсяНе изучен2410. Режим питания менее 5 раз в сутки допустим у здоровых детей старше_______ летНе изучен2411. Калорийность женского молока составляет (в ккал/л)Не изучен2412. Исключительно грудным вскармливанием называется грудное вскармливаниеНе изучен2413. Преимущественно грудным вскармливанием называется грудное вскармливаниеНе изучен2414. Основным преимуществом грудного вскармливания, влияющим на нутритивный статус ребенка, являетсяНе изучен2415. Количество белка, в том числе казеина, в зрелом женском молоке по сравнению с коровьим молокомНе изучен2416. Основным представителем углеводов женского молока являетсяНе изучен2417. Количество лактозы в зрелом женском молоке по сравнению с коровьим молокомНе изучен2418. В молозиве по сравнению со зрелым молоком больше содержитсяНе изучен2419. К бифидогенному фактору грудного молока относятНе изучен2420. К бифидогенным факторам грудного молока нельзя отнестиНе изучен2421. К оптимальному питанию ребенка на искусственном вскармливании относятНе изучен2422. Адаптация детских молочных смесей по белковому компоненту достигается путемНе изучен2423. «Последующие смеси» назначаются детям старше______ месяцев/месяцаНе изучен2424. В «последующих смесях» преобладаетНе изучен2425. Первое прикладывание к груди матери здорового новорожденного необходимо проводить ____________ после рожденияНе изучен2426. Длительность первого прикладывания к груди ребенка составляет (в минутах)Не изучен2427. В период становления лактации целесообразно придерживаться свободного вскармливания, прикладывая ребенка к груди в дневные часы не реже, чем через (в часах)Не изучен2428. В период становления лактации целесообразно придерживаться свободного вскармливания, прикладывая ребенка к груди в ночные часы не реже, чем через (в часах)Не изучен2429. В раннем неонатальном периоде первоначальная потеря массы тела у ребенка через трое суток не должна превышать (в процентах)Не изучен2430. Показанием к назначению докорма у ребенка раннего неонатального периода является снижение массы тела в первые 3 дня жизни более (в процентах)Не изучен2431. Предметом первого выбора докорма у ребенка в раннем неонатальном периоде являетсяНе изучен2432. При недостаточном объеме материнского молока предметом первого выбора докорма у ребенка в раннем неонатальном периоде являетсяНе изучен2433. Предметом выбора докорма у ребенка в раннем неонатальном периоде при отсутствии молока у матери и донорского молока должна служитьНе изучен2434. Длительность отмены докорма проводитсяНе изучен2435. Допаивание ребенка водой может служить альтернативой докорма при потере массы тела (в процентах)Не изучен2436. Показанием к докорму у ребенка 1 месяца служит, если прибавка массы тела в первый месяц не превысила (в граммах)Не изучен2437. Ориентировочная нормальная недельная прибавка массы тела в первые 3 месяца жизни составляет ______ грамм в неделюНе изучен2438. Ориентировочная нормальная недельная прибавка массы тела в возрасте 3-6 месяцев жизни составляет ____ грамм в неделюНе изучен2439. Абсолютным противопоказанием к кормлению грудью являетсяНе изучен2440. Расчет питания по калорийности в первые 3 месяца жизни здорового ребенка составляет (в ккал/кг)Не изучен2441. Расчет калорийности питания здорового ребенка в возрасте 4-6 месяцев жизни составляет (в ккал/кг)Не изучен2442. Расчет калорийности питания здорового ребенка в возрасте 7-9 месяцев жизни составляет (в ккал/кг)Не изучен2443. Расчет калорийности питания здорового ребенка в возрасте 10-12 месяцев жизни составляет (в ккал/кг)Не изучен2444. В период становления лактации детей следует кормитьНе изучен2445. Первый прикорм вводится здоровым детям в возрасте ______ месяцев/месяцаНе изучен2446. Введение в рацион ребенка каш рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2447. Введение в рацион ребенка овощей рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2448. Детям, находящимся на исключительно грудном вскармливании, рекомендуют продолжать его до (в месяцах)Не изучен2449. Введение прикорма детям, находящимся исключительно на грудном вскармливании, рекомендовано в возрасте (в месяцах)Не изучен2450. Введение в рацион ребенка творога рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2451. Введение в рацион ребенка фруктового сока рекомендовано в возрасте (в месяцах)Не изучен2452. Введение в рацион ребенка кефира и других неадаптированных кисломолочных напитков рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2453. Введение в рацион ребенка растительного и сливочного масел рекомендовано в возрасте _______ месяцевНе изучен2454. Вскармливание считается смешанным, если докорм составляет от суточного объема пищи болееНе изучен2455. При искусственном вскармливании грудное молоко отсутствует или составляет от суточного объема пищи менееНе изучен2456. Суточный объем пищи для новорожденных определяется по формуле _______ мл х n (число дней жизни)Не изучен2457. Суточный объем пищи ребенка в возрасте до 2 месяцев составляет _____ от массы тела в граммахНе изучен2458. Суточный объем пищи ребенка в возрасте от 2 до 4 месяцев составляет _______ от массы тела в граммахНе изучен2459. Суточный объем пищи ребенка в возрасте от 4 до 6 месяцев составляет _____ от массы телаНе изучен2460. Суточная потребность в белке ребенка в возрасте до 3 месяцев составляет ______г/кг/суткиНе изучен2461. Суточная потребность в белке ребенка в возрасте 4-6 месяцев составляет _______ г/кг/суткиНе изучен2462. Суточная потребность в белке ребенка в возрасте 7-12 месяцев составляет ________ г/кг/суткиНе изучен2463. Суточная потребность в жирах ребенка в возрасте до 3 месяцев составляет ______ г/кг/суткиНе изучен2464. Суточная потребность в жирах ребенка в возрасте 4-6 месяцев составляет _______ г/кг/суткиНе изучен2465. Суточная потребность в жирах ребенка в возрасте 7-12 месяцев составляет _____ г/кг/суткиНе изучен2466. Суточная потребность в энергии ребенка в возрасте 4-6 месяцев составляет _____ ккал/кг/суткиНе изучен2467. Суточная потребность в энергии ребенка в возрасте 7-9 месяцев составляет (ккал/кг/сут)Не изучен2468. Суточная потребность в углеводах у детей первого года жизни при всех видах вскармливания составляет (в г/кг/сут)Не изучен2469. Суточный объем пищи по калорийному способу ребенка в возрасте 10-12 месяцев составляет (в ккал/кг/сут)Не изучен2470. В рационе питания детей первого года жизни можно использоватьНе изучен2471. В рационе детей второго полугодия жизни дефицит белков корригируетсяНе изучен2472. К пищевым веществам в рационе детей второго полугодия жизни, которые корригируют дефицит жиров, относятНе изучен2473. В рационе детей в возрасте 1 года дефицит углеводов корригируетсяНе изучен2474. В рацион ребенка первого года жизни первым из соков вводятНе изучен2475. При приготовлении овощного пюре детям 1 года жизни объем картофеля не должен превышать _______ от общего объема пюреНе изучен2476. Критический период жизни ребенка, в который внешние факторы (в т.ч. питание) определяют пути реализации генетической программы, составляет (в днях)Не изучен2477. Среднесуточная потребность в белке у детей второго года жизни составляет _______ г/суткиНе изучен2478. Удельный вес животного белка в рационе здоровых детей раннего возраста составляет (в процентах)Не изучен2479. Среднесуточная потребность в жирах у детей второго года жизни составляет ______ г/суткиНе изучен2480. Среднесуточная потребность в углеводах у детей второго года жизни составляет ______ г/суткиНе изучен2481. Энергетическая ценность рациона ребенка второго года жизни должна составлять (в ккал/сут)Не изучен2482. Суточное количество пищи для детей в возрасте 1-1,5 лет должно составлять (в г/сут)Не изучен2483. Суточное количество пищи для детей в возрасте 1,5-3 лет должно составлять (в г/сут)Не изучен2484. Объем одного кормления детей в возрасте 1- 3 лет должен составлять (в миллилитрах)Не изучен2485. Режим питания детей раннего возраста состоит из _____ приемов пищи в деньНе изучен2486. У детей раннего возраста завтрак должен составлять ______ % от общей энергетической ценности рационаНе изучен2487. У детей раннего возраста обед должен составлять _______ % от общей энергетической ценности рационаНе изучен2488. У детей раннего возраста ужин должен составлять ______ % от общей энергетической ценности рационаНе изучен2489. У детей раннего возраста дополнительные приемы пищи (2-й завтрак, полдник) должны составлять ________ % от общей энергетической ценности рационаНе изучен2490. В рацион детей раннего возраста яйца включаютНе изучен2491. В рацион детей раннего возраста рыбу включаютНе изучен2492. Ежедневное употребление кисломолочных продуктов детьми раннего возраста менее всего связано сНе изучен2493. В рационе детей раннего возраста количество творога должно составлять не менее ______ грамм в неделюНе изучен2494. Оптимальная жирность молочных продуктов в рационе детей раннего возраста составляет (в процентах)Не изучен2495. В рацион детей раннего возраста сыр вводят послеНе изучен2496. В рацион детей раннего возраста сметану вводят послеНе изучен2497. В рационе детей раннего возраста жирность сметаны должна составлять (в процентах)Не изучен2498. В рационе детей раннего возраста сметана используется для заправки блюд в количестве (в г/сут)Не изучен2499. В детских молочных продуктах для детей раннего возраста разрешено использованиеНе изучен2500. Ежедневно в рационе ребенка раннего возраста должно присутствовать пресных и кисломолочных продуктов в объеме (в граммах)Не изучен2501. В рационе детей раннего возраста запрещено использоватьНе изучен2502. Суммарное количество продуктов животного происхождения (мясо, птица, рыба) должно быть в рационе ребенка раннего возраста в количестве (в г/сут)Не изучен2503. Фрукты и овощи должны включаться в рацион детей старше 1 годаНе изучен2504. Фрукты и/или овощи должны присутствовать в рационе детей раннего возрастаНе изучен2505. В рационе детей 1-3 лет количество сливочного масла составляет (в граммах)Не изучен2506. Растительные жиры в рационе детей должны присутствоватьНе изучен2507. Растительное масло в рационе ребенка 1-3 лет должно присутствовать в количестве (в миллилитрах)Не изучен2508. Из рациона детей 1-3 лет исключаютНе изучен2509. В рационе детей 1-3 лет разрешено использование добавленного сахара в количестве не более (в граммах)Не изучен2510. Дополнительное подсаливание продуктов промышленного производства у детей 1-3 летНе изучен2511. Для приготовления пищи детям 1-3 лет разрешено использовать соль в количестве (в г/сутки)Не изучен2512. У детей 1-3 лет запрещено использовать в питанииНе изучен2513. В рационе детей 1-3 лет запрещено использоватьНе изучен2514. Достаточно высокая степень механической обработки пищи сохраняется для детей до _____ летНе изучен2515. В рационе детей раннего возраста рекомендуется использование каш _________ деньНе изучен2516. В детском дошкольном учреждении количество приемов пищи определяетсяНе изучен2517. Супы на мясном бульоне включают в рацион детей посещающих детское дошкольное учреждениеНе изучен2518. Вегетарианские супы включают в рацион детей посещающих детское дошкольное учреждениеНе изучен2519. К основным критериям правильно составленного меню в детском дошкольном учреждении относятНе изучен2520. Питание детей в дошкольных учреждениях в течение дня должно обеспечивать суточную потребность в пищевых веществах и энергии на ____ процентовНе изучен2521. Удельный вес животного белка в рационе здоровых детей школьного возраста составляет (в процентах)Не изучен2522. Рекомендуемое соотношение животного и растительного белка в рационе детей школьного возраста составляетНе изучен2523. Режим питания подразумеваетНе изучен2524. Блюда из овощей урожая прошлого года (капуста, корнеплоды), не прошедшие тепловую обработку, могут включаться в рацион питания учащихся доНе изучен2525. Обед у подростков должен составлять _______ % от калорийности суточного рационаНе изучен2526. Ужин у подростков должен составлять ______ % от калорийности суточного рационаНе изучен2527. В рационе подростка должно присутствовать овощей и фруктов в свежем виде не менее (в г/день)Не изучен2528. Количество свободной жидкости в рационе подростка должно составлять (в литрах)Не изучен2529. К диагностическим критериям подагры нельзя отнестиНе изучен2530. При подагре в дебюте заболевания малоинформативным может оказатьсяНе изучен2531. К принципам диетотерапии при подагре относят ограничениеНе изучен2532. Диета при подагре должна содержать пуриновых оснований не более (в мг)Не изучен2533. Высокий уровень пуринов содержится вНе изучен2534. Низкий уровень пуринов содержится вНе изучен2535. Для пациентов с подагрой пища готовится с использованием технологииНе изучен2536. В рационе пациента с подагрой необходимо исключитьНе изучен2537. Количество жидкости в рационе больного с подагрой должно составлять (в литрах/сутки)Не изучен2538. При наличии у больного подагрой мочекаменной болезни рекомендуется прием __________ минеральной водыНе изучен2539. Ощелачиванию мочи способствует преобладание в пищеНе изучен2540. Для ощелачивания мочи при подагре в пище пациента соотношение растительных белков и животных должно составлятьНе изучен2541. Диета при подагре должна быть по составу основных макронутриентовНе изучен2542. Ощелачиванию мочи при подагре способствует использование в рационеНе изучен2543. Диета при подагре по микронутриентному составу должна бытьНе изучен2544. При подагре потребность в белках животного происхождения обеспечивается за счетНе изучен2545. При подагре исключаются _______ овощиНе изучен2546. В рационе больного подагрой исключаются блюда, приготовленные изНе изучен2547. При подагре нежирные сорта мяса могут быть использованы _______ раза/раз в неделюНе изучен2548. Использование нежирных сортов мяса 1-2 раза в неделю в рационе больного с подагрой допускается только в _____ видеНе изучен2549. Больным подагрой разрешено включать в рационНе изучен2550. У больного подагрой с сопутствующей избыточной массой тела скорость снижения веса должна быть постепенной и соответствовать (в кг/мес)Не изучен2551. Быстрое снижение веса у больного с подагрой и избыточной массой тела способствует повышению уровня _________ в плазмеНе изучен2552. У больного с подагрой и избыточной массой тела калорийность рациона не должна превышать (в ккал/кг)Не изучен2553. У больного с подагрой и избыточной массой тела снижение калорийности рациона можно достичь за счет ограниченияНе изучен2554. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) на первом этапе лечения жиры должны составлять ______ % от энергоемкости рационаНе изучен2555. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) на первом этапе лечения насыщенные жиры должны составлять не более ______% от энергоемкости рационаНе изучен2556. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) при неэффективности гиполипидемического рациона на втором этапе лечения насыщенные жиры должны составлять не более _______ % от энергоемкости рационаНе изучен2557. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) на первом этапе лечения холестерин должен составлять в рационе (в мг/сут)Не изучен2558. У пациента с артрозом при нарушениях липидного обмена (гиперхолестеринемия) при неэффективности гиполипидемического рациона на втором этапе лечения уровень холестерина должен составлять в рационе (в мг/сут)Не изучен2559. Наиболее важное значение в развитии остеопороза играютНе изучен2560. К лучшим источникам кальция при остеопорозе по содержанию и полноте усвоения относятНе изучен2561. У больных остеопорозом с лечебной целью необходимо добавлять соли кальция из которых максимальное количество кальция содержится в __________ кальцияНе изучен2562. У больных с остеопорозом и сопутствующей ахлоргидрией с лечебной целью необходимо добавлятьНе изучен2563. При остеопорозе рекомендуются продукты с высоким содержанием витамина d, к которым относятНе изучен2564. Содержание белка в рационе пациента с остеопорозом должно соответствовать _________ норме/нормыНе изучен2565. При остеопорозе дополнительное введение кальция и витамина d необходимо пациентам, находящимся на ________ диетеНе изучен2566. Потребление натрия в рационе больного с остеопорозом должноНе изучен2567. Снижение потребления натрия у пациентов с остеопорозом связано с его способностью увеличивать с мочой экскрециюНе изучен2568. У пациентов с остеопорозом обязательным является дополнительное назначение витаминаНе изучен2569. Всасывание кальция уменьшает повышенное содержание в рационеНе изучен2570. Препятствуют всасыванию кальция продукты с высоким содержаниемНе изучен2571. Больному с остеохондрозом наиболее важно наличие в рационе микроэлементовНе изучен2572. Больной с остеохондрозом и избыточной массой тела должен в стационаре получать ________ вариант диетыНе изучен2573. Больному с остеохондрозом без сопутствующих заболеваний при выраженном болевом синдроме в стационаре назначается _________ вариант диетыНе изучен2574. Количество свободной жидкости у больного с остеохондрозом должно быть не менее (в л/сут)Не изучен2575. Больному с остеохондрозом в качестве закусок необходимо регулярное использование в рационеНе изучен2576. К продуктам, ухудшающим усвоение кальция у больного с остеопорозом, относятНе изучен2577. К продуктам, ухудшающим усвоение кальция у больного с остеопорозом, относятНе изучен2578. При артрите у пациента в стационаре назначается ________ вариант стандартной диетыНе изучен2579. Больной с артритом должен потреблять свободной жидкости в сутки (в литрах)Не изучен2580. Диета при подагрическом артрите ограничивает использованиеНе изучен2581. К продуктам животного происхождения, запрещенным к использованию при артритах, относятНе изучен2582. К составляющим продуктов, которые могут тормозить воспалительный процесс в суставах, относятНе изучен2583. Для воздействия на гемодинамику и функцию миокарда в диету у больного с заболеваниями сердечно-сосудистой системы вводятся продукты, содержащие повышенное количествоНе изучен2584. В калиевой диете соотношение калия и натрия должно быть не менее _______ но не болееНе изучен2585. Наименьшее содержание калия вНе изучен2586. Требованием к рациону больного с артериальной гипертензией является ограничениеНе изучен2587. Исключение поваренной соли из рациона больных при обострении гипертонической болезни рекомендуется сроком наНе изучен2588. Калиевая диета назначается наНе изучен2589. Для больных с хронической недостаточностью кровообращения исключается диетаНе изучен2590. В диетотерапии кардиологических больных наименьшее внимание уделяется содержанию в химическом составе рационаНе изучен2591. Тактика диетотерапии у больного с нормальной массой тела, перенесшего инфаркт миокарда, исключаетНе изучен2592. Калорийность рациона в первые 5 дней после инфаркта миокарда составляет (в ккал/сут)Не изучен2593. В первую неделю после развития острого инфаркта миокарда больному исключаетсяНе изучен2594. К разрешенным продуктам диеты кареля относятНе изучен2595. Основой диеты кареля являетсяНе изучен2596. Холестерин, поступающий в организм с пищей, усваивается на (в процентах)Не изучен2597. Доля углеводов в рационе больного с атеросклерозом должна составлять _______ % от общей калорийности рационаНе изучен2598. В структуре углеводного компонента на долю легкоусвояемых углеводов у больного с атеросклерозом должно приходиться (в процентах)Не изучен2599. Для понижения свертывающих свойств крови, в диете больных атеросклерозом, пациенту можно рекомендоватьНе изучен2600. В диете больных ревматизмом в остром периоде болезни исключаетсяНе изучен2601. Количество соли в диете больных ревматизмом в остром периоде болезни составляет (в грамм/сутки)Не изучен2602. Общее количество жидкости в рационе больных ревматизмом в остром периоде болезни составляет (в литрах/сутки)Не изучен2603. В период проведения противорецидивного лечения бициллином и противоревматическими средствами, количество белкаНе изучен2604. Наиболее предпочтительным разгрузочным днем для больных гипертонической болезнью являетсяНе изучен2605. Диета для больных с острой сердечной патологией должна включатьНе изучен2606. Диета кареля наиболее эффективна для больных с заболеванием сердца сНе изучен2607. Больные с нарушением кровообращения 2-3 степени должны получать бессолевую диетуНе изучен2608. Для коронарного больного с выраженными отеками наиболее эффективным считается разгрузочный день, состоящий изНе изучен2609. При хронической обструктивной болезни легких диета характеризуется ___________ содержанием белковНе изучен2610. Общая калорийность рациона при муковисцидозе должна составлять от нормы (в процентах)Не изучен2611. В первые дни заболевания пневмонией расчет питания проводят с учетомНе изучен2612. В период выздоровления при пневмонии расчет питания проводят с учетомНе изучен2613. При выраженном обострении нагноительных заболеваний для уменьшения воспалительной экссудации диета исключаетНе изучен2614. При нагноительных заболеваниях легких количество жидкости в диетеНе изучен2615. При составлении диеты для людей, страдающих железодефицитным состоянием, нельзя ограничивать в рационе продуктыНе изучен2616. При госпитализации больного с железодефицитной анемией должна быть назначенаНе изучен2617. Количество белка в рационе больных железодефицитной анемией должно быть (в граммах)Не изучен2618. Продуктом с минимальным содержанием витамина в12 являетсяНе изучен2619. Рекомендуемое содержание углеводов в рационе здорового взрослого мужчины 50 лет, занятого физическим трудом средней тяжести, составляет (в граммах)Не изучен2620. К пищевым продуктами растительного происхождения с невысоким содержанием железа относятНе изучен2621. Стандартные смеси для энтерального питания содержат макро- и микронутриенты в количестве, соответствующем ______ % суточной потребности организмаНе изучен2622. Энгергетическая ценность изокалорических питательных смесей составляет 1 мл =____ ккалНе изучен2623. Энергетическая ценность гипокалорических питательных смесей составляет 1 мл (в ккал)Не изучен2624. Энергетическая ценность гиперкалорических питательных смесей составляет 1 мл (в ккал)Не изучен2625. Осмолярность изоосмолярных питательных смесей составляет (в мосм/л)Не изучен2626. Осмолярность гипоосмолярных питательных смесей составляет (в мосм/л)Не изучен2627. Осмолярность гиперосмолярных питательных смесей составляет (в мосм/л)Не изучен2628. Гипонитрогенные питательные смеси содержат белка (в г/л)Не изучен2629. Гипернитрогенные питательные смеси содержат белка (в г/л)Не изучен2630. Основная доля углеводного компонента в стандартных питательных смесях представленаНе изучен2631. Жиры в стандартных питательных смесях представленыНе изучен2632. В стандартные полимерные питательные смеси не включаютНе изучен2633. Стандартные полимерные смеси необходимо применять приНе изучен2634. Стандартные полимерные смеси на основе цельного молочного белка или изолята протеина стимулируютНе изучен2635. При выраженных явлениях гиперметаболизма-гиперкатаболизма следует отдавать предпочтение питательным смесямНе изучен2636. Смеси полуэлементные и элементные всасываютсяНе изучен2637. Смеси полуэлементные и элементные предназначены дляНе изучен2638. Жировой компонент полуэлементных смесей обогащенНе изучен2639. При необходимости длительного использования олигомерных питательных смесей целесообразно сочетать их введение сНе изучен2640. Модульные смеси характеризуются содержанием в нихНе изучен2641. При печеночной недостаточности показано назначение модульной смеси сНе изучен2642. При нарушении переваривания, всасывания и усвоения жиров необходимо назначить модульНе изучен2643. На первом, адаптационном, этапе энтерального питания осуществляетсяНе изучен2644. К основному критерию рассчета суточного объема питательной смеси относятНе изучен2645. Длительность адаптационного периода назначенного энтерального питания в среднем составляет (в днях)Не изучен2646. Второй этап - сбалансированное энтеральное питание - направлен наНе изучен2647. Третий этап энтерального питания (переходное питание) предусматриваетНе изучен2648. Болюсный режим энтерального питания осуществляется в течение (в минутах)Не изучен2649. Парциальное энтеральное питание осуществляется в течение _______ минут каждые 3-4 часаНе изучен2650. Белковый компонент элементных смесей представленНе изучен2651. У ребенка с дефицитом массы тела легкой степени при удовлетворительной функции жкт следует выбрать _________ смесьНе изучен2652. У ребенка с дефицитом массы тела легкой степени при неудовлетворительной функции жкт следует выбрать ___________ смесьНе изучен2653. У ребенка с дефицитом массы тела легкой степени объем нутритивной поддержки составляет (в процентах)Не изучен2654. Потребность в жидкости у детей до 10 кг определяется из расчета (в мл/кг)Не изучен2655. Потребность в жидкости у детей с массой тела 10-20 кг определяется из расчета _______ мл + 50 мл на каждый кг свыше 10 кгНе изучен2656. Потребность в жидкости у детей с массой тела более 20 кг определяется из расчета _______ мл + 20 мл на каждый кг свыше 20 кгНе изучен2657. К блюдам, вызывающим сильную секрецию желудка, относятНе изучен2658. К блюдам, которые являются слабым возбудителем секреции желудка, относятНе изучен2659. К блюдам, которые являются слабым возбудителем секреции желудка, относятНе изучен2660. Двигательная функция желудка зависит отНе изучен2661. Наиболее быстро эвакуируются из желудкаНе изучен2662. Наиболее медленно эвакуируются из желудкаНе изучен2663. Наиболее медленно эвакуируется из желудка __________ пищаНе изучен2664. Механическому раздражению слизистой желудка способствует прием продуктов богатыхНе изучен2665. К продуктам, наиболее богатым растительной клетчаткой, относятсяНе изучен2666. Механическому раздражению слизистой желудка способствует прием продуктов богатыхНе изучен2667. Продуктами, наиболее богатым соединительной тканью, являютсяНе изучен2668. При обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта рекомендуется назначение _________ варианта стандартной диетыНе изучен2669. При вялом течении процесса со снижением функции желудка рекомендуютНе изучен2670. Резкие переходы от щадящих к нагрузочным рационам используют дляНе изучен2671. Щадящий вариант стандартной диеты при заболеваниях органов жкт характеризуетсяНе изучен2672. При щадящем варианте диеты режим питания состоит из ______приемов пищи в деньНе изучен2673. При назначении щадящего варианта диеты пациенту с обострением заболеваний жкт количество белков животного и растительного происхождения назначают в соотношенииНе изучен2674. При назначении щадящего варианта диеты пациенту с обострением заболеваний жкт доля жиров растительного происхождения составлять ______ от общего количества всех жировНе изучен2675. При назначении щадящего варианта диеты пациенту с обострением заболеваний жкт доля простых углеводов (моно- и дисахариды) составляет от общего количества углеводов (в процентах)Не изучен2676. Основной вариант стандартной диеты при заболеваниях органов жкт назначается приНе изучен2677. Основной вариант стандартной диеты при заболеваниях органов жкт характеризуетсяНе изучен2678. При основном варианте диеты режим питания состоит из ______ приемов пищи в деньНе изучен2679. Самой частой причиной гастроэзофагеальной рефлюксной болезни являетсяНе изучен2680. При гэрб последний прием пищи должен быть до сна не позднее, чем за ______ часа/часНе изучен2681. Повышенное потребление жиров приводит кНе изучен2682. К продуктам, способствующим гипотензии нижнего пищеводного сфинктера, относятНе изучен2683. К напиткам, повышающим внутрижелудочное давление, и тем самым способствующим гастроэзофагеальному рефлюксу, относятНе изучен2684. В рационе пациента с гастроэзофагеальным рефлюксом резко ограничивают продуктыНе изучен2685. Режим питания у больного с ахалазией кардии составляет ______ в суткиНе изучен2686. Стимулирует тонус и перистальтику желудочно-кишечного трактаНе изучен2687. При функциональной диспепсии верхних отделов желудочно-кишечного тракта при повышенной возбудимости вегетативной нервной системы и гиперсекреции желудка рекомендуемое количество углеводов в рационе пациента составляет (в граммах)Не изучен2688. При функциональной диспепсии верхних отделов желудочно-кишечного тракта назначается _______ вариант стандартной диетыНе изучен2689. При обострении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки режим питания состоит из ______ приемов пищи в деньНе изучен2690. К принципам лечения язвенной болезни нельзя отнестиНе изучен2691. Механическое щажение слизистой оболочки желудка и 12-перстной кишки не может быть достигнуто приготовлением блюд способомНе изучен2692. При лечении язвенной болезни количество поваренной соли уменьшается до (г/сут)Не изучен2693. При язвенной болезни необходимо исключить из рационаНе изучен2694. В острой фазе рецидива язвенной болезни в первые 3-5 дней пища принимается вНе изучен2695. Диетотерапия в подострой фазе рецидива язвенной болезни характеризуется расширением рациона за счет введенияНе изучен2696. Тренировочными зигзагами при язвенной болезни называютНе изучен2697. Выраженные нутриционные нарушения, плохое заживление язвы желудка, требуют увеличения в диетеНе изучен2698. При язвенном кровотечении в случае язвы желудка и/или 12-перстной кишки показано/показанНе изучен2699. После остановки язвенного кровотечения разрешается прием жидкой холодной пищи в объеме (мл/сут)Не изучен2700. После состоявшегося кровотечения из язвы желудка и 12-перстной кишки на первом этапе энтерального питания нельзя назначать холодный/холодноеНе изучен2701. При повторной рвоте в случае язвенной болезни осложненной стенозированием выходного отверстия желудка показано ___________ количество жидкости и __________ солиНе изучен2702. При расширении диеты у больного с язвенной болезнью нельзя использоватьНе изучен2703. При поступлении в стационар больного с обострением язвенной болезни назначают _________вариант стандартной диетыНе изучен2704. В стадии стойкой ремиссии язвенной болезни можно разрешить больному принимать _________ вариант диетыНе изучен2705. Целью лечебного питания при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью (атрофический гастрит) нельзя считатьНе изучен2706. Щажение желудка при хроническом атрофическом гастрите достигается путем ограниченияНе изучен2707. При обострении атрофического гастрита диета с механическим, химическим щажением назначается сроком на (в днях)Не изучен2708. При хроническом гастрите с секреторной недостаточностью исключается из рационаНе изучен2709. Причиной ограничения использования продуктов, богатых грубой растительной клетчаткой, при атрофическом гастрите является ____________ выработка соляной кислоты и _________________ желудочного сокаНе изучен2710. Причиной ограничения использования продуктов, богатых соединительной тканью, при атрофическом гастрите является ___________ выработка соляной кислоты и _________________ желудочного сокаНе изучен2711. Кулинарная обработка продуктов для больных с атрофическим гастритом исключаетНе изучен2712. К мягким химическим стимуляторам желудочной секреции, допустимым в рационе пациентов с умереным обострением атрофического гастрита, относятНе изучен2713. Использование блюд в теплом виде при хроническом гастрите способствуетНе изучен2714. При обострении хронического гастрита с сохранной и повышенной секрецией назначается ________вариант стандартной диетыНе изучен2715. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией из рациона исключаются продукты, обладающие действиемНе изучен2716. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного ограничиваютНе изучен2717. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного ограничиваются сахара, изделия из сдобного теста в связи с их способностьюНе изучен2718. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного следует отдавать предпочтение супамНе изучен2719. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного следует отдавать предпочтение мясным продуктам, приготовленным в видеНе изучен2720. При хроническом гастрите с нормальной и повышенной секрецией запрещается питьНе изучен2721. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией в рационе больного жиры назначают в видеНе изучен2722. При обострении хронического гастрита с нормальной и повышенной секрецией из рациона больного исключаютНе изучен2723. Демпинг-синдром является осложнениемНе изучен2724. Демпинг-синдром лёгкой степени возникает при употребленииНе изучен2725. Появление раннего демпинг-синдрома развиваетсяНе изучен2726. Режим питания при демпинг-синдроме состоит из приемов пищи ________ раз/раза в деньНе изучен2727. Больной, перенесший операцию на желудке, должен соблюдать диетуНе изучен2728. При демпинг-синдроме рекомендуетсяНе изучен2729. При демпинг-синдроме количество жидкости за один прием не должно превышать _______ миллилитровНе изучен2730. При демпинг-синдроме возможно расширение диеты через ______ месяца/месяц после операцииНе изучен2731. Рекомендуемым порядком употребления блюд при демпинг-синдроме являетсяНе изучен2732. При демпинг-синдроме в рационе увеличивается количествоНе изучен2733. При нарушении кишечного всасывания у пациента, перенесшего резекцию желудка, показано увеличение количестваНе изучен2734. При диарее важным принципом диетотерапии являетсяНе изучен2735. К продуктам, усиливающим бродильные процессы в кишечнике, относятНе изучен2736. При диарее необходимо включение в рацион продуктов богатыхНе изучен2737. При диарее температура холодных блюд должна быть не ниже (в градусах)Не изучен2738. При диарее температура горячих блюд должна быть не выше (в градусах)Не изучен2739. При профузных поносах «голодная» диета назначается на ______ дня/днейНе изучен2740. При профузных поносах в период «голодной» диеты не рекомендуется питьНе изучен2741. Противодиарейным свойством обладаетНе изучен2742. Пектин, обладающий противодиарейными свойствами, в максимальном количестве содержится вНе изучен2743. При диарее нельзя назначать продуктыНе изучен2744. При острой диарее назначается диета, содержащая белки вНе изучен2745. При острой диарее назначается диета, характеризующаяся содержанием углеводовНе изучен2746. При острой диарее назначается диета, характеризующаяся содержанием жировНе изучен2747. При госпитализации больного с диареей назначается _______ вариант стандартной диетыНе изучен2748. В рационе больного с диареей исключают продукты, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике, к которым относятНе изучен2749. В рационе больного с диареей наибольшее предпочтение следует отдать кашам изНе изучен2750. Супы для больного с диареей готовят наНе изучен2751. Из молочных продуктов при диарее в рационе пациента исключаютНе изучен2752. При наличии диарейного синдрома у пациента с хроническим заболеванием кишечника блюда назначают в видеНе изучен2753. При уменьшении выраженности диспепсического и болевого синдромов при острых и хронических заболеваниях кишечника калорийность рациона составляет (в ккал/сут)Не изучен2754. При уменьшении выраженности диспепсического и болевого синдромов при острых и хронических заболеваниях кишечника количество белка в рационе составляет (в граммах/сутки)Не изучен2755. При уменьшении выраженности диспепсического и болевого синдромов при острых и хронических заболеваниях кишечника количество жиров в рационе составляет (в граммах/сутки)Не изучен2756. При уменьшении выраженности диспепсического и болевого синдромов при острых и хронических заболеваниях кишечника количество углеводов в рационе составляет (в граммах/сутки)Не изучен2757. В фазе ремиссии хронических заболеваний кишечника, протекающих с диареями, после нормализации стула исключают _________ блюдНе изучен2758. При ремиссии диареи у больного с хроническим заболеванием кишечника в рационе исключается разведенный ___________ сокНе изучен2759. При ремиссии диареи у больного с хроническим заболеванием кишечника в рационе соки разводят водой наНе изучен2760. При купировании диарейного синдрома у больного с хроническим заболеванием кишечника при расширении диеты используется метод «зигзагов», применяемыйНе изучен2761. Больному с хроническим колитом в стадии обострения сливочное маслоНе изучен2762. Больному хроническим энтеритом или хроническим колитом в стадии обострения разрешается использовать в питанииНе изучен2763. При построении диеты больному хроническим энтеритом с плохой переносимостью жиров, необходимо ихНе изучен2764. Плохо усваивается кальций изНе изучен2765. К продуктам, снижающим перистальтику кишечника, относятНе изучен2766. К продуктам и блюдам, являющимся индифферентными по отношению к моторной функции кишечника, относятНе изучен2767. При хронических заболеваниях кишечника в стадии обострения молокоНе изучен2768. При заболеваниях кишечника в стадии обострения разрешается использовать в рационеНе изучен2769. Бродильная диспепсия обусловлена повышенным потреблениемНе изучен2770. Повышенное потребление легкоусвояемых углеводов приводит кНе изучен2771. Для уменьшения процессов брожения в кишечнике количество углеводов должно составлять (в граммах/сутки)Не изучен2772. При тяжелых формах бродильной диспепсии количество углеводов должно быть снижено до (в граммах/сутки)Не изучен2773. Ограничение пищевой клетчатки в рационе при диареях связано с ее свойствомНе изучен2774. К продуктам, обладающим антибактериальными свойствами, относятНе изучен2775. Больному с гнилостной диспесией возможно назначение голодной диеты на (в днях)Не изучен2776. Пациентам с воспалительными заболеваниями кишечника в рационе требуется ______ количество ______Не изучен2777. Пациентам с воспалительными заболеваниями кишечника в рационе требуетсяНе изучен2778. При запорах в рационе пациента предпочтение оказывают продуктам, богатымНе изучен2779. Свойствами пищевых волокон является то, что ониНе изучен2780. Нормой потребления пищевых волокон по рекомендациям воз является (в граммах/сутки)Не изучен2781. Для адекватного поступления в организм пищевых волокон необходим ежедневный прием свежих фруктов и овощей в количестве _______ граммНе изучен2782. Обогащение рациона клетчаткой необходимо больным, страдающимНе изучен2783. В стационаре больному с запорами назначается __________ вариант стандартной диетыНе изучен2784. Наибольшее количество клетчатки содержится вНе изучен2785. Длительное и чрезмерное употребление пищевых волокон приводит к __________ всасыванияНе изучен2786. При наличии показаний максимально возможная доза пищевых волокон в рационе пациента с запорами может составлять ______ грамм/суткиНе изучен2787. С осторожностью необходимо назначать пищевые волокна пациентам сНе изучен2788. Для ускорения опорожнения кишечника могут быть назначены продукты, содержащиеНе изучен2789. При запорах рекомендуется прием фруктов и овощей в _____ видеНе изучен2790. Пребиотическими свойствами обладаетНе изучен2791. К продуктам, благоприятно влияющим на микрофлору кишечника, относятНе изучен2792. При целиакии разрешено использовать в питанииНе изучен2793. В среднем восстановление структуры и функции кишечных ворсинок при строгом соблюдении аглютеновой диеты происходит через (в месяцах)Не изучен2794. Исключают из рациона больного с целиакиейНе изучен2795. При дивертикулярной болезни в рацион должно быть включено повышенное количествоНе изучен2796. Введение в рацион при дивертикулярной болезни достаточного количества клетчатки приводит кНе изучен2797. Максимальная рекомендуемая доза отрубей у пациентов с дивертикулярной болезнью составляет (в г/сут)Не изучен2798. При дивертикулярной болезни стартовая доза отрубей составляет (в г/сут)Не изучен2799. Энергетическая ценность рациона у пациентов с компенсированными заболеваниями печениНе изучен2800. Из продуктов растительного происхождения минимальное количество метионина и холина, обладающих липотропными свойствами, содержится вНе изучен2801. Повышенное количество белка (1,5 г/кг) требуется больным сНе изучен2802. Частота приема пищи больными с заболеванием печени и желчного пузыря должна составлять _____ раз/раза в суткиНе изучен2803. Щадящий вариант диеты при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта подразумевает употребление блюд с температурой не ниже _____ градусовНе изучен2804. Допустимый диапазон температуры блюд при щадящем варианте диеты для острых инфекционных больных составляет от ______ до _____ (в градусах цельсия)Не изучен2805. Количество потребляемой жидкости у больного с заболеванием печени при назначении щадящего варианта стандартной диеты должно составлять (в литрах)Не изучен2806. При отечно-асцитическом синдроме у больного с циррозом печени поваренная соль в рационеНе изучен2807. Ограничение белков в диете показано больному сНе изучен2808. Пищевые волокна способствуютНе изучен2809. Пищевые волокна отсутствуют вНе изучен2810. При остром вирусном гепатите щадящий вариант диеты назначается на срок (в неделях)Не изучен2811. При печеночной энцефалопатии в крови повышается содержаниеНе изучен2812. При печеночной энцефалопатии iii-iv стадий уровень белка в рационе снижается до (в г/сут)Не изучен2813. При улучшении состояния у больного с печеночной энцефалопатией постепенное увеличение белка может проводиться на (в г/сут)Не изучен2814. У больного печеночной энцефалопатией кроме белков в рационе ограничиваютНе изучен2815. У больного с аcцитом в рационе резко ограничиваютНе изучен2816. Напитком, разрешенном при остром холецистите, являетсяНе изучен2817. Количество приемов пищи у пациента с острым холециститом должно быть не менее ______ раз/раза в деньНе изучен2818. Больному с острым холециститом рекомендуется потребление свободной жидкости _____ литра/в суткиНе изучен2819. Недостаточное количество свободной жидкости в рационе пациента с холециститом приводит кНе изучен2820. При гипермоторной дискинезии желчного пузыря показано ограничение в рационеНе изучен2821. Увеличение количества растительных жиров и обогащение рациона пищевыми волокнами рекомендуется приНе изучен2822. К факторам риска, провоцирующим развитие хронического холецистита, не относятНе изучен2823. К факторам, предрасполагающим к развитию гипокинезии желчного пузыря, не относятНе изучен2824. В патогенезе холестериновых камней важную роль играет изменение химического состава желчи, включающее __________________ желчных кислот и лецитинаНе изучен2825. К продуктам, богатым лецитином и улучшающим свойства желчи, относятНе изучен2826. «Магниевая диета» применяется при хроническомНе изучен2827. «Магниевая диета» рассчитывается с учетом содержания магния в рационе, соответствующее (в мг)Не изучен2828. В лпу больным с желчекаменной болезнью назначают ______________ вариант стандартной диетыНе изучен2829. В лпу при выраженном обострении калькулезного холецистита назначается _____________ вариант стандартной диетыНе изучен2830. Холато-холестериновый коэффициент является отношениемНе изучен2831. Нормальное значение холато-холестеринового коэффициента околоНе изучен2832. При гипомоторной дискинезии желчного пузыря рекомендуют исключить из рационаНе изучен2833. Температура холодных блюд для больного с панкреатитом должна быть не ниже ________ ℃Не изучен2834. В начальном периоде расширения диеты для пациента с панкреатитом рекомендуют протертые каши наНе изучен2835. В начальном периоде расширения диеты для пациента с панкреатитом рекомедуют супыНе изучен2836. Третьим этапом расширения диеты для больного с панкреатитом является введение блюд, содержащихНе изучен2837. К сокогонным блюдам относятНе изучен2838. К продуктам животного происхождения, обладающим свойством ингибировать активность протеолитических ферментов, относятНе изучен2839. К продуктам растительного происхождения, обладающим свойствами ингибировать активность протеолитических ферментов, относятНе изучен2840. Больной, перенесший острый панкреатит, должен соблюдать диету в течениеНе изучен2841. Квота жира в диете больного хроническим панкреатитом определяетсяНе изучен2842. Кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов, являетсяНе изучен2843. Микроэлементом, связанным с костеобразованием, являетсяНе изучен2844. К проявлениям дефицита меди относятНе изучен2845. Соотношение сa:p:mg в рационе взрослого человека должно составлятьНе изучен2846. К проявлениям дефицита хрома относятНе изучен2847. Основным признаком дефицита железа в питании являетсяНе изучен2848. Физиологическая потребность в кальции лиц трудоспособного возраста составляет (в мг)Не изучен2849. Физиологическая потребность в кальции для лиц старше 65 лет составляет (в миллиграммах)Не изучен2850. Физиологическая потребность в фосфоре лиц трудоспособного возраста составляет (в миллиграммах)Не изучен2851. Физиологическая потребность в магнии лиц трудоспособного возраста составляет (в миллиграммах)Не изучен2852. К основным источникам магния относят злаковые культуры иНе изучен2853. При проведении аттестации по присвоению квалификационной категории медицинским работникам определяющим является стаж работыНе изучен2854. В соответствии с федеральным законом от 21.11.2011 г. № 323-фз «об основах охраны здоровья граждан в российской федерации» граждане, находящиеся на лечении, обязаны соблюдать режим лечения иНе изучен2855. Одним из ограничений на осуществление медицинскими работниками своей профессиональной деятельности при взаимодействии с различными фармацевтическими компаниями является запрет наНе изучен2856. Право граждан на охрану здоровья и медицинскую помощь закреплено в статье ______ конституции российской федерацииНе изучен2857. Программа государственных гарантий бесплатного оказания медицинской помощи гражданам принимается на период (в годах)Не изучен2858. Медицинская помощь, оказываемая при внезапных острых заболеваниях, состояниях, обострениях хронических заболеваний, представляющих угрозу жизни пациента, являетсяНе изучен2859. Социально значимым заболеванием являетсяНе изучен2860. Проводить пропаганду здорового образа жизни и санитарно-гигиеническое просвещение населения обязаны медицинские организации, участвующие в реализации программы государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи, согласноНе изучен2861. Одним из ограничений на осуществление медицинскими работниками своей профессиональной деятельности при взаимодействии с различными фармацевтическими компаниями является запрет наНе изучен2862. Для допуска к профессиональной деятельности специалист, завершивший освоение программы профессиональной переподготовки, проходит процедуруНе изучен2863. Работодатель обязан ознакомить работника под роспись с правилами внутреннего трудового распорядка, иными локальными нормативными актами, непосредственно связанными с трудовой деятельностью работника, коллективным договором при приеме на работуНе изучен2864. Высокотехнологичная медицинская помощь является частью ______________ помощиНе изучен2865. Одним из ограничений на осуществление медицинскими работниками своей профессиональной деятельности при взаимодействии с различными фармацевтическими компаниями является запрет наНе изучен2866. Обеспеченность населения стационарной медицинской помощью определяется числомНе изучен2867. Экспертиза временной нетрудоспособности проводится лечащим врачом, который ________ формирует (выдает) гражданам листки нетрудоспособности сроком до пятнадцати календарных дней включительноНе изучен2868. Обязательное медицинское страхование как вид медицинского страхования является _____________ в отличие от __________ медицинского страхованияНе изучен2869. Школы здоровья чаще организуют по _________ пациентовНе изучен2870. Соблюдение врачебной тайны является одним из основных __________ охраны здоровьяНе изучен2871. Если гражданин страдает заболеванием, представляющим опасность для окружающих, то медицинское вмешательство допускаетсяНе изучен2872. Приоритет интересов пациента при оказании медицинской помощи реализуется путемНе изучен2873. Порядок оказания медицинской помощи включаетНе изучен2874. Заболевание, которое вызывает первоочередную необходимость оказания медицинской помощи в связи с наибольшей угрозой жизни и здоровью, либо становится причиной смерти, является ___________ заболеваниемНе изучен2875. Врачебная комиссия в медицинской организации создается и работает на основанииНе изучен2876. В российской федерации обязанность по хранению медицинской документации возложена наНе изучен2877. Для контроля качества лечебно-диагностического процесса в структурных подразделениях медицинской организации используютНе изучен2878. Среди факторов риска развития хронических неинфекционных заболеваний ведущую роль играетНе изучен2879. Письменное обращение гражданина, поступившее в государственные органы, органы местного самоуправления, должно быть рассмотрено в течение ____ дней со дня _____ письменного обращенияНе изучен2880. Согласно номенклатуре больницу (в том числе детскую) относят к медицинским организациямНе изучен2881. Одним из основных критериев, влияющих на снижение рейтинга медицинской организации, является ростНе изучен2882. О качестве профилактической работы свидетельствует показательНе изучен2883. Медицинские работники имеют право наНе изучен2884. Согласно номенклатуре к лечебно-профилактическим медицинским организациям относятНе изучен2885. Показатель охвата реабилитационными мероприятиями, в том числе санаторно-курортным лечением, пациентов с хроническими заболеваниями, свидетельствует о качествеНе изучен2886. Информацию, составляющую врачебную тайну, без согласия гражданина предоставляют по запросуНе изучен2887. Перечень технических средств реабилитации, предоставляемых инвалиду, утверждаетсяНе изучен2888. Под консилиумом понимают совещаниеНе изучен2889. Отказ в предоставлении средствам массовой информации сведений возможен, если они содержатНе изучен2890. Видами медицинской помощи являются: первичная медико-санитарная, специализированная, скорая иНе изучен2891. Основным нормативно-правовым документом, регулирующим сферу здравоохранения, являетсяНе изучен2892. Медицинской организации присваивается статус клинической, если на базе организацииНе изучен2893. Внесение должностным лицом заведомо ложных сведений в официальный документ являетсяНе изучен2894. Одним из основных принципов охраны здоровья являетсяНе изучен2895. Программа государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи включаетНе изучен2896. Оптимальной для разрешения конфликта является стадияНе изучен2897. Медицинские работники имеют право наНе изучен2898. Медицинская помощь, оказываемая при внезапных острых заболеваниях, состояниях, обострении хронических заболеваний без явных признаков угрозы жизни пациента, являетсяНе изучен2899. Клинические рекомендации разрабатываютсяНе изучен2900. Стандарт медицинской помощи включаетНе изучен2901. Составной частью программы государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи, утверждаемой правительством российской федерации, являетсяНе изучен2902. При очевидном неблагоприятном клиническом и трудовом прогнозе гражданин направляется на медико-социальную экспертизу не позднее _______ месяцев с даты начала временной нетрудоспособностиНе изучен2903. При благоприятном клиническом и трудовом прогнозе листок нетрудоспособности формируется и продлевается на срок не более ___ месяцев с даты начала временной нетрудоспособности и не более ___ месяцев при лечении туберкулезаНе изучен2904. Медицинские работники имеют право наНе изучен2905. Одним из ограничений на осуществление медицинскими работниками своей профессиональной деятельности при взаимодействии с различными фармацевтическими компаниями является запрет наНе изучен